加強(qiáng)綠色農(nóng)業(yè)基地建設(shè)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

□高麗萍

（山西省代縣峨口鎮(zhèn)農(nóng)村綜合服務(wù)中心山西忻州034207）

加強(qiáng)綠色農(nóng)業(yè)基地建設(shè)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

□高麗萍

（山西省代縣峨口鎮(zhèn)農(nóng)村綜合服務(wù)中心山西忻州034207）

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)的發(fā)展也越發(fā)迅速，但是農(nóng)民以及相關(guān)組織由于綠色發(fā)展理念不足以及安全意識淡薄，所以社會中出現(xiàn)的食品安全問題比比皆是，給廣大社會公眾的生活帶來了諸多不便，而且人們越加對農(nóng)產(chǎn)品的安全性抱有質(zhì)疑，故就目前而言，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式不僅降低了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，而且其安全隱患也越發(fā)突出，為了順利解決上述問題，緩解公眾的擔(dān)憂和疑慮，國家和政府開始提倡綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展，不僅有利于使得農(nóng)業(yè)發(fā)展回歸正途，而且也是有效保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效途徑。本文首先就綠色農(nóng)業(yè)的提出背景和重要意義進(jìn)行淺析，進(jìn)而對今后我國如何加強(qiáng)綠色農(nóng)業(yè)基地建設(shè)以及提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全提出筆者的幾點(diǎn)淺見以供參考。

綠色農(nóng)業(yè)曰基地建設(shè)曰農(nóng)產(chǎn)品曰質(zhì)量安全曰方法探究

在當(dāng)今我們的日常生活中經(jīng)常會聽聞“綠色農(nóng)業(yè)”這一詞語，而所謂的綠色農(nóng)業(yè)主要是指促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境與人口協(xié)調(diào)發(fā)展的農(nóng)業(yè)，是一種達(dá)到自然生態(tài)環(huán)境良好、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化以及規(guī)范化、農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用廣泛以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有保證的農(nóng)業(yè)新類型。“綠色農(nóng)業(yè)”的核心強(qiáng)調(diào)的就是人與自然的和諧相處與發(fā)展，體現(xiàn)了科學(xué)發(fā)展觀以及可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的理念，其目的就是為了進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)廣大農(nóng)民的增收，同時也為農(nóng)村生產(chǎn)、生活環(huán)境的改善提供一個機(jī)會并創(chuàng)造條件。

1　淺談綠色農(nóng)業(yè)的提出背景與重要意義

1.1綠色農(nóng)業(yè)提出的時代背景

就目前的農(nóng)業(yè)局勢來看，我國農(nóng)藥的用量十分龐大，大部分省的農(nóng)藥用量甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過全國平均水平，有的甚至超過了安全用量的標(biāo)準(zhǔn)，而且除了農(nóng)藥用量難以統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)行有效控制之外，化肥的用量也經(jīng)常會使用過度，進(jìn)而造成土壤的富營養(yǎng)化，有時過量使用有機(jī)肥還會造成土壤的金屬含量超標(biāo)，由于過度使用化肥以及農(nóng)藥進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)村的空氣質(zhì)量日益下降，自然生態(tài)環(huán)境持續(xù)惡化，故環(huán)境污染嚴(yán)重是綠色農(nóng)業(yè)基地建設(shè)提出的重要原因之一。與此同時，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高且持續(xù)下降的現(xiàn)象也是引發(fā)綠色農(nóng)業(yè)建設(shè)的另一個關(guān)鍵因素。具體而言，由于農(nóng)民缺乏專業(yè)的種植知識，不了解安全用藥標(biāo)準(zhǔn)，因此造成了蔬菜中的農(nóng)藥殘留過多，而且安全意識不足以及逐利性的推動，有些種植戶和養(yǎng)殖戶對于農(nóng)藥的噴灑也不那么重視和關(guān)注，所以農(nóng)藥超標(biāo)以及微量元素超標(biāo)的現(xiàn)象時有發(fā)生，而且近幾年還產(chǎn)生了豬肉注水以及注射瘦肉精等性質(zhì)惡劣的行為，上述問題難以有效的解決開始讓大眾的視野轉(zhuǎn)移到綠色農(nóng)業(yè)的建設(shè)之上。

1.2發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的重要性分析

根據(jù)我國相關(guān)的法律法規(guī)，國家十分鼓勵綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，之所以提倡綠色農(nóng)業(yè)是因?yàn)榫G色農(nóng)業(yè)的建設(shè)會給我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造一個更為廣闊的前景。首先，綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展是貫徹黨和國家十八大精神的典型體現(xiàn)，是建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會的必然要求，而且綠色農(nóng)業(yè)符合我國《農(nóng)業(yè)法》關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的要求；其次，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，我國越加重視現(xiàn)代化建設(shè)，其中農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)是必不可少的，而加強(qiáng)綠色農(nóng)業(yè)基地建設(shè)就是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的有效途徑；再次，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的下降不僅為人們的日常生活帶來安全隱患，而且大大降低了我國農(nóng)產(chǎn)品的出口量，農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力也逐漸下降，因此發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)可以有效促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的提升，進(jìn)而增強(qiáng)我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場的競爭力；最后，三農(nóng)問題一直是我國十分重視的話題之一，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)不僅能改善農(nóng)村的自然環(huán)境，而且也能促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化和規(guī)范化，而這一切最終受益的也包括廣大的農(nóng)民，不僅能有效改善其生活環(huán)境，而且能促進(jìn)其大幅增收。

