建甌市豆—繁殖—玉米新高效輪作生產(chǎn)栽培技術(shù)

周秀生

（福建省建甌市水源鄉(xiāng)農(nóng)技站，福建建甌352124）

建甌市水源鄉(xiāng)大戶良種場(chǎng)，地處福建省四大天柱之一辰山腳下，小氣候獨(dú)特，制種歷史長(zhǎng)，長(zhǎng)期以來一直承擔(dān)福建金山種子有限公司繁殖、小面積試制任務(wù)。近年來隨著蔬菜種植效益的大幅提高，農(nóng)民對(duì)制種已經(jīng)興趣不大。為了改變現(xiàn)在菜—稻輪作方式，提高效益，2012年根據(jù)雜交水稻繁殖制種對(duì)溫度、光照需求及嚴(yán)格的生育期隔離，采取豆—繁殖—玉米新的高效輪作生產(chǎn)方式，取得每667m2產(chǎn)值約10 000元左右，比過去菜稻輪作方式提高3 000多元。雜交水稻繁殖制種經(jīng)濟(jì)效益高了，農(nóng)民又開始要求繁殖制種。希望這種栽培模式在提高農(nóng)民收入的同時(shí)，也能給有關(guān)種子企業(yè)和科研單位提供借鑒和參考，現(xiàn)將這種生產(chǎn)模式栽培技術(shù)介紹如下。

1 早春四季豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 品種選擇

四季豆早春種植要選擇抗寒、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的優(yōu)良品種如白珍珠、墨玉、多寶等。

1.2 播種育苗

1.2.1 播種時(shí)間 為了增加效益，提早上市可采取大棚育苗，小棚移栽，地膜覆蓋，一般2月15日前后播種。

1.2.2 育苗播種 利用辣椒、黃瓜等早搭好的大棚進(jìn)行育苗，把畦整成100 cm寬，溝深20 cm的平苗床，橫放上2個(gè)4 cm×4 cm 50穴的穴盤，每穴播3粒種子，用種量2 kg/667m2，蓋上細(xì)土、有機(jī)肥、復(fù)合肥比例為6∶3∶1的混合營(yíng)養(yǎng)土，澆透水。

1.3 消毒、施肥、整畦、移植

1.3.1 消毒 用百草枯進(jìn)行化學(xué)鋤草，提前10 d 撒100 kg/667m2生石灰殺菌消毒。

1.3.2 施肥整畦 每667m2施腐熟農(nóng)家肥1 000 kg，磷肥30 kg，鉀肥15 kg，尿素10 kg均勻撒入田間，進(jìn)行深翻耙田，整成含溝1.4 m寬的畦，蓋上地膜壓上邊土。

1.3.3 移植 幼苗長(zhǎng)到2片真葉時(shí)移植，地膜上打好穴，每畦兩行，株距35～40 cm，從穴盤上移入穴內(nèi)，用土固定后，澆足定根水，插好竹片蓋上薄膜壓緊邊土即成小棚。

1.4 田間管理

1.4.1 搭架牽蔓 豆苗長(zhǎng)到25～35 cm時(shí)撒掉小棚保留地膜，進(jìn)行搭架，每穴用1根不低于2.5 m的竹子搭成人字架，中間用橫桿木樁固定，注意及時(shí)把散落的豆蔓牽引上竹架。

1.4.2 肥水管理 移植后5～7 d，結(jié)合清溝培土每667m2施硫酸鉀、尿素各10 kg，開花結(jié)莢期施復(fù)合肥10 kg；采收后根據(jù)苗色適當(dāng)追施復(fù)合肥或噴施硼酸、磷酸二氫鉀等葉面肥確保后期產(chǎn)量；水管以干濕交替為宜，及時(shí)排干溝中積水，嚴(yán)防春雨成澇傷根；

1.4.3 病蟲害防治 褐斑病用炭疽靈、托布津，銹病、白粉病用百菌清、粉銹寧交替噴施；蚜蟲、蝽象用啶蟲瞇、敵殺死等防治。防治病蟲害是早春四季豆高產(chǎn)的關(guān)鍵，要嚴(yán)禁邊噴邊采和使用高毒高殘留農(nóng)藥；

