勉縣大櫻桃主要?dú)庀鬄?zāi)害指標(biāo)及防御措施

李文巧,夏明安,嚴(yán)樹斌,楊利霞,鄭 馳

(1.勉縣氣象局,陜西勉縣 724200;2.佛坪縣氣象局,陜西佛坪 723400; 3.漢中市氣象局,陜西漢中 723000;4.鎮(zhèn)巴縣氣象局,陜西鎮(zhèn)巴 723600)

勉縣大櫻桃主要?dú)庀鬄?zāi)害指標(biāo)及防御措施

李文巧1,夏明安1,嚴(yán)樹斌2,楊利霞3,鄭 馳4

(1.勉縣氣象局,陜西勉縣 724200;2.佛坪縣氣象局,陜西佛坪 723400; 3.漢中市氣象局,陜西漢中 723000;4.鎮(zhèn)巴縣氣象局,陜西鎮(zhèn)巴 723600)

利用勉縣2010—2014年氣象觀測資料和大櫻桃物候觀測資料,分析總結(jié)影響大櫻桃品質(zhì)、產(chǎn)量的主要?dú)庀鬄?zāi)害指標(biāo),并提出相應(yīng)的防御措施,為減輕氣象災(zāi)害提出科學(xué)合理的管理措施,并為勉縣大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

大櫻桃;氣象災(zāi)害;防御措施;勉縣

大櫻桃屬于核果類果樹,是春季上市最早的果品,成熟時(shí)顏色鮮紅,玲瓏剔透,味美形嬌,營養(yǎng)豐富,保健價(jià)值頗高,有 “春果第一枝”的美稱。近幾年,勉縣大力發(fā)展大櫻桃生產(chǎn),大櫻桃產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民盡快脫貧致富的又一重要渠道。據(jù)縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì),近年來勉縣大櫻桃栽植面積逐年擴(kuò)大,截至2014年勉縣大櫻桃的種植規(guī)模已達(dá)133 hm2。勉縣由于北有秦嶺大山體屏障,南有巴山阻隔,形成了適宜大櫻桃生長的天然大棚小氣候。同品種大櫻桃在露天栽培條件下,勉縣大櫻桃成熟上市比本省關(guān)中地區(qū)提早10 d,比甘肅天水地區(qū)提早15～20 d,經(jīng)濟(jì)效益可觀,具有發(fā)展大櫻桃產(chǎn)業(yè)的優(yōu)越氣候資源。目前氣象災(zāi)害是制約勉縣大櫻桃品質(zhì)提升、產(chǎn)量提高的重要因素之一。已有學(xué)者[1-3]對不同地區(qū)大櫻桃各生育期氣象災(zāi)害及防御措施進(jìn)行了分析研究。本文對比分析2010—2014年勉縣氣象觀測資料和澳林大櫻桃園區(qū)物候觀測資料,找出影響勉縣大櫻桃品質(zhì)和產(chǎn)量的主要?dú)庀鬄?zāi)害指標(biāo),并提出相應(yīng)的防御措施,以期為當(dāng)?shù)卮髾烟疑a(chǎn)提供參考。

1 生物學(xué)特性

大櫻桃是喜光的樹種,需要一定時(shí)間的低溫才能打破休眠。打破休眠的有效低溫一般為0～ 7.2℃,生長發(fā)育期需要充足的光照條件。張鵬[3]和朱秀紅等[4]的研究指出,大櫻桃在年均氣溫10～15℃,極端最高氣溫＜39.1℃,極端最低氣溫≥-6.5℃,年降雨量600 mm以上,海拔600～1 500 m等的氣候和地理?xiàng)l件下都能生長。勉縣當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁?4.3℃,最高氣溫37.5℃,最低氣溫為-6.5℃,年平均降水量為712 mm。這種氣象條件滿足大櫻生長發(fā)育所需的氣象條件,適宜栽植大櫻桃樹種。大櫻桃對土壤要求不嚴(yán),但忌粘重的土質(zhì),適宜礫質(zhì)壤土、沙壤土或輕粘土壤。對鹽堿地比較敏感,適宜的p H值在5.6～7.0的土壤栽植。

2 生育期主要?dú)庀鬄?zāi)害

有研究表明,氣象災(zāi)害對大櫻桃正常生長、果品產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大[5-6],需積極采取防御措施減輕災(zāi)害損失。通過資料分析發(fā)現(xiàn),影響勉縣大櫻桃果品質(zhì)量和產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)段的氣象災(zāi)害為3月中下旬花期低溫寡照、4月上中旬幼果硬核期春旱、4月下旬末至5月中旬成熟期連陰雨。

2.1 花期低溫寡照

大櫻桃雄花與雌花同時(shí)開放,且雄花多,雌花少,花期共持續(xù)10～16 d。勉縣大櫻桃物候觀測資料顯示,大櫻桃主產(chǎn)區(qū)花期在3月16—28日,盛花期在20—25日,此時(shí)需要的適宜溫度為13～16℃,低于12℃將影響開花授粉,當(dāng)日極端最低氣溫低于—0.6℃時(shí),將導(dǎo)致花柱頭受凍。如果在3月中旬后期到下旬平均氣溫較常年同期偏低1～2℃,且日平均日照時(shí)數(shù)＜5 h;或期間遇上5 d以上連陰雨天氣,導(dǎo)致氣溫偏低、日照時(shí)數(shù)偏少都將影響授粉,從而導(dǎo)致當(dāng)年大櫻桃產(chǎn)量減產(chǎn),嚴(yán)重時(shí)造成絕收。

