食品安全法（SWOP2015）為食品保駕護(hù)航

（記者繆惟民）

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食品安全法（SWOP2015）為食品保駕護(hù)航

（記者繆惟民）

包裝材料對食品的生產(chǎn)和銷售發(fā)揮越來越重要的作用，一個好的包裝材料，可以使食品更加方便儲存，更加安全的到消費(fèi)者手里。

被稱為史上最嚴(yán)的《食品安全法》于今年4月份公布，其對食品安全的要求更加嚴(yán)格，這對食品企業(yè)來說既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，包裝材料是首當(dāng)其沖。

現(xiàn)在各種各樣形式的包裝材料非常多，比如塑料瓶、易拉罐等。包裝材料在食品安全方面，包括兩個方面，一個是包裝食品的安全，一個好材料可保證不會受到外界空氣的污染以及環(huán)境的污染因素對食品的影響。

另外通過好的包裝形式可延長食品的保質(zhì)期。包裝材料本身也是有很多天然的以及人工生產(chǎn)的各種材料，同時也要保證包裝材料的各種成分不會對食品產(chǎn)品負(fù)面的影響。

為了使食品企業(yè)采購到適宜而又安全的包裝材料，2015年11月17～20日將在上海新國際博覽中心將舉辦一次包裝行業(yè)的盛會——包裝世界（上海）博覽會（swop 2015），大會由中國食品藥品國際交流中心、杜塞爾多夫展覽（上海）有限公司及雅式展覽服務(wù)有限公司三家國內(nèi)外權(quán)威機(jī)構(gòu)共同主辦。

這個四展合一的展會包括PacPro Asia 2015國際包裝材料生產(chǎn)及加工工業(yè)展覽會、CHINAPHARM 2015第二十屆中國國際醫(yī)藥（化裝品）工業(yè)展覽會暨技術(shù)交流會、FoodPex 2015中國國際食品加工及包裝技術(shù)和設(shè)備展覽會、BulkPex 2015國際整批包裝及技術(shù)展覽會。

據(jù)介紹，今年的展會中，德國、意大利、日本、美國、土耳其、臺灣地區(qū)等將組織展團(tuán)參加，另外來自法國、韓國、中國等領(lǐng)先企業(yè)紛紛踴躍參展。其中，德國機(jī)械設(shè)備制造業(yè)聯(lián)合會（VDMA）正式落實(shí)成為此次大會的支持單位，旗下之食品加工及包裝、塑料及印刷三個分會也將攜手共同組織德國官方展團(tuán)大規(guī)模參展。這是在全球展覽會中是首次出現(xiàn)。

在這個展會上，可以讓食品企業(yè)真正能采購到理想的，符合新“食品安全法”是包裝材料。