蠶桑體系南寧綜合試驗(yàn)站2015年度工作總結(jié)*

祁廣軍

(廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站，南寧 450104)

蠶桑體系南寧綜合試驗(yàn)站2015年度工作總結(jié)*

祁廣軍

(廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站，南寧 450104)

根據(jù) “十二五”國(guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系聘任人員任務(wù)書和2015年度任務(wù)書的有關(guān)內(nèi)容，以及體系辦公室和首席專家的要求，結(jié)合本試驗(yàn)站實(shí)際，現(xiàn)將2015年各項(xiàng)工作任務(wù)推進(jìn)完成情況報(bào)告如下。

1 具體任務(wù)和工作進(jìn)展情況

本試驗(yàn)站服務(wù)橫縣、賓陽(yáng)、上林、邕寧、武鳴等5個(gè)示范縣區(qū)，團(tuán)隊(duì)成員5人，其中推廣研究員4人、高級(jí)農(nóng)藝師1人；另有示范縣區(qū)技術(shù)骨干15人,其中高級(jí)農(nóng)藝師4人、農(nóng)藝師11人。在體系首席專家高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各功能研究室崗位專家和有關(guān)試驗(yàn)站的大力支持和幫助下，圍繞年度體系重點(diǎn)任務(wù)、功能研究室重點(diǎn)任務(wù)以及自主開(kāi)展的研發(fā)工作，全體團(tuán)隊(duì)成員團(tuán)結(jié)協(xié)作、開(kāi)拓創(chuàng)新、克服困難，全力推進(jìn)各項(xiàng)工作的有序開(kāi)展。2015年本試驗(yàn)站共開(kāi)展3項(xiàng)體系重點(diǎn)任務(wù)、5項(xiàng)功能研究室重點(diǎn)任務(wù)和2項(xiàng)自選任務(wù)，在各示范縣區(qū)建立試驗(yàn)示范基地面積380hm2，其中：橫縣云表鎮(zhèn)舊蘭村33hm2，賓陽(yáng)縣古辣鎮(zhèn)新良、南陽(yáng)、新勝村73hm2，上林縣大豐鎮(zhèn)云城村167hm2，邕寧區(qū)蒲廟鎮(zhèn)華康村6.7hm2，武鳴縣鑼圩鎮(zhèn)板新村33hm2。此外有依托單位廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站武鳴基地66.7hm2。經(jīng)過(guò)各方面的共同努力，較好的完成了年度計(jì)劃工作任務(wù)，并示范帶動(dòng)當(dāng)?shù)匦Q桑生產(chǎn)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

1.1 體系重點(diǎn)任務(wù)與完成情況

1.1.1 省力高效蠶桑生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)與試驗(yàn)示范

(1)年度任務(wù)及考核指標(biāo)：開(kāi)展蠶桑優(yōu)良品種試驗(yàn)研究，形成適合本區(qū)域特點(diǎn)的省力高效桑樹(shù)栽培技術(shù)模式和省力高效養(yǎng)蠶關(guān)鍵技術(shù)模式，并組織示范應(yīng)用。主要在上林、橫縣等地實(shí)施。

(2)主要工作及任務(wù)完成情況

①桑樹(shù)新品種“強(qiáng)桑一號(hào)”引進(jìn)試驗(yàn)與示范推廣

一是在上林縣13.3hm2基地繼續(xù)開(kāi)展桑樹(shù)新品種對(duì)比試驗(yàn)。2013年底引進(jìn)種植“桑特優(yōu)2號(hào)”、“粵桑11號(hào)”、“農(nóng)桑14”號(hào)、“強(qiáng)桑一號(hào)”4個(gè)品種。其中“桑特優(yōu)2號(hào)”和“粵桑11號(hào)”每667m2種植規(guī)模約4 500株，“強(qiáng)桑1號(hào)”和“農(nóng)桑14號(hào)”每667m2約1 500株?？傮w上看，“桑特優(yōu)2號(hào)”、“粵桑11號(hào)”表現(xiàn)為發(fā)芽早、長(zhǎng)勢(shì)快、葉片較大，性狀比較穩(wěn)定，產(chǎn)量較高，桑葉產(chǎn)量達(dá)到2 300kg/667m2以上，但“桑特優(yōu)2號(hào)”易發(fā)生蟲害，“粵桑11號(hào)”易倒伏、毛枝多；“農(nóng)桑14號(hào)”發(fā)芽較遲，比“桑特優(yōu)2號(hào)”、“粵桑11號(hào)”晚15～20d，葉片產(chǎn)量達(dá)2 200kg/667m2以上；而“強(qiáng)桑一號(hào)”發(fā)芽更為偏遲，比“桑特優(yōu)2號(hào)”、“粵桑11號(hào)”晚25d左右，但后期長(zhǎng)勢(shì)快，葉片大而厚，葉質(zhì)優(yōu)，養(yǎng)蠶成績(jī)好，且采葉省工省力，667m2桑產(chǎn)葉量較“桑特優(yōu)2號(hào)”略高。今年下半年0.67hm2“強(qiáng)桑一號(hào)”夏伐后50%發(fā)生青枯病死亡。

二是在橫縣基地開(kāi)展“強(qiáng)桑一號(hào)”種植實(shí)驗(yàn)。在2014年3月初引進(jìn)種植“強(qiáng)桑一號(hào)”4.2hm2(株距×行距為30×100cm，約2 250株/667m2)的基礎(chǔ)上，今年擴(kuò)大種植11.9hm2(株距×行距為40×80cm，約2 100株/667m2)，使“強(qiáng)桑一號(hào)”種植面積達(dá)到16hm2。經(jīng)測(cè)產(chǎn)調(diào)查，種植第二年的“強(qiáng)桑一號(hào)”平均667m2桑產(chǎn)葉為2 414.5kg，比同期種植的對(duì)照品種“桂桑優(yōu)62”667m2桑產(chǎn)葉量2 032.7kg增產(chǎn)18.78%；今年3月份新種植的“強(qiáng)桑一號(hào)”平均667m2桑產(chǎn)葉量1 366.4kg，比同期種植的“桂桑優(yōu)62”667m2桑產(chǎn)葉1 017.6kg增產(chǎn)32.28%，增產(chǎn)效果顯著，且“強(qiáng)桑1號(hào)”采葉工效提高1倍以上。

三是另在賓陽(yáng)縣基地2014年以來(lái)引進(jìn)種植“強(qiáng)桑一號(hào)”達(dá)到20hm2(株距×行距為50×100cm，約1350株/667m2)，也表現(xiàn)出較好效果。2015年在南寧綜合試驗(yàn)站依托單位武鳴基地建立13.3hm2“看桑選種”園，其中5月引進(jìn)種植“強(qiáng)桑一號(hào)”4hm2(株距×行距為30×120cm，每667m21 850株)，經(jīng)測(cè)產(chǎn)當(dāng)年下半年畝桑產(chǎn)葉量達(dá)到了3 150kg。

四是在上林縣基地進(jìn)行養(yǎng)蠶成績(jī)對(duì)比試驗(yàn)。對(duì)“桑特優(yōu)2號(hào)”、“粵桑11號(hào)”、“農(nóng)桑14”號(hào)、“強(qiáng)桑一號(hào)”4個(gè)桑樹(shù)品種進(jìn)行養(yǎng)蠶成績(jī)對(duì)比試驗(yàn)，供試家蠶品種為廣西當(dāng)家品種“兩廣二號(hào)”。不同桑樹(shù)品種飼養(yǎng)的大蠶4～5齡發(fā)育時(shí)間經(jīng)過(guò)無(wú)明顯差異，但蠶繭成績(jī)以食用“強(qiáng)桑一號(hào)”桑葉為最優(yōu)(詳見(jiàn)表1)。

表1 2015年秋季不同桑樹(shù)品種養(yǎng)蠶對(duì)比試驗(yàn)成績(jī)調(diào)查

通過(guò)兩年的對(duì)比試驗(yàn)，初步認(rèn)定“強(qiáng)桑一號(hào)”具有成園快、產(chǎn)量高、葉質(zhì)好、采葉省工省力、養(yǎng)蠶成績(jī)好等特點(diǎn)，較適合廣西葉片育飼養(yǎng)模式推廣應(yīng)用。初步統(tǒng)計(jì)，2015年“強(qiáng)桑一號(hào)”在南寧綜合試驗(yàn)站上林、橫縣、賓陽(yáng)等縣種植面積達(dá)335.7hm2，種植規(guī)格大多在1 500～2 500株/667m2；全廣西種植面積超過(guò)3 733hm2，種植規(guī)模普遍在1 000～4 000株/667m2，并有較快發(fā)展擴(kuò)增趨勢(shì)。但也表現(xiàn)為發(fā)芽晚、春季養(yǎng)蠶季節(jié)遲，不耐旱、不耐澇，特別是不耐強(qiáng)雨水天氣，葉片有變小變薄趨勢(shì)，且不太耐剪伐，種植當(dāng)年夏伐后桑樹(shù)易死亡等問(wèn)題，還需要持續(xù)跟蹤觀察，加強(qiáng)種植規(guī)格、栽培技術(shù)、病蟲害防控技術(shù)以及配套養(yǎng)蠶技術(shù)的試驗(yàn)研究。

②家蠶新品種“桂蠶N2”和“華康2號(hào)”引進(jìn)試驗(yàn)與示范推廣

一是在橫縣基地全年分6批引進(jìn)廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站新育成的抗膿病家蠶品種“桂蠶N2”(又名“壯蠶1號(hào)”)3 660張進(jìn)行不同季節(jié)重復(fù)試驗(yàn)示范飼養(yǎng)。經(jīng)調(diào)查，全年“壯蠶1號(hào)”平均單張產(chǎn)繭41.65kg，比對(duì)照種“兩廣二號(hào)”平均單產(chǎn)38.85kg提高7.21%;五齡第5d NPV平均發(fā)病率為0.26%，蛹期死籠率5.32%,遠(yuǎn)低于對(duì)照種“兩廣二號(hào)”的6.18%和13.16%的水平。

二是在賓陽(yáng)縣基地進(jìn)行“壯蠶1號(hào)”多批飼養(yǎng)示范，并輻射帶動(dòng)周邊蠶區(qū)擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模。今年6月4日，在賓陽(yáng)縣古辣鎮(zhèn)召開(kāi)全區(qū)蠶桑新品種示范現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，來(lái)自全區(qū)各地蠶業(yè)站負(fù)責(zé)人以及區(qū)外有關(guān)專家實(shí)地進(jìn)行參觀考察。經(jīng)調(diào)查，該批次“壯蠶1號(hào)”于6月5～7日上蔟，全齡體質(zhì)強(qiáng)健，基本無(wú)膿病發(fā)生，平均全繭量1.51g、繭層量0.31g、繭層率20.52%、死籠率6.0%。對(duì)該批次蠶繭專門做了1個(gè)莊口，由南寧市桂合絲業(yè)有限公司進(jìn)行收烘檢測(cè)，主要絲質(zhì)指標(biāo)成績(jī)優(yōu)于同期“兩廣二號(hào)”，出絲率與相當(dāng)，絲質(zhì)等級(jí)可達(dá)5A(詳見(jiàn)表2)。

