越南抱莖茶栽培技術(shù)

柯歡，趙鴻杰，薛克娜，陳香，丁岳煉，胡羨聰

(佛山市林業(yè)科學(xué)研究所，廣東 佛山528222)

越南抱莖茶(Camellia amplexicaulis)為山茶科山茶屬小喬木，是觀形、觀葉、觀花的好樹種。株型緊湊。葉片大，基部心形、耳狀抱莖，是葉形奇特的山茶科物種?；ㄋ坪Ｌ陌銒善G鮮紅，花量大、花期長(zhǎng)，于10月至翌年4、5月間開花。果期6—8月。是風(fēng)景園林的新寵，也可作為鮮切花材料和蜜源植物使用，極具市場(chǎng)潛力和前景[1，2]。

1 生物學(xué)特性

原產(chǎn)越南以及中國(guó)云南，喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，在溫度較低的地區(qū)生長(zhǎng)不良。在我國(guó)的海南、廣東、廣西、福建省和臺(tái)灣、香港、澳門等地區(qū)均可以引種。它具有較強(qiáng)的抗霜凍能力[3]，能耐短時(shí)的零度以下低溫，并經(jīng)在清遠(yuǎn)市清新石潭鎮(zhèn)的高山種植得以驗(yàn)證;在浙江省金華市的室內(nèi)亦可安全越冬。越南抱莖茶需在排水良好處栽植，喜微酸性、土層深厚土壤。忌水淹，忌氯。其幼苗需要一定的蔽陰，長(zhǎng)大后喜陽(yáng)，但仍具有較好的耐陰性。越南抱莖茶是生長(zhǎng)迅速的山茶科物種，生性強(qiáng)健、抗逆性強(qiáng)，管理相對(duì)粗放。

2 生長(zhǎng)速度

據(jù)調(diào)查，在廣東省廣州市白云區(qū)地栽的越南抱莖茶種播苗生長(zhǎng)4 a時(shí)，平均高度約為1.65 m，冠幅約為1.17 m，地徑約為0.03 m，已開花和結(jié)實(shí);在佛山市林業(yè)科學(xué)研究所采用地徑為0.2 m的高州油茶(Camellia gauchowensis)作砧木，離地面1.5 m處鋸斷砧木，采用劈接的方式嫁接越南抱莖茶，嫁接2～3個(gè)芽，嫁接5 a時(shí)，其平均冠幅可達(dá)到3.5 m，高度可達(dá)到4.2 m，長(zhǎng)勢(shì)十分旺盛。

3 繁殖方法

目前生產(chǎn)上的繁殖方式主要包括播種法、嫁接法。

3.1 播種法

3.1.1 播種 于每年7—8月收集越南抱莖茶的種子，成熟的種子需經(jīng)過(guò)沙藏催芽，發(fā)芽率可達(dá)到80%以上。

3.1.2 苗期管理 將萌發(fā)的種子淺埋于容器袋中，并澆透水。因越南抱莖茶苗期生長(zhǎng)速度較快，1年生的育苗容器袋規(guī)格(直徑×高)宜采用12 cm×14 cm或略大的為好。苗期需要適當(dāng)遮陰，避免過(guò)強(qiáng)光照，可采用50%的遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行遮陰。在接近零度的低溫天氣時(shí)，應(yīng)為小苗遮蓋塑料薄膜，避免其受到凍害。

使用的基質(zhì)土應(yīng)為酸性，且宜疏松透水。經(jīng)韋曉娟等[4]研究發(fā)現(xiàn)，較適合越南抱莖茶的基質(zhì)有以下3種:河沙、椰糠按2∶1的體積配比，以及赤紅壤、椰糠、泥炭土按5∶4∶1的體積配比，或者赤紅壤、泥炭土按2∶1的體積配比。

苗期的肥料可使用惠綠一號(hào)等液肥，按2.5%的濃度每月澆施1～2次。忌使用含氯肥料;苗期若使用尿素的顆粒肥，離根系太近，苗木易因燒根而死亡。

根據(jù)天氣和土壤干濕度，每日澆水1～2次。澆水時(shí)，忌大水漫灌，忌積水。

出圃標(biāo)準(zhǔn):1年生的播種苗的高度達(dá)24 cm，地徑達(dá)0.5 cm以上;2年生的播種苗的高度56 cm，地徑達(dá)0.8 cm以上。