2　加強(qiáng)綠色農(nóng)業(yè)基地建設(shè)的有效途徑

2.1科學(xué)合理的使用農(nóng)藥化肥，防止耕地的地力衰退

根據(jù)《農(nóng)業(yè)法》的相關(guān)規(guī)定，我國當(dāng)前在農(nóng)村地區(qū)開始大范圍提倡綠色農(nóng)業(yè)的建設(shè)，重視生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不僅要保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)的發(fā)展環(huán)境，而且還要進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，在今后的農(nóng)業(yè)發(fā)展中，要不斷的加強(qiáng)綠色農(nóng)業(yè)的基地建設(shè)和開展，在綠色、安全的理念下逐漸促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化以及健康化，這就要求農(nóng)民以及相關(guān)組織要更加重視對農(nóng)業(yè)用地的保護(hù)和合理開發(fā)，定期對耕地進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，在使用化肥和農(nóng)藥的過程中要嚴(yán)格按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和安全說明進(jìn)行適量的施肥和農(nóng)藥噴灑，即使使用有機(jī)肥料也應(yīng)在合理范圍內(nèi)使用，避免土壤的金屬含量超標(biāo)。

2.2建立完善的農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)體系，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的過程中提倡綠色農(nóng)業(yè)基地的建設(shè)無非是為了保證最終產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品符合相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)，否則，質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的各種農(nóng)產(chǎn)品投入銷售必然會給廣大民眾的生命安全和健康帶來威脅，因此為了提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量以及為了避免為人們的飲食帶來威脅，除了在生產(chǎn)的過程中注意科學(xué)合理的使用農(nóng)藥和化肥之外，建立完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)體系也是不容忽視的關(guān)鍵之一。具體而言，國家要重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題，故應(yīng)該采取相關(guān)的措施促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)，完善有關(guān)的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，而且要大力倡導(dǎo)農(nóng)民以及有關(guān)組織的生產(chǎn)經(jīng)營必須要按照相關(guān)的技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，對于農(nóng)產(chǎn)品投入銷售之前要嚴(yán)格的進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)測和安全性檢測。

2.3根據(jù)各地區(qū)自身的實(shí)際情況發(fā)展優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品推廣活動

由于我國地勢遼闊，每個地區(qū)的自然環(huán)境差異較大，適合耕種的作物也有很大差別，因此每個地區(qū)應(yīng)該結(jié)合自身的實(shí)際情況，綜合自然地理?xiàng)l件以及氣候等條件合理規(guī)劃農(nóng)業(yè)布局，對于本地區(qū)適宜耕種的作物作為優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營，對優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)制定詳細(xì)的種植計劃，從而在本地的綠色農(nóng)業(yè)基地建設(shè)中，以自身的優(yōu)勢產(chǎn)品為核心進(jìn)行產(chǎn)品的推廣。此外，利用自身的優(yōu)勢不斷擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)模，對于農(nóng)業(yè)的經(jīng)營方式也可嘗試由農(nóng)戶個人向組織或者法人過渡，從而實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的集約化和規(guī)范化。

2.4引進(jìn)先進(jìn)的綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)，提升農(nóng)民的科技應(yīng)用意識

所謂的綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)主要是指在技術(shù)上具有一定先進(jìn)性和革新性、對環(huán)境污染小且無害以及對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量具有安全保障的農(nóng)業(yè)技術(shù)，在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程中要善于引進(jìn)先進(jìn)的綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)和設(shè)施設(shè)備，不僅增加可以增加生產(chǎn)經(jīng)營的效率和時間效益，而且還能在一定程度上增強(qiáng)土壤的地力，而且利用先進(jìn)的技術(shù)可以有效控制對耕地的污染，防止耕地的衰退。除此之外，還要重視對農(nóng)民素質(zhì)的培養(yǎng)，因?yàn)橐M(jìn)先進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)之后必須要會使用和操作才能達(dá)到引進(jìn)技術(shù)的目的，因此要提高農(nóng)民的技術(shù)應(yīng)用意識，提高其素質(zhì)和應(yīng)用技術(shù)的能力水平。

結(jié)束語

綜上所述，綠色農(nóng)業(yè)基地建設(shè)隨著環(huán)境問題以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高等現(xiàn)象的日益多發(fā)，國家和政府的關(guān)注程度逐漸增多，不過為了更好地加強(qiáng)綠色農(nóng)業(yè)基地的建設(shè)，除了上述途徑之外，還應(yīng)重視外部環(huán)境的優(yōu)化，國家應(yīng)深入研究相關(guān)實(shí)際情況并制定相關(guān)政策法規(guī)予以支持，對于農(nóng)業(yè)建設(shè)的投入也應(yīng)適度予以增加，只有內(nèi)部不斷完善與外部環(huán)境不斷健全相結(jié)合，才能真正實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)的建設(shè)初衷，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

[1]唐景茂,黃俊立,楊善解.加強(qiáng)綠色農(nóng)業(yè)基地建設(shè),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全[J].中國農(nóng)業(yè)信息,2013(4).

[2]李陽.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)——赴澳大利亞農(nóng)業(yè)考察報告[J].農(nóng)場經(jīng)濟(jì)管理,2004(1).

1004-7026（2015）05-0051-02中國圖書分類號：F322

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