論財務管理對酒店可持續(xù)發(fā)展的重要性

秦 梅貴州省公路工程集團有限公司 貴州 貴陽 550001

論財務管理對酒店可持續(xù)發(fā)展的重要性

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目前我國酒店業(yè)的整體業(yè)績較低,有的酒店甚至出現(xiàn)了客房率持續(xù)下降的情況。本文主要通過分析財務管理對酒店可持續(xù)發(fā)展的重要性,進而探討了我國酒店目前存在的財務管理問題,并從酒店財務人員管理以及財務風險管理等方面來闡述完善酒店的財務管理,以保證酒店的可持續(xù)發(fā)展,僅供參考。

財務管理 酒店 可持續(xù)發(fā)展 重要性

引言

目前,我國酒店發(fā)展現(xiàn)狀不容樂觀,主要表現(xiàn)在供求關系上嚴重失衡,客房率不斷下降,雖然一些酒店業(yè)的經(jīng)營管理人員也意識到了這方面的問題,并實施了一些改進措施,但是業(yè)績上依然沒有明顯提升。據(jù)一些可靠性資料顯示,一些星級酒店的發(fā)展逐漸步入低谷,表現(xiàn)出的問題很大一部份在財務管理方面。因而,對于酒店的經(jīng)營管理者來說,如何實現(xiàn)酒店可持續(xù)發(fā)展是擺在現(xiàn)實的主要問題。

1、財務管理對酒店可持續(xù)發(fā)展的重要性

1.1 財務管理是酒店經(jīng)濟效益的指向標

財務管理是酒店管理工作的一個重要方面,財務管理中所反應的經(jīng)濟問題都關系到酒店的正常管理。首先,由于財務管理對經(jīng)濟數(shù)據(jù)收集具有快速靈敏的特點,因而酒店管理的各種經(jīng)濟問題都會通過財務管理指標體現(xiàn)出來,從而確定酒店各項管理指標是否達標。同時通過財務賬表分析也可以檢測市場需求量等各項酒店業(yè)務指標的水平。其次,通過對財務管理的分析能夠及時發(fā)現(xiàn)問題與解決問題,從而有利于酒店管理,進而提高酒店的盈利能力,通過合理的控制從而提高酒店經(jīng)營管理水平。最后,財務部門根據(jù)財務統(tǒng)計分析,進而可以提出合理建議以及相應的預測分析,從而能夠提高酒店的經(jīng)濟效益。

1.2 財務管理是酒店與外部溝通的紐帶

財務管理不僅與企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營管理密切相關,而且與外部保持著密切關系。一方面財務管理通過對企業(yè)內(nèi)部的成本核算,分析企業(yè)內(nèi)部財務狀況,將經(jīng)營管理信息傳遞給企業(yè)管理者,從而為企業(yè)的經(jīng)營活動提出合理的建議與評價。另一方面財務管理也為外部投資者,政府以及公民等提供該酒店的相關信息,從而能夠使外部與內(nèi)部進行交流,傳遞酒店管理信息。

2、目前酒店財務管理方面存在的問題

2.1 酒店資源利用率低,造成很多的浪費

目前我國酒店管理中存在很多不健全不合理的因素,酒店的固定資產(chǎn)未能進行充分利用,使酒店管理項目收益并不樂觀。

2.2 缺乏專業(yè)的財務人員

從目前我國的酒店管理來看,我國酒店管理對營銷管理與市場等比較關注,因而往往忽略了對財務方面的管理與完善。一方面缺少對財務管理人員的培訓與發(fā)展,沒有對財務管理人員進行相應的規(guī)劃;另一方面酒店管理中缺少相應的專業(yè)人員與高級人員,因而導致財務管理工作缺少相應的競爭力。

2.3 資本運作能力弱,酒店發(fā)展止步不前

目前酒店管理中因為缺乏對資本的有效管理,使酒店管理不能作為一項有效的工作長期進行下去。因而要從資本運作著手,加強資本運營管理,采取相應措施吸收外部資金,吸納外部資源,進行有效管理,從而實現(xiàn)資產(chǎn)保值增值。

2.4 預算管理工作薄弱、缺乏高效的預算機制

目前酒店管理工作中存在預算管理方面的問題,一方面預算機制不健全,酒店預算形同虛設;另一方面預算管理與酒店實際賬務管理工作存在出入,從而導致預算工作對實際工作沒有太大的指導意義。這些問題導致酒店管理不健全,從而不能有效指導酒店工作進行。

3、酒店可持續(xù)發(fā)展措施

3.1 采取現(xiàn)代化的財務管理方法

隨著我國財務軟件行業(yè)的快速發(fā)展,財務軟件在酒店業(yè)得到廣泛應用,大大提高了酒店財務管理人員的工作效率。一些現(xiàn)代的國際酒店普遍采用先進的通訊工具,建立了酒店內(nèi)部軟件的管理系統(tǒng),將在線預訂、預算、前臺收賬以及財務報表等內(nèi)容整合起來,形成一個完整的體系,從而有效地保證了財務報表中的相關數(shù)據(jù)的精準度。同時通過采取網(wǎng)絡整合營銷的方式,不僅能夠?qū)频昶放七M行宣傳與推廣,而且能夠在一定程度上降低酒店的經(jīng)營成本。

3.2 制定科學化的財務預算目標

制定科學合理的財務預算目標,首先要做的是對收入進行確認,要建立相關的制度,便于日后的收入預算分析,同時需要酒店的總責任人、銷售部以及財務部門的相關工作人員共同參與。銷售部的主要工作內(nèi)容是對酒店的相關資料進行收集并認真分析進行預測,從而對市場行情進行細分。財務部門可以通過這些數(shù)據(jù)和市場的實際情況進行對比,進而為對一些酒店的銷售情況進行預測與分析,從而確認預算。其次,要明確成本費用,成本費用包括固定成本和可變成本,其中可變成本主要包括酒店客房內(nèi)用品、餐費以及管理費用等,可以按照相應的收入比例來計算變動成本的費用,要以歷史數(shù)據(jù)庫為基礎得出相應比例并進行預測。

3.3 提高財務人員的素質(zhì)

酒店財務人員的素質(zhì)對于酒店的可持續(xù)發(fā)展具有深遠的影響,因而加強酒店人力資本的投入,提高員工的素質(zhì),培養(yǎng)出具有一定的創(chuàng)新型,高素質(zhì)的員工隊伍具有一定的現(xiàn)實意義。酒店業(yè)的主要內(nèi)容是集產(chǎn)品、服務以及企業(yè)文化于一體,對于酒店現(xiàn)有的財務體制,需要提出財務人員的創(chuàng)新意識,以適應現(xiàn)代的經(jīng)濟發(fā)展。

3.4 強化風險管理,促進競爭與合作相統(tǒng)一

由于市場經(jīng)濟的波動性以及市場環(huán)境的差異性,使得酒店的管理存在著較大的風險。一方面是企業(yè)的資金風險酒店管理應特別加強資金管理,提高管理水平。另一方面企業(yè)財務管理機制的建立與健全也影響著酒店管理工作,建立健全機制有利于促進酒店各方面的建設工作,從而能夠加強企業(yè)內(nèi)部與外部間的交流,進而減少財務活動給企業(yè)管理帶來的問題。

4、結(jié)束語

綜上所述,做好酒店的財務管理對我國酒店可持續(xù)發(fā)展有一定的促進作用,是酒店發(fā)展的關鍵所在。只有做好財務管理,才能不斷地擴大市場份額,為酒店的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造新的發(fā)展機遇。

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