論述酒店建筑設(shè)計(jì)的地域性

師雪陽(yáng)

(同濟(jì)大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院（集團(tuán)）有限公司，同勵(lì)建筑設(shè)計(jì)院 200000)

論述酒店建筑設(shè)計(jì)的地域性

師雪陽(yáng)

(同濟(jì)大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院（集團(tuán)）有限公司，同勵(lì)建筑設(shè)計(jì)院 200000)

酒店作為溝通人與環(huán)境的重要公共空間，朝著便捷化、舒適化、多樣化的方向穩(wěn)步發(fā)展。地域性酒店的設(shè)計(jì)在人們對(duì)物質(zhì)追求和精神追求日益提高的今天，更是具有著特殊性和代表性。國(guó)內(nèi)地域性酒店成功的建筑設(shè)計(jì)案例不勝枚舉，本文從自然環(huán)境、人文環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、應(yīng)用環(huán)境的四個(gè)方面，結(jié)合具體案例，展開對(duì)地域性酒店建筑設(shè)計(jì)的探討。

地域性酒店；建筑設(shè)計(jì)；自然環(huán)境；人文環(huán)境

酒店作為重要的公共空間，隨著當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展，人文性質(zhì)越來越受到人們的重視。當(dāng)今的酒店，不僅僅能夠提供給人們住宿、餐飲、休閑等基本的要素，還進(jìn)一步滿足了人與人之間，人與環(huán)境之間交流的便捷性。酒店在現(xiàn)如今的社會(huì)體系中不僅承載著作為一種特殊公共建筑的實(shí)用性，甚至還發(fā)展成一個(gè)地區(qū)地域和文化的傳播載體作為一個(gè)城市和地區(qū)的標(biāo)志性建筑存在著。

一、自然環(huán)境與地域性酒店建筑設(shè)計(jì)

1、自然環(huán)境與酒店設(shè)計(jì)的關(guān)系

人類作為自然的產(chǎn)物，對(duì)自然環(huán)境有著高度的依賴。雖然人類的社會(huì)化進(jìn)程逐漸加速，現(xiàn)代化和自動(dòng)化程度越來越高。人對(duì)自然環(huán)境的依賴不但沒有減少，反而有增加的趨勢(shì)。建筑作為能把人和自然和諧溝通的特殊載體，在日益發(fā)展的社會(huì)文明中占據(jù)了越來越重要的地位。不同的地域特征和不同的氣候造成了不同的自然環(huán)境，而人類對(duì)于這些自然環(huán)境最根本的依賴便是融入其中。當(dāng)今的酒店設(shè)計(jì)中，根據(jù)地域性自然環(huán)境將酒店和自然有機(jī)的結(jié)合到一起，使酒店建筑成為自然的一部分，同時(shí)讓人類能夠以更舒適的體驗(yàn)融匯到自然環(huán)境中，成了非常重要的一項(xiàng)課題。

2、如何將自然環(huán)境與酒店建筑設(shè)計(jì)有機(jī)結(jié)合

對(duì)于偏重自然屬性的酒店設(shè)計(jì)，我們就要從當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和氣候特點(diǎn)入手，充分抓住當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的特殊性并且將自然屬性歸結(jié)為藝術(shù)要素融入酒店的建筑設(shè)計(jì)當(dāng)中。比如說位于位于瑞典的北極冰旅館，由于北極圈特殊的地域性自然環(huán)境，設(shè)計(jì)師將冰這種北極圈中最常見的風(fēng)景充分融入到賓館的建筑設(shè)計(jì)當(dāng)中，無論是房間、床、還是桌子都完全是用冰打造而成。在這里無論你走到哪里都是晶瑩剔透的冰雪，住在其中仿佛置身于美麗的童話世界。

二、人文環(huán)境與地域性酒店設(shè)計(jì)

1、人文環(huán)境與酒店建筑設(shè)計(jì)的關(guān)系

不同的人文環(huán)境構(gòu)成了不同的地域文化，作為酒店這種能夠展現(xiàn)文化內(nèi)涵的建筑形式，通過和地域性人文環(huán)境有機(jī)結(jié)合，能夠完美的完成向人們展示當(dāng)?shù)厝宋膬?nèi)涵的任務(wù)。在當(dāng)今的地域性人文酒店的建筑設(shè)計(jì)上，不僅有著地域性文化的建筑特征，還從細(xì)節(jié)上更多的體現(xiàn)了具體的文化屬性。比方說在建筑設(shè)計(jì)中融合當(dāng)?shù)氐赜蛐元?dú)特的整體建筑樣式、宗教文化和當(dāng)?shù)厝宋膫鞒泄适碌??？v觀世界上豐富的人文歷史，我們可以清楚的看到在不同的人文時(shí)期有著不同的建筑形式。這些建筑形式從更現(xiàn)實(shí)的角度展現(xiàn)了地域文化中關(guān)于宗教、信仰、歷史性和文化性的特異性內(nèi)涵。