2.2 幼果硬核期春旱

4月上、中旬是勉縣大櫻桃幼果硬核期,這段時(shí)期果實(shí)、新梢生長迅速,水分供應(yīng)充足對果實(shí)充實(shí)生長和提高產(chǎn)量有利。在此期間,降水量20～90 mm、平均氣溫14～18℃有利于果實(shí)硬核,若出現(xiàn)15 d左右的旱情,降水量小于10 mm,將導(dǎo)致果核不能硬化,果實(shí)膨大受阻,形成的果實(shí)較小,嚴(yán)重時(shí)果實(shí)會變黃,甚至萎焉脫落,單株產(chǎn)量降低。

2.3 成熟期連陰雨

勉縣大櫻桃成熟期在4月29—5月20日,期間若遇上3 d以上的連陰雨天氣,日照時(shí)數(shù)不足5 h,會引起果實(shí)腐病泛濫,蟲蝕率增加,含糖量低,著色度下降,導(dǎo)致果實(shí)采摘和運(yùn)輸困難;成熟后未及時(shí)采摘,若遇上連續(xù)降水12 h以上,會造成裂果現(xiàn)象,影響當(dāng)年大櫻桃品質(zhì)減產(chǎn)。

3 防御措施

(1)花期低溫寡照 在較為集中大櫻桃種植園區(qū),可根據(jù)風(fēng)向采用煙熏方法保溫防凍,使大櫻桃樹免受凍害;另外,通過用薄膜包裹、用石灰刷白樹干也可取得較好的保溫效果,且易操作,成本低。利用激素型藥劑推遲開花期,使大櫻桃花在溫度適宜的時(shí)候開花授粉,也可有效避免低溫對大櫻桃花期的影響。

(2)幼果硬核期春旱 勉縣降水量充足,發(fā)生春旱概率較少,若大櫻桃幼果硬核期出現(xiàn)春旱,一般采用傳統(tǒng)的溝灌或畦灌的方法即可,有條件的種植區(qū)可以適當(dāng)引進(jìn)噴灌技術(shù)。

(3)成熟期連陰雨 大櫻桃成熟期出現(xiàn)連陰雨,首先可搭建臨時(shí)防雨棚,減少雨水與果實(shí)的接觸;最好在連陰雨間隙加大人力進(jìn)行搶收,將“八成熟”以上的果實(shí)提前采收,最大限度降低連陰雨天氣帶來的損害。平地應(yīng)在大櫻桃園內(nèi)或四周修排水溝引導(dǎo)積水,使多余的雨水順溝排出園外,防止果園受澇;有條件的果園,可在園區(qū)內(nèi)安設(shè)地下管道,深度一般在地面下0.8～1.5 m,間距10～30 m左右,通過暗管可及時(shí)排除土壤中過多的水分,調(diào)節(jié)區(qū)域性地下水位,防止果園受澇。對已受澇害的果樹,先要排除其周圍積水,并將根頸和粗根部分的土壤扒開晾根進(jìn)行搶救,要及時(shí)松土散墑,增加土壤的通透性,促使根系盡快恢復(fù)正常的生理活動(dòng)。

4 結(jié)語

勉縣大櫻桃生長發(fā)育期內(nèi)影響其品質(zhì)和產(chǎn)量的主要?dú)庀鬄?zāi)害有低溫寡照、干旱、連陰雨等,這些氣象災(zāi)害對大櫻桃開花、硬核形成、果實(shí)迅速膨大和成熟采摘構(gòu)成嚴(yán)重威脅,因此需要加大大櫻桃種植區(qū)的氣象災(zāi)害監(jiān)測防御能力建設(shè),可在大櫻桃主栽區(qū)安裝加密區(qū)域自動(dòng)站,并強(qiáng)化災(zāi)害性天氣監(jiān)測預(yù)警和預(yù)報(bào)服務(wù)工作,特別是在大櫻桃開花、幼果硬核和果實(shí)膨大等主要生長發(fā)育期,關(guān)注天氣變化,及時(shí)采取防御措施,把災(zāi)害損失降到最低,從而提高大櫻桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。

[1] 張桂琴,李春德,彭成浩,等.沂源縣種植甜櫻桃的氣候條件分析[J].山東氣象,2009,29 (02):39-41.

[2] 陳連俠,趙淑芳,程勝.棗莊市大棚甜櫻桃種植氣象條件分析[J].山東氣象,2004,24(4): 39-40.

[3] 張鵬.櫻桃高產(chǎn)栽培[M].北京:金盾出版社, 2002.

[4] 朱秀紅,孫小麗.櫻桃各生長期發(fā)育特點(diǎn)及對環(huán)境條件的要求[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2007(7): 14-15.

[5] 楊利霞,史平,王楚.2010年西鄉(xiāng)櫻桃大幅減產(chǎn)的氣象條件分析[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué),2010 (6):72-74.

[6] 田世芹,張海燕,劉昭武.濱州市引種歐洲甜櫻桃的氣象條件分析及對策研究 [J].山東林業(yè)科技,2013(5):65-67.

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李文巧,夏明安,嚴(yán)樹斌,等.勉縣大櫻桃主要?dú)庀鬄?zāi)害指標(biāo)及防御措施[J].陜西氣象,2015(5):46-47.

1006-4354(2015)05-0046-02

2015-04-22

李文巧(1966—),女,甘肅臨洮人,漢族,工程師,主要從事氣象服務(wù)及管理工作。