規(guī)模化豬場(chǎng)后備母豬存在的問(wèn)題及對(duì)策

李美君，陳文斌

(湖南百宜飼料科技有限公司技術(shù)中心，湖南瀏陽(yáng)410323)

1 后備母豬的重要性

后備母豬是指從出生到初情啟動(dòng)的一個(gè)特殊生理階段，又稱繁殖的準(zhǔn)備期。

后備母豬是豬場(chǎng)的未來(lái)，其培育期的生長(zhǎng)管理和疾病控制對(duì)其生產(chǎn)潛能的發(fā)揮，甚至對(duì)其終生生產(chǎn)性能的表現(xiàn)都起著至關(guān)重要的作用，更決定著養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。后備母豬第一次配種時(shí)的身體狀態(tài)會(huì)顯著影響其終生的生產(chǎn)性能。如果首次挑選并投入豬場(chǎng)的母豬沒(méi)有足夠的身體儲(chǔ)備，那么通常它們不能實(shí)現(xiàn)應(yīng)達(dá)到的胎次。母豬的身體狀況越好，它們終生的生產(chǎn)性能也會(huì)越佳，有研究顯示，青年母豬第一次配種時(shí)體重為125～145 千克，P2值為18～20 毫米時(shí)，其5 個(gè)胎次的生產(chǎn)性能可以達(dá)到最佳。在5個(gè)胎次中，差異可達(dá)9 頭仔豬，相當(dāng)于多產(chǎn)1胎。另外，挑選時(shí)青年母豬的背膘厚度越小，4 胎后成活率就越差。因此，在配種前，青年母豬必須完全成熟，即體型合適，同時(shí)體內(nèi)有足夠的瘦肉和脂肪沉積。

可見(jiàn)后備母豬階段的培育和健康管理在生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位，所以我們?cè)谏a(chǎn)中必須高度重視。

2 當(dāng)前后備母豬存在的問(wèn)題

過(guò)去30年，養(yǎng)豬生產(chǎn)方面的一個(gè)重要成就是母豬生產(chǎn)性能上的改善，使每年每頭母豬提供的可培育仔豬數(shù)從16 頭提高到22 頭，但同時(shí)，母豬的高淘汰率和高死亡率也引人關(guān)注，尤其是最初的第一、二胎。有數(shù)據(jù)表明，很多規(guī)?；i場(chǎng)母豬年更新率高達(dá)40%～50%，在最初2胎被淘汰的母豬中，50%是由于不能正常發(fā)情和受胎，另外10%是由于腿病。因此，如何建立和維持一個(gè)規(guī)模合理的后備母豬群，特別是具有優(yōu)良的繁殖性能和長(zhǎng)久繁殖壽命，是母豬生產(chǎn)研究者急需要解決的重要問(wèn)題。

湖南百宜集團(tuán)技術(shù)中心服務(wù)總監(jiān)王才認(rèn)為，后備母豬主要突出的問(wèn)題包括：不使用專門的后備母豬料，而選擇育肥豬料；生長(zhǎng)速度慢，正常年齡達(dá)不到正常體重；過(guò)瘦或過(guò)肥不符合種用體況；被毛粗糙，肢體不健壯，蹄裂；適配年齡不發(fā)情或發(fā)情配不上種；外陰經(jīng)常紅腫、水腫，發(fā)情不規(guī)律；屢配不孕或早期流產(chǎn)。

3 解決對(duì)策

3.1 正確選留后備母豬

優(yōu)良母豬應(yīng)該具備產(chǎn)仔率高、泌乳性能好、體型好等特點(diǎn)，因此，在選留后備母豬時(shí)需重點(diǎn)考慮三個(gè)時(shí)期：第一個(gè)時(shí)期在斷奶后，選擇有效乳頭7 對(duì)以上且排列整齊、肚臍以前有3 對(duì)以上的仔豬，如果糞便比較粗大，說(shuō)明日糧結(jié)構(gòu)合適，如果糞便細(xì)小，說(shuō)明母豬過(guò)肥，并且日糧結(jié)構(gòu)不太合理，不能留種;第二時(shí)期為體重達(dá)到35～40 千克時(shí)，四肢短粗、體格不勻稱者不宜作為種用;第三時(shí)期在配種前后，性情不溫和、挑食、有肢蹄疾患、不發(fā)情、屢配不孕者不作為留種對(duì)象。由此可見(jiàn)，選擇符合品種特征，骨架結(jié)構(gòu)好、四肢強(qiáng)壯、體長(zhǎng)、腹深，外陰大小適中，后軀較豐滿的后備母豬作為種用，以保證后代具有較高的遺傳力。