表2 “壯蠶1號(hào)”與“兩廣二號(hào)”同期絲質(zhì)比較檢測(cè)成績(jī)

結(jié)果表明，“壯蠶1號(hào)”具有很強(qiáng)的抗NPV特性，表現(xiàn)為強(qiáng)健豐產(chǎn)，綜合經(jīng)濟(jì)性狀穩(wěn)定，特別適合5～8月本區(qū)域高溫多濕氣候環(huán)境多變條件下，或連續(xù)多批發(fā)生血液型膿病的情況下飼養(yǎng)，可實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。該品種輕松好養(yǎng)、無(wú)病穩(wěn)產(chǎn)而廣受蠶農(nóng)歡迎，蠶種供不應(yīng)求。2015年南寧綜合試驗(yàn)站各基地縣飼養(yǎng)“壯蠶1號(hào)”1.1萬(wàn)張，全廣西飼養(yǎng)量達(dá)13.96萬(wàn)張。

三是在賓陽(yáng)縣基地引進(jìn)試驗(yàn)種“華康2號(hào)”進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)。分別選擇條件較好和條件一般的農(nóng)戶各1戶進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)。上半年第一批于5月10日收蟻、6月5日后上蔟，蠶室通風(fēng)透氣和飼養(yǎng)技術(shù)較好的農(nóng)戶，飼養(yǎng)成績(jī)良好；但通風(fēng)條件差、蠶室較為潮濕且飼養(yǎng)技術(shù)一般的農(nóng)戶，大蠶期蠶兒出現(xiàn)吐水現(xiàn)象，死籠較高。第2批于6月5日收蟻、6月25日上蔟，兩戶農(nóng)戶蠶兒5齡后期均出現(xiàn)吐水拉稀嚴(yán)重并發(fā)生黑死現(xiàn)象，條件較好的農(nóng)戶張種收繭量只有25kg，條件較差的農(nóng)戶減產(chǎn)嚴(yán)重。

四是在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行多品種飼養(yǎng)對(duì)比試驗(yàn)。試驗(yàn)品種為“兩廣二號(hào)”、“桂蠶N2”和“華康2號(hào)”3個(gè)高抗性家蠶品種，時(shí)間為下半年8月26日收蟻、9月14日上蔟(主要結(jié)果見(jiàn)表3)。

表3 家蠶抗病品種實(shí)驗(yàn)室飼養(yǎng)對(duì)比試驗(yàn)

試驗(yàn)結(jié)果表明，“桂蠶N2”和“華康2號(hào)”在飼養(yǎng)過(guò)程中都沒(méi)有發(fā)生血液型膿病，出現(xiàn)的病死蠶主要是其它蠶病引起?！肮鹦QN2”結(jié)繭率和死籠率指標(biāo)表現(xiàn)較優(yōu)，但繭形偏?。弧叭A康2號(hào)”發(fā)育時(shí)間多長(zhǎng)，繭形較大，但正交在5齡第3、4d出現(xiàn)吐水現(xiàn)象，病死蠶增多，死籠率達(dá)16%，正反交平均死籠率為10.5%。這一現(xiàn)象在廣西各地的試養(yǎng)中也多有發(fā)現(xiàn)，可能與品種本身對(duì)高溫多濕環(huán)境氣候的生理不適應(yīng)性有關(guān)。鑒于廣西高溫多濕悶熱天氣時(shí)間較長(zhǎng)，極端惡劣氣候突發(fā)變化無(wú)常，初步考慮，一般情況下“華康2號(hào)”在上半年桂南蠶區(qū)宜于4月底前收蟻，桂中、桂北應(yīng)在5月10日前收蟻；下半年桂南應(yīng)于9月20日后收蟻，桂中、桂北宜在9月10日后收蟻。與廣西現(xiàn)有高抗性家蠶品種“桂蠶N2”等搭配，在適宜季節(jié)、適宜區(qū)域選擇適宜品種，以保證廣大蠶農(nóng)養(yǎng)蠶的成功率，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)目標(biāo)。

③開(kāi)展省力高效桑樹(shù)豐產(chǎn)栽培技術(shù)模式與省力高效養(yǎng)蠶關(guān)鍵技術(shù)模式試驗(yàn)示范，形成技術(shù)模式推廣應(yīng)用

一是繼續(xù)在上林縣基地實(shí)施省力高效的桑樹(shù)快速成園、桑枝剪伐、旱地桑園水肥管理等豐產(chǎn)栽培技術(shù)試驗(yàn)示范。注重引導(dǎo)蠶農(nóng)采取“夏低伐、冬高伐”的桑枝剪伐形式，加強(qiáng)桑樹(shù)病蟲害防控，同時(shí)抓好冬季清園，在桑樹(shù)萌芽前結(jié)合測(cè)土配方施肥技術(shù)早施且重施有機(jī)肥。新種桑園采用合適行距進(jìn)行機(jī)械耕作，降低勞動(dòng)強(qiáng)度、提高勞動(dòng)效率。示范基地采用省力高效豐產(chǎn)栽培技術(shù)的桑園每667m2桑產(chǎn)葉量平均增產(chǎn)10%以上，與周邊對(duì)照桑園相比每667m2產(chǎn)桑葉量增產(chǎn)17%、勞動(dòng)效率提高20%以上。

二是在上林縣基地實(shí)施省力高效養(yǎng)蠶關(guān)鍵技術(shù)集成試驗(yàn)示范?；厝繉?shí)行小蠶共育，比自育小蠶省時(shí)、省工、省葉、省力，養(yǎng)蠶成功率高，一般張種蠶繭產(chǎn)量提高15%左右。有80%以上蠶農(nóng)采用方格蔟自動(dòng)上蔟及機(jī)械采繭器等實(shí)用新型機(jī)具，上蔟采繭省工約30%，且繭質(zhì)明顯提升，每公斤繭價(jià)提高1元左右。初步調(diào)查，示范基地平均667m2桑養(yǎng)蠶4張、667m2桑產(chǎn)繭178kg，按全年蠶繭價(jià)格均價(jià)33元/kg計(jì)，667m2桑售繭收入達(dá)5 874元，與非示范基地相比畝增收入996元、增加15.6%。

三是在橫縣基地加大示范推廣桑園快速豐產(chǎn)栽培、小蠶共育、大蠶地面育、方格蔟自動(dòng)上蔟等省力高效養(yǎng)蠶集成技術(shù)。示范基地小蠶共育率達(dá)95%，省力高效大蠶地面育技術(shù)應(yīng)用達(dá)98%以上，方格蔟自動(dòng)上蔟技術(shù)應(yīng)用在90%以上。經(jīng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，示范基地桑園實(shí)際面積34.3hm2，平均畝桑產(chǎn)繭量達(dá)212.4kg，比上年205.7kg增產(chǎn)6.7kg、增幅3.26%，比非示范區(qū)平均667m2桑產(chǎn)繭量176.8kg增產(chǎn)35.6kg、增幅20.14%；平均每公斤鮮繭用工0.249工,比非示范區(qū)0.304工少0.055工,節(jié)省勞動(dòng)力成本18.1%，節(jié)本增效效果顯著。按全年蠶繭價(jià)格均價(jià)33元/kg計(jì)，示范基地每667m2桑園蠶繭銷售收入達(dá)7 009元，比上年增加221元，每667m2比非示范區(qū)增收1 174.8元、增加20.18%。

四是在橫縣基地采用芽接法摸索出一種老舊低產(chǎn)桑園快速更新技術(shù)，即成年桑樹(shù)大田直接嫁接法，就是在當(dāng)年11月中下旬至12月中下旬期間，即桑樹(shù)自然落葉后且尚未萌發(fā)新芽前，用“強(qiáng)桑1號(hào)”品種作為接穗直接嫁接到原有桑園“桂桑優(yōu)12”等品種的枝條上，實(shí)現(xiàn)桑樹(shù)優(yōu)良新品種更新?lián)Q代一步到位。具體嫁接方法是：在一年生或半年生枝條基部上方8～10cm處剪去枝條，然后用嫁接刀在留下的枝條以45°角斜削一個(gè)切口作為砧木，在長(zhǎng)端一側(cè)削去枝條的韌皮部，削口長(zhǎng)約1.5cm；另選取比砧木略小的“強(qiáng)桑1號(hào)”一年生枝條，剪取一個(gè)健康結(jié)實(shí)飽滿的芽，在芽的上方約2cm處平剪，芽下端2～3cm處削一個(gè)斜口，長(zhǎng)端與芽反向，輕輕削去接穗長(zhǎng)端的表皮，長(zhǎng)度與砧木削口長(zhǎng)度一致，將兩者的削口部份緊貼，再用嫁接專用膠帶包扎牢固即可。一般每株桑樹(shù)嫁接2～4個(gè)芽，每畝桑嫁接9 000～12 000個(gè)芽，多出的枝條從基部剪掉。桑樹(shù)發(fā)芽后注意掰去野芽，同時(shí)加強(qiáng)桑園管護(hù)，嫁接成活率達(dá)90%。第二年667m2桑產(chǎn)葉量達(dá)到2 633kg，與對(duì)照“強(qiáng)桑1號(hào)”成林桑每667m2產(chǎn)葉量2 676kg基本相當(dāng)，比“桂桑優(yōu)12”成林桑每667m2產(chǎn)葉量2 143kg增產(chǎn)22.87%,比當(dāng)年新種“強(qiáng)桑1號(hào)”667m2桑產(chǎn)葉量1 427kg增產(chǎn)84.51%。

1.1.2 蠶、桑資源綜合高效利用研究與示范

(1)年度任務(wù)及考核指標(biāo)：開(kāi)展蠶沙(肥料化)資源化利用技術(shù)試驗(yàn)研究，包括蠶沙病原滅活薄膜覆蓋堆漚無(wú)害化處理、生產(chǎn)蠶沙生物有機(jī)肥、桑園施用蠶沙肥、蠶沙沼氣應(yīng)用等，以及桑枝栽培食用菌試驗(yàn)研究，形成技術(shù)模式，并組織示范應(yīng)用。主要在武鳴縣、邕寧區(qū)等地實(shí)施。

(2)主要工作及任務(wù)完成情況

①開(kāi)展蠶沙病源滅活薄膜覆蓋堆漚無(wú)害化(肥料化)處理技術(shù)試驗(yàn)，形成技術(shù)模式。

一是敞開(kāi)式露天蠶沙堆漚發(fā)酵處理試驗(yàn)。在武鳴縣基地將蠶沙搬運(yùn)至遠(yuǎn)離蠶房或桑園200m以外的空閑場(chǎng)地上集中堆漚，用新鮮石灰粉施撒蠶沙表面，然后覆蓋薄膜進(jìn)行高溫厭氧發(fā)酵。當(dāng)年最后一批蠶沙堆漚10～15d后進(jìn)行翻堆，并添加3%鈣鎂磷肥，經(jīng)再次高溫滅菌后即可生產(chǎn)出腐熟有機(jī)肥料。

二是半敞開(kāi)式蠶沙池蠶沙堆漚發(fā)酵處理試驗(yàn)。在賓陽(yáng)縣示范基地建成蠶沙處理池200多個(gè)，將蠶沙分批倒放在蠶沙池內(nèi)，用新鮮石灰粉施撒蠶沙表面，然后用薄膜覆蓋進(jìn)行高溫厭氧發(fā)酵，年底起用時(shí)進(jìn)行翻堆，形成蠶沙有機(jī)肥，施用于桑園可提高桑園肥力。

