煙后作鮮食玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)

摘 要：大田縣煙后作鮮食玉米鮮穗（帶衣）產(chǎn)量1 312.6～1 578.7 kg/667m 2，產(chǎn)值2 630～3 160元/667m 2，鮮穗的商品率在95%以上，產(chǎn)品暢銷，經(jīng)濟(jì)效益明顯，是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主導(dǎo)項(xiàng)目之一。總結(jié)大田縣太華鎮(zhèn)煙后作鮮食玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)。

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1008 - 9799（2015）01 - 0029 - 03

收稿日期：2014- 10 - 21

作者簡(jiǎn)介：林因團(tuán)（1965－），男 ，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣

High-yielding Cultivation Techniques for Post-tobacco Fresh-eating Corn

LIN Yin-tuan

（Taihua Town Agriculture Service Center, Datian, Fujian 366103）

Abstract: Yield with bract and output value per 667m 2of post-tobacco fresh corn ear at Datian county is 1312.6～1578.7kg and RMB2630～3160 yuan.Commodity rate of fresh corn ear exceeds 95%.This is one of main projects of increasing agricultural benefit and farmer ,s income because of well-selling product and obvious economic benefit of fresh corn ear.Its high-yielding cultivation techniques at Taihua town of Datian county were summarized.

Key words: fresh-eating corn; post-tobacco; high yield; cultivation technique

福建省大田縣太華鎮(zhèn)地處海拔340～860 m，年平均氣溫18.0～18.5℃，無(wú)霜期130～133 d，年降雨量1 530～1 850 mm，有利于作物生長(zhǎng)發(fā)育成熟。2012—2014年，每年煙草生產(chǎn)面積200.5～214.5 hm 2，煙后作鮮食玉米種植面積195 ～206 hm 2，鮮穗（帶衣）產(chǎn)量1 312.6～1 578.7 kg/667m 2，產(chǎn)值2 630～3 160元/667m 2，鮮穗的商品率在95%以上，產(chǎn)品暢銷，經(jīng)濟(jì)效益明顯，是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主導(dǎo)項(xiàng)目之一。

1　種植表現(xiàn)

1.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2012年煙后作鮮食玉米種植面積195 hm 2，鮮穗（帶衣）產(chǎn)量1 397.6～1 489.5 kg/667m 2，產(chǎn)值2 790～2 970元/667m 2。2013年煙后作鮮食玉米種植面積202 hm 2，鮮穗（帶衣）產(chǎn)量1 312.6～1 558.4 kg/667m 2，產(chǎn)值2 630～3 120元/667m 2。2014年煙后作鮮食玉米種植面積206 hm 2，鮮穗（帶衣）產(chǎn)量1 418.9～1 578.7 kg/667m 2，產(chǎn)值2 840 ～3 160元/667m 2。鮮穗的商品率均在95%以上。

1.2 農(nóng)藝性狀

3 a田間測(cè)產(chǎn)考種結(jié)果：鮮食玉米株高223～235 m，葉片數(shù)14～15葉，中部葉片長(zhǎng)87～93 cm、葉片寬8.6～9.4 cm ，節(jié)間14～15個(gè)，穗位在第7～8節(jié)間，鮮穗長(zhǎng)（帶衣）28.0～30.2 cm，單鮮穗重（帶衣）425.2～551.6 g。

1.3 質(zhì)量表現(xiàn)

采取同一個(gè)品種連片種植或一村一品種、一村多品種，利用山體地形自然屏障隔離，確保鮮食玉米品質(zhì)與質(zhì)量，鮮穗上市受到消費(fèi)者的青睞。

1.4 耕作表現(xiàn)

煙田的溝灌渠、機(jī)耕道等基礎(chǔ)設(shè)施較完善，土壤肥力和耕作條件較好，利于后作玉米高產(chǎn)栽培。煙草生產(chǎn)采收結(jié)束期在6月下旬至7月上旬。玉米栽培，6月下旬至7月上旬播種育苗移栽，9月上中旬鮮穗采摘，適宜市場(chǎng)銷售季節(jié)需求。

2　高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 品種選擇

選擇豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆和適應(yīng)性兼?zhèn)?，生育期（出苗至采鮮穗）80 d左右，大小果穗均勻，籽粒排列整齊，口感具有柔、嫩、香、甜、脆等特點(diǎn)的品種。根據(jù)市場(chǎng)需求或銷售要求，因地制宜，選擇種植華珍、都市麗人、香甜5號(hào)等優(yōu)良鮮食玉米品種。

2.2 曬種浸種

播種前5～6 d，玉米種子進(jìn)行翻曬7～8 h，將秕粒、病粒、雜粒等剔除，提高種子活性和吸水能力。播種前進(jìn)行清水洗種，清水浸種5～6 h，以水能浸沒(méi)種子為度。達(dá)到播種后出苗快、齊、勻的目的。

2.3 適時(shí)播種

根據(jù)煙葉采收結(jié)束期，確定玉米適宜播種期。掌握在煙葉采收結(jié)束前4～5 d播種為宜。此季節(jié)氣溫高，濕度較大，苗齡控制在8～10 d，小苗移栽定植，防止出現(xiàn)徒長(zhǎng)苗。

2.4 整地與育苗

確保苗全、苗齊、苗壯，采取露地育苗移栽。本田用種量0.55～0.60 kg/667m 2。苗地選擇壤質(zhì)土田塊為宜，播種前苗地深翻、整細(xì)、整平、整勻。畦面澆透水分，均勻撒播種子，用木片輕壓種子，保證種子與土壤充分接觸；再撒上一層2 cm厚、充分腐熟的細(xì)土雜肥蓋種，覆蓋稻草層，有效防止播種后遇大雨，造成畦面露種露芽。2～3 d出苗后，掀去稻草層，晴天適時(shí)澆水，防止干旱。移栽當(dāng)天早晨，苗地澆透水分，傍晚拔苗帶土移栽，減少傷根和植株損傷，縮短返苗期，提高移栽成活率。