2、如何在酒店的建筑設(shè)計(jì)中展現(xiàn)地區(qū)的人文內(nèi)涵

建筑作為文化的載體，最能體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境。我們?cè)诰频甑慕ㄖO(shè)計(jì)時(shí)，就要抓住當(dāng)?shù)氐慕ㄖL(fēng)格，充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖诮?、民俗、傳說要素，將這些藝術(shù)素材轉(zhuǎn)變?yōu)榻ㄖ蛩?，大膽的結(jié)合到酒店的建筑設(shè)計(jì)當(dāng)中。國(guó)內(nèi)外的建筑藝術(shù)大師在作品中系統(tǒng)的引入了人文內(nèi)涵獲得了巨大的成功的例子不勝枚舉。比如說坐落于九寨溝碧水青山間的九寨溝大酒店，由于九寨溝地區(qū)特有的民族文化特點(diǎn)，九寨溝大酒店大膽的采用了從當(dāng)?shù)氐拿窬游幕刑釤挼闹T如蓮花瓣圖案的歌舞廣場(chǎng)等有當(dāng)?shù)厝宋奶攸c(diǎn)的建筑因素，依山造勢(shì)、傍水取影的建筑民族文化建筑特點(diǎn)使人好似置身于藏族的文化氛圍當(dāng)中。

三、經(jīng)濟(jì)環(huán)境與地域性酒店設(shè)計(jì)

1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境與酒店建筑設(shè)計(jì)的關(guān)系

酒店，拋開它的文化性因素，其得以產(chǎn)生的原因歸根結(jié)底還是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)因素。酒店作為方便人類生活的特殊性公共空間屬性，有著更為明確的盈利性質(zhì)。因此，地域性酒店的設(shè)計(jì)就不能拋開經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)酒店的影響。拿我們國(guó)家的酒店發(fā)展現(xiàn)狀來說，酒店行業(yè)正是憑借它的盈利屬性才會(huì)有如此快的發(fā)展速度。對(duì)于特定的經(jīng)濟(jì)交流活動(dòng)頻繁、資金流動(dòng)快的地域，相對(duì)于具備一定文化屬性的酒店來說，帶有明顯盈利性質(zhì)的經(jīng)濟(jì)型酒店仍然是占大多數(shù)。比如引領(lǐng)我國(guó)酒店發(fā)展的錦江之星，漢庭等連鎖品牌，憑借他們對(duì)經(jīng)濟(jì)因素敏銳的判斷力，以自身優(yōu)秀的酒店服務(wù)體系為依托，在酒店領(lǐng)域迅速的崛起，并在國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)中占據(jù)了重要的地位。

2、如何抓住經(jīng)濟(jì)因素對(duì)酒店建筑設(shè)計(jì)的影響

對(duì)于這類基于經(jīng)濟(jì)型的地域性酒店設(shè)計(jì)，我們就要充分抓住這類酒店以營(yíng)利為目的的設(shè)計(jì)主旨。這就需要我們?cè)谶x址、外形、酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)置方面下功夫，用較小的空間達(dá)到更舒適的居住體驗(yàn)，才能更加凸顯酒店的經(jīng)濟(jì)屬性，達(dá)到營(yíng)利的最大化。另外我們還應(yīng)該充分考察該區(qū)域的客源經(jīng)濟(jì)情況，根據(jù)客源本身的例如意識(shí)形態(tài)、經(jīng)濟(jì)實(shí)力等指標(biāo)對(duì)這類酒店的投資比例和盈利能力進(jìn)行分析，充分參考這些因素對(duì)酒店采取相應(yīng)的建筑設(shè)計(jì)方案。這類酒店最典型的案例就是日本膠囊旅館的興起，日本的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，由于其龐大的經(jīng)濟(jì)交流量，有著嚴(yán)重的加班文化。而這種膠囊旅館，就是基于這種經(jīng)濟(jì)屬性發(fā)展而來。膠囊旅館由幾十個(gè)整齊摞起來的“膠囊”構(gòu)成，每一個(gè)膠囊中“盛放”一名顧客，這種酒店設(shè)計(jì)的目的，正是為了節(jié)約空間從而達(dá)到盈利的最大化。