三是家庭小型室內(nèi)封閉式蠶沙發(fā)酵處理試驗(yàn)。在武鳴縣基地新建20間、每間15～20m2的全封閉式蠶沙無(wú)害化處理平房。將蠶沙分批堆放進(jìn)房屋內(nèi)，用新鮮石灰粉施撒蠶沙表面，然后用薄膜密封房門進(jìn)行高溫厭氧發(fā)酵，對(duì)蠶沙病源菌進(jìn)行滅活處理，年底時(shí)經(jīng)翻堆后施用于冬季桑園或其他農(nóng)作物。

四是大型室內(nèi)蠶沙發(fā)酵處理應(yīng)用試驗(yàn)。在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站武鳴基地繼續(xù)開(kāi)展種繭育蠶沙無(wú)害化快速處理應(yīng)用試驗(yàn)，在蠶沙中施用“秋天生物發(fā)酵菌”可加快蠶沙發(fā)酵、消除臭味。同時(shí)還開(kāi)展條桑育蠶沙快速腐熟技術(shù)試驗(yàn)研究，由于條桑育蠶沙與片葉育蠶沙在構(gòu)成上有著較大不同，在相同條件下在腐熟劑中加入一定量的木質(zhì)素酶，能夠使條桑育蠶沙中的枝條快速腐爛、蠶沙腐熟。經(jīng)無(wú)害化處理后形成蠶沙有機(jī)肥，用于水果栽培大受歡迎。

②蠶沙制造生物有機(jī)肥料試驗(yàn)研究

在武鳴縣基地繼續(xù)開(kāi)展蠶沙生物有機(jī)肥料開(kāi)發(fā)試驗(yàn)，進(jìn)一步完善了原料配方，形成了一套生產(chǎn)制作工藝流程：蠶沙集中調(diào)運(yùn)發(fā)酵場(chǎng)→第一次堆漚添加微生物發(fā)酵劑(2.5kg/t)→翻堆→添加活性菌劑、磷肥或中微量元素(攪拌)→涼干降溫粉碎包裝→施放桑園(或其它農(nóng)作物)。制作工藝：將蠶沙集中調(diào)運(yùn)到加工發(fā)酵場(chǎng)地(遠(yuǎn)離蠶區(qū)2km以外)，添加混合0.2%～0.3%微生物發(fā)酵劑，使蠶沙水分在65%～70%，充分?jǐn)嚢韬蠖褲a發(fā)酵，堆高1.2m、寬2m，長(zhǎng)度不限，堆漚發(fā)酵約5～7d，蠶沙肥料內(nèi)部溫度達(dá)60～65℃時(shí)進(jìn)行第一次翻堆。溫度降至55～60℃時(shí)進(jìn)行第二次翻堆，并添加精品活性菌劑、3%鈣鎂磷肥和各種微量元素。一般結(jié)合第三次翻堆將蠶沙肥料攤開(kāi)涼干，肥料溫度降至30℃以下、水分含量在14%～15%時(shí)，即可進(jìn)行粉碎加工包裝備用。

③蠶沙生物有機(jī)肥施用實(shí)驗(yàn)

在武鳴縣基地生產(chǎn)蠶沙生物有機(jī)肥料30t，分別在11戶農(nóng)戶進(jìn)行不同農(nóng)作物施用實(shí)驗(yàn)，其中桑園2hm2、茂谷柑0.53hm2、中藥材牛大力0.67hm2以及玉米、蔬菜等農(nóng)作物。在鑼圩鎮(zhèn)板新村進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，2.3hm2種繭育小蠶共育專用桑園每667m2施用蠶沙生物有機(jī)肥100kg、尿素15kg、氯化鉀10kg，桑樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)良好、葉色濃綠，經(jīng)5點(diǎn)抽樣測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，平均667m2產(chǎn)桑葉達(dá)2 950kg；對(duì)照區(qū)即每667m2桑園施用復(fù)合肥(10∶3∶7)100kg、尿素15kg、氧化鉀10kg，平均667m2產(chǎn)桑葉2 830kg。結(jié)果表明，施用蠶沙生物肥料比對(duì)照區(qū)平均667m2桑產(chǎn)葉量增加120kg、增產(chǎn)4.24%。在水果、蔬菜等農(nóng)作物上施用蠶沙生物有機(jī)肥，也表現(xiàn)出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等特征。

④蠶沙沼氣技術(shù)示范應(yīng)用

一是在武鳴縣基地示范應(yīng)用蠶沙沼氣技術(shù)。武鳴縣鑼圩鎮(zhèn)板新村基地建有家庭式小型蠶沙沼氣池24戶，每座沼氣池9m3。以蠶沙為主要投料，平均1個(gè)蠶沙沼氣池每年可消耗500kg以上的蠶沙。而平均每667m2桑園1年可養(yǎng)蠶4張，1年可產(chǎn)出新鮮蠶沙800kg以上，完全可以滿足1個(gè)小型沼氣池的全年原料需求。蠶沙沼氣池即可有效處理蠶沙無(wú)害化肥料化問(wèn)題，同時(shí)可滿足1戶農(nóng)家燒水做飯和日常照明使用，做到物盡其用。

二是在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站武鳴基地建立大型蠶沙沼氣池。2015年建成1座200m3的大型蠶沙沼氣池，技術(shù)更為先進(jìn)，工藝更為完善，可滿足廣西原種場(chǎng)種繭育飼養(yǎng)消毒防病與蠶沙無(wú)害化處理的要求。

⑤桑枝食用菌栽培技術(shù)示范推廣

一是在邕寧區(qū)重新建立桑枝食用菌生產(chǎn)示范基地。由于原康達(dá)食用菌合作社轉(zhuǎn)做其他產(chǎn)業(yè)，2015年重新選擇位于那樓鎮(zhèn)中山村的養(yǎng)蠶基地作為桑枝食用菌生產(chǎn)示范基地，并引進(jìn)新老板成立了“南寧市香農(nóng)食用菌專業(yè)合作社”。合作社新建300m2廠房、1 000m2原料堆料場(chǎng)、200m2溫控菇棚，以及高溫消毒爐等食用菌生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備。至10月底已栽培秀珍菇、雞腿菇、木耳等食用菌20萬(wàn)包(袋)，鮮菇產(chǎn)量200t，總產(chǎn)值205萬(wàn)元。形成了桑枝秀珍菇、雞腿菇、毛木耳等多種桑枝食用菌栽培技術(shù)模式。

二是有效示范帶動(dòng)桑枝食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。賓陽(yáng)縣南陽(yáng)村桑枝食用菌生產(chǎn)示范基地廠區(qū)占地面積2 000m2，2015年栽培秀珍菇等各類食用菌1.5萬(wàn)棒，產(chǎn)菌1.2萬(wàn)kg，計(jì)劃今冬再栽培4萬(wàn)棒，預(yù)計(jì)產(chǎn)菌4萬(wàn)kg。上林縣、橫縣示范基地也組織開(kāi)展桑枝食用菌試驗(yàn)示范推廣，其中橫縣“美麗南方”食用菌合作社利用桑枝和玉米芯作為主要原料，生產(chǎn)秀珍菇、姬菇等食用菌品種，生產(chǎn)出來(lái)的桑枝食用菌達(dá)到了富硒標(biāo)準(zhǔn)，獲得了自治區(qū)富硒產(chǎn)品認(rèn)證。另橫縣、武鳴縣通過(guò)招商引資分別成立廣西北部灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、廣西綠霖食用菌科技有限公司公司，實(shí)現(xiàn)了桑枝食用菌的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

⑤蠶沙栽培雙孢蘑菇試驗(yàn)示范

一是繼續(xù)在武鳴縣基地開(kāi)展試驗(yàn)，形成了蠶沙雙孢蘑菇栽培技術(shù)模式。原料基本配方按100m2計(jì)算用料為：蠶沙1 000kg、速生桉樹(shù)皮2 500kg、尿素5kg、石灰15kg、石膏20kg、磷肥20kg，菌種100瓶。主要技術(shù)操作流程：第一步堆料發(fā)酵，即將蠶沙曬干后與速生桉樹(shù)皮混合，加入石灰、石膏、尿素、磷肥等配料后攪拌堆放、發(fā)酵翻堆；第二步接種覆蓋。將培養(yǎng)料整理平堆成畦、播種，然后用薄膜覆蓋，待菌絲長(zhǎng)滿料面時(shí)用土覆蓋；第三步水分管理。培養(yǎng)料和覆土層基本保持底濕上干、內(nèi)濕外干。溫度保持在10～18℃最適宜子實(shí)體形成生長(zhǎng)，出菇期間空氣濕度保持在80%～90%為宜。采摘蘑菇季節(jié)需保溫保濕、適時(shí)噴水，保證正常采摘蘑菇，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

二是繼續(xù)在橫縣基地開(kāi)展試驗(yàn)。以桑枝粉碎料和蠶沙、干牛糞等為主要原料，加上少量輔助材料，利用冬閑田栽培雙孢蘑菇。2015年在橫縣云表鎮(zhèn)等建設(shè)2個(gè)示范推廣基地，栽培面積達(dá)4 000多m2。

1.1.3 蠶桑現(xiàn)代生產(chǎn)模式研究與配套技術(shù)集成

(1)年度任務(wù)及考核指標(biāo)：開(kāi)展多批次高效栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)試驗(yàn)示范，總結(jié)完善適合華南亞熱帶蠶區(qū)特點(diǎn)的多批次高效栽桑養(yǎng)蠶集成技術(shù)模式，并組織推廣應(yīng)用。主要在賓陽(yáng)縣實(shí)施。

(2)主要工作及任務(wù)完成情況

①總結(jié)形成適合本區(qū)域多批次高效栽桑養(yǎng)蠶集成技術(shù)模式。

在賓陽(yáng)縣基地繼續(xù)全程跟蹤調(diào)查古辣鎮(zhèn)南陽(yáng)村、新良村等30戶蠶農(nóng)全年蠶桑生產(chǎn)模式情況，包括桑樹(shù)品種和栽培方式、家蠶品種和小蠶飼育、大蠶飼養(yǎng)、上蔟蔟具等環(huán)節(jié)，圍繞“良種+良法+良具”，形成了適合本區(qū)域多批次高效栽桑養(yǎng)蠶方式，即選用優(yōu)良蠶桑品種，集成配套“合理密植桑園+小蠶共育+大蠶地面育+方格蔟自動(dòng)上蔟”種養(yǎng)技術(shù)模式。進(jìn)一步分生為3種模式：

模式一：密植雜交桑+小蠶共育(1～4齡起蠶)+大蠶片葉地面育+方格蔟自動(dòng)上蔟+其它省力化養(yǎng)蠶技術(shù)。全年桑園可采片葉8次左右，可養(yǎng)蠶10～12批，平均667m2桑年養(yǎng)蠶量4.5張，1個(gè)勞動(dòng)力每批可養(yǎng)蠶1～1.5張。

模式二：密植雜交桑+小蠶共育(1～4齡起蠶)+大蠶(5齡)地面枝條育+方格蔟自動(dòng)上蔟+其它省力化養(yǎng)蠶技術(shù)。全年桑園可采收條桑4～5次，平均667m2桑養(yǎng)蠶量3.5張，1個(gè)勞動(dòng)力每批可養(yǎng)蠶2.5～3張。

