玉山縣水產(chǎn)品出口加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況及思考

仇俞平 　 葉選國

(1.玉山縣水產(chǎn)管理局，江西玉山 334700；2.玉山縣王宅水庫管理，江西玉山 334700)

玉山縣水產(chǎn)品出口加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況及思考

仇俞平1葉選國2

(1.玉山縣水產(chǎn)管理局，江西玉山 334700；2.玉山縣王宅水庫管理，江西玉山 334700)

摘要：本文介紹玉山縣漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，理順工作思路，提出具體工作措施，確定工作策略，實現(xiàn)漁業(yè)總產(chǎn)值54300萬元；冷冬烤鰻系列產(chǎn)品和活鰻出口創(chuàng)匯8000萬美元，建立“英明”牌中華鱉繁育體系。

關鍵詞：水產(chǎn)品；產(chǎn)業(yè)；對策；措施；成效

玉山縣地處閩浙贛皖四省交界處，是上海、杭州長三角地區(qū)的4h經(jīng)濟區(qū)，是信江的源頭，漁業(yè)資源十分豐富，是江西省漁業(yè)重點縣之一。漁業(yè)生產(chǎn)緊緊圍繞“保增長，促增收”這一中心，堅持科學布局，重點突破，協(xié)調(diào)并進，穩(wěn)步發(fā)展的工作思路；樹立品牌漁業(yè)，高效漁業(yè)和生態(tài)漁業(yè)的三個發(fā)展理念。結(jié)合玉山實際，重點培植優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，扶持和發(fā)展水產(chǎn)品加工和養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，走出一條具有玉山特色的水產(chǎn)發(fā)展之路。

1產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況

1.1玉山縣作為信江源頭，縣域內(nèi)河流眾多。其中金沙溪、玉琊溪、滄溪是信江的三大源流，水庫、池塘星羅棋布，共有大中小型水庫144座，全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積54900×667，擁有1個省級信江源頭黃顙魚種質(zhì)資源保護區(qū)，2個無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地，4個外向型龍頭企業(yè)，6個規(guī)模化養(yǎng)殖場。

1.2玉山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖品種較多。有草、鰱鳙、青、鯉魚、鯽魚、黃鱔、泥鰍、黃顙魚等，尤其特種水產(chǎn)養(yǎng)殖突飛猛進，其中“英明”牌甲魚在歷屆名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品(上海)展示展銷會獲得暢銷產(chǎn)品金獎，玉山縣西龍食品有限公司和駿馬食品有限公司生產(chǎn)的烤鰻產(chǎn)品現(xiàn)已開發(fā)歐盟市場。

2發(fā)展思路

2.1瞄準一個目標。提高特種水產(chǎn)品產(chǎn)量占水產(chǎn)品總量的比重，努力實現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達25%的目標。

2.2突出兩個重點。突出水產(chǎn)品加工和水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯這兩個重點。水產(chǎn)品加工要重點面向國際、國內(nèi)兩大市場。積極主動幫助加工企業(yè)協(xié)調(diào)各部門關系，鼓勵加工企業(yè)的水產(chǎn)品直接由玉山申報出口，力爭水產(chǎn)品加工為玉山財政實現(xiàn)稅收1000萬元。

2.3抓好三大項目建設。抓好英明特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展?jié)O業(yè)建設項目；2014年漁業(yè)人工增殖放流項目；贛東北鮮活水產(chǎn)品中轉(zhuǎn)供應中心項目。

2.4發(fā)展四個特種水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。在六都鄉(xiāng)發(fā)展生態(tài)甲魚養(yǎng)殖基地200×667m2；雙明鎮(zhèn)發(fā)展生態(tài)泥鰍養(yǎng)殖基地500×667m2；雙明鎮(zhèn)發(fā)展鰻魚養(yǎng)殖基地500×667m2；七一水庫建立綠色、有機、無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地。

2.5加強五項服務與管理。搞好信息、咨詢服務；技術培訓服務；加強漁政管理工作；漁業(yè)船舶安全管理；信江源頭黃顙魚種質(zhì)資源保護工作。

3采取對策及措施

3.1對策

3.1.1培育現(xiàn)代漁業(yè)集聚區(qū)，推行規(guī)?；藴驶】叼B(yǎng)殖。建設現(xiàn)代漁業(yè)集聚區(qū)，加大水域灘涂開發(fā)力度，政府給予惠漁強漁優(yōu)惠政策，制訂發(fā)展規(guī)劃，整合土地、資金、科技、項目資源，加大土地流轉(zhuǎn)、資金扶持力度，發(fā)展項目集群，擴大基地規(guī)模。

3.1.2建立完善支撐體系，保障現(xiàn)代漁業(yè)健康發(fā)展。加快推進良種繁育、資源養(yǎng)護、疫病防控、技術推廣、市場流通、質(zhì)量安全和信息服務支撐體系建設，強化漁業(yè)服務保障功能。

3.1.3推進漁業(yè)依法行政。深入貫徹依法行政實施綱要，加快法治漁業(yè)建設，在新一輪立法中，要按照以人為本的要求，建議積極推動加強漁業(yè)防災減災能力建設和安全生產(chǎn)保障以及強化漁業(yè)環(huán)境資源保護，使?jié)O民基本權益得到保護，漁業(yè)生存發(fā)展空間得到保障。

