果葉兼用新桑品種“嘉陵30號”及豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點

趙愛春 余茂德

(西南大學(xué)生物技術(shù)學(xué)院，重慶 北碚 400716)

果葉兼用新桑品種“嘉陵30號”及豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點

趙愛春 余茂德

(西南大學(xué)生物技術(shù)學(xué)院，重慶 北碚 400716)

“嘉陵30號”果葉兼用新桑品種是西南大學(xué)生物技術(shù)學(xué)院/家蠶基因組生物學(xué)國家重點實驗室桑樹資源與育種研究室采用單株選優(yōu)與化學(xué)誘變相結(jié)合的染色體工程, 育成的人工果葉兼用多倍體品種。該品種于2009年11月通過重慶市蠶桑品種審定委員會審定。近年陸續(xù)引種進(jìn)入四川，其中南充市嘉陵區(qū)新廟鄉(xiāng)栽種“嘉陵30號”3000多畝(200 hm2)，資中縣球溪鎮(zhèn)、板栗埡鄉(xiāng)栽種2000多畝(133 hm2)，投產(chǎn)的桑園，每667 m2產(chǎn)果收入達(dá)到6000～7000元，養(yǎng)蠶收益達(dá)到4000多元，每667 m2均果、繭收入上萬元，帶動兩地蠶農(nóng)2014年新栽“嘉陵30號”上千畝。目前各地開始大量種植“嘉陵30號”，為了讓各地更好地掌握其豐產(chǎn)栽培技術(shù)，充分利用該品種的生物學(xué)產(chǎn)量幫助蠶農(nóng)增產(chǎn)增收，現(xiàn)將“嘉陵30號”品種特性及豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹于后。

1 特征特性

“嘉陵30號”，屬中生偏晚品種，3月10日發(fā)芽(比“無核大十”果桑品種晚20 d左右)，由于花期較晚，在四川、重慶種植可避開桑椹菌核病子實體萌發(fā)高峰期，抗病性較好，經(jīng)四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所和資中縣的試驗證明，“嘉陵30號”的菌核病發(fā)病率明顯低于“無核大十”和“紅果2號”等早生品種。發(fā)芽率87%,枝條開展粗長,果、葉生長旺盛; 果大果多，果肉肥厚，果長4～6 cm，果橫徑1.5～2.0 cm;座果率90%以上，單芽平均座果為4～6粒，平均單果重4.5g，少籽；葉形大，葉長25～28 cm，葉幅20～25 cm，是一個高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟(jì)價值高的果葉兼用多倍體新桑品種。適宜四川、重慶等西部蠶區(qū)種植及長江和黃河流域種植的新型桑樹品種。

經(jīng)在四川省和重慶市區(qū)試,平均667 m2桑產(chǎn)果量為1048.49 kg/年，平均667 m2桑產(chǎn)葉量為2040.17 kg /年，顯著高于“紅果2號”、“無核大十”的產(chǎn)果量和“湖桑32號”的產(chǎn)葉量。桑葉養(yǎng)蠶成績中的萬頭蠶產(chǎn)繭量、萬頭蠶產(chǎn)繭層量和4～5齡每100 kg比“湖桑32號”高5%。其桑椹甜度為9°，桑椹榨汁率為59.5%。

2 豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點

2.1 土地選擇及深耕

選擇地勢高燥，土層深厚，通風(fēng)良好的地方種植。

不要與油菜等十字花科植物間套作。栽植前要深耕一次，深度20 cm以上，有條件地方可用挖機(jī)深耕。

2.2 栽植行株距

該品種樹形開展，適宜稀植，行距3 m、株距1 m，667 m2栽222株。這樣適當(dāng)?shù)南≈玻ｉ┎粌H質(zhì)量好，而且盛產(chǎn)期產(chǎn)果量還可提高。

2.3 砧木選擇

選用實生?；螂s交桑作砧木，也可用葉桑作砧木，進(jìn)行嫁接改造。

2.4 果桑嫁接技術(shù)