模式三：密植嫁接桑+小蠶共育(1～4齡起蠶)+大蠶片葉地面育+方格蔟自動(dòng)上蔟+其它省力化養(yǎng)蠶技術(shù)。全年桑園可采片葉6～7次，可養(yǎng)蠶10批左右，平均667m2桑養(yǎng)蠶量4.5張，1個(gè)勞動(dòng)力每批可養(yǎng)蠶1.5～2張。

②開(kāi)展桑園高效栽培管理集成技術(shù)試驗(yàn)示范。

一是開(kāi)展嫁接桑高效栽培技術(shù)試驗(yàn)示范。引進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)嫁接桑樹(shù)品種“強(qiáng)桑一號(hào)”，該品種在本地試驗(yàn)栽培表現(xiàn)為：枝條粗、側(cè)枝少、節(jié)間密，桑樹(shù)生長(zhǎng)旺盛；葉片大而厚，采葉易，采片葉速度比現(xiàn)有主栽品種工效提高3倍以上；且葉質(zhì)柔軟、營(yíng)養(yǎng)豐富，不易發(fā)黃落葉。根據(jù)調(diào)查，本區(qū)域蠶蠶生產(chǎn)過(guò)程中采葉人工占整個(gè)用工總量的50%以上，因此該品種可大幅減少采葉用工和勞動(dòng)強(qiáng)度。

二是開(kāi)展桑園移動(dòng)式水肥一體化設(shè)備試驗(yàn)示范。該設(shè)備由示范基地縣賓陽(yáng)縣蠶業(yè)站自主研發(fā)，具有制作容易、成本小、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，方便單個(gè)農(nóng)戶家庭使用，適合丘陵地帶、土壤保水能力差、撒施化肥養(yǎng)分易流失的桑園應(yīng)用。2015年在示范區(qū)南陽(yáng)村、新勝村等推廣使用，有效提高桑園施肥效率。同時(shí)建設(shè)桑園噴淋系統(tǒng)13.3hm2。

三是開(kāi)展桑園病蟲害防控技術(shù)試驗(yàn)示范。在示范區(qū)建立200hm2桑樹(shù)病蟲害監(jiān)測(cè)防控試驗(yàn)區(qū)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)防控桑樹(shù)青枯病、花葉病、根結(jié)線蟲和桑薊馬、桑螟、桑象蟲等主要病蟲害。同時(shí)在示范區(qū)安裝太陽(yáng)能誘蟲燈20盞，防控面積可達(dá)66.7hm2。

四是示范應(yīng)用桑園機(jī)械，重點(diǎn)示范推廣伐桑機(jī)械和桑園中耕機(jī)械。2015年示范基地桑園機(jī)械應(yīng)用率達(dá)80%以上，大幅減輕了蠶桑生產(chǎn)勞動(dòng)用工和勞動(dòng)強(qiáng)度。

③開(kāi)展高效養(yǎng)蠶集成技術(shù)試驗(yàn)示范。

一是小蠶共育集成技術(shù)示范。在示范基地建立3個(gè)小蠶共育技術(shù)集成示范基地，主要技術(shù)包括：

小蠶共育專用桑園建立與管護(hù)。示范基地共建立5.3hm2小蠶共育專用桑園，并選擇種植適宜品種雜交桑“桂桑優(yōu)12”和嫁接?！皬?qiáng)桑1號(hào)”，做好品種搭配。同時(shí)加強(qiáng)小蠶專用桑園肥水管理及病蟲害防控，桑園施肥以水肥為主，化肥(復(fù)合肥)與有機(jī)肥(腐殖酸、花生麩等)可以水肥方式同時(shí)施入桑園，重施有機(jī)肥。

標(biāo)準(zhǔn)小蠶共育室建設(shè)。示范基地配備應(yīng)用小蠶房溫濕度自動(dòng)控制設(shè)備8套、輕簡(jiǎn)環(huán)保型塑料小蠶飼育框8 000個(gè)。

小蠶標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用。制定完善了一套標(biāo)準(zhǔn)化小蠶共育技術(shù)規(guī)程，在示范基地推廣應(yīng)用并輻射周邊蠶區(qū)。

2015年3個(gè)小蠶共育示范基地蠶房面積為3 600m2，標(biāo)準(zhǔn)化小蠶專用桑園10.7hm2，全年共育4齡小蠶15 000張。其中南陽(yáng)村共小蠶共育示范基地全年共育小蠶6 800張，抽查3批次20戶飼養(yǎng)戶，共購(gòu)買共育小蠶120張，平均張種蠶繭產(chǎn)量44.5kg，比周邊非示范區(qū)平均張種蠶繭產(chǎn)量高6.2kg、增產(chǎn)16.2%。

二是大蠶省力化集成技術(shù)示范。在示范基地建立3個(gè)大蠶省力化飼養(yǎng)示范基地，桑園面積126.4hm2，示范農(nóng)戶336戶。主要推廣的集成技術(shù)包括：大蠶房通風(fēng)排氣改造、大蠶房溫濕度調(diào)控設(shè)備、大蠶標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)及蠶病綜合防控技術(shù)、大蠶地面片葉育技術(shù)及喂蠶軌道設(shè)備、方格蔟自動(dòng)上蔟營(yíng)繭和蔟中管理技術(shù)、機(jī)械采繭器等。2015年抽查3批次30戶共飼養(yǎng)蠶種286張，平均張種蠶繭產(chǎn)量44.2kg，比周邊非示范區(qū)平均張種蠶繭產(chǎn)量高5.9kg、增產(chǎn)15.4%。

1.2 功能研究室重點(diǎn)任務(wù)與完成情況

1.2.1 蠶、桑多元化品種選育

(1)年度任務(wù)及考核指標(biāo)：開(kāi)展多倍體雜交桑高產(chǎn)高效繁育技術(shù)試驗(yàn)研究，總結(jié)形成適合華南亞熱帶地區(qū)的繁育技術(shù)模式，并組織推廣應(yīng)用。主要在賓陽(yáng)縣實(shí)施。

(2)主要工作及任務(wù)完成情況

在賓陽(yáng)縣示范基地建立1個(gè)6.67hm2標(biāo)準(zhǔn)化桑苗培育基地。主要培育品種有：多倍體雜交桑“桑特優(yōu)2號(hào)”、“粵桑11號(hào)”，二倍體雜交?！肮鹕?yōu)62”、“桂桑優(yōu)12”等，同時(shí)在上年基礎(chǔ)上繼續(xù)開(kāi)展嫁接?！皬?qiáng)桑一號(hào)”桑苗培育試驗(yàn)。全年共培育標(biāo)準(zhǔn)合格雜交桑苗1 500多萬(wàn)株、嫁接桑苗10萬(wàn)株。

經(jīng)多年試驗(yàn)研究，總結(jié)形成了一套雜交桑高產(chǎn)高效育苗技術(shù)模式。主要技術(shù)改良創(chuàng)新點(diǎn)：一是育苗地除草以化學(xué)除草劑為主，人工輔助除草；二是施用化肥采用移動(dòng)式肥水一體化設(shè)施淋施水肥；三是有效控制苗木徒長(zhǎng)提高產(chǎn)苗率。該技術(shù)較傳統(tǒng)播苗技術(shù)具有成苗率高、省工、成苗時(shí)間短等特點(diǎn)。2015年11月全區(qū)桑樹(shù)育苗技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)在賓陽(yáng)縣示范基地舉行，有效帶動(dòng)全區(qū)桑樹(shù)育苗技術(shù)的推廣應(yīng)用。

1.2.2 蠶、桑病蟲害綜合防控技術(shù)

(1)年度任務(wù)及考核指標(biāo)：開(kāi)展桑樹(shù)主要病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和蠶桑主要病蟲害綜合防控技術(shù)試驗(yàn)示范，總結(jié)形成適合華南亞熱帶蠶區(qū)蠶桑主要病蟲害綜合防控技術(shù)模式，并組織推廣應(yīng)用。主要在上林、橫縣實(shí)施。

(2)主要工作及任務(wù)完成情況

①開(kāi)展蠶桑病蟲害危害調(diào)查與預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)。

一是在上林縣組織蠶業(yè)技術(shù)人員46人次深入基地開(kāi)展桑樹(shù)病蟲害危害與蠶病發(fā)生情況調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果做出當(dāng)?shù)匦Q桑病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，發(fā)布病蟲害防控技術(shù)措施。2015年下半年雨水偏多，當(dāng)?shù)厣?shù)主要病害有紫紋羽病、青枯病、桑結(jié)線蟲病、花葉病等，特別是種植2年的嫁接桑“強(qiáng)桑一號(hào)”青枯病發(fā)生嚴(yán)重；主要蟲害有薊馬、象甲類、桑白蚧、桑毛蟲等；主要蠶病有膿病、僵病、敗血病等。

二是在橫縣組織開(kāi)展蠶桑病蟲害發(fā)生情況調(diào)查，選擇3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)各1個(gè)村、每個(gè)村10戶農(nóng)戶作為對(duì)象，跟蹤調(diào)查蠶、桑病蟲害發(fā)生情況，全年共入戶調(diào)查6期，完成相關(guān)數(shù)據(jù)的采集報(bào)送工作。

②蠶桑病蟲害綜合防控技術(shù)集成與示范推廣。

一是在上林縣示范基地針對(duì)高溫季節(jié)發(fā)生家蠶膿病、僵病、敗血病，及時(shí)組織技術(shù)人員深入蠶區(qū)開(kāi)展蠶病防控技術(shù)培訓(xùn)，開(kāi)辦2期地頭、蠶房現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)蠶農(nóng)115人次，引導(dǎo)蠶農(nóng)樹(shù)立消毒防病、綜合防控理念。重點(diǎn)是加強(qiáng)桑園病蟲害防控，加大產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后消毒防病力度，做好大蠶室通風(fēng)透氣，合理安排批次，防止蠶座過(guò)密等，大蠶發(fā)病率較之以前減少8%。

二是在橫縣示范應(yīng)用桑園生態(tài)防蟲技術(shù)及大蠶房降溫裝置。在示范基地桑園中安裝3盞太陽(yáng)能誘蟲燈，對(duì)桑螟等桑樹(shù)害蟲進(jìn)行防控，每盞控制桑園面積約15畝。經(jīng)桑園蟲口密度實(shí)地調(diào)查，安裝太陽(yáng)能誘蟲燈的桑園平均每畝桑螟蟲口密度為1 036頭、桑尺蠖蟲口密度為154頭，而對(duì)照桑園分別為3 125頭、263頭，誘蟲防治效果明顯。

同時(shí)在橫縣基地5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大蠶房安裝水簾式空調(diào)設(shè)備進(jìn)行示范，可有效控制蠶房溫濕度，對(duì)家蠶膿病、細(xì)菌病的發(fā)生起到了較好的抑制作用。橫縣示范基地還新增8座蠶沙無(wú)害化處理池，添加EM等發(fā)酵劑對(duì)蠶沙進(jìn)行堆漚發(fā)酵，蠶沙無(wú)害化處理率達(dá)到98%。在示范基地舉辦蠶桑生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班9期，培訓(xùn)農(nóng)民技術(shù)骨干和蠶農(nóng)543人次。