3.2 強(qiáng)化飼養(yǎng)流程

良好的體況是后備母豬高效生產(chǎn)的保證，因此，整個(gè)后備期內(nèi)，必須控制機(jī)體的生長(zhǎng)速度，以免造成肌肉生長(zhǎng)過(guò)快，骨骼發(fā)育遲緩而降低其繁殖潛力。過(guò)早限飼會(huì)減少鈣磷的攝入，導(dǎo)致蹄病和腿病的發(fā)生;蛋白質(zhì)和能量的攝入不足將延遲發(fā)情?？傊?，飼喂量應(yīng)由母豬的體型來(lái)決定，以維持良好的種用體況為標(biāo)準(zhǔn)。

后備母豬整個(gè)生長(zhǎng)階段分為生長(zhǎng)期、培育期、誘情期和適配期。

(1)生長(zhǎng)期(出生～60 千克)

采取自由采食，以促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育。

(2)培育期(60～90 千克)

實(shí)行限飼(2.3～2.8 千克/日)，湖南百宜集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)陳文斌博士特別強(qiáng)調(diào)，此階段必須飼喂專門的后備母豬料，因?yàn)楹髠淠肛i需要特別加強(qiáng)免疫營(yíng)養(yǎng)和生殖營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，飼料中要有較高水平的微量礦物元素、維生素和理想的氨基酸水平，特別是鈣、磷、維生素A、C、E、葉酸、生物素等。有部分豬場(chǎng)隨便使用中大豬料飼喂后備母豬，而中大豬料是高能低磷、高抗菌藥物和促生長(zhǎng)劑，低微量元素、礦物質(zhì)、維生素和氨基酸的飼料，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足，不能滿足后備母豬對(duì)特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，飼喂后造成后備母豬缺磷而導(dǎo)致母豬發(fā)情延遲、配種困難和后肢癱瘓。

(3)誘情期(90 千克～配種前2 周)

采取限飼(2.3～2.8 千克/日)，但要滿足鈣磷的需要，可提高鈣磷15%或添加植酸酶。將達(dá)90 千克的后備母豬從培育欄挑選出放到催情欄，用性欲好的公豬每天調(diào)情二次，每次15 分鐘。

(4)適配期(配種前兩周)

從催情欄挑選出放到優(yōu)飼欄。催情優(yōu)飼：每天增加0.45～0.9 千克左右?？筛挠貌溉榱?，Anderson 和Me1ampy 得出結(jié)論，配種前催情補(bǔ)飼11～14 天，排卵數(shù)最多。

3.3 重視精細(xì)化飼養(yǎng)管理

應(yīng)該關(guān)注后備母豬的精細(xì)化飼養(yǎng)管理，包括免疫程序的制定、個(gè)性化保健方案、清潔消毒方案和人工授精方案。還包括適度運(yùn)動(dòng)方案。每欄以飼養(yǎng)5～6 頭后備母豬為宜，飼養(yǎng)面積應(yīng)＞3平方米/頭，讓種豬有足夠的運(yùn)動(dòng)空間，并每周最少2 次趕后備母豬到舍外運(yùn)動(dòng)和曬太陽(yáng)。

(1)公豬誘情方案

用唾液多、性欲好、腥味重的年輕公豬做調(diào)情公豬，每天2 次(上下午)把調(diào)情公豬趕進(jìn)后備母豬舍，讓公豬與后備母豬進(jìn)行身體接觸，每次20 分鐘。記?。罕仨氂腥嗽趫?chǎng)看著，不能讓公豬偷配。

(2)發(fā)情觀察記錄方案

做好第一次發(fā)情記錄很重要，后備母豬第一次發(fā)情不配種，因?yàn)樵S多后備母豬初情期不排卵或排卵少，建議第三次發(fā)情配種，排卵數(shù)多，產(chǎn)仔數(shù)多。

