吉林省油料作物合作組織現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

胡博+劉穎+謝衛(wèi)平+王雪+楊麗莉+趙東芳

摘要：近年來我省油料作物種植面積呈現(xiàn)出下降趨勢。黨的十八屆三中全會鼓勵農(nóng)村發(fā)展合作經(jīng)濟，在此背景下，對我省油料作物主產(chǎn)區(qū)的合作組織現(xiàn)狀及發(fā)展狀況進行調(diào)研，可以掌握油料作物合作組織在發(fā)展中遇到的問題和需要，并對其發(fā)展提出建設性指導意見，可對我省油料作物生產(chǎn)起到推動作用。

關(guān)鍵詞：油料作物；農(nóng)村合作組織；調(diào)研

中圖分類號： D422.6 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.04.026

1調(diào)研目的

近年來，隨著玉米種植面積和產(chǎn)出效益的提升，農(nóng)民對種植油料作物的積極性有所下降，我省油料作物種植面積也呈現(xiàn)出下降趨勢。黨的十八屆三中全會提出了鼓勵承包經(jīng)營權(quán)在公開市場上向家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)，鼓勵農(nóng)村發(fā)展合作經(jīng)濟。我省農(nóng)村合作組織數(shù)量有所提升，農(nóng)村合作組織的發(fā)展對我省農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性達到了新的歷史高度。在此背景下，對我省油料作物主產(chǎn)區(qū)的合作組織現(xiàn)狀及發(fā)展狀況進行調(diào)研，可以掌握油料作物合作組織在發(fā)展中遇到的問題和需要，對其發(fā)展提出建設性指導意見，也可對我省油料作物生產(chǎn)起到推動作用。

2調(diào)研概況

2.1 調(diào)研范圍及對象

本次調(diào)研集中在我省油料作物主產(chǎn)區(qū)，重點調(diào)研大豆、花生以及向日葵三大油料作物，敦化、雙遼及洮南3個縣（市）的10個合作社或家庭農(nóng)場，種植面積共71625畝。其中：大豆合作社3個、家庭農(nóng)場1個，共計面積36325畝；花生合作社3個，共計面積21650畝；葵花合作社2個、家庭農(nóng)場1個，共計面積13650畝。

2.2調(diào)研方法

本次調(diào)研采用實地調(diào)查、農(nóng)戶座談和問卷調(diào)查相結(jié)合的調(diào)研方式，分別在三大油料作物主產(chǎn)區(qū)開展調(diào)研工作，確保數(shù)據(jù)的準確詳實。

3調(diào)研結(jié)果

3.1 合作社基本情況

本次共調(diào)研10個樣本生產(chǎn)規(guī)模全部在1000畝以上，10家被調(diào)研的合作社（農(nóng)場）中，大豆、花生、葵花種植面積最大的分別為29400畝、16000畝和10500畝。各合作社種植生產(chǎn)情況與周邊農(nóng)戶相比，增產(chǎn)顯著。其中花生增產(chǎn)最為明顯，增幅均達到35%?？ㄔ龇?5%～50%，平均增產(chǎn)33%。大豆增產(chǎn)幅度在10%～17%，平均增產(chǎn)14.5%。

本次調(diào)研結(jié)果顯示，各合作組織在統(tǒng)一技術(shù)指導和購種方面的服務良好，分別達到100%和90%。統(tǒng)一收購銷售的合作組織為40%。而對于統(tǒng)一機械化作業(yè)、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一購肥的服務較少，都只有20%。統(tǒng)一購買農(nóng)膜的合作組織只有10%。

各合作組織都采用了科學先進的生產(chǎn)技術(shù)。大豆生產(chǎn)過程中應用包衣技術(shù)，配合機械精良播種，采用窄行密植，壟三栽培等技術(shù)。花生主要為大壟雙行、三行高產(chǎn)栽培技術(shù)等技術(shù)?？ㄉa(chǎn)也采用了直播和坐水種。

