凱特杏在忻州市建園栽培技術(shù)

蘇麗芳

（忻州市忻府區(qū)森林病蟲害防治檢疫站，山西忻州 034000）

凱特杏在忻州市建園栽培技術(shù)

蘇麗芳

（忻州市忻府區(qū)森林病蟲害防治檢疫站，山西忻州 034000）

凱特杏原產(chǎn)于美國，果實較大，口感極佳，適應(yīng)性強，適宜在山西北中部地區(qū)栽培。在建園過程中應(yīng)注意選擇適宜的地帶、避開低洼地勢，并且要預(yù)防病蟲害的發(fā)生，定能收到良好的經(jīng)濟效益。

忻州市；凱特杏；栽培；技術(shù)

凱特杏（Katy）原產(chǎn)于美國加利福尼亞州。果實橢圓形。平均單果重64.30g，大的單果重為120g。果頂較平圓，縫合線中深而明顯，片肉不對稱。果皮橙黃色，果面紅果點多，陽面有少量紅暈。肉質(zhì)硬脆，纖維細，汁多，果味酸甜，口感極佳。其果實每100g含可溶性固形物12%、總糖7.40%、總酸2.0%、維生素C 7.30mg。離核，核橢圓形，仁苦，果實較耐貯運。該品種樹勢中庸，萌芽力、成枝力均較強，成花容易，能自花結(jié)實。在山西省北中部的忻府區(qū)露地栽培，3月初花芽萌動，4月初開花，6月下旬果實成熟，果實發(fā)育期約70d；4月中旬葉芽萌動，5月初展葉，10月末落葉，樹體營養(yǎng)生長期約200d。凱特杏對土壤要求不嚴(yán)格，耐瘠薄，抗鹽堿，適應(yīng)性強，適宜在忻州市栽培。現(xiàn)將栽培技術(shù)介紹如下。

1 選擇適宜的地帶

1.1 平地建園

平地地勢平坦，建園設(shè)計施工、生產(chǎn)操作管理和運輸銷售方便，建園和生產(chǎn)成本低，但與丘陵山區(qū)比，光合有效輻射少、空氣濕度大，植株生長勢偏旺，病蟲害較重。由于平地的成因不同，土壤狀況存在一定差異。沖積平原地勢平坦，土層深厚，有機質(zhì)含量高，水熱資源豐富，單位面積產(chǎn)量高，有些地區(qū)地下水位較高。與平原比，洪積平原成塊面積小，土層薄，土層下往往是石礫層，土壤中夾雜大量石礫，而且離山越近，石礫越多。應(yīng)選擇離山較遠、土層深厚的地方，栽植前撿出石塊，換入好土。

1.2 山地建園

山地海拔高，與平地相比氣候冷涼、空氣流通、日照充足、晝夜溫差大，植株生長矮小，樹體管理方便，植株形成花芽容易，碳水化合物積累較多，果實糖分含量高、著色好，而且病蟲害較輕，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的良好場所。但山區(qū)交通不便，土層薄、水土流失較為嚴(yán)重，而且存在不同海拔高度、坡向、坡度、坡形等很多因素，氣候變化復(fù)雜。

1.3 丘陵建園

丘陵是介于平地和山地之間的地形，地面起伏不大，相對高度差200m以下，氣候條件介于平地和山地之間，也是較好的果品生產(chǎn)場所。山地和丘陵地建園應(yīng)選擇坡度小于20°、背風(fēng)向陽的南坡或半陽坡建園。南坡日照充足，春季地溫上升快，杏樹物候期早，果實著色好，品質(zhì)佳；東坡和西坡溫度變化劇烈，一旦發(fā)生霜凍，不易恢復(fù)；北坡日照短、溫度低，不宜建園。山頂海拔高，溫度變化大，風(fēng)大，不宜建園。

2 避開低洼地勢

杏樹春季開花均較早，易遭受晚霜危害，因此建園時應(yīng)避開低洼地和冷空氣容易集結(jié)的地方。避免在盆地、谷底、密閉的槽形谷地、坡度較小的山谷坡地的底部和下部建園。杏樹抗風(fēng)能力較差，大風(fēng)會造成抽條，花芽受凍害還會影響授粉、受精，嚴(yán)重時還會造成樹體倒伏。因此，建園時應(yīng)注意設(shè)置防風(fēng)林。杏樹不耐澇，不適宜在排水不良的地段栽植。要有良好的排灌條件，地下水位不宜過高。

3 回避重薦土壤

選擇適宜的土壤、避免重茬。杏樹對土壤的適應(yīng)性較強，耐瘠薄，平原、山地、丘陵地、輕鹽堿地均可栽植。土壤的理化性質(zhì)對杏樹的生長和結(jié)果影響很大。最理想的是沙壤土和壤土，其通氣排水良好，有利于根系的生長和擴展。砂石過多的土壤，土壤肥力低，保水保肥性能差，對植株地上與地下部分生長都不利。過于黏重的土壤，通透性差，會抑制根系的伸長和呼吸，還易引起流膠病等病害。

凱特杏屬于核果類果樹，其殘根中能產(chǎn)生一種名為苦杏仁苷的物質(zhì)，對根系生長有毒害作用。因此，在杏、桃、李等核類果樹的跡地再建杏園，易發(fā)生再植病，輕則樹體發(fā)育不良、品質(zhì)差，重則死亡，導(dǎo)致建園失敗。補栽時應(yīng)避開原定植穴，還要清除殘根，客土晾坑，增施有機肥。