1.4.4 采收 四季豆采收期長(zhǎng)，建甌市水源鄉(xiāng)4月中旬在豆莢由扁變園時(shí)及時(shí)采收，過嫩影響產(chǎn)量，過老降低品質(zhì)，平均每667m2產(chǎn)2 500 kg左右，產(chǎn)值約5 000元左右，巫德宜種植4 000.2 m2，每667m2產(chǎn)2 924 kg，產(chǎn)值達(dá)7 283元。

2 花1A繁殖技術(shù)

2.1 繁殖制種田選擇

選擇排灌方便、最好略有遮陰的中等肥力田塊，周邊水稻要求始穗期必須相差20 d以上；空間隔離要求順風(fēng)200 m以上，逆風(fēng)100 m以上。

2.2 播種期安排

前茬四季豆要6月10日后才可退田，菜后稻9月3日后又已開始抽穗，因此繁殖安排時(shí)間只能6月17日后開始插秧，8月12日前必須始穗才能確保隔離，花1A繁殖安排母本6月7日播種，Ⅰ期父本6月10日播種，Ⅱ期父本6月14日播種，預(yù)計(jì)8月7日始穗，實(shí)際上母本8月6日始穗，播始天數(shù)60 d，父本8月7日始穗，播始天數(shù)57 d，相遇良好。

2.3 浸種催芽

每667m2父母本秧田播15 kg，父本用0.25 kg，母本用2 kg種子。根據(jù)自己面積安排用種量和秧田。父本按常規(guī)方法浸種催芽，母本是陳種只能浸種6～8 h，采用兩浸兩瀝，少浸多露，細(xì)沙拌種破口后注意通氣，防止高溫缺氧爛芽。

2.4 秧田施肥方法

每667m2用碳酸氫銨、過磷酸鈣各30 kg、氯化鉀10 kg作基肥拌呋喃丹2 kg，撒施后耙田，秧苗3葉時(shí)每667m2追施氯化鉀、尿素各5 kg，插秧前3 d噴1次藥，根據(jù)苗情適當(dāng)補(bǔ)肥。

2.5 插植規(guī)格

父本秧齡17 d，母本秧齡17～20 d移栽。父母本行比采用2∶10，兩期父本各插1行，株距24 cm，行距33 cm當(dāng)工作溝，叢插2粒谷；母本株行距24 cm×17 cm，畦寬2.1 m。

2.6 肥水管理

底肥每667m2用碳酸氫銨15 kg，過磷酸鈣30 kg，氯化鉀復(fù)合肥10 kg撒施。父母本插后5 d，每667m2追施復(fù)合肥15 kg，氯化鉀10 kg，拌丁草銨撒施。插后約16 d，叢12株左右烤田。抽穗前7～10 d看苗每667m2施尿素、氯化鉀各5 kg作穗粒肥。

2.7 病蟲害防治

分蘗期用康寬、虱紋靈、三環(huán)唑噴藥防治螟蟲、稻飛虱、紋枯病、稻瘟??；破口期和齊穗期各噴艾苗、加收米、康寬、蚜虱凈防治紋枯病、黑粉病、稻瘟病、螟蟲、稻飛虱。

2.8 及時(shí)噴好“九二○”

抽穗15%時(shí)每667m2用“九二○”4 g，第2天每667m2用“九二○”8 g，抽穗70%時(shí)每667m2用“九二○”8 g噴施，父本多走1次，確保父本高母本10 cm以上利于竹桿趕粉。齊穗后每667m2用“九二○”1 g加磷酸二氫鉀200 g噴施提高飽滿度。

2.9 認(rèn)真及時(shí)去雜，確保純度

在保證隔離安全條件下,在父本始穗前后，要逐叢檢查，去除早熟、遲熟、不同株葉形態(tài)雜株。母本逐畦及時(shí)去除早熟株、遲熟株及異型株，趕粉完割去父本，使田間通風(fēng)透光，提高母本千粒重，減少病蟲害。收割前再認(rèn)真去雜1次。

