通州區(qū)食藥監(jiān)管局首次開展不合格肉制品集中銷毀工作 等

通州區(qū)食藥監(jiān)管局首次開展不合格肉制品集中銷毀工作

本刊訊日前，北京市通州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在北京二商大紅門肉類食品有限公司召開了通州區(qū)不合格肉制品集中銷毀現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，北京市食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)處、通州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人出席，全區(qū)16 家肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人參加了本次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。當(dāng)日銷毀全區(qū)不合格肉制品3.2 噸，貨值金額約10 萬元。

會(huì)議要求生產(chǎn)經(jīng)營單位加強(qiáng)行業(yè)自律，嚴(yán)格執(zhí)行不合格肉制品集中銷毀制度；針對(duì)不合格肉制品集中銷毀工作的開展，要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)，監(jiān)管部門強(qiáng)化監(jiān)督檢查，媒體社會(huì)提高參與程度，共同努力將不合格肉制品集中銷毀工作貫徹執(zhí)行下去。

（嚴(yán)宇飛）

平谷區(qū)食藥安辦開展全區(qū)畜禽專項(xiàng)整治

本刊訊日前，為加強(qiáng)肉與肉制品監(jiān)管，平谷區(qū)食品藥品安全辦公室制定了專項(xiàng)工作方案，在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期6 個(gè)月的畜禽產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)。平谷區(qū)區(qū)農(nóng)業(yè)局將其納入年度重點(diǎn)工作，成立專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,嚴(yán)把畜禽屠宰檢疫關(guān), 動(dòng)物產(chǎn)品抽檢。平谷區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開展畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營，餐飲服務(wù)單位、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)檢查共計(jì)148 戶次，取締無證經(jīng)營戶1 戶。區(qū)城管執(zhí)法監(jiān)察局積極進(jìn)行相關(guān)宣傳、整治，巡查市場(chǎng)20 個(gè)次。檢查未發(fā)現(xiàn)假冒偽劣、注水、非法添加，無照流動(dòng)經(jīng)營肉及肉制品經(jīng)營的違法行為，總體情況穩(wěn)定。

（華小杰）

石景山區(qū)食藥監(jiān)管部門開展夏季餐飲專項(xiàng)整頓行動(dòng)

本刊訊2015 年5 月27 日夜，在石景山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)下，石景山區(qū)食品藥品稽查大隊(duì)、蘋果園食藥監(jiān)管所、五里坨食藥監(jiān)管所、金頂街食藥監(jiān)管所的執(zhí)法人員與消防、工商、城管等部門聯(lián)合執(zhí)法，共同開展夏季餐飲服務(wù)專項(xiàng)整治行動(dòng)。此次專項(xiàng)檢查發(fā)現(xiàn)無證的露天餐飲服務(wù)行為1 起，當(dāng)場(chǎng)予以取締。夏季到來，該區(qū)食藥監(jiān)管局執(zhí)法人員將繼續(xù)加大對(duì)餐飲服務(wù)行業(yè)檢查的力度、頻次。

（孫永）

延慶縣食品藥品稽查大隊(duì)快速行動(dòng)核實(shí)舉報(bào)

本刊訊北京市延慶縣食品藥品監(jiān)督管理局近日接到群眾舉報(bào)，稱其在某藥店購買的“氨茶堿片”為近效期藥品，舉報(bào)人認(rèn)為存在安全隱患，并且藥店銷售近效期藥品未履行告知義務(wù)。接到舉報(bào)后，執(zhí)法人員立即到被舉報(bào)藥店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)，未發(fā)現(xiàn)該藥店柜臺(tái)擺放近效期藥品，但執(zhí)法人員通過詢問調(diào)查得知，該藥店在向舉報(bào)人銷售近期藥的過程當(dāng)中確實(shí)未進(jìn)行告知。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)該藥店處以警告的行政處罰，責(zé)令經(jīng)營者在今后的經(jīng)營過程中按照GSP 對(duì)藥店嚴(yán)格管理，避免類似事件再次發(fā)生。消費(fèi)者對(duì)此次舉報(bào)的處理結(jié)果表示滿意。

（戴洪亮）

房山區(qū)首家食品加工作坊通過現(xiàn)場(chǎng)審核

本刊訊日前，北京市房山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)受理的首家食品加工作坊北京王付氏熟食加工部進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核。該作坊申請(qǐng)的產(chǎn)品類別是肉制品（醬鹵肉），依據(jù)《房山區(qū)食品生產(chǎn)加工作坊管理辦法（試行）》和肉制品作坊審查細(xì)則，執(zhí)法人員通過對(duì)作坊的管理制度、加工場(chǎng)所、設(shè)施與設(shè)備、人員、生產(chǎn)過程等方面的29項(xiàng)具體要求進(jìn)行檢查，經(jīng)查，執(zhí)法人員提出了4 個(gè)需改進(jìn)項(xiàng)，現(xiàn)場(chǎng)向負(fù)責(zé)人出具了《食品生產(chǎn)加工作坊改進(jìn)表》，告知其必須在5 個(gè)工作日內(nèi)按要求完成整改，審核結(jié)論為基本符合。審查完成后，房山區(qū)食藥監(jiān)管局要求作坊負(fù)責(zé)人獲得作坊準(zhǔn)許證后，要始終保持良好的生產(chǎn)狀態(tài)，確保食品質(zhì)量安全。

（王穎）

北京市食藥監(jiān)管局天安門分局開展食品安全抽驗(yàn)

本刊訊日前，北京市食品藥品監(jiān)督管理局天安門分局開展流通及餐飲領(lǐng)域食品監(jiān)督抽驗(yàn)工作。根據(jù)北京市食品藥品監(jiān)督管理局的統(tǒng)一部署，天安門分局負(fù)責(zé)人第一時(shí)間召開食品安全抽驗(yàn)工作會(huì)，與第三方監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)就抽驗(yàn)工作進(jìn)行了溝通。該分局根據(jù)天安門地區(qū)流通及餐飲企業(yè)的地區(qū)特點(diǎn)，與被抽驗(yàn)單位進(jìn)行充分的溝通，制定周密的抽驗(yàn)計(jì)劃，現(xiàn)已完成了全年食品抽驗(yàn)計(jì)劃的41%。2015 年6 月～10 月，他們將按照食品安全抽驗(yàn)計(jì)劃，完成天安門地區(qū)的食品安全抽驗(yàn)工作。

（王蕾）