四是針對(duì)廣西高溫多濕氣候環(huán)境條件和全年多批次養(yǎng)蠶狀況，組織科技人員研究制定了以“嚴(yán)格消毒、選用良種、小蠶整齊強(qiáng)健、大蠶通風(fēng)排濕”為技術(shù)要點(diǎn)的家蠶血液型膿病綜合防治技術(shù)，以“嚴(yán)格消毒、高溫排濕、蠶座干燥”為技術(shù)要點(diǎn)的家蠶僵病綜合防治技術(shù)，等等，總結(jié)形成了一套適合華南亞熱帶蠶區(qū)蠶桑主要病蟲害防控技術(shù)體系。

1.2.3 蠶、桑生產(chǎn)省力化設(shè)施研發(fā)、選型與試驗(yàn)示范

(1)年度任務(wù)及考核指標(biāo)：開(kāi)展桑樹(shù)高效伐條機(jī)械以及新型烘繭技術(shù)設(shè)備試驗(yàn)示范。主要在賓陽(yáng)縣實(shí)施。

(2)主要工作及任務(wù)完成情況

①桑樹(shù)高效伐條機(jī)械試驗(yàn)示范。

一是在賓陽(yáng)縣示范基地開(kāi)展桑樹(shù)高效伐條機(jī)械試驗(yàn)示范，主要是將背負(fù)式和肩挎式割灌機(jī)應(yīng)用于桑枝伐條。同時(shí)開(kāi)展桑園中耕機(jī)械試驗(yàn)示范。目前賓陽(yáng)縣示范基地桑園機(jī)械應(yīng)用率達(dá)到80%以上，一般比人工伐條提高工效5～6倍。桑園機(jī)械的推廣普及，大大減輕了蠶桑生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)度，大幅提升了生產(chǎn)效率和效益。

二是在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站武鳴基地開(kāi)展便捷式桑枝電動(dòng)剪刀試驗(yàn)示范。2015年夏伐平均每667m2用工1.5h，比傳統(tǒng)手動(dòng)剪刀提高工效1倍以上，所需勞力減少一半，有效解決了多年來(lái)一直存在的桑枝剪伐用工難的問(wèn)題。另所剪桑枝截?cái)嗝婀饣秸?，傷口容易愈合，降低了桑?shù)受病蟲感染的幾率，提高了桑葉質(zhì)量。該電動(dòng)剪刀具有安全、簡(jiǎn)便、強(qiáng)度低、效果好等特點(diǎn)，適合家庭桑枝剪伐采用。

②空氣能自動(dòng)烘繭技術(shù)試驗(yàn)示范。

在賓陽(yáng)縣基地繼續(xù)開(kāi)展空氣能自動(dòng)烘繭技術(shù)試驗(yàn)示范，在上年基礎(chǔ)上，形成了空氣能自動(dòng)烘繭操作技術(shù)規(guī)程，并新安裝了2組空氣能自動(dòng)烘繭設(shè)備，每臺(tái)日烘繭能力可達(dá)1 000kg。在試驗(yàn)示范時(shí)每天烘干繭120kg，每天用電72度/臺(tái)，成本為干繭0.4元/kg，解舒率為68%(相比當(dāng)?shù)匾话憬馐媛?5%可提升13%左右)。同時(shí)在示范基地探索以“繭絲企業(yè)+蠶桑合作社+蠶農(nóng)”的運(yùn)作模式，以實(shí)現(xiàn)各方利益的最大化。另在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站也新裝1組空氣能自動(dòng)烘繭設(shè)備，主要用于普種場(chǎng)烘烤絲繭育蠶繭，同時(shí)也用于母蛾烘烤，并開(kāi)展桑葉烘干試驗(yàn)。

1.2.4 蠶、桑資源評(píng)價(jià)與新產(chǎn)品研發(fā)

(1)年度任務(wù)及考核指標(biāo)：開(kāi)展桑資源開(kāi)發(fā)利用研究，研制開(kāi)發(fā)桑果、桑葉系列產(chǎn)品。主要在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站實(shí)施。

(2)主要工作及任務(wù)完成情況

①桑樹(shù)品種資源成分測(cè)定。

一是廣西代表性果桑品種桑果食用品質(zhì)評(píng)價(jià)。對(duì)廣西具有代表性的13個(gè)果桑品種資源的基本營(yíng)養(yǎng)成分、氨基酸、微量元素、維生素和多酚、總生物堿、總黃酮、多糖、花青素等活性成分，以及DNJ、蘆丁、綠原酸、槲皮素等特征性化學(xué)成分進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)用因子分析法對(duì)各成分指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)，初步篩選出適合食用和藥用開(kāi)發(fā)的果桑品種3個(gè)。

二是廣西主要桑樹(shù)品種資源桑葉活性成分測(cè)定。對(duì)廣西具有代表性的21個(gè)桑樹(shù)品種資源的桑葉進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分、活性成分和加工特性研究測(cè)定，并進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，初步篩選出適合作為桑葉食用開(kāi)發(fā)的桑品種3個(gè)，可作為桑葉保健品開(kāi)發(fā)的桑品種3個(gè)。

三是廣西代表性桑樹(shù)品種資源的桑枝藥用價(jià)值評(píng)價(jià)。對(duì)廣西生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用的16個(gè)桑樹(shù)品種的桑枝主要功能成分多酚、總生物堿、總黃酮、多糖，以及特征性成分DNJ、蘆丁、綠原酸、槲皮素等的含量進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)用因子分析法對(duì)各成分指標(biāo)堿性評(píng)價(jià)，初步篩選出適合桑枝藥用開(kāi)發(fā)的桑樹(shù)品種資源3個(gè)。

②桑果、桑葉系列產(chǎn)品研制。

一是開(kāi)展桑果、桑葉食品研制。桑葉食品研制主要是將桑葉短時(shí)殺青、低溫干燥和超微粉碎等工藝獲得桑葉粉，并以桑葉粉為基料研發(fā)出桑葉饅頭、桑葉掛面和桑葉餅干等系列食品。桑果食品研制主要以桑果為基料研制出桑果饅頭、桑果面條、桑果果干和桑果餅干等系列食品。

二是完善桑果酒配方新工藝和新產(chǎn)品。在原有桑果酒生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善技術(shù)和工藝創(chuàng)新，形成了生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，提升了“紫情”系列桑果酒品質(zhì)，同時(shí)研發(fā)出桑果烈酒和桑果冰酒兩種桑果酒新產(chǎn)品。

1.2.5 蠶桑產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)分析與跟蹤調(diào)研

(1)年度任務(wù)及考核指標(biāo)：開(kāi)展本區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)調(diào)查，收集、整理、匯總、分析本區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)調(diào)研數(shù)據(jù)資料，提出對(duì)策意見(jiàn)。

(2)主要工作及任務(wù)完成情況

①完成體系交辦的任務(wù)。包括南寧試驗(yàn)站“十二五”績(jī)效評(píng)估報(bào)告、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況和示范基地縣調(diào)查問(wèn)卷等。

②結(jié)合本區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r開(kāi)展調(diào)研分析并提出對(duì)策意見(jiàn)。

一是對(duì)廣西蠶桑生產(chǎn)形勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)評(píng)判。受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)繭絲價(jià)格低迷影響，今年開(kāi)春廣西鮮繭收購(gòu)價(jià)格比去年同期略低，進(jìn)入6月份后繭價(jià)持續(xù)下滑，到9月份基本維持在平均32元/kg左右，盡管10月份以后部分地區(qū)繭價(jià)有所回升，但全年售繭收入減少，直接影響到蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶的積極性，特別是影響到今冬明春桑園管護(hù)水平。為此，組織人員注意及時(shí)跟蹤了解區(qū)內(nèi)外市場(chǎng)繭絲價(jià)格與供求信息，對(duì)廣西各地蠶繭價(jià)格變化情況進(jìn)行分析，對(duì)全區(qū)蠶桑生產(chǎn)形勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)評(píng)判，提出推進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的指導(dǎo)性意見(jiàn)，引導(dǎo)各地堅(jiān)定信心，有序推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

二是組織開(kāi)展全區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研，并提出“十三五”廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。起草編制了《廣西現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)方案》，提出了“十三五”發(fā)展目標(biāo)、主要任務(wù)、重點(diǎn)項(xiàng)目、工作措施等，圍繞“穩(wěn)量、提質(zhì)、增效”，計(jì)劃到2020年廣西桑園面積發(fā)展到25.3hm2，其中5.3hm2為兼用型生態(tài)桑、飼料桑和食用桑，蠶繭產(chǎn)量達(dá)到36萬(wàn)t。

三是對(duì)廣西貧困縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行調(diào)研，并提出“十三五”產(chǎn)業(yè)扶貧意見(jiàn)。廣西現(xiàn)有54個(gè)貧困縣，其中35個(gè)處于石漠化地區(qū)，2014年規(guī)模種桑養(yǎng)蠶的有44個(gè)縣(其中萬(wàn)畝以上的有24個(gè)縣)、379個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2 942個(gè)村，養(yǎng)蠶戶數(shù)超37萬(wàn)戶，桑園面積9.5萬(wàn)hm2，占全區(qū)桑園總面積的近50%，比2010年增加2.1萬(wàn)hm2、增長(zhǎng)28.8%；蠶繭產(chǎn)量13.1萬(wàn)t，占全區(qū)蠶繭總產(chǎn)量的38.57%、比2010年增加4萬(wàn)t、增長(zhǎng)44%。種桑養(yǎng)蠶收入超萬(wàn)元的農(nóng)戶有20.4萬(wàn)戶，超5萬(wàn)元的有0.68萬(wàn)戶。實(shí)踐表明，種桑養(yǎng)蠶是貧困地區(qū)脫貧致富的一項(xiàng)“短平快”項(xiàng)目。

1.3 自主研發(fā)工作與完成情況

1.3.1 年度任務(wù)及考核指標(biāo)

開(kāi)展家蠶良種繁育集成技術(shù)、雜交桑良種繁育集成技術(shù)研究示范，形成適合華南亞熱帶蠶區(qū)技術(shù)規(guī)程；開(kāi)展蓖麻蠶(木薯蠶)良種繁育與飼養(yǎng)集成技術(shù)試驗(yàn)示范，探索柞蠶飼養(yǎng)技術(shù)，基本形成適合華南亞熱帶蠶區(qū)的技術(shù)模式。

1.3.2 主要工作及任務(wù)完成情況

(1)開(kāi)展家蠶優(yōu)良新品種繁育技術(shù)研究示范

在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站全年繁育“兩廣二號(hào)”等家蠶品種原種31批，生產(chǎn)原種18.46萬(wàn)張，其中上半年繁育15批、生產(chǎn)9.33萬(wàn)張，下半年繁育16批、生產(chǎn)9.13萬(wàn)張。形成《廣西桑蠶原種繁育技術(shù)》和家蠶微粒子病綜合防控技術(shù)模式。

2015年組織開(kāi)展家蠶新品種“桂蠶N2”繁育研究示范，在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站全年繁育原種1.54萬(wàn)張，在全區(qū)14家蠶種場(chǎng)飼養(yǎng)原種3764張，生產(chǎn)雜交種28.34萬(wàn)張(標(biāo)準(zhǔn)張)，平均每張?jiān)N繁制普通種74.39標(biāo)準(zhǔn)張。

