天?？h高寒二陰山區(qū)板藍(lán)根優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉桂蘭，張光紅，孫艷霞，姚立群，王澤東，趙玉紅，沈普華

（甘肅省天祝藏族自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 天祝 733299）

板藍(lán)根（Isatis indigotica Fort.）為十字花科二年生草本植物，具有清熱解毒，涼血利咽的功效，臨床上常用于病毒性疾病和細(xì)菌性感染疾病，為常用的中藥材。板藍(lán)根葉中除了含有靛藍(lán)等化學(xué)物質(zhì)，也含有豐富的氨基酸，具有較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值［1-3］。板藍(lán)根播種當(dāng)年很少開(kāi)花結(jié)果，主要是收根收葉，若收種子必須生長(zhǎng)到第2年。近年來(lái)，隨著人們保健意識(shí)的提高，板藍(lán)根常作為具有保健作用的蔬菜食用，用來(lái)防治感冒、清熱去火等，市場(chǎng)前景十分廣闊［4］。為了提高種植效益，天?？h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心通過(guò)多年的試驗(yàn)示范推廣，總結(jié)出了天?？h高寒二陰山區(qū)板藍(lán)根優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

1 選地整地

選擇土層深厚，疏松的土地。前茬以小麥、豌豆、馬鈴薯為主。前茬收獲后翻耕曬地，越深越好，以利于根系的下伸、順直、光滑、不分杈。

2 施肥

結(jié)合整地施入有機(jī)肥45 000～60 000 kg/hm2、過(guò)磷酸鈣750～900 kg/hm2、磷酸二銨300 kg/hm2、生物鉀肥60 kg/hm2，均勻撒于地面，深翻30 cm以上，耙細(xì)整平。

3 精選種子

選用二年生板藍(lán)根的種子，尤其是上年收獲、種皮上帶有黑色的新種子，這樣的種子成熟度好，發(fā)芽率能保證在95%以上，播種后當(dāng)年不會(huì)開(kāi)花。如果選擇存放多年的種子或一年生種子，不僅發(fā)芽率低，而且容易當(dāng)年開(kāi)花，影響板藍(lán)根的產(chǎn)量和質(zhì)量。

4 播種

采用種子直播方式。春季一般在5月10日左右播種，播種過(guò)早易抽薹。播前精選種子，去除雜質(zhì)和干癟雜劣籽粒，用30～40℃溫水浸泡4 h，晾干后播種。采用撒播或條播方式，以條播為主，開(kāi)深1.5 cm的溝，按行距20～30 cm將種子均勻撒于溝內(nèi)，覆土2～3 cm，不宜過(guò)厚，稍加鎮(zhèn)壓，用種量 22.5～30.0 kg/hm2［5］。氣溫 18～20℃時(shí)7～10 d可出苗。

5 田間管理

5.1 松土除草

播種后保持土地濕潤(rùn)，以利出苗。幼苗出土后淺鋤，防止傷幼苗，經(jīng)常保持土質(zhì)疏松無(wú)雜草。

5.2 間苗定苗

苗高7～8 cm時(shí)，按株距6～10 cm定苗，去弱留壯，缺苗補(bǔ)齊。

5.3 追肥澆水

以收大青葉為主的地塊，1 a要追3次肥。第1次為定植后追施尿素150～225 kg/hm2，在行間開(kāi)淺溝施入，收完葉子后立即追第2、3次肥，每次用有機(jī)肥配適量磷酸二銨、硫酸鉀。一般有灌溉條件的澆水6～7次。

以收板藍(lán)根為主的地塊，生長(zhǎng)旺盛期不割葉子，少追尿素，施用適量磷酸二銨和草木灰，或噴施藥材根大靈，可促使葉面光合作用產(chǎn)物（營(yíng)養(yǎng)）向根系輸送，提高營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換率和松土能力，使根莖快速膨大，有效物質(zhì)含量大大提高，促使根部生長(zhǎng)粗大，板藍(lán)根產(chǎn)量高。根葉兼收時(shí)，生長(zhǎng)旺盛時(shí)期割1次葉子，秋后收根。

留種子的地塊翌年4月幼苗返青后及時(shí)澆水松土除草，不可過(guò)量施氮肥，否則莖稈徒長(zhǎng)細(xì)弱，遇風(fēng)雨易倒伏，不利種子成熟。要配合追施磷鉀肥和少量氮肥，一般追施磷酸二銨300 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2、尿素150 kg/hm2。

6 病蟲(chóng)害防治

板藍(lán)根主要病害有霜霉病和根腐病，主要蟲(chóng)害為菜青蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)。霜霉病發(fā)病初期用1∶1∶200～300倍波爾多液，或65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴霧防治，每7～10 d噴1次，連噴2～3次。根腐病發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液澆穴防治。菜青蟲(chóng)發(fā)生初期用80%敵百蟲(chóng)晶體800～1 000倍液噴霧防治。蚜蟲(chóng)發(fā)生期用40%樂(lè)果乳油1 000～1 500倍液，或50%敵敵畏乳劑1 000倍液噴霧防治。

7 收獲及加工

板藍(lán)根是二年生植物，第1年很少開(kāi)花結(jié)果，播種當(dāng)年主要是收根收葉，若收種子必須生長(zhǎng)到第2年收獲。以收大青葉為主的地塊，播種后水肥管理好，可收割2～3次葉子，第1次于6月中旬，苗高20 cm左右時(shí)進(jìn)行，留茬2～3 cm以利發(fā)新葉；第2次于8月下旬收割。伏天高溫季節(jié)不宜收割，以免引起成片死亡。收割后及時(shí)曬干，保持葉片鮮綠。在干燥過(guò)程中，切忌堆放，以免葉片發(fā)熱發(fā)黑變質(zhì)，收葉子時(shí)選晴天，立即曬干、色綠、質(zhì)量好。如遇陰雨應(yīng)烘干，否則要發(fā)霉變黑，降低質(zhì)量。干后即可供藥用。

以收板藍(lán)根為主的地塊，應(yīng)于入冬前選晴天采挖，挖時(shí)務(wù)必刨深，以防把根刨斷。起土后去凈泥土和莖葉，攤曬至七八成干，扎成小捆，曬至全干即可。以根長(zhǎng)直、粗壯、堅(jiān)實(shí)粉足者為佳。

留種子的地塊，待種子成熟后，及時(shí)采收曬干脫粒，置通風(fēng)干燥處貯存。

［1］ 柴武高.民樂(lè)縣板藍(lán)根產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2013（10）：57-59.

［2］ 徐昭璽.中草藥種植技術(shù)指南［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2000.

［3］ 張潤(rùn)珍，張玉文.板藍(lán)根的研究進(jìn)展［J］.中草藥，2000，31（6）：474-476.

［4］ 劉 健，高 飛.甘肅省板藍(lán)根全膜微壟壟上穴播栽培技術(shù)［J］. 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2014（9）：63-64.

［5］ 范宏偉，馬慶融，賈濱澤.板藍(lán)根全膜覆蓋穴播栽培技術(shù)［J］. 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2015（5）：80-81.