3.2 嫁接繁育

選擇2年生以上、生長(zhǎng)健旺、無(wú)病蟲害的高州油茶(Camellia gauchowensis)、油茶(Camellia oleifera)或越南油茶(Camellia vietnamensis)等山茶科原生種作為砧木，采用劈接、削皮接等嫁接方法。一般在每年5—6月進(jìn)行嫁接。使用高州油茶、越南油茶作為砧木，嫁接后芽條的生長(zhǎng)速度比油茶要迅速。廣東全年均可嫁接，宜春季嫁接，5月上旬至6月中旬最適宜。

3.2.1 剝皮接法

(1)接穗削取。在接穗下芽的背面斜削一個(gè)1.5～2 cm的長(zhǎng)削面，斜面要求光滑、平整，再在長(zhǎng)削面的背面削成0.6 cm左右的小削面，形成一個(gè)楔形，接穗留1～3個(gè)芽，葉片保留1～2 cm。

(2)砧木處理。砧木的截干高度視樹體形狀和大小而定，在樹干光滑平整部位鋸斷，斷面要平整，截口要用刀削平。在削平的砧木光滑的一側(cè)，自上而下通過(guò)皮層劃一個(gè)比接穗長(zhǎng)削面稍短一點(diǎn)的縱切口，深達(dá)木質(zhì)部，順刀口用刀尖向左右挑開樹皮。

(3)接合。將接穗長(zhǎng)削面向內(nèi)與砧木形成層對(duì)準(zhǔn)插下并露白0.5 cm，用塑料帶緊實(shí)綁扎，套上專用嫁接塑料袋，在接口以下把塑料袋綁緊。

3.2.2 劈接法

(1)接穗削取。接穗上部留2～3個(gè)芽，葉片保留1～2 cm，在下芽?jī)蓚?cè)，削成長(zhǎng)2～3 cm的雙直邊楔形(即兩個(gè)對(duì)稱的平滑削面)，向外的一側(cè)稍厚于內(nèi)側(cè)，削面平直光滑。

(2)砧木處理。砧木的截干高度視樹體形狀和大小而定，在樹干光滑平整部位鋸斷，斷面要平整，截口要用刀削平，然后用劈刀在砧木斷面中心附近劈開，劈口深3～4 cm。

(3)接合。撬開砧木劈口，迅速將削好的接穗插入砧木，使接穗厚側(cè)朝外，務(wù)必使砧穗形成層對(duì)齊，接穗與砧木之間露白0.5 cm，其他如綁縛等與剝皮接相同。

3.2.3 補(bǔ)接 接后15～20 d，檢查接穗是否成活，若接穗變黑、變干，則應(yīng)及時(shí)補(bǔ)接;同一株樹嫁接接穗較多，成活接穗分布合理則不必補(bǔ)接;同一切面嫁接若干接穗時(shí)，若有一接穗成活，亦可不必補(bǔ)接。

3.2.4 解袋 嫁接后30～45 d，當(dāng)接穗抽出芽條時(shí)，可在袋上部開一小口，使新葉逐漸適應(yīng)外界環(huán)境，待芽條長(zhǎng)至6～7 cm時(shí)，選擇陰雨天或傍晚拆除塑料袋。解袋后及時(shí)做好病蟲害防治。

3.2.5 除萌 適當(dāng)修剪砧木萌發(fā)出的枝條，增加接穗的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。

4 造林技術(shù)

4.1 造林地選擇

選擇陽(yáng)光充足、土層深厚、排水良好、坡度和緩、酸性土壤的丘陵地或平原地種植，低洼易澇積水地、地下水位偏高地不宜選用。

4.2 整地

在造林前一年冬季整地除雜，可適當(dāng)保留山蒼子、山烏桕等少量雜樹作為遮蔭樹。為培養(yǎng)良好株形適當(dāng)密植，造林株行距宜采取2 m×2 m或1.7 m×1.7 m。挖穴規(guī)格為60 cm×60 cm×50 cm，春節(jié)前后回土，先把有機(jī)質(zhì)表土回入穴中。