根據(jù)各地情況，可選用冬季芽接或春季芽接或短枝腹接。

2.5 果桑的養(yǎng)型技術(shù)

養(yǎng)成高干樹形，結(jié)果部位相對較高，對菌核病防控有一定作用。

2.5.1 育主干。栽植或嫁接當(dāng)年冬季離地50 cm下剪，下部留作主干，其余部分可剪除作接穗使用。第二年主干上萌發(fā)的芽，只留3個長勢好，并且分布方向好的新梢生長，以此留作一級枝干。

2.5.2 育枝干。第二年冬季主干上的3根枝條留60 cm長作為一級枝干(一級枝干長一點可以更好的利用空間)，其余部分可剪除作接穗使用；第三年3個一級枝干上萌發(fā)的芽，每個枝干只留2個長勢好，并且分叉方向好的新梢生長，共計6個新梢。第三年冬季長成的6根枝條留50 cm長作為二級枝干，其余部分可剪除作接穗使用；第四年6個二級枝干上萌發(fā)的芽，每個枝干只留2個長勢好，并且分叉方向好的新梢生長，共計12個新梢，長成的12根枝條冬季不重剪，只短10 cm秋梢，待春季產(chǎn)果后，每個枝條留長20 cm，其余長枝條立即夏伐，留長的20 cm枝條作為三級枝干。以后在三級枝干的頂端夏伐，兩年后在三級枝干的頂端形成桑拳。最后形成的果葉兼用桑有一個主干，3個一級枝干，6個二級枝干，12個三級枝干及12個桑拳，養(yǎng)成主干強(qiáng)大，各級枝干分明，桑拳分布均勻的豐產(chǎn)樹型。注意在養(yǎng)型期間只能進(jìn)行冬季重剪，而不能夏伐，這樣才能培養(yǎng)出良好的樹型結(jié)構(gòu)。

2.5.3 育樹冠。果葉兼用?；緲湫宛B(yǎng)成后，每個桑拳上每年夏伐后留2～3個健壯的新梢芽生長，疏除多余的芽條，每667 m2留壯條4500～5000條左右。

2.5.4 降冠復(fù)壯。果葉兼用桑形成桑拳后，每667 m2留下的4500～5000壯條，進(jìn)入盛產(chǎn)果、葉期，由于果、葉重量自然把枝條壓成平行，降低了樹冠高度。連續(xù)3～5年不需動大剪，每年只需采果摘葉，冬季枝條只短10 cm左右秋梢，這樣可以大量節(jié)省勞力。3～5年待樹勢下降，樹冠升高，采摘不便時，便可在春季產(chǎn)果后，立即夏伐降冠，即把果葉兼用桑的樹冠降至三級枝干頂端的桑拳處，待桑拳上的潛伏芽萌發(fā)，每個桑拳上留2～3個長勢好，方向好的新梢作為新的產(chǎn)果、葉枝，每667 m2仍然留壯條4500～5000條左右。其剪伐降冠技術(shù)處理以此類推。

2.5.5 肥培管理。為了提高桑椹質(zhì)量，果葉兼用桑以施有機(jī)肥為主，冬季每667 m2施農(nóng)家有機(jī)肥1000～2000 kg，視樹型大小，離主干20～40 cm處，開窩施入，施后蓋土；果桑春季一般不施肥，可抑制營養(yǎng)生長促進(jìn)生殖生長，可多開花多結(jié)果。夏季采果后即5月下旬每667 m2施含氮磷鉀的復(fù)合肥100～130 kg，視樹型大小，離主干20～40 cm處，開窩施入，施后蓋土。注意復(fù)合肥中的鉀不能為氯化鉀，因為氯化鉀要降低桑椹甜度，可以為硫酸鉀或硝酸鉀。

2.5.6 菌核病及桑椹癭蚊防治。參照四川省蠶業(yè)管理總站的川蠶業(yè)[2015]4號文件的附件即2015年桑椹菌核病防治技術(shù)要點。

2015-03-06

趙愛春(1974—)，男，教授，從事桑樹遺傳育種工作。

余茂德(1951—)，男，E-mail:yumd@163.com