(2)開(kāi)展雜交桑良種繁育技術(shù)研究示范

在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站建立雜交桑制種園33.3hm2，其中投產(chǎn)雜交桑制種園14hm2,新建立19.3hm2。2015年投產(chǎn)園繁育“桂桑優(yōu)”、“桑特優(yōu)”系列雜交桑種3 200kg，平均667m2產(chǎn)15.24kg。同時(shí)在示范基地開(kāi)展雜交桑種苗生產(chǎn)技術(shù)研究示范，形成《廣西桑樹(shù)雜交一代種子與苗木生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。

(3)開(kāi)展蓖麻蠶(木薯蠶)良種繁育與飼養(yǎng)技術(shù)試驗(yàn)示范

在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站建立蓖麻蠶(木薯蠶)專用飼料園1.2hm2。其中上年9月底種植蓖麻0.5hm2，今年上半年收獲養(yǎng)蠶用葉4 282kg，平均667m2產(chǎn)586.5kg；今年春新種木薯0.6hm2，木薯地總面積為0.7hm2，下半年收獲養(yǎng)蠶用葉6 102kg，平均667m2產(chǎn)592.4kg。保育品種材料25個(gè)，其中白色繭品種材料(如南一、白黃等)22個(gè)、金黃色繭品種(如樗花黃、樗花蘭等)3個(gè)。全年品種保育養(yǎng)蠶10批、制種9批，生產(chǎn)原種45盒；同時(shí)全年飼養(yǎng)原蠶5批，生產(chǎn)普通種338盒。

另在扶綏縣建立木薯蠶飼養(yǎng)試驗(yàn)示范基地，組織開(kāi)展3期飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)班，培訓(xùn)蠶農(nóng)150人次。全年飼養(yǎng)木薯蠶5批，飼養(yǎng)蠶種200盒，平均每盒生產(chǎn)繭皮1.8kg、蠶蛹17kg，或熟蠶35kg。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主要是賣熟蠶，每公斤約27～28元，平均每盒蠶種養(yǎng)蠶收入900～1 000元，基本形成了蓖麻蠶良種繁育技術(shù)模式和蓖麻蠶普通種飼養(yǎng)技術(shù)模式。

(4)開(kāi)展柞蠶飼養(yǎng)技術(shù)試驗(yàn)示范

2015年繼續(xù)在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站進(jìn)行柞蠶飼養(yǎng)試驗(yàn)示范，投產(chǎn)柞樹(shù)園0.3hm2，另武鳴基地新建柞樹(shù)園0.5hm2，全年共放養(yǎng)柞蠶3批。

2015年3月，從貴州蠶業(yè)所引進(jìn)一化性柞蠶品種14個(gè)，開(kāi)展一化性柞蠶品種制種技術(shù)試驗(yàn)研究。3月底開(kāi)始制種，4月6號(hào)制種結(jié)束，并用制出的蠶種進(jìn)行第一批柞蠶飼養(yǎng)。4月15日開(kāi)始收蟻，5月19日開(kāi)始見(jiàn)繭，整個(gè)蠶期35～40d，比貴州當(dāng)?shù)匦Q期48～51d縮短了10d左右。在放養(yǎng)過(guò)程中觀察到各品種全齡經(jīng)過(guò)比較一致，大多數(shù)品種結(jié)繭比較整齊。其中有7個(gè)品種飼養(yǎng)成績(jī)良好，收獲蠶繭2 186顆；有1個(gè)品種5齡期膿病發(fā)生嚴(yán)重，導(dǎo)致絕收絕種；有2個(gè)品種結(jié)繭數(shù)量少，種繭保存數(shù)量不足；有3個(gè)品種到5齡期發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重混雜，做淘汰處理(飼養(yǎng)成績(jī)見(jiàn)表4)。

表4 2015年上半年一化性柞蠶品種飼養(yǎng)試驗(yàn)成績(jī)

第二批引進(jìn)遼寧二化性柞蠶蠶種(沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)提供)約1.3萬(wàn)粒，計(jì)劃將收獲的蠶繭蠶蛹用于來(lái)年解除滯育并進(jìn)行活蛹繅絲實(shí)驗(yàn)。7月29日開(kāi)始收蟻，8月31日始見(jiàn)結(jié)繭，9月8日結(jié)繭完畢，全齡經(jīng)過(guò)34～41d。第二批蠶期遭遇2次持續(xù)降雨天氣(7月29日～8月5日，8月29日～9月3日)和1次持續(xù)高溫天氣(8月8日～8月26日，最高溫度達(dá)38℃左右)，從3齡開(kāi)始蠶兒發(fā)育不整齊，5齡發(fā)生嚴(yán)重膿病，蠶兒送檢時(shí)發(fā)現(xiàn)微粒子病毒孢子，加上鼠害嚴(yán)重，導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)，最終收繭460粒。

為達(dá)到一化性品種全年多次放養(yǎng)目的，選擇在第一批飼養(yǎng)中齡期和全繭量表現(xiàn)較好的“130”、“103”、“白蠶”3個(gè)品種蠶蛹進(jìn)行低溫解除滯育試驗(yàn)(表5)。低溫冷藏時(shí)間為6月15日～8月20日，于9月5日開(kāi)始出蛾，但“白蠶”品種未能成功制種。將所得“130”、“103”兩個(gè)品種共10個(gè)蛾圈蠶種進(jìn)行第三批飼養(yǎng)，于9月14日收蟻，10月20日始見(jiàn)結(jié)繭，10月25日結(jié)繭完畢，全齡經(jīng)過(guò)36～40d。該批蠶兒在4齡時(shí)開(kāi)始發(fā)現(xiàn)膿病，且病情很快蔓延，最終“130”采繭19粒、“103”采繭4粒，飼養(yǎng)未獲成功。

表5 2015年下半年一化性柞蠶品種解除滯育及制種情況

1.4 應(yīng)急任務(wù)與完成情況

1.4.1 年度任務(wù)及考核指標(biāo)

監(jiān)測(cè)本產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)異常變化；發(fā)生重大自然災(zāi)害及時(shí)制訂分區(qū)域的應(yīng)急預(yù)案與技術(shù)指導(dǎo)方案，組織開(kāi)展應(yīng)急性技術(shù)指導(dǎo)工作；完成農(nóng)業(yè)部臨時(shí)交辦的任務(wù)。

1.4.2 主要工作及任務(wù)完成情況

(1)及時(shí)跟蹤監(jiān)測(cè)本區(qū)域蠶繭市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)變化

在生產(chǎn)季節(jié)每月采集全區(qū)各地鮮繭收購(gòu)價(jià)格，并分類進(jìn)行加權(quán)平均，及時(shí)了解掌握繭價(jià)波動(dòng)情況。今年春繭收購(gòu)價(jià)格比上年同期偏低，進(jìn)入6月后繭價(jià)明顯下跌，地處桂南的南寧市各縣價(jià)格又較其它蠶區(qū)低，平均不足28元/kg。這主要是受氣候環(huán)境影響，同時(shí)受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)生絲價(jià)格持續(xù)低靡影響。夏伐后各地繭價(jià)有所回升，但9月份又繼續(xù)下滑，10月份后各地蠶繭收購(gòu)價(jià)格逐步回升，最高達(dá)38元/kg。2015年全年廣西平均蠶繭價(jià)格為33.47元/kg，相比上年下降9.44%，連續(xù)2年全區(qū)蠶繭價(jià)格總體呈現(xiàn)持續(xù)下滑之勢(shì)，而桂南蠶區(qū)蠶繭價(jià)格大多低于全區(qū)平均價(jià)格水平(見(jiàn)圖1)。

(2)及時(shí)跟蹤調(diào)查因氣候變化引發(fā)蠶桑病蟲害發(fā)生情況

今年廣西氣候復(fù)雜多變。受暖冬天氣影響，今年養(yǎng)蠶季節(jié)比上年提前15～20d左右，但進(jìn)入4月出現(xiàn)連續(xù)高溫少雨的極端干旱氣候，導(dǎo)致部分蠶區(qū)桑樹(shù)生長(zhǎng)停滯，局部蠶區(qū)蠶桑病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，影響了后期蠶桑生產(chǎn)。8月以后，又遇持續(xù)多雨天氣，桑葉含水較高，易引發(fā)家蠶細(xì)菌病、僵病和膿病，以及桑赤銹病、桑螟蟲等蠶桑病蟲害。期間團(tuán)隊(duì)成員深入蠶區(qū)開(kāi)展跟蹤調(diào)查，及時(shí)提出防控技術(shù)措施，指導(dǎo)蠶農(nóng)開(kāi)展防控，并通過(guò)廣西蠶業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布相關(guān)信息。

圖1 2015年廣西蠶繭價(jià)格月變化趨勢(shì)圖

2 科技服務(wù)工作情況

2.1 面向政府部門的科技服務(wù)

(1) 起草制定《廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)方案(2015-2020年)》。作為《廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品種品質(zhì)品牌“10+3”提升行動(dòng)方案》之一，主要內(nèi)容列入全區(qū)農(nóng)村工作會(huì)議和全區(qū)農(nóng)業(yè)工作會(huì)議有關(guān)文件中，經(jīng)自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳報(bào)送自治區(qū)人民政府審定，以桂農(nóng)業(yè)發(fā)[2015]68號(hào)文印發(fā)全區(qū)各地實(shí)施。

(2)積極爭(zhēng)取自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)支持“桑產(chǎn)業(yè)”發(fā)展。積極主動(dòng)向自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)桑樹(shù)的新功能新用途，推進(jìn)廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)走多元化發(fā)展道路。2015年春自治區(qū)黨委危朝安副書記專門批示要“立桑為業(yè)”，努力拓展提升廣西現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。3月4日，自治區(qū)人民政府唐仁健副主席主持召開(kāi)有關(guān)部門專題會(huì)議，研究桑樹(shù)多用途開(kāi)發(fā)利用及修復(fù)重金屬污染土壤問(wèn)題。向仲懷院士、魯成首席到會(huì)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

(3)組織編寫《推進(jìn)廣西桑樹(shù)多用途產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)工作方案》。根據(jù)自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)“立桑為業(yè)”指示精神，以及《廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)方案》重點(diǎn)任務(wù)，起草編寫了《推進(jìn)廣西桑樹(shù)多用途產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)工作方案》，提出重點(diǎn)推進(jìn)飼料桑、食藥桑、生態(tài)桑的桑樹(shù)新用途研究開(kāi)發(fā)。4月26日，邀請(qǐng)國(guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家魯成及相關(guān)崗位專家進(jìn)行評(píng)審，現(xiàn)已上報(bào)自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳審批即將印發(fā)全區(qū)。

(4)起草制定廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧實(shí)施方案。在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，提出種桑養(yǎng)蠶可作為廣西貧困縣實(shí)施精準(zhǔn)扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧、科技扶貧的一項(xiàng)短平快項(xiàng)目，并制定了未來(lái)5年廣西貧困縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，力爭(zhēng)桑園面積發(fā)展到12萬(wàn)hm2以上，蠶繭產(chǎn)量達(dá)18萬(wàn)t，將桂西北百色、河池打造成為優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地。同時(shí)推薦主推蠶桑優(yōu)良品種和主推先進(jìn)種養(yǎng)技術(shù)，并提出扶持貧困縣蠶桑生產(chǎn)基地建設(shè)方案和蠶桑種子種苗補(bǔ)貼方案等，報(bào)送自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳等有關(guān)部門。