3.1.4加大對外向型龍頭企業(yè)的扶持力度，為漁業(yè)生產(chǎn)企業(yè)排憂解難。一是對駿馬食品有限公司實現(xiàn)跟蹤負責制，充分發(fā)揮信息資源優(yōu)勢，積極對外聯(lián)系，扶持企業(yè)新上生產(chǎn)線，經(jīng)過一年來的運作，企業(yè)年生產(chǎn)烤鰻能力達600t，實現(xiàn)出口創(chuàng)匯7000萬美元的好成績；二是大力發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖，2014年在省漁業(yè)局的支持下發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖面積800×667m2；三是幫助養(yǎng)殖企業(yè)組建專業(yè)合作社，實行“合作社+企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的組織經(jīng)營模式，建立信息平臺，增強市場競爭力，并在基礎設施、標準化健康養(yǎng)殖、品牌創(chuàng)立等方面予以項目支持。

3.2措施

3.2.1狠抓現(xiàn)代漁業(yè)基礎建設，提供項目支持，促進漁業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。一是做好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)O業(yè)項目即英明特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場良種繁育場改擴建項目的實施，改造連片的中華鱉繁育基地的池塘200×667m2，改造進排水系統(tǒng)1800m，新建、改造魚池護坡5000m2，改擴建親鱉產(chǎn)卵棚3200m2，改造孵化車間600m2，二是狠抓良繁體系建設，幫助英明特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場更新親本5000余組，實現(xiàn)年生產(chǎn)鱉蛋200萬枚。

3.2.2狠抓科普及服務工作，不斷提升漁業(yè)健康養(yǎng)殖效益及科技含量。一是利用改革創(chuàng)新服務年活動契機，認真抓好漁業(yè)科技隊伍建設，加快漁業(yè)科技服務工作機制的創(chuàng)新，把以往突擊性、階段性、季節(jié)性開展送科技、送服務、進村入戶(基地)服務和農(nóng)民技術培訓等漁業(yè)科技推廣服務工作由動態(tài)變?yōu)槌B(tài)。二是加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)技術人員的技能培訓和管理，確?；鶎铀a(chǎn)技術服務工作有序開展，做到有機構、有場所、有人員、有經(jīng)費、有工作目標與考核辦法。三是加快漁業(yè)科技人才的培育尤其是農(nóng)村實用人才的培養(yǎng)，以水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶、經(jīng)紀人、鄉(xiāng)村水產(chǎn)干部等群體為培訓重點對象，依托“示范縣建設、陽光工程、新型農(nóng)民培訓”等項目的實施，加快了新型職業(yè)農(nóng)民、漁民服務人員和漁業(yè)企業(yè)管理人員的培訓，提高了從業(yè)者素質(zhì)與技能。共培訓漁業(yè)技術人員150人，全年共開展培訓12期，培訓農(nóng)民1600人，全年漁業(yè)科技人員提供進村入戶、上門服務1230人次，送科技下鄉(xiāng)15次，編印了水產(chǎn)技術指導手冊12000余份。

3.2.3重抓水生動物疫病防控工作。我縣作為26個水生動物防疫站續(xù)建項目中的一個，通過招投標和政府采購形式購買實驗儀器設備，為我縣漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供物質(zhì)基礎。一是建立魚病防治監(jiān)測體系，新增監(jiān)測點2個，使監(jiān)測點達到6個，監(jiān)測水質(zhì)60余次，測水面積超過20000×667m2；二是認真抓好全國100個淡水池塘漁情信息采集示范縣(市)工作，在全縣設立4個信息采集點，組織專班人員每月實地測量上報漁情信息數(shù)據(jù)，在為上級決策提供依據(jù)的同時，也為我縣疫病防控工作提供了參考數(shù)據(jù)；三是建立魚病遠程診斷系統(tǒng)，通過在線專家會診，為漁民提供更加優(yōu)質(zhì)快捷服務，讓養(yǎng)殖戶不出門就能接受專家指導。水產(chǎn)技術推廣站提供免費診斷服務，公布服務電話，做到有求必應；四是建設水質(zhì)在線監(jiān)控系統(tǒng)，為全縣的水產(chǎn)養(yǎng)殖用水提供科學管理數(shù)據(jù)。

4取得成效

4.12014實現(xiàn)水產(chǎn)品總量30400t，較去年增 1341t；增幅4.4%；其中特種水產(chǎn)品產(chǎn)量14600t，較去年增1000t；增幅6.8%；實現(xiàn)漁業(yè)總產(chǎn)值54300萬元；其中水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯8450萬美元。

4.2烤鰻出口創(chuàng)匯又添新高，并成功打開歐盟市場。2014年西龍食品有限公司和駿馬食品有限公司生產(chǎn)冷冬烤鰻系列產(chǎn)品和活鰻出口超過2000t，創(chuàng)匯達8000萬美元，占全縣農(nóng)產(chǎn)品出口總額的88.57%，成為我縣農(nóng)產(chǎn)品出口的主導產(chǎn)品。

4.3建立“英明”牌中華鱉良種繁育體系。2013年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展?jié)O業(yè)建設項目建設完成后，實現(xiàn)年生產(chǎn)鱉蛋200萬枚、稚鱉60萬只、幼鱉20萬只、商品鱉(750g以上)20000kg，保留后備親鱉5000組(2雌1雄/組)，漁業(yè)產(chǎn)值590萬元。

文章編號：1006-3188(2015)03-0001-02

收稿日期：2015-9-10

中圖分類號：[S9-9]

文獻標識碼：A