養(yǎng)鵝失誤失敗教訓(xùn)100例

我國(guó)的養(yǎng)鵝業(yè)歷史悠久，鵝的品種資源豐富，鵝食品是高蛋白、低脂肪、無污染的膳食佳品。改革開放以來，我國(guó)的養(yǎng)鵝業(yè)呈現(xiàn)方興未艾、迅猛發(fā)展的可喜局面，多年來其飼養(yǎng)數(shù)量、屠宰數(shù)量、消費(fèi)數(shù)量都占到全世界總量的