豬霉玉米中毒的防治

曲文燕 王偉強(qiáng) 劉自建

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豬霉玉米中毒的防治

曲文燕①王偉強(qiáng)②劉自建③

（①山東省威海市文登區(qū)澤頭畜牧獸醫(yī)工作站 264401 ②山東省榮成市石島農(nóng)業(yè)綜合局 ③山東省威海市文登區(qū)澤頭畜牧獸醫(yī)工作站）

1 病情描述

2014年秋天一養(yǎng)殖戶自己收獲的玉米，由于加工、處理和儲(chǔ)藏的不當(dāng)，一部分玉米發(fā)生了霉變，滋生了大量的黃曲霉菌等霉菌。養(yǎng)殖戶沒有在意，沒有經(jīng)過處理，直接用霉變的玉米喂豬，結(jié)果引起豬中毒。

2 主要癥狀

病豬精神沉郁，食欲不振，甚至廢絕，口渴喜飲；可視黏膜黃染或蒼白，皮膚充血發(fā)紅或有出血斑；四肢無力，步履蹣跚；糞便先干后稀，重者混有血絲甚至血痢；尿黃或呈茶黃色混濁。后期病豬出現(xiàn)間歇性抽搐、角弓反張等神經(jīng)癥狀，多因衰竭而死。懷孕母豬狂躁不安，神態(tài)痛苦，嚴(yán)重者流產(chǎn)，產(chǎn)死胎，甚至導(dǎo)致死亡。母豬乳中殘留的毒素可持續(xù)5~25d，哺乳仔豬生長速度下降，且易患各種腹瀉病。慢性中在主要表現(xiàn)生長緩慢，營養(yǎng)不良等。

3 剖檢變化

剖檢見腹腔有少量黃色或黃紅色腹水；肝大或萎縮，質(zhì)脆，切面結(jié)構(gòu)模糊，病程長者肝間質(zhì)增生、質(zhì)地變硬。多數(shù)病豬膽囊萎縮，有的膽囊壁水腫、增厚、膽汁少而濃，呈油狀；胃底彌漫性出血或潰瘍，腸道常有出血性炎癥。

4 防治措施

（1）目前，豬霉菌毒素中毒無特效藥物治療，當(dāng)豬群發(fā)生霉菌毒素中毒，應(yīng)立即停喂發(fā)霉玉米，改用其他飼料，并在飼料中添加脫霉劑和多種維生素，給足清水，多喂青綠多汁飼料，然后進(jìn)行對癥治療。（2）急性中毒可以根據(jù)臨床癥狀，解毒保肝、清除毒素、強(qiáng)心利尿、補(bǔ)液解毒為原則，可先灌服人工鹽，盡快排出胃腸道內(nèi)的毒素，然后給病豬剪耳、斷尾放血，腹腔注射10%葡萄糖溶液，5%的維生素C注射液保肝，同時(shí)皮下注射適量的20%的安鈉咖注射液，以強(qiáng)心排毒，增強(qiáng)動(dòng)物抗病力，促進(jìn)毒素排出。（3）不能用霉變的玉米直接喂豬，碎?；蛴邢x蝕的玉米中毒素含量最高，可對玉米進(jìn)行過篩，將碎粒、有蟲蝕粒的玉米去掉；然后在發(fā)霉的玉米中添加脫霉劑，1kg/t飼料。

5 危害

（1）霉菌毒素能抑制動(dòng)物消化酶的活性，干擾機(jī)體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，并會(huì)降低飼料轉(zhuǎn)化率，使豬場生產(chǎn)成本增加。（2）霉菌毒素能導(dǎo)致免疫抑制，誘發(fā)多種疾病發(fā)生。（3）豬食用帶有霉菌毒素的飼料后，會(huì)引起急性死亡，種豬繁殖障礙，抗病力和生產(chǎn)性能下降等，給養(yǎng)豬業(yè)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

（2015–04–22）

S858.28

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1007-1733(2015)07-0079-01