2.10 適時(shí)搶晴收割

提前排干水，適時(shí)收割，嚴(yán)格做到單脫、單曬、單儲(chǔ)，防止機(jī)械混雜，一般每667m2產(chǎn)60 kg，產(chǎn)值2 400元，吳來金種植1.04 hm2，每667m2產(chǎn)76 kg，產(chǎn)值達(dá)2 800多元。

3 秋玉米栽培技術(shù)

3.1 品種選擇

選擇早熟、穗大、抗病、耐寒、品質(zhì)好的優(yōu)良品種如先甜五號(hào)、華玉303、鮮玉糯3號(hào)等。

3.2 適時(shí)播種，及時(shí)移栽

繁殖田9月3日前后退田，為早上市多用營(yíng)養(yǎng)盤育苗8月15日前后播種，也有直播的一般不宜超過8月20日。85 d左右成熟，太遲播種生育期會(huì)延長(zhǎng)，出現(xiàn)禿尖不飽滿現(xiàn)象，影響商品合格率。

3.2.1 苗床準(zhǔn)備 選擇土質(zhì)肥沃的沙壤土，土塊整細(xì)，苗床整平，采用營(yíng)養(yǎng)盤育苗，帶土移栽（方法與前面四季豆同）即把畦整成100 cm寬，溝深20 cm的平苗床，橫放上2個(gè)4 cm ×4 cm 50穴的穴盤，每穴播3粒種子，用種量2 kg/667m2，蓋上混合營(yíng)養(yǎng)土，澆透水。

3.2.2 整地 移植前每667m2施復(fù)合肥15 kg、過磷酸鈣30 kg、鋅肥2 kg，把地耙細(xì)整成畦包溝寬130 cm。

3.2.3 移栽 待玉米苗長(zhǎng)到3葉左右移栽，澆水定根。先甜五號(hào)是一個(gè)喜光、耐肥的高產(chǎn)品種，且植株較高大，種植密度宜小。一般3 000株/667m2，每畦種植兩行，行距60 cm，株距35～40 cm。玉米易發(fā)生花粉直感現(xiàn)象，導(dǎo)致品質(zhì)下降，故種植時(shí)必須采取隔離措施。時(shí)間隔離一般間隔時(shí)間為15 d，空間障礙隔離一般不少于100 m。

3.3 科學(xué)田管

3.3.1 前期管理 移栽后及時(shí)間苗補(bǔ)株，適時(shí)進(jìn)行中耕除草培土施肥，每667m2施尿素、氯化鉀各12 kg；適時(shí)灌跑馬水防旱。

3.3.2 后期管理 重點(diǎn)是補(bǔ)肥和病蟲害防治。大喇叭口期每667m2施高鉀復(fù)合肥15 kg，并及時(shí)培土灌水；在吐絲前應(yīng)及時(shí)定苞，一株只留一棒，確保商品合格率。

3.3.3 防治病蟲害 苗期用毒餌誘殺防治地老虎、螻蛄等；玉米螟、棉鈴蟲用康寬防治，蚜蟲用吡蟲啉；大小斑病、銹病等其他病害可用低毒低殘留的廣譜性殺菌劑如托布津、粉銹寧等防治。

3.4 適時(shí)采收

甜玉米以鮮食為主，適時(shí)采收十分重要，采收前30 d禁用農(nóng)藥。在籽粒飽滿、色澤鮮艷時(shí)采收最佳，一般在玉米須干黑時(shí)采摘，即甜玉米散粉開花后20～25 d采收為宜。每667m2產(chǎn)商品棒1 300 kg，產(chǎn)值約2 800元左右，吳來旺種植3 867 m2秋玉米，每667m2產(chǎn)1 650 kg，產(chǎn)值3 250元。2012年吳來金按四季豆—繁殖—玉米這種新的高效輪作生產(chǎn)模式種植1.04 hm2，共收入190 897 元，每667m2產(chǎn)值達(dá)12 237元，共比菜—稻輪作方式多收入70 200元。