(5)參與承辦國(guó)家農(nóng)業(yè)部全國(guó)蠶桑資源綜合利用現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。2015年5月14日，由農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司主辦、廣西農(nóng)業(yè)廳承辦的全國(guó)蠶桑資源綜合利用現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在宜州市召開(kāi)，來(lái)自全國(guó)22個(gè)省(區(qū)、市)、廣西蠶桑生產(chǎn)主產(chǎn)市縣蠶業(yè)部門負(fù)責(zé)人共100余人參加會(huì)議。向仲懷院士、魯成首席、功能研究室主任廖森泰等體系專家到會(huì)。會(huì)議實(shí)地參觀考察了宜州市石別鎮(zhèn)永定村高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效原料繭生產(chǎn)基地、廣西宜州宜源桑桿菌業(yè)有限公司桑枝食用菌生產(chǎn)、廣西三堡農(nóng)業(yè)科技有限公司蠶沙加工有機(jī)肥、廣西嘉聯(lián)絲綢股份有限公司繭絲綢加工等情況。有關(guān)省區(qū)做會(huì)議交流，農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司何才文副司長(zhǎng)講話，對(duì)廣西蠶桑資源開(kāi)發(fā)利用成效給予充分肯定。

(6)積極推進(jìn)《廣西壯族自治區(qū)蠶種管理?xiàng)l例》立法進(jìn)程。配合自治區(qū)人大農(nóng)業(yè)委員會(huì)開(kāi)展《廣西壯族自治區(qū)蠶種管理?xiàng)l例》立法調(diào)研、起草、提交、修改、征求意見(jiàn)等項(xiàng)工作，并爭(zhēng)取自治區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在支持保留蠶種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度問(wèn)題上專門批示?，F(xiàn)已完成自治區(qū)人大常委會(huì)二次審議。

(7)認(rèn)真辦理自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)批件。今年參與辦理自治區(qū)黨委副書記危朝安對(duì)我區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)工作的批示(桂督查〔2015〕9號(hào))，自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)《關(guān)于落實(shí)龍川同志對(duì)我區(qū)桑蠶生產(chǎn)有關(guān)意見(jiàn)建議的報(bào)告》的批示，自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)新華社廣西分社《我國(guó)“東桑西移”戰(zhàn)略顯現(xiàn)巨大優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)“三大升級(jí)”》(領(lǐng)導(dǎo)參考第35期)上的批示，自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)制定我區(qū)桑蠶絲綢產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的批示(桂督查〔2015〕265號(hào))，自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)《廣西繭絲綢產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展面臨問(wèn)題仍需重視》(廣西信息第570-575期)上的批示。等等。初步統(tǒng)計(jì)，今年完成或參與辦理自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)批示件和人大、政協(xié)提案10件，得到上級(jí)有關(guān)部門的肯定。

2.2 面向企業(yè)的科技服務(wù)

(1)聯(lián)合廣西大革農(nóng)業(yè)科技有限公司開(kāi)展空氣能烘繭機(jī)研發(fā)。主要是通過(guò)依托單位廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站與廣西大革農(nóng)業(yè)科技有限公司、廣西天景山絲綢有限公司合作開(kāi)展烘繭設(shè)備研發(fā)，并聯(lián)合向南寧市科技局申報(bào)《輕簡(jiǎn)型空氣能自動(dòng)烘繭機(jī)的研制與應(yīng)用示范》科技項(xiàng)目，獲得專項(xiàng)資助。

(2)為廣西桂合集團(tuán)有限公司所屬?gòu)V西南寧桂合蠶業(yè)有限公司提供小蠶共育技術(shù)支撐。主要是提供家蠶優(yōu)良新品種、安排科技人員指導(dǎo)小蠶共育技術(shù)工作，推動(dòng)企業(yè)與合作社、蠶農(nóng)友好連接，實(shí)現(xiàn)互惠互利。

(3)支持廣西靖西鑫晟繭絲綢科技有限公司建立優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地。主要在中越邊境地區(qū)的百色市靖西縣、那坡縣示范推廣蠶桑優(yōu)良新品種、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效省力化種桑養(yǎng)蠶集成技術(shù)，建成廣西優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地，為石漠化貧困地區(qū)開(kāi)創(chuàng)出了一條脫貧致富的好路子。

(4)與廣西頤生園生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司合作開(kāi)展果桑栽培與經(jīng)營(yíng)模式試驗(yàn)示范。在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站武鳴基地選定3.3hm2果桑園，引進(jìn)種植3個(gè)果桑品種，按不同規(guī)格種植，安排1個(gè)家庭夫婦2人負(fù)責(zé)全程管理，以研究探討果桑栽培集成技術(shù)與經(jīng)營(yíng)管理模式，為下一步向全區(qū)大面積輻射推廣提供支撐。

(5)與廣西南寧天龍生物科技有限公司合作研發(fā)桑果桑葉系列食品。主要是進(jìn)一步改善桑果酒生產(chǎn)技術(shù)工藝，提升“紫情”桑果酒品種，同時(shí)開(kāi)發(fā)研制桑果烈酒白蘭地和桑果冰酒；研制桑葉茶、桑葉抹茶、桑果粉、桑葉面條和桑果(桑葉)饅頭、餅干等食品。獲自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳指定參加今年9月中國(guó)-東盟博覽會(huì)農(nóng)業(yè)展、10月第八屆廣西名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品(北京)交易會(huì)。

(6)與有關(guān)畜牧企業(yè)合作開(kāi)展桑枝桑葉飼料加工與飼養(yǎng)試驗(yàn)。其中與廣西武宣金泰農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司合作，將桑枝粉碎青貯后進(jìn)行肉牛飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)；與廣西晨力康食品公司合作，利用桑葉粉用于壯黑豬飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)。目前實(shí)驗(yàn)還在實(shí)施當(dāng)中。

2.3 面向基層的科技服務(wù)

(1)組織開(kāi)展蠶桑生產(chǎn)技術(shù)交流會(huì)。6月4日，廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站在賓陽(yáng)縣召開(kāi)全區(qū)蠶桑生產(chǎn)新品種新技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)，同時(shí)與中國(guó)蠶業(yè)研究所共同舉辦西部地區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量提升新技術(shù)供需洽談會(huì)、蠶桑生產(chǎn)新技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)。來(lái)自廣東、浙江、安徽等一些崗位專家和全區(qū)蠶桑生產(chǎn)重點(diǎn)市、縣蠶業(yè)部門、部分蠶種場(chǎng)負(fù)責(zé)人，以及有關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人等共80人參加會(huì)議。會(huì)議參觀了賓陽(yáng)縣古辣鎮(zhèn)新良村高抗血液型膿病新品種飼養(yǎng)、水麗村省力化養(yǎng)蠶的新技術(shù)新機(jī)械展示、廣西桂合現(xiàn)代桑蠶繁育有限公司標(biāo)準(zhǔn)化小蠶共育室，并進(jìn)行了會(huì)議交流。

(2)舉辦蠶桑資源綜合應(yīng)用高級(jí)研修班。8月24～27日，由廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院和廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站在廣西大學(xué)聯(lián)合舉辦“2015年廣西蠶桑資源綜合應(yīng)用高級(jí)研修班”，來(lái)自全區(qū)有關(guān)市、縣蠶業(yè)部門等有關(guān)人員共85名參加了本次研修班。研修班將安排9個(gè)專題講座、1次現(xiàn)場(chǎng)參觀考察。魯成首席、蠶桑資源加工研究室主任廖森泰親自為學(xué)員們授課。

(3)承辦基層農(nóng)技推廣人員蠶桑生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班。10月19～23日，承擔(dān)自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳基層農(nóng)技推廣人員培訓(xùn)計(jì)劃，在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站舉辦基層農(nóng)技推廣人員蠶桑生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班。來(lái)自南寧市賓陽(yáng)、馬山和百色、河池、崇左等市的10個(gè)全國(guó)基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)示范縣的42名基層一線農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員參加培訓(xùn)。

(4)舉辦貧困縣科技特派員服務(wù)對(duì)象蠶桑生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班。10月29～30日，在南寧舉辦廣西貧困縣科技特派員服務(wù)對(duì)象蠶桑生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班。來(lái)自上林、馬山、都安、東蘭、環(huán)江、羅城、金城江、忻城、融水、靖西、那坡、隆林、蒙山13個(gè)縣科技局、蠶業(yè)站以及受援點(diǎn)的農(nóng)民學(xué)員共64人參加了培訓(xùn)。

(5)組織開(kāi)展冬季蠶桑生產(chǎn)技術(shù)大培訓(xùn)活動(dòng)。廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站安排專項(xiàng)資金，從2015年11月起組織全區(qū)各地開(kāi)展冬季蠶桑生產(chǎn)技術(shù)大培訓(xùn)，并于11月11日在賓陽(yáng)縣舉行冬季大培訓(xùn)啟動(dòng)儀式暨全區(qū)桑樹(shù)良種種苗繁育技術(shù)培訓(xùn)班。全區(qū)蠶桑生產(chǎn)主產(chǎn)市、縣蠶業(yè)部門等相關(guān)人員50多人參加了培訓(xùn)，拉開(kāi)了今冬蠶桑生產(chǎn)技術(shù)大培訓(xùn)的序幕。隨后于11月18日，在靖西縣舉辦全區(qū)優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班，來(lái)自南寧、來(lái)賓、柳州、貴港、河池、百色市的蠶桑技術(shù)人員和種養(yǎng)大戶、蠶農(nóng)技術(shù)骨干共93人參加了培訓(xùn)；11月25日，在柳城縣舉辦全區(qū)蠶桑標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)技術(shù)交流培訓(xùn)班暨全區(qū)桑園冬季管理技術(shù)培訓(xùn)班，來(lái)自全區(qū)主要蠶桑生產(chǎn)市、縣的蠶桑技術(shù)人員及柳城縣蠶桑種養(yǎng)大戶、蠶農(nóng)技術(shù)骨干共70多人參加了培訓(xùn)。12月份還要組織果桑栽培等3個(gè)專題技術(shù)培訓(xùn)。

(6)深入基層開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)工作。組織團(tuán)隊(duì)成員深入基地縣蠶區(qū)開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，并與基地縣骨干成員面向基層一線開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，重點(diǎn)是開(kāi)展蠶桑新品種、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效蠶桑種養(yǎng)集成技術(shù)與病蟲害綜合防控技術(shù)培訓(xùn)。初步統(tǒng)計(jì)，2015年南寧綜合試驗(yàn)站與所屬5個(gè)示范基地縣共培訓(xùn)基層技術(shù)骨干475人次、種養(yǎng)大戶和蠶農(nóng)6 572人次，發(fā)放技術(shù)資料6 500份，以及一批科普光盤、蠶藥和蠶具等(表6)。

