非耕地日光溫室西瓜有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)

李 萍，柴再生，孟紅霞，蔣 宏

（甘肅省酒泉市肅州區(qū)蔬菜技術(shù)服務(wù)中心，甘肅 肅州 735000）

利用戈壁、荒灘非耕地發(fā)展日光溫室果蔬生產(chǎn)是近年來酒泉市提高土地利用率、緩解人多地少矛盾的主要措施之一。但由于非耕地日光溫室的瓜類作物受水肥、光照、栽培品種等的影響，坐果少、產(chǎn)量低，加之溫室栽培管理難度大，致使栽培面積下降。2012年以來，在肅州國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的非耕地日光溫室中，肅州區(qū)蔬菜技術(shù)服務(wù)中心科技人員對(duì)西瓜有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)的試驗(yàn)示范和生產(chǎn)實(shí)踐，合理安排元旦和“五一”兩個(gè)上市茬口，單茬產(chǎn)量可達(dá)8.75萬kg/hm2，產(chǎn)值達(dá)52.5萬元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。

1 設(shè)施系統(tǒng)

1.1 日光溫室結(jié)構(gòu)

河西走廊非耕地磚混結(jié)構(gòu)墻體日光溫室，主要結(jié)構(gòu)參數(shù)為：坐北向南，偏西5～10°，鋼架無立柱拱圓形屋面結(jié)構(gòu)，跨度8～10 m，長(zhǎng)度60～80 m，脊高4 m，后屋面高度2.2 m。標(biāo)準(zhǔn)紅磚砌建墻體，主墻體高度2.2 m，厚度1.2 m，后屋面仰角43°。采用高保溫?zé)o滴棚膜，配套有機(jī)生態(tài)型無土栽培、穴盤基質(zhì)育苗、節(jié)水滴灌、自動(dòng)卷簾等先進(jìn)技術(shù)，結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，安全性能好，使用年限可達(dá)20 a以上。

1.2 栽培槽

栽培槽分為地下式、半地下式、地上式3種形式，橫截面形狀為“U”型。槽內(nèi)徑寬為60 cm，深一般為25～30 cm，走道寬70～80 cm，南北走向，槽最前端外側(cè)下挖一略低于槽底的坑，留排水口；槽底中央截面成寬10 cm、深5 cm“U”型溝，槽底及槽壁最外層鋪1層完整的厚度≥0.01 mm無孔棚膜?！癠”型溝鋪厚5 cm瓜子石，上鋪1層編織袋。

1.3 栽培基質(zhì)

栽培基質(zhì)由玉米秸稈、牛糞、雞糞、菌渣、爐渣灰按3∶1∶1.5∶1.5∶3比例配制而成。先將粉碎的玉米秸稈、雞糞、牛糞按配制比例混合（粒徑≤1.5 cm、pH控制為7～8），在60℃以上溫度下發(fā)酵10 d以上，45℃以上溫度下發(fā)酵20 d以上。菌渣粉碎后，添加普通過磷酸鈣3 kg/m3，單獨(dú)發(fā)酵。栽培料發(fā)酵過程中均勻翻料4～6次。爐渣灰過篩（粒徑≤1.5 mm），將發(fā)酵好的栽培料與爐渣充分混勻即可。栽培基質(zhì)容重在0.1～0.8 g/cm3，pH 6.5～7.8。定植前7 d，將配制好的栽培基質(zhì)用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液消毒，準(zhǔn)備裝入栽培槽［1］。

1.4 滴灌系統(tǒng)布設(shè)

在溫室內(nèi)一側(cè)建造1個(gè)半地下式蓄水池（蓄水10 m3），下挖1.0 m，外露50 cm，內(nèi)寬1.5 m，長(zhǎng)5.5 m。每座溫室鋪設(shè)主管1根與蓄水池連接，水泵功率不小于1 kW。每個(gè)栽培槽鋪設(shè)滴灌帶（管）2根，安裝施肥器1套。

2 栽培技術(shù)