4 符合無公害果品要求

果園環(huán)境條件要符合無公害果品生產(chǎn)要求。園址遠離污染源，選擇生態(tài)環(huán)境條件符合無公害果品生產(chǎn)要求的產(chǎn)地是園址選擇的先決條件和基礎(chǔ)。無公害杏的產(chǎn)地，應(yīng)選擇生態(tài)條件良好，遠離污染源，具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的生產(chǎn)區(qū)域，該地域的大氣、土壤和灌溉水經(jīng)檢測符合國家標(biāo)準(zhǔn)。果園上游地區(qū)不宜有工礦企業(yè)、陶瓷工廠、磚廠等。

5 分成若干個小區(qū)

將杏園分成若干小區(qū)，便于生產(chǎn)管理、采收運輸、水土保持和機械化作業(yè)等。小區(qū)的形狀與大小可根據(jù)地形、土壤和道路等確定。如果較小，地形和土壤又相對一致，可以不分小區(qū)；大型園在分區(qū)時力爭做到使同一小區(qū)內(nèi)地形、地勢和土壤一致，以便于栽培管理以及病蟲害防治和采收運輸。平原地區(qū)一般以1.0hm2為宜，丘陵和山地要依地形等情況酌情而定。平地園以長方形為好，長寬比2∶1～4∶1；丘陵和山地杏園，要根據(jù)地形劃分成不同形狀小區(qū)，在整地時，使地塊的長邊與等高線平行，以利于水土保持。

6 正確設(shè)置道路

道路能便于生產(chǎn)管理，能減輕勞動強度，提高工作效率。園內(nèi)道路，一般由主道、支道和作業(yè)道組成。主道貫通全園，且與村莊、公路相通，支道與主道相連，支道間相互平行，主道與支道把杏園分成若干個小區(qū)。作業(yè)道根據(jù)需要設(shè)置，其與支道相連通。路面最終寬度：主道4.0m～6.0m，支道3.0m～5.0m，作業(yè)道2.0m～3.0m，各級道路寬窄依機械化程度而定。

7 配套水利設(shè)施

渠灌用水量大，浪費水源；噴灌省水，適于地勢不平的山地果園；滴灌比噴灌省水30%～50%；滲灌直接將水滲到根際，且不破壞土壤結(jié)構(gòu)。不論在何處建園，都應(yīng)考慮排水問題。在設(shè)置排水溝時要先觀察地形，多找出幾個出水口，并在適當(dāng)?shù)拿娣e范圍內(nèi)設(shè)置一條排水溝。

8 進行病蟲害防治

在萌芽開花期要注意防治蚜蟲、杏仁蜂、杏星毛蟲、杏象鼻蟲、金龜子等害蟲。有杏疔病發(fā)生的杏園，可在杏樹展葉后噴灑1次～2次1∶1.5∶200波爾多液預(yù)防。開花期在樹冠下面噴施25%辛硫磷微膠囊水懸浮劑200倍～300倍液，防治李小食心蟲以及地下越冬害蟲，刮刷蚧殼蟲。展葉后，如發(fā)現(xiàn)葉面有近圓形、橙紅色、稍隆起、表面散生深紅色小粒點，應(yīng)及時噴灑50%琥珀膠酸銅可濕性粉劑500倍液防治。

當(dāng)幼果長到豆粒大小時，噴灑殺蟲劑防治潛葉蛾、卷葉蛾、蚜蟲、蝽象、杏仁蜂等害蟲。在樹體枝干上發(fā)現(xiàn)天牛幼蟲的排糞孔時，要及時進行刮治。在樹干上涂白，防止吉丁蟲產(chǎn)卵。在果實發(fā)育期間每半個月噴灑1次甲基硫菌靈、多菌靈等殺菌劑，防治杏褐腐病、炭疽病和瘡痂病的發(fā)生。

果實采收后常會受到病蟲的危害，生長中后期病蟲害主要是刺蛾類、介殼蟲類、紅蜘蛛、食心蟲及早期落葉病、細菌性穿孔病、杏疔病等。生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù)實際情況，加強病蟲害防治，這對確保連年優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)有著重要作用。參考用藥有高效氯氰菊酯、吡蟲啉、齊螨素、蚜虱凈、乙磷鋁、多菌靈、甲托、蛾螨靈、40%樂斯本乳油、40%速撲殺乳油等。杏樹落葉后用3°～5°波美度石硫合劑或45%晶體石硫合劑30倍～50倍液全園噴霧，可減少越冬病蟲害的基數(shù)。

[1]尤宇霞.鮮食杏優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2013（17）：46-47.

[2]秦存玉.北方仁用杏豐產(chǎn)園栽培技術(shù)[J].林業(yè)科技開發(fā)，1996（3）：12-13.

S662.2

C

1005-4707（2015）05-035-02

10.3969/j.issn.1005-4707.2015.10.016

蘇麗芳（1967-），女，2005年西北農(nóng)林科技大學(xué)畢業(yè)，現(xiàn)任忻州市忻府區(qū)森林病蟲害防治檢疫站助理工程師。

2015-07-25；

2015-08-15。