地黃覆膜壟作高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉世海，張雷，李勝克

（1.蘭州邦夫達(dá)農(nóng)業(yè)科技有限公司，甘肅榆中 730100；2.甘肅省榆中縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅榆中 730100）

地黃覆膜壟作高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉世海1，2，張雷2，李勝克2

（1.蘭州邦夫達(dá)農(nóng)業(yè)科技有限公司，甘肅榆中 730100；2.甘肅省榆中縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅榆中 730100）

從選地整地、重施基肥、品種選擇與種栽來源、播種起壟覆膜、田間管理、病蟲害防治、采收與加工等方面對地黃覆膜壟作高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。

地黃；覆膜壟作；高產(chǎn)栽培

地黃（Rehmannia glutinosa）為玄參科植物，干燥塊莖入藥，生藥稱地黃，含環(huán)烯醚萜甘類物質(zhì)。鮮品中梓醇含量達(dá)0.11%，并含地黃素、維生素、多種糖類和多種氨基酸等。鮮地黃有清熱、生津、涼血的功效；生地黃有滋陰清熱、涼血止血的功能；熟地黃則有滋陰補(bǔ)血的作用［1～4］。現(xiàn)代藥理研究表明，地黃具有抗輻射、保肝、降低血糖、強(qiáng)心、止血、利尿、抗真菌的作用。近年來，榆中縣農(nóng)戶種植地黃收入在7.5萬～15.0萬元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益顯著，農(nóng)戶種植積極性高，種植面積有逐年增加趨勢，但傳統(tǒng)種植技術(shù)產(chǎn)量低、種植成本高。為了提高地黃種植產(chǎn)量，降低投入成本，我們對目前的傳統(tǒng)種植技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)，采用覆膜壟作高產(chǎn)栽培，取得了良好的效果，產(chǎn)量在45 000 kg/hm2以上。

1 選地整地

選擇地勢平坦、土層深厚、向陽、排水良好的肥沃土壤，以中性和微酸性壤土或砂壤土為好。地黃忌重茬連作，前茬以蔬菜、小麥、玉米等為好。忌豆類等作前茬或與其鄰作，否則易發(fā)生紅蜘蛛或感染線蟲?。?］。上茬收獲后深耕30 cm以上。

2 重施基肥

結(jié)合深耕施入腐熟的有機(jī)肥6萬kg/hm2、餅肥2 250～3 000 kg/hm2、尿素150～225 kg/hm2、磷酸二銨150～225 kg/hm2、硫酸鉀75～150 kg/hm2。地下害蟲為害嚴(yán)重的地塊，結(jié)合施餅肥用40%辛硫磷乳油7.5 kg/hm2加細(xì)沙土450 kg拌成毒土撒施。

3 品種選擇與種栽來源

3.1 選用良種

選擇抗病、豐產(chǎn)綜合性狀優(yōu)良的品種，如85-5、北京3號、沁懷、金九等。

3.2 種栽來源

3.2.1 沙藏種栽地黃收獲時(shí)，選優(yōu)良無病蟲害的根狀莖，在適宜的地方用沙貯藏，翌年作種栽。

3.2.2 大田留種地黃收獲時(shí)，選留一部分不收獲，留在田里越冬，翌春刨起作種栽。

3.2.3 倒栽即當(dāng)年春栽地黃，于7月中、下旬刨出，選擇適宜地塊，按春栽方法栽植，秋季生長，于田間越冬，翌年春天再刨起作種栽。

4 播種起壟覆膜

一般地溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)播種，榆中縣以海拔1 800 m為基礎(chǔ)，播種期以4月中旬為宜，海拔每升降100 m，播種期應(yīng)推遲或提前4～5 d。種栽選擇直徑1.5～3.0 cm、粗細(xì)均勻的塊根，分成3～4 cm長的小段（每段有3個(gè)芽眼），拌草木灰或拌種藥劑。播種前起壟，壟寬100 cm，壟高5～10 cm。種栽按行距20 cm、株距25 cm平放于壟面，即每壟5行。播種后均勻覆細(xì)土3～5 cm，保苗15萬株/hm2左右。為防止缺苗，選地頭30～45 m2/hm2的區(qū)域稍微密植以備補(bǔ)苗。覆土后，選用幅寬120 cm、厚0.008 mm的農(nóng)用地膜覆蓋壟面，壟兩側(cè)用土壓實(shí)，然后留壟溝30 cm，進(jìn)行下一壟播種。

5 田間管理

5.1 破膜放苗

播種后40 d左右出苗，于10：00時(shí)前或16：00時(shí)后將膜撕開，放出芽苗。放苗后用土壓實(shí)膜孔，防止熱氣燒苗。嚴(yán)禁晴天中午放苗，以免發(fā)生日灼燒苗［5］。如有雜草鉆出地膜，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工鋤草。

5.2 間苗補(bǔ)苗

在苗高3～4 cm、長出2～3片葉子時(shí)，要及時(shí)間苗。地黃根莖有3個(gè)芽眼，可長出2～3個(gè)幼苗，間苗時(shí)留優(yōu)去劣，每穴留1～2株苗。如發(fā)現(xiàn)缺苗時(shí)可進(jìn)行補(bǔ)栽，補(bǔ)栽應(yīng)在陰天或選光照減弱（如16：00時(shí)后）時(shí)，移苗時(shí)多帶原土，補(bǔ)苗后及時(shí)澆水，保證幼苗成活。