四、應(yīng)用環(huán)境與酒店的地域性設(shè)計(jì)

1、應(yīng)用環(huán)境與酒店建筑設(shè)計(jì)的關(guān)系

現(xiàn)如今的酒店，因?yàn)槠洫?dú)特的文化性和盈利性屬性，特殊應(yīng)用型酒店越來越受到重視，比如說主題酒店、企業(yè)事業(yè)單位賓館等。在企業(yè)和單位運(yùn)營(yíng)當(dāng)中，不可避免的和外部的環(huán)境發(fā)生經(jīng)濟(jì)或人文的交流，而酒店作為特殊的公共區(qū)間，在企業(yè)和單位與外界交流活動(dòng)中占有著非常重要的地位。這些酒店往往都有著特定的應(yīng)用環(huán)境，即建筑主旨是為企業(yè)或單位服務(wù)，因而這類酒店的建筑設(shè)計(jì)不但要參照周圍的自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、人文環(huán)境，還必須將相關(guān)企業(yè)和單位需要的應(yīng)用屬性充分的考慮在內(nèi)。在這類酒店的建筑設(shè)計(jì)當(dāng)中企業(yè)和單位往往還有著凸顯企業(yè)文化的要求，所以這類酒店的設(shè)計(jì)更具有文化和經(jīng)濟(jì)上的特殊性。

2、如何把應(yīng)用環(huán)境屬性運(yùn)用到酒店建筑的設(shè)計(jì)方案中

在對(duì)這類酒店設(shè)計(jì)時(shí)，我們就要綜合考慮多種因素對(duì)酒店建筑設(shè)計(jì)的影響。這些因素應(yīng)該同時(shí)包含自然環(huán)境、人文環(huán)境、應(yīng)用屬性等特征。特殊性酒店的設(shè)計(jì)，往往不以盈利為主要目的，它的主要目的是為企業(yè)和單位的文化經(jīng)濟(jì)交流提供平臺(tái)，因此在設(shè)計(jì)的同時(shí)，我們就不能按照盈利甚至藝術(shù)性的思維進(jìn)行設(shè)計(jì)，而必須全盤考慮相關(guān)的所有因素。這類酒店在建筑設(shè)計(jì)上是比較難的，因?yàn)樗€需要考慮到隱私性和安全性等因素。比方說我國(guó)的釣魚臺(tái)國(guó)賓館，由于釣魚臺(tái)國(guó)賓館是中國(guó)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人接待各國(guó)元和重要客人、進(jìn)行外事活動(dòng)的重要場(chǎng)所，所以釣魚臺(tái)國(guó)賓館的建筑設(shè)計(jì)不但要秉持著彰顯我國(guó)文化內(nèi)涵的重要任務(wù)，還必須有著特殊的例如安全性、隱私性、政治導(dǎo)向性等其它特殊體征。釣魚臺(tái)國(guó)賓館的出色建筑設(shè)計(jì)不但完美的實(shí)現(xiàn)了這些要求，而且還在美學(xué)和歷時(shí)方面有著很大的價(jià)值。

當(dāng)然，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，地域性酒店設(shè)計(jì)還有很多其他的表現(xiàn)形式，但無論何種表現(xiàn)形式，大體上都會(huì)受到上述幾種因素的影響。人們的生活素質(zhì)和精神追求在逐步提高，酒店的地域性建筑設(shè)計(jì)也變得極為重要。我們不僅要在探討設(shè)計(jì)方案時(shí)確保酒店舒適性、便捷性，還要兼顧自然、人文、經(jīng)濟(jì)情況、應(yīng)用類型等多方面因素，結(jié)合著實(shí)際的文化和建筑需要，選用合適的材料合理給出地域性酒店的設(shè)計(jì)方案。建筑師不但要加強(qiáng)本身的業(yè)務(wù)素養(yǎng)，還需要緊抓時(shí)代的脈搏，綜合國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的地域性酒店成功作品，設(shè)計(jì)出不但有文化代表性，還有良好居住體驗(yàn)的地域性酒店。

[1]王志勇,付勝美,任乃鑫.商務(wù)酒店客房空間形態(tài)探討 [J]. 沈陽(yáng)建筑大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2011 (04)

[2]張影.淺議建筑設(shè)計(jì)創(chuàng)新分析研究 [J]. 科技風(fēng). 2011 (07)

TU7

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1007-6344（2015）06-0082-01