3. 2 油料作物生產(chǎn)制約因素及提升空間

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，資金缺乏和土地租金高是現(xiàn)在制約合作組織進一步擴大的主要因素，分別占受訪率90%和80%，機械配套不足、土地流轉(zhuǎn)時間長、產(chǎn)品銷路窄也是較為關(guān)鍵的限制因素（見表1）。

但是，農(nóng)戶總體對油料產(chǎn)量和效益提升較為樂觀。半數(shù)農(nóng)戶認為產(chǎn)量和效益可以提升10%～20%，40%受訪者認為提升空間會超過20%，只有一位農(nóng)戶認為提升空間有限。極大部分受訪對象認為更換品種和提高標準化種植水平是提升的關(guān)鍵技術(shù)。開展好統(tǒng)防統(tǒng)治、輪作倒茬，提高機械化水平也可以較好提高產(chǎn)量和效益。

3.3信息獲取途徑、生產(chǎn)問題及解決辦法

傳統(tǒng)媒體是農(nóng)戶獲取生產(chǎn)和市場信息的主要渠道，90%的受訪者會選擇電視、廣播、報紙等傳統(tǒng)媒體來獲取相關(guān)信息?？h鄉(xiāng)級農(nóng)技推廣人員為農(nóng)戶獲取信息提供了大量的幫助，有80%受訪者從中受益。同時，科研單位專家、農(nóng)資經(jīng)銷商及企業(yè)也是農(nóng)戶獲取信息的重要來源（見表2）。

在生產(chǎn)中農(nóng)戶遇到問題，90%的受訪者首先想到的是去咨詢當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門或向當?shù)剞r(nóng)技人員，而與周邊農(nóng)戶共同討論尋求解決方法的只有10%?，F(xiàn)階段，農(nóng)民還較缺乏利用網(wǎng)絡工具來獲取解決生產(chǎn)問題的能力。

3.4 不同油料作物生產(chǎn)條件需求

從不同油料作物農(nóng)戶調(diào)查反饋來看，各種作物生產(chǎn)需求各不相同（見表3）。

在新品種需求方面，所有大豆種植戶都需求高產(chǎn)、適宜機械收獲的品種，75%的農(nóng)戶需要抗性優(yōu)良的品種，對于成熟期和油脂含量并無要求。所有花生種植戶都青睞高產(chǎn)、抗病抗倒伏品種，還有2/3農(nóng)戶需要早熟及含油量高的品種，而對是否符合機械化收割無要求?？ǚN植用戶與大豆種植用戶需求類似，除高產(chǎn)和抗性優(yōu)良這兩項基本需求外，他們更愿接受適宜機械收獲的品種。綜合來看，高產(chǎn)是三大油料作物種植戶的共同的基本需要，除此之外，抗性優(yōu)良、適宜收獲的品種也較受歡迎。

調(diào)查中，有66.7%的花生種植戶希望提供統(tǒng)一育苗服務，66.7%的葵花種植戶希望合作組織提供統(tǒng)一包衣，而大豆種植戶對種苗沒有要求。

對耕作制度和栽培技術(shù)需求調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大豆種植戶最需要機械化種植和收獲技術(shù)，占調(diào)查比例75%，高產(chǎn)栽培技術(shù)和綠色食品安全生產(chǎn)技術(shù)也是他們較為關(guān)心的。所有花生種植戶只關(guān)注高產(chǎn)栽培技術(shù)，對其他技術(shù)沒有要求。而葵花種植戶除了注重高產(chǎn)栽培技術(shù)外，還把目光放在了合理輪作或間套技術(shù)上，占受訪比例66.7%。

三大油料作物種植戶更希望使用專用配方肥，占全部受訪者的90%。大豆種植戶還希望能在施肥時配以緩控肥和生物肥料。花生種植戶希望在專用配方肥外配以緩控肥和肥藥兼用產(chǎn)品?？ǚN植戶除專用配方肥外，無其他肥料要求。