5.3 及時(shí)摘除花蕾

及時(shí)摘除花莖花蕾，以防止生殖生長消耗養(yǎng)分，有利于根莖生長。

5.4 排、灌水

地黃生長前期需水較多，應(yīng)適當(dāng)澆水。但后期根莖大，水分不宜過多，忌積水。遵循“三澆三不澆”經(jīng)驗(yàn)，即施肥后澆水、久旱澆水、夏季暴雨后澆井水；地皮不干不澆、中午烈日不澆、天陰欲雨不澆。雨后或澆水有積水時(shí)，應(yīng)及時(shí)排除。

5.5 追肥

出苗至封壟前追肥1～2次，前期以氮肥為主，一般追施尿素150 kg/hm2。8—9月進(jìn)入塊莖膨大期，追施三元復(fù)合肥300 kg/hm2、餅肥1 500 kg/hm2，注意追肥應(yīng)施于植株旁邊，不可沾附在莖葉上，施后及時(shí)澆水。

6 病蟲害防治

6.1 病害

地黃常見病害有斑枯病、枯萎病、輪紋病、病毒病等。斑枯病4月始發(fā)，7—8月多雨時(shí)為害嚴(yán)重。應(yīng)及時(shí)清潔田園、實(shí)施輪作，發(fā)病初期摘除病葉，并選用50%丙環(huán)唑乳油2 000倍液、75%百菌清可濕性粉劑500倍混配液加開心果葉面肥600倍液噴霧防治，或用30%苯醚甲環(huán)唑可濕性粉劑2 000倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑混配液加開心果葉面肥600倍液噴霧防治，間隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。枯萎病5月始發(fā)，6—7月發(fā)病嚴(yán)重。應(yīng)選地勢高燥地塊種植，與禾本科植物輪作，選用無病種根留種，用50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液浸種。發(fā)病初期用50%退菌特可濕性粉劑1 000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液澆灌根部。輪紋病發(fā)病前及時(shí)噴1∶1∶500的波爾多液，或用65%代森鋅可濕性粉劑500～600倍液噴霧防治，每隔7～10 d噴1次，連噴3～4次。發(fā)病后清除病葉，集中燒毀，雨后及時(shí)開溝排水。病毒病4月下旬始發(fā)，5—6月發(fā)病嚴(yán)重。應(yīng)選擇無病毒種子繁殖，無病毒莖尖繁殖，選擇抗病品種。

6.2 蟲害

地黃常見蟲害有線蟲、紅蜘蛛等。線蟲病5月始發(fā)，6—10月發(fā)病嚴(yán)重。用40%克線磷乳油100倍液泥漿涂根莖，或50%辛硫磷乳油50倍液浸泡地黃根莖，或40%福爾馬林溶液200倍液浸泡根莖3 h以上可防治。紅蜘蛛用1.8%阿維菌素乳油1 500倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油500倍液，或40%樂果乳劑1 000～1 500倍液噴霧防治。

7 采收與加工

7.1 采收

根莖繁殖的地黃，當(dāng)年秋季葉子逐漸枯黃停止生長后即可采收。一般在10月上旬至11月上旬土壤封凍前收獲。收獲時(shí)先割去地上植株，逐行挖掘，做到不丟、不折、不損傷根莖。按大小不同分等級，以便上焙加工。

7.2 加工

分鮮地、生地、熟地黃3種加工方法。鮮地黃加工即收獲后除去須根、蘆頭，沙藏或窖藏備用。生地黃加工即把收獲的鮮地黃除去泥土、雜質(zhì)，置于火炕培干，或用烘干設(shè)施烘干即可。熟地黃加工是把生地加黃酒，使酒沒過地黃，于罐內(nèi)或其它容器內(nèi)封嚴(yán)，放入水浴鍋內(nèi)加熱，燉至酒被吸盡，取出曬至外皮稍干即為熟地。

［1］張瑛.地黃覆膜高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技2013（3）：118.

［2］王天亮，鄭和平，白自偉，等.懷地黃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006（3）：148-149.

［3］楊繼祥，田義新.藥用植物栽培學(xué)［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1991：273-277.

［4］藺海明，武延安，張自華，等.韓日藥材產(chǎn)業(yè)及加工技術(shù)考察報(bào)告［J］.河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005（9）：3-5.

［5］霍國琴，洪亮，高林，等.生地地膜栽培技術(shù)［J］.陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006（3）：148-149.

（本文責(zé)編：楊杰)

S567.23

B

1001-1463（2015）04-0087-03

10.3969/j.issn.1001-1463.2015.04.032

2014-11-24

劉世海（1972—），男，甘肅榆中人，高級農(nóng)藝師，主要從事馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)、中藥材種植、旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)引進(jìn)、試驗(yàn)研究及示范推廣工作。聯(lián)系電話：（0931）5221697；（0）13893144645。E-mail：liushihai2005@163.com