表6 2015年各基地縣蠶桑生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)情況匯總

(7)支持廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)(核心)示范區(qū)創(chuàng)建。作為技術(shù)支撐單位，支持賓陽(yáng)縣在古辣鎮(zhèn)創(chuàng)建自治區(qū)級(jí)桂合現(xiàn)代桑蠶產(chǎn)業(yè)(核心)示范區(qū)。示范區(qū)以水麗村為核心區(qū)、輻射周邊地區(qū)，覆蓋桑園面積2 333hm2。示范區(qū)堅(jiān)持“核心示范、連片發(fā)展、全面覆蓋”原則，進(jìn)一步強(qiáng)化蠶桑標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，示范推廣蠶桑新品種、新技術(shù)，推進(jìn)農(nóng)民合作組織建設(shè)，加強(qiáng)蠶桑資源綜合開(kāi)發(fā)利用，加大繭絲綢加工力度，弘揚(yáng)蠶桑絲綢文化，示范帶動(dòng)賓陽(yáng)縣現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升現(xiàn)代化水平。6月17日，《賓陽(yáng)縣桂合現(xiàn)代桑蠶產(chǎn)業(yè)(核心)示范區(qū)建設(shè)規(guī)劃》通過(guò)專家評(píng)審。

(8)協(xié)助基層開(kāi)展蠶桑生產(chǎn)事件調(diào)查。7月2日，河池市宜州市屏南鄉(xiāng)發(fā)生家蠶中毒事件，南寧試驗(yàn)站應(yīng)邀派出團(tuán)隊(duì)成員前往當(dāng)?shù)貐f(xié)助開(kāi)展調(diào)查工作。經(jīng)實(shí)地走訪調(diào)查，并對(duì)受害農(nóng)戶使用過(guò)的肥料、桑葉進(jìn)行測(cè)定，以及對(duì)施用該肥料達(dá)到安全期后采葉進(jìn)行蠶體生物試驗(yàn)，結(jié)果表明：在丹王復(fù)合肥料抽樣批次中存在導(dǎo)致家蠶中毒的因素，將該肥料施用桑園后，其中的有毒物質(zhì)不易降解，施用90d后采用其桑葉喂養(yǎng)家蠶仍導(dǎo)致家蠶中毒死亡。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，指導(dǎo)當(dāng)?shù)匦Q農(nóng)在養(yǎng)蠶過(guò)程中科學(xué)合理用藥用肥，保證安全生產(chǎn)。

2.4 對(duì)外交流活動(dòng)

(1)積極參加體系相關(guān)工作會(huì)議和技術(shù)交流活動(dòng)。組織召開(kāi)試驗(yàn)站工作會(huì)議2次，參加體系相關(guān)工作會(huì)議15人次。組織赴廣東、新疆、吉林、遼寧等區(qū)外綜合試驗(yàn)站考察學(xué)習(xí)10人次；蠶桑體系首席專家、崗位專家、試驗(yàn)站站長(zhǎng)等同行專家到本試驗(yàn)站考察指導(dǎo)30人次。年內(nèi)還積極與木薯、牧草等相關(guān)體系專家開(kāi)展技術(shù)交流活動(dòng)。

(2)積極與古巴、越南等國(guó)外同行開(kāi)展交流。

6月上旬，由愛(ài)德華多·阿肯格爾先生為團(tuán)長(zhǎng)的古巴蠶桑代表團(tuán)一行6人到廣西參觀訪問(wèn)，先后深入南寧、河池等地蠶區(qū)農(nóng)村、工廠考察調(diào)研，雙方就蠶桑科技與生產(chǎn)發(fā)展進(jìn)行了交流與探討。7月古巴通過(guò)我國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)部購(gòu)買引進(jìn)廣西“桂桑優(yōu)12”、“桂桑優(yōu)62”等雜交桑種子134kg。初步統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站先后9次向古巴贈(zèng)送或銷售了“桂桑優(yōu)”、“桑特優(yōu)”系列雜交桑種子154.5kg。

9月中旬，越南農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院中央蠶桑絲研究中心黎光秀經(jīng)理一行4人到廣西參觀訪問(wèn)，先后深入南寧、河池等地蠶區(qū)農(nóng)村、工廠考察調(diào)研。9月16日，在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站舉行了中國(guó)廣西—越南蠶業(yè)技術(shù)交流與合作研討會(huì)，中越邊境縣廣西那坡縣委、縣農(nóng)業(yè)局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和當(dāng)?shù)乩O絲綢企業(yè)負(fù)責(zé)人等應(yīng)邀出席會(huì)議。會(huì)上雙方介紹了各自蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展、蠶業(yè)科研機(jī)構(gòu)以及蠶桑新品種、新技術(shù)、新成果研發(fā)應(yīng)用等情況，并就今后技術(shù)交流、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、合作開(kāi)發(fā)等達(dá)成了共識(shí)。

3 階段性成果及存在的主要問(wèn)題

3.1 取得的階段性成果

3.1.1 蠶桑新品種引進(jìn)試驗(yàn)基本獲得成功

一是家蠶抗膿病新品種“桂蠶N2”(壯蠶一號(hào))適應(yīng)本區(qū)域飼養(yǎng)，表現(xiàn)為抗病抗溫多濕能力強(qiáng)、養(yǎng)蠶成功率高、蠶繭產(chǎn)量穩(wěn)定，能夠保障蠶農(nóng)收入，且繭絲質(zhì)量與主推品種“兩廣二號(hào)”相當(dāng)，具有大面積推廣的價(jià)值與前景。另“華康二號(hào)”在春、秋適宜季節(jié)也表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗膿病能力，但還需進(jìn)一步試驗(yàn)研究。

二是嫁接?！皬?qiáng)桑一號(hào)”適應(yīng)本區(qū)域種植，表現(xiàn)為生長(zhǎng)旺盛、葉大肉厚、易采葉、養(yǎng)蠶成績(jī)好等特點(diǎn)，受到蠶農(nóng)歡迎。

3.1.2 形成了一套適合多批次養(yǎng)蠶的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效種養(yǎng)集成技術(shù)

主要集成了桑樹(shù)密植豐產(chǎn)栽培、小蠶共育、大蠶地面育、方格蔟上蔟等技術(shù)，同時(shí)應(yīng)用疊框式小蠶共育、大蠶軌道式喂蠶車、方格蔟自動(dòng)上蔟設(shè)備以及機(jī)械采繭器等省力高效機(jī)具機(jī)械，大大提升了種桑養(yǎng)蠶土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)效率和蠶桑生產(chǎn)效益。2015年《廣西高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)蠶關(guān)鍵技術(shù)集成與應(yīng)用》獲廣西科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

3.1.3 蠶桑資源開(kāi)發(fā)應(yīng)用成效明顯

桑枝食用菌栽培技術(shù)、蠶沙無(wú)害化肥料化處理技術(shù)、桑果桑葉食品加工工藝等日趨成熟，現(xiàn)已開(kāi)發(fā)出一系列蠶桑資源新產(chǎn)品，資源利用率得到提升。

3.2 存在的主要問(wèn)題

本年度本試驗(yàn)站和各示范基地縣圍繞年度具體任務(wù)，結(jié)合實(shí)際開(kāi)展工作，取得一定的成績(jī)，但仍存在一些困難和問(wèn)題。

(1)綜合試驗(yàn)站專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)不足。目前本試驗(yàn)站各示范基地縣承擔(dān)的任務(wù)較重，試驗(yàn)站50萬(wàn)元資金難以滿足各項(xiàng)工作需要。

(2)示范基地縣蠶業(yè)科技人員較為緊缺。特別是蠶桑專業(yè)技術(shù)人才不足，難以提供優(yōu)質(zhì)的科技服務(wù)，一定程度上影響到試驗(yàn)示范工作的深入開(kāi)展。

(3)綜合試驗(yàn)站與崗位專家聯(lián)系對(duì)接有待加強(qiáng)。主要是新品種、新技術(shù)、新機(jī)具到站試驗(yàn)示范少，更多的是試驗(yàn)站自行開(kāi)展技術(shù)研究與試驗(yàn)示范工作。

(4)蠶農(nóng)對(duì)新技術(shù)的接受能力有待提高。目前從事種桑養(yǎng)蠶的蠶農(nóng)大多為中老年人，接受先進(jìn)技術(shù)的能力不強(qiáng)。加上蠶繭價(jià)格連續(xù)2年下滑，很大程度影響蠶農(nóng)的積極性，從而直接影響到新技術(shù)的到位率。

4 2016年工作打算

4.1 積極推進(jìn)蠶桑新品種的示范推廣

(1)重點(diǎn)開(kāi)展“桂蠶N2”(壯蠶一號(hào))家蠶抗膿病新品種集成配套飼養(yǎng)技術(shù)的試驗(yàn)示范，加大推廣應(yīng)用規(guī)模。繼續(xù)開(kāi)展“華康二號(hào)”的試驗(yàn)與示范。

(2)積極推進(jìn)“強(qiáng)桑一號(hào)”嫁接桑的示范推廣，抓好配套栽培技術(shù)試驗(yàn)研究，特別是病蟲害防控措施。同時(shí)做好品種搭配，加大雜交桑“桂桑優(yōu)”、“桑特優(yōu)”系列品種的推廣應(yīng)用。加強(qiáng)果桑品種引進(jìn)篩選，加快優(yōu)良果桑品種的示范推廣。計(jì)劃在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站武鳴里建基地進(jìn)一步擴(kuò)大面積，建立“看桑選種”、“看果選?！痹囼?yàn)示范園。

4.2 大力推進(jìn)高效省力化種養(yǎng)集成技術(shù)

針對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，加大優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的試驗(yàn)示范，并組裝配套大面積應(yīng)用于蠶桑生產(chǎn)中，以滿足華南蠶區(qū)高溫多濕氣候環(huán)境和多批次密集滾動(dòng)養(yǎng)蠶的需求。重點(diǎn)開(kāi)展條桑育集成種養(yǎng)技術(shù)的試驗(yàn)研究與示范推廣，加快種桑養(yǎng)蠶各環(huán)節(jié)省力化、輕簡(jiǎn)化、機(jī)械化機(jī)具的試驗(yàn)示范。

4.3 大力拓展桑樹(shù)新用途

推進(jìn)“立桑為業(yè)”，進(jìn)一步拓展桑樹(shù)的新用途和新功能，重點(diǎn)開(kāi)展飼料桑、食藥桑和生態(tài)桑的試驗(yàn)示范，引進(jìn)篩選適合不同用途的桑樹(shù)品種，加快開(kāi)展桑枝桑葉青貯飼料喂養(yǎng)肉牛、肉羊試驗(yàn)示范，繼續(xù)推進(jìn)桑果桑葉系列食品研發(fā)，加強(qiáng)石漠化地區(qū)桑樹(shù)生態(tài)治理與循環(huán)開(kāi)發(fā)利用試驗(yàn)研究。

4.4 推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧工作

結(jié)合“十三五”國(guó)家加大實(shí)施扶貧戰(zhàn)略，積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧、科技扶貧，將蠶桑產(chǎn)業(yè)作為廣西貧困地區(qū)特別是石漠化山區(qū)貧困家庭脫貧致富的一項(xiàng)“短平快”重要產(chǎn)業(yè)，幫助貧困農(nóng)戶發(fā)展生產(chǎn)，提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)脫貧目標(biāo)。

*資助項(xiàng)目：國(guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-22-SYZ19)。