從農(nóng)機需求來看，不同農(nóng)戶需求各有不同。有50%的大豆種植戶選擇了聯(lián)合收割機和深松開溝機，25%選擇了噴藥（肥）機械。花生種植戶則全部選擇了精量播種機。有2/3的葵花種植戶選擇了噴藥（肥）機械和聯(lián)合收割機。endprint

4調(diào)研結(jié)論

通過對油料主產(chǎn)區(qū)的深入走訪和調(diào)研，我們對全省油料作物合作組織現(xiàn)狀及發(fā)展狀況有了較為全面和詳實的掌握，得到以下結(jié)論：

一是各方面配套強大的合作組織能夠確保農(nóng)戶在生產(chǎn)中較周邊農(nóng)戶獲得更多收益。我省各合作組織對農(nóng)戶的統(tǒng)一技術(shù)指導和購種情況較為理想，但對機械作業(yè)、統(tǒng)防統(tǒng)治及農(nóng)資購買上有待進一步提高。

二是農(nóng)戶普遍認為產(chǎn)量和收益還有至少10%甚至20%以上的提升空間，說明農(nóng)戶對增產(chǎn)創(chuàng)收持有樂觀的態(tài)度。但現(xiàn)階段資金少，農(nóng)村土地租金高，機械化程度低是制約規(guī)?；a(chǎn)的三大宏觀因素。如能在提高標準化種植水平，加快更新優(yōu)良品種等關(guān)鍵技術(shù)上取得突破，則會達到產(chǎn)量效益雙豐收。

三是當前我省農(nóng)資產(chǎn)品購買主要以就近購買或者在直銷商處購買，而由政府或者合作社統(tǒng)一購買發(fā)放的還很少。農(nóng)民習慣了當前購買方式，還沒有意識到統(tǒng)一購買帶來的益處。在未來農(nóng)資產(chǎn)品銷售上應保證農(nóng)民能較方便地購買到農(nóng)資產(chǎn)品的同時，適當加大政府扶持，增加政府或合作組織統(tǒng)一購買發(fā)放的力度，讓農(nóng)民從中受益。

四是對于不同油料作物，應展開專項資源與技術(shù)的幫助和扶持，幫助農(nóng)戶解決實際問題。向大豆種植戶農(nóng)戶提供抗性良好高產(chǎn)的大豆品種、專項配方肥是提高產(chǎn)量的基礎條件，各合作組織還應提高機械化水平，減小農(nóng)民勞動力投入以達到創(chuàng)收的目的。對于花生主產(chǎn)區(qū)，鼓勵各合作組織購買并向農(nóng)民提供精量播種機，加快各種性狀表現(xiàn)良好品種的研發(fā)，配以先進的高產(chǎn)栽培技術(shù)措施是提高產(chǎn)量增加收入的重要途徑。在葵花生產(chǎn)中，應向農(nóng)民提供經(jīng)過統(tǒng)一包衣的高產(chǎn)抗病抗倒伏并且適宜機械收割的品種，開展合理輪作及間套作技術(shù)培訓，合理使用土地，向農(nóng)民提供適于噴藥噴肥及聯(lián)合收割機，降低人工作業(yè)量，提高效益產(chǎn)出。

五是農(nóng)業(yè)推廣系統(tǒng)任務任重道遠。確立農(nóng)業(yè)推廣部門在推廣體系的主導地位，切實把農(nóng)民實際需要放在重要位置，滿足其生產(chǎn)需要，做好農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓與生產(chǎn)指導工作，是各級農(nóng)業(yè)推廣部門的首要任務。目前我省農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓工作總體開展情況良好。在油料作物種植面積大量減少，農(nóng)民種植積極性有所降低的情況下，政府應加大對油料作物生產(chǎn)的扶持力度，對農(nóng)產(chǎn)品收購價格進行適當?shù)暮暧^調(diào)控，支持農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，以調(diào)動農(nóng)民積極性，確保達到油料作物安全生產(chǎn)及增產(chǎn)增收的目的。

作者簡介：胡博，碩士，吉林省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，助理農(nóng)藝師，研究方向：作物栽培。endprint