(3)建立完整的后備母豬檔案

需要記錄的信息包括：品種來(lái)源類別、母豬編號(hào)、日齡、不同時(shí)期的體重、免疫狀況、發(fā)情配種時(shí)間、與配公豬(精液)編號(hào)、配種次數(shù)或輸精量、預(yù)產(chǎn)期及實(shí)產(chǎn)期、產(chǎn)仔數(shù)、初生重、斷奶仔豬數(shù)、斷奶窩重等。收集各種詳細(xì)數(shù)據(jù)便于統(tǒng)計(jì)分析母豬的生產(chǎn)性能，為豬場(chǎng)管理提供科學(xué)依據(jù)。

3.4 加強(qiáng)后備母豬的環(huán)境控制

我國(guó)南方的大部分地區(qū)，夏季和初秋氣溫高、濕度大，中北部近年來(lái)夏季氣溫也很高，這對(duì)集約化高密度飼養(yǎng)下的母豬產(chǎn)生極大影響。長(zhǎng)時(shí)間處于高溫環(huán)境下，母豬產(chǎn)生劇烈的熱應(yīng)激反應(yīng)，生產(chǎn)性能和飼養(yǎng)效益也隨之下降，給生產(chǎn)帶來(lái)巨大的損失。

熱應(yīng)激引起母豬下丘腦腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素(CRH)分泌增加，促進(jìn)垂體分泌促腎上腺皮質(zhì)激素(ACTH)，抑制下丘腦釋放FSH 和LH，排卵數(shù)減少、雌激素分泌不夠，母豬發(fā)情不明顯或延后發(fā)情;同時(shí)抑制黃體的生成和孕酮減少，可以導(dǎo)致胎兒死亡或發(fā)生流產(chǎn)。據(jù)報(bào)道，熱應(yīng)激引起FSH 和LH 分泌減少及小卵泡數(shù)量增多，可導(dǎo)致9%的后備母豬發(fā)情期延長(zhǎng)到230 天、16.7%表現(xiàn)為不發(fā)情。

因此，夏季溫度高于27℃要采取防暑降溫措施，種豬舍的機(jī)械強(qiáng)制通風(fēng)設(shè)備(例如水簾降溫系統(tǒng))可明顯降低溫度、濕度。同時(shí)，也能加快豬舍內(nèi)的空氣的流通和改善空氣質(zhì)量，這一點(diǎn)非常重要。

3.5 優(yōu)化原料選擇與營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)

在不少的豬場(chǎng)，后備母豬階段使用的是生長(zhǎng)肥育豬飼料，對(duì)于原料的選擇也不關(guān)注，嚴(yán)重影響了后備母豬作為種用價(jià)值的存在。如果后備母豬日糧中玉米赤霉烯酮(F-2 毒素)霉菌毒素含量超標(biāo)會(huì)造成母豬出現(xiàn)假發(fā)情、不發(fā)情等情況。由于F-2 毒素主要有雌激素樣作用，誘發(fā)繁殖機(jī)能障礙。對(duì)母豬的危害主要是造成子宮內(nèi)膜和卵泡的變性和卵巢的病變，臨床表現(xiàn)為小母豬外陰紅腫、充血(假發(fā)情)、未配種流膿，后備母豬不發(fā)情，母豬斷奶后發(fā)情延遲或久不發(fā)情，屢配不孕、孕豬早期胚胎死亡、產(chǎn)死胎等。因此，如果養(yǎng)殖戶不能檢測(cè)玉米中霉菌毒素的含量，就應(yīng)該選擇全價(jià)配合飼料，以減少霉菌毒素帶來(lái)更大的損失。

著名種豬營(yíng)養(yǎng)專家、中國(guó)母豬營(yíng)養(yǎng)第一人、母豬系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)理論主要?jiǎng)?chuàng)立者，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所所長(zhǎng)吳德教授認(rèn)為，后備母豬營(yíng)養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)中應(yīng)該解決的關(guān)鍵問(wèn)題是初情期正常啟動(dòng);卵巢和子宮健康、卵母細(xì)胞質(zhì)量好，卵母細(xì)胞質(zhì)量好的話受胎率就高、骨骼發(fā)育健全。只有將這些問(wèn)題解決好了，母豬的配種率，受胎率就會(huì)提高，生產(chǎn)力就會(huì)提高。因此，確定合適的營(yíng)養(yǎng)水平顯得尤為重要。