2.5 機(jī)耕整畦

煙葉采收結(jié)束后，清除田間煙樁煙稈和雜草，全田機(jī)耕。整壟，保持壟直，便于農(nóng)事操作，不易碰傷植株，減少病蟲(chóng)害侵入。壟高30～35 cm，壟寬帶溝1.2～1.3 m。田間四周開(kāi)排水溝，溝間暢通，灌排兩便，防止雨天積水，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，植株健壯；遇干旱或少雨季節(jié)，灌跑馬水，促進(jìn)玉米生長(zhǎng)發(fā)育乳熟。結(jié)合整壟時(shí)，開(kāi)條溝，施基肥。壟面細(xì)，呈龜背形，防止雨天壟面漬水，降低田間濕度。

2.6 合理密植

根據(jù)不同品種特征特性、土壤肥力、管理水平等因素，創(chuàng)造良好的群體結(jié)構(gòu)，適當(dāng)稀植，減小群體密閉度，增強(qiáng)田間空氣暢通，降低濕度，減少病蟲(chóng)發(fā)生危害與倒伏。單行單株定植，株距18～20 cm，確?；久? 500～3 000株/667m 2。按大小苗分類分壟定植，便于施肥管理，達(dá)到全田植株整齊。

2.7 科學(xué)施肥

玉米植株高大，莖稈粗硬，根系發(fā)達(dá)，需肥量大。施肥量為硫酸鉀復(fù)合肥150～175 kg/667m 2、尿素25 kg/667m 2?；剩l溝肥）量占復(fù)合肥施肥量10%、苗肥占復(fù)合肥施肥量5%，追肥分3次進(jìn)行施肥，即拔節(jié)肥占復(fù)合肥施肥量25%、大喇叭口肥占復(fù)合肥施肥量60%、抽雄肥以尿素為主。

2.8 中耕松土

移栽定植后3～4 d及時(shí)查苗補(bǔ)苗，6～7 d用復(fù)合肥對(duì)水澆施提苗肥，結(jié)合第1次中耕除草，淺耕淺松，促進(jìn)根莖葉均衡生長(zhǎng)。移栽定植后10～15 d結(jié)合施拔節(jié)肥，第2次中耕除草，苗邊淺松，行間深耕，進(jìn)行清溝小培土，利于次生根和氣生根的發(fā)生，增強(qiáng)植株抗倒伏能力。移栽定植后20～25 d結(jié)合施大喇叭口肥，第3次中耕除草，適當(dāng)深耕，切斷部分根系，促生新根，擴(kuò)大吸收面積，同時(shí)進(jìn)行清溝二次小培土。抽雄開(kāi)花前6～7 d施尿素為抽雄肥。追肥以開(kāi)溝深施為宜，減少肥料損失，利于各層根系吸收。

2.9 水分管理

利用傍晚移栽，適當(dāng)深栽定植，澆足定根水，提高成活率。隨著玉米的生育進(jìn)程，葉面積逐漸擴(kuò)大，水分蒸騰量增加，且7—8月份氣溫高，田間蒸發(fā)量大，保持壟土濕潤(rùn)。遇干旱或少雨季節(jié)，適時(shí)適期灌跑馬水，以確保玉米生長(zhǎng)發(fā)育乳熟對(duì)水分的需求。遇雨季及時(shí)排澇，防積水。

2.10 人工輔助授粉與去雄

于上午盛花時(shí)，在田間來(lái)回輕輕搖晃植株輔助授粉，減小玉米穗禿頂度，提高鮮穗的商品外觀和商品率。人工輔助授粉進(jìn)行1～2 d。田間雄穗完成散粉后，不帶葉一次性剪去雄穗，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，增強(qiáng)透光，減小病蟲(chóng)危害。人工輔助授粉后5～6 d，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，摘除植株節(jié)間長(zhǎng)勢(shì)小的幼穗，保留植株中部節(jié)間幼穗1～2個(gè)，確保大小果穗、籽粒飽滿均勻。

2.11 病蟲(chóng)害防治

鮮食玉米主要病蟲(chóng)害有紋枯病、大斑病、小斑病、莖腐病和地老虎、螻蛄、蚜蟲(chóng)、玉米螟等，根據(jù)本地病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律，選擇高效低毒無(wú)殘留農(nóng)藥進(jìn)行噴施防治和人工捕誘殺。本田苗期，控制蟲(chóng)害是保證全苗及有效密度的關(guān)鍵，移栽定植后3～4d結(jié)合查苗補(bǔ)苗，噴施1次農(nóng)藥，防治地老虎、螻蛄等蟲(chóng)害；同時(shí)于天氣晴好的下午或傍晩，在田間小堆散布餌料，誘殺螻蛄，防止枯苗缺株。7月中旬、8月上旬各噴施1次農(nóng)藥，防治紋枯病、大斑病、小斑病、莖腐病和玉米螟、蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害。抽雄開(kāi)花期后，主要防治玉米螟鉆穗，破壞鮮穗的商品外觀，采取人工捕殺或噴施生物農(nóng)藥，以確保鮮穗的食用安全。

2.12 鮮穗采摘

鮮食玉米以鮮穗采摘，即玉米籽粒乳熟期采摘。根據(jù)不同品種特點(diǎn)，采收期為3～5 d。適時(shí)適期采摘，及時(shí)貯運(yùn)上市銷售。