吳茂力,賴文強(qiáng)
(1.四川省原子能研究院,四川 成都 610000;2.四川省江油市八一鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,四川 江油 621700)
水稻收獲后秋榨菜高效種植技術(shù)
吳茂力1,賴文強(qiáng)2
(1.四川省原子能研究院,四川 成都 610000;2.四川省江油市八一鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,四川 江油 621700)
利用稻-麥(油)生產(chǎn)間隙的稻田空閑時(shí)間,通過選擇適宜品種、培育壯苗、整地施肥、合理定植、加強(qiáng)田間管理和病蟲害防治,集成秋榨菜高效種植技術(shù),實(shí)現(xiàn)增季增收。
秋榨菜;施肥;定植;管理;病蟲害防治
江油市八一鄉(xiāng)屬于淺丘地形,境內(nèi)土質(zhì)肥沃,灌溉方便,大田糧食以優(yōu)質(zhì)水稻、小麥、油菜為主。該鄉(xiāng)水稻一般在8月底至9月初收獲完畢,農(nóng)戶喜歡在稻-麥(油)生產(chǎn)間隙種植一季榨菜,以充分利用秋季的光溫條件,實(shí)現(xiàn)增季增收,打造“蔬菜之鄉(xiāng)”。目前,該鄉(xiāng)秋榨菜生產(chǎn)面積達(dá)266.67hm2,并輻射帶動(dòng)周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植,產(chǎn)品銷往重慶、成都等地。
一般選擇永安小葉、涪雜2號(hào)、涪豐14號(hào)、涪雜5號(hào)、涪雜8號(hào)等生育期短的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。農(nóng)戶也可以用頭年選擇好的苗子自行留種。
健壯幼苗要達(dá)到株型緊湊、矮健、葉片厚實(shí)、無病蟲的壯苗標(biāo)準(zhǔn)。
2.1 育苗時(shí)間
根據(jù)水稻品種收獲的時(shí)間來確定,一般在8月7~22日前后為宜。過早易發(fā)生分蘗現(xiàn)象;過晚生長(zhǎng)期較短,產(chǎn)量偏低。
2.2 用種量
按667m2大田種植株數(shù)確定,一般種子用量為40~50g。
2.3 苗床選建
一般667m2大田需53.33~66.67m2苗床。苗床地要選用背風(fēng)、向陽(yáng)、土質(zhì)肥沃,保水力強(qiáng)的地塊,苗床寬1.5m,長(zhǎng)度15~20m為宜,可播種25~30g。
2.4 施足底肥
底肥以農(nóng)家肥為主,67m2苗床加復(fù)合肥2~3kg、磷肥5~8kg,用優(yōu)質(zhì)沼氣水或清糞水450kg左右潑施,應(yīng)注意潑透。
2.5 播種管理
選擇雨后初晴的天氣播種。若播時(shí)遇旱,應(yīng)提前澆水濕潤(rùn)土層,將1份種子與10份潮細(xì)土均勻混合后撒播。注意稀播和勻播,密度過大容易造成植株徒長(zhǎng)。播后用細(xì)土覆蓋,淺耬拍實(shí)。播后2~3 d齊苗后,若遇大雨,應(yīng)于雨前用舊塑料薄膜或遮陽(yáng)網(wǎng)等搶蓋畦面,雨后再揭去覆蓋物。出苗后及時(shí)間苗2~3次,去劣、去雜、去病苗,做到苗間不擁擠。育苗后30d、45d左右,分別用0.5~0.8kg尿素對(duì)水催苗2次,追肥3d后用活力素、磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥。
3.1 整地施肥
選擇土質(zhì)疏松肥沃,排灌方便,富含有機(jī)質(zhì)的田塊,在及時(shí)處理前茬水稻后,用克無蹤化學(xué)除草。用速效性復(fù)合肥16.5~20kg/667m2加沖施肥5~10kg/667m2,對(duì)水灌施底肥(復(fù)合肥選用含硼的油菜肥和速效性提苗肥等效果更好)。
3.2 移栽定植
在9月5~25日(種苗達(dá)到4~5真葉)開始移栽,移栽規(guī)格為行距25~30cm,窩距20cm。根據(jù)播種時(shí)間和田塊肥力,移栽1.0~1.4萬(wàn)窩/667m2為宜。移栽宜在陰天或晴天下午進(jìn)行,切忌雨天或雨后土壤濕度過大的情況下移栽。移栽前5~7d天施起身肥,做到帶藥移栽。起苗前苗床要澆透水,確保起苗時(shí)不損傷根系。定植時(shí)做到邊起苗、邊定植,起苗宜輕拔,以防傷苗,苗根部應(yīng)帶泥土。移栽時(shí)主根向下,不能彎曲,以利于緩苗。移栽后1~2d,可用清淡人畜糞水施定根水,促進(jìn)幼苗成活。
在重施底肥基礎(chǔ)上,根據(jù)田間長(zhǎng)勢(shì)可追施2~3次提苗肥,追肥總量控制在8~10kg/667m2復(fù)合肥為宜,并注意控制尿素用量,適當(dāng)增施有機(jī)肥和磷鉀肥。若土壤濕度過大,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行中耕排濕,亮行透光,去除雜草。
八一鄉(xiāng)秋榨菜生產(chǎn)病蟲害防治的主要對(duì)象為病毒病和蚜蟲,同時(shí)注意防治立枯病、綿腐病、跳岬等,個(gè)別潮濕的田塊要注意防治蛞蝓和霜霉病。應(yīng)堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治相結(jié)合,經(jīng)濟(jì)、有效、安全地控制病蟲害,禁用高毒高殘留農(nóng)藥??捎镁G芬威3號(hào)1000倍液和病A500倍液綜合防治病毒??;用50%抗蚜威2000倍液或25%噻蟲嗪水分散劑1500倍液防治蚜蟲。
秋榨菜移栽55~70 d(11月上中旬)即可采收。菜頭剛開始冒頂時(shí),正是瘤狀莖產(chǎn)量、質(zhì)量和品質(zhì)較好時(shí),可結(jié)合市場(chǎng)需求,在晴天分期分批收獲,一般產(chǎn)量1250~2750kg/667m2左右。采收較早的通常容易獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。
[1] 宋銳,宋偉.榨菜病毒病防治技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技,2012(2):46.
[2] 陳艷靈.無公害榨菜的控害栽培技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技,2014(3):26.
[3] 金國(guó)明,章心惠. 浙西地區(qū)春榨菜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].上海蔬菜,2009(5):17.