2.1 茬口安排

秋延茬于8月下旬育苗，9月中下旬定植，“元旦”前上市。早春茬于元月上旬育苗，2月初定植，“五一”前上市。

2.2 品種選擇

選用抗病、早熟、中小果型、不易裂果、耐貯運(yùn)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、適合市場(chǎng)需求的西瓜品種，如日本麗都、強(qiáng)勢(shì)一代、抗裂京欣等。

2.3 育苗

2.3.1 苗床制作 采用穴盤育苗。將市購的無土栽培基質(zhì)用高錳酸鉀1 000倍液噴灑消毒，或在基質(zhì)中加入50%多菌靈可濕性粉劑100～200 g/m3，充分混拌均勻堆悶2 h后裝入50孔穴盤。

2.3.2 播種 將種子放入50～55℃的溫水中攪拌至水溫降至30℃后，再用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種30 min，然后沖洗干凈后浸泡4～6 h，取出后在28～32℃下催芽至50%種子露白時(shí)播種，每穴播1粒，播后覆蓋基質(zhì)1.5 cm，然后澆透水，放入20～25℃環(huán)境條件下育苗。大田用種量為1 500～2 250 g/hm2。

2.3.3 苗期管理 遇高溫天氣要進(jìn)行遮蔭，白天室溫不超過32℃，低溫天氣要采取保溫或加溫措施，夜溫不低于15℃，育苗期間注意通風(fēng)。澆水要保持基質(zhì)見干見濕為宜，出苗后每隔15～20 d噴灑1次葉面肥，待苗齡達(dá)到3葉1心時(shí)定植。壯苗標(biāo)準(zhǔn)為苗齡25～30 d左右，葉色深綠，無病、蟲害。

2.4 定植

定植前7～15 d，將配制好的栽培基質(zhì)料裝入栽培槽。新建栽培槽按要求裝滿新配制的栽培基質(zhì)，舊栽培槽添加充分腐熟的雞糞、牛糞（比例為1∶2），或充分腐熟的雞糞、牛糞與玉米秸桿（比例為1∶2∶3）堆積發(fā)酵原料，與原栽培基質(zhì)混合均勻填滿。定植前3 d澆透水1次。

選擇晴天定植。對(duì)穴盤苗用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液消毒后，采用“T”形雙行錯(cuò)位定植，同行株距40～45 cm，植株距槽邊10 cm，保苗3.30萬～3.75萬株/hm2。定植深度與原栽培面持平，邊定植邊澆水，定植3 d后在滴灌上覆膜。

2.5 定植后的管理

2.5.1 溫度管理 開花坐果期溫度白天保持25～30℃，夜間16～18℃；果實(shí)膨大期溫度白天保持25～32℃，夜間16～20℃。秋延茬栽培時(shí)要加強(qiáng)夜間保溫，溫度低時(shí)進(jìn)行二次覆蓋，即在下午放簾后再覆1層舊棚膜，以提高夜溫。

2.5.2 光照管理 冬、春季低溫期間，盡量增加光照，定期擦洗棚膜，保持較高的透光率。陰雪天增加散射光或人工補(bǔ)光，遇連續(xù)陰天需要人工補(bǔ)光。

2.5.3 水肥管理 定植后適度控制水肥，灌水以基質(zhì)表面見干見濕為準(zhǔn)，陰雪天不灌水，保持棚內(nèi)空氣濕度55%～60%為宜［2］。開花前期追肥1次，追施有機(jī)生態(tài)專用肥5 g/株；開花坐果期嚴(yán)格控制水肥，待瓜座穩(wěn)后逐漸增加水肥，果實(shí)膨大期追施有機(jī)生態(tài)專用肥10 g/株加三元復(fù)合肥5 g/株，并適量澆水。中后期追施有機(jī)生態(tài)專用肥20～25 g/株。