(1)能量

初情期啟動(dòng)是后備母豬獲得繁殖能力的重要標(biāo)志，后備母豬飼養(yǎng)的主要目標(biāo)是適時(shí)啟動(dòng)初情期和具有良好的卵泡發(fā)育狀態(tài)，而能量水平通過(guò)影響后備母豬的卵巢功能和內(nèi)分泌激素的分泌影響其初情期的啟動(dòng)，因此，后備母豬攝入的能量水平十分關(guān)鍵。

周東勝等將40 頭體重、日齡相近的LY 雜交后備母豬隨機(jī)分為70%NRC 組和NRC 組，結(jié)果表明，能量不足可延遲后備母豬初情期啟動(dòng)12 天左右，顯著降低后備母豬子宮體、單側(cè)子宮角和輸卵管長(zhǎng)度，減輕卵巢重量，減少大卵泡數(shù)和卵泡液重量?？梢?jiàn)，合適的能量水平對(duì)初情期啟動(dòng)非常重要，吳德教授推薦日糧中能量水平：20～50 千克：14.23 兆焦/千克；50 千克～配種：13.38 兆焦/千克。

(2)蛋白

日糧中適宜的蛋白水平對(duì)于促進(jìn)后備母豬的生長(zhǎng)發(fā)育和性成熟、降低飼養(yǎng)成本有非常重要的意義。蛋白質(zhì)需要量實(shí)際上是氨基酸的需要量。研究表明，母豬在后備階段，氨基酸水平過(guò)高或過(guò)低，會(huì)顯著降低后備母豬的生長(zhǎng)速度。低蛋白日糧中添加氨基酸，使日糧氮平衡，其生產(chǎn)性能與高蛋白水平相似。目前認(rèn)為，后備母豬對(duì)氮平衡的敏感性遠(yuǎn)高于氨基酸的量。在蛋白質(zhì)水平過(guò)低時(shí)，某些其他氨基酸(如異亮氨酸和纈氨酸)可能會(huì)限制動(dòng)物生長(zhǎng)。日糧中合適的蛋白水平：20～50 千克：18%；50 千克～配種：17%；賴氨酸水平：20～50 千克：0.9%；50 千克～配種：

0.8%。

(3)維生素和微量元素

生物素對(duì)維持后備母豬皮膚和蹄子的完整性很重要，缺乏會(huì)導(dǎo)致皮炎、脫發(fā)、裂蹄和足部病變。添加量一般是0.3～0.4 毫克/千克，但需要時(shí)可以提高到1.0 毫克/千克(如動(dòng)物存在足部或繁殖問(wèn)題)。維生素A10000(國(guó)際單位/千克)、維生素D2000(國(guó)際單位/千克)、維生素E90(國(guó)際單位/千克)、葉酸3.5(毫克/千克)、生物素0.4(毫克/千克)。

因腿病而淘汰母豬是豬場(chǎng)常見(jiàn)的問(wèn)題，所以保證母豬的腿骨得到充分的骨化(硬化)非常重要。這就要求母豬必須采食足夠量的鈣和磷。一般鈣在0.9%～1%、磷0.7%～0.8%。鐵150 毫克/千克、銅15 毫克/千克、鋅150 毫克/千克、錳20 毫克/千克、碘0.28 毫克/千克、硒0.35 毫克/千克。

4 小結(jié)

綜上所述，后備母豬是豬場(chǎng)的未來(lái)，后備母豬階段的培育和健康管理在生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位，所以我們必須高度重視。

關(guān)注后備母豬的高效品種選擇，因?yàn)樗秦i場(chǎng)效益的基石；

關(guān)注后備母豬的科學(xué)防疫監(jiān)控，因?yàn)樗秦i場(chǎng)存在的前提；

關(guān)注后備母豬的精細(xì)飼養(yǎng)管理，因?yàn)樗秦i場(chǎng)發(fā)展的基礎(chǔ)；

關(guān)注后備母豬的系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)投入，因?yàn)樗秦i場(chǎng)盈利的催化劑。