4.3 施基肥

每穴施0.5～1.0 kg的油茶專用肥，基肥應(yīng)施在定植穴底部，與底土充分拌勻，然后回填表土至滿穴。

4.4 栽植

在春季或初夏下透雨前后栽植。一穴一苗，先用木棒在栽植穴中打直徑和高度比育苗袋規(guī)格略大的洞，小心將容器袋的薄膜撕掉后將苗木根團(tuán)放入洞內(nèi)，填入細(xì)土后從洞的四周向中間擠壓，使土壤與苗木根系緊密接觸，然后再覆土略高于地面。有條件可淋透定根水。

4.5 撫育和追肥

每年結(jié)合追肥全面鏟草2次。有條件可以覆蓋地膜，或者可通過(guò)與柱花草(Stybsanthes guianensis)等豆科植物進(jìn)行間作減少對(duì)其撫育。平時(shí)大雨過(guò)后注意迅速排除積水。從栽植第二年開始追肥，每年2—3月和7—8月各追施1次復(fù)合肥，可施氮、磷、鉀(15－15－15)的挪威復(fù)合肥0.10～0.20 kg。采用溝施方法，在距離樹干基部約20 cm周圍開挖深、寬12～15 cm的環(huán)形施肥溝，肥料與土拌勻后及時(shí)覆土。

4.6 整形修剪

越南抱莖茶的直立性較強(qiáng)，但仍需要整形修剪。從種植第2～3年開始對(duì)植株進(jìn)行整形修剪，逐步養(yǎng)成優(yōu)美樹形。要培育單一的主干，及時(shí)將生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)于主干的枝條剪除或剪除其部分枝梢，保持樹勢(shì)平衡。及時(shí)修剪病蟲枝、重疊枝、萌生枝、并生枝等，去除植株莖基部的萌蘗枝。在風(fēng)力較強(qiáng)的地區(qū)，從植株生長(zhǎng)第2年起可使用竹竿固定植株，避免植株歪斜。

5 病蟲害防治

越南抱莖茶的病蟲害較少。在實(shí)際生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)主要害蟲有蚜蟲、茶小卷葉蛾和尺蠖等。主要病害有炭疽病。

防治蚜蟲可噴40%氧化樂(lè)果、樂(lè)果，50%馬拉硫磷乳劑或40%乙酰甲胺磷1 000～1 500倍液，或噴魚藤精1 000～2 000倍液。尺蠖在3齡幼蟲之前進(jìn)行防治效果好，噴灑75%辛硫磷乳油、50%亞胺硫磷乳油2 000倍液，50%殺螟松乳油500倍液，25%西維因可濕性粉劑300～500倍液。

發(fā)現(xiàn)炭疽病時(shí)，需要徹底清除病枯枝;在每年發(fā)病期前，噴灑1%的波爾多液，每半個(gè)月1次;每周用600倍百菌清水溶液噴灑1次，連續(xù)噴3～4次。

[1]陳俊愉.我國(guó)花卉品種分類學(xué)[M].北京:中國(guó)林業(yè)出版社，2001:172－179

[2]高繼銀，蘇玉華，胡羨聰，等.國(guó)內(nèi)外茶花名種識(shí)別與欣賞[M].杭州:浙江科學(xué)技術(shù)出版社，2007:1－3

[3]刑福武，曾慶文，陳紅鋒，等.中國(guó)景觀植物[M].(上冊(cè)).武漢:華中科技大學(xué)出版社，2009:470－471

[4]韋曉娟，梁曉靜，陳金艷，等.不同基質(zhì)對(duì)越南抱莖茶容器苗生長(zhǎng)的影響[J].林業(yè)科技開發(fā)，2013(3):114－117

[5]DB44/T 685－2009茶花嫁接技術(shù)規(guī)程[S].廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，2009