2.5.4 植株調(diào)整 采用單蔓整枝。在基部選留1條健壯的枝蔓，其余全部摘除，主蔓長(zhǎng)至20～25 cm時(shí)及時(shí)吊蔓，清除卷須。開花后清除過多雄花，選留10～15節(jié)位的雌花進(jìn)行人工輔助授粉座瓜，并作標(biāo)識(shí)；瓜坐穩(wěn)后留1個(gè)長(zhǎng)勢(shì)快、形狀周正的瓜，其余摘除，瓜秧長(zhǎng)至28～30片葉時(shí)掐頂。

2.5.5 人工授粉、吊瓜 進(jìn)行人工授粉，忌用激素，方法同常規(guī)保護(hù)地栽培［3-5］。瓜長(zhǎng)至拳頭大小時(shí)用細(xì)網(wǎng)兜兜起，吊掛于鐵絲上，防止墜秧。

2.6 病蟲害防治

非耕地日光溫室有機(jī)生態(tài)型無土栽培由于與土壤完成隔絕，西瓜病蟲發(fā)生較輕，但管理不善，也可發(fā)生猝倒病、蔓枯病、白粉病和蚜蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅等病蟲害。苗期猝倒病可在出苗后噴灑66.5%普力克水劑500～1 000倍液，或64%殺毒礬M8可濕性粉劑400～500倍液防治。蔓枯病用40%瑞毒霉可濕性粉劑 800倍液，或40%乙磷鋁（霉疫凈）可濕性粉劑300倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。白粉病用30%特富靈可濕性粉劑1 500～2 000倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1 000倍液，或40%福星乳油8 000倍液噴霧防治。間隔5～7 d噴1次，連噴2～3次。

白粉虱、蚜蟲、美洲斑潛蠅等蟲害可在棚內(nèi)懸掛黃色誘蟲粘板誘殺?；瘜W(xué)防治時(shí)蚜蟲也可用2.5%天王星乳油3 000倍液，或10%吡蟲啉乳油3 000倍液噴霧防治。白粉虱防治用1.5%蚜虱凈煙劑4 500 g/hm2在棚內(nèi)多點(diǎn)均勻分布，傍晚時(shí)將大棚密閉，依次點(diǎn)燃，閉棚12 h后放風(fēng)；或用22%敵敵畏煙劑7 500 g/hm2，密閉3 h，也可交替使用，連續(xù)熏2～3次。美洲斑潛蠅可用2.5%功夫乳油2 000倍液，或20%速滅殺丁乳油2 000倍液，或21%滅殺斃乳油4 000倍液噴霧防治，間隔10 d噴1次，連噴2～3次。

2.7 采收

坐瓜后30～35 d即達(dá)生理成熟，根據(jù)標(biāo)識(shí)日期準(zhǔn)確判斷成熟度，適期采收上市。早春茬栽培收獲后可利用平茬再生技術(shù)實(shí)現(xiàn)二次坐果，即選留基部10～15 cm部位，剪去以上部分并加強(qiáng)肥水管理，等側(cè)枝長(zhǎng)出后選留坐瓜枝。

［1］ 田曉峰，王福全，霍建泰，等．天水市節(jié)能日光溫室西瓜栽培技術(shù)［J］．甘肅農(nóng)業(yè)科技，2004（9）：41-43.

［2］ 胡 敏，王成蘭，陳其兵，等．石羊河流域日光溫室西瓜高效節(jié)水生產(chǎn)技術(shù)［J］．甘肅農(nóng)業(yè)科技，2013（11）：71-72.

［3］ 李元萬，于慶文，王志偉.河西走廊日光溫室西瓜一年四熟栽培技術(shù)［J］．甘肅農(nóng)業(yè)科技，2010（11）：55-58.

［4］ 沈彥剛，徐博鴻.慶城縣小型西瓜日光溫室栽培技術(shù)［J］．甘肅農(nóng)業(yè)科技，2013（4）：51-53.

［5］ 何 斌，張文斌．張掖市日光溫室西瓜嫁接栽培技術(shù)［J］．甘肅農(nóng)業(yè)科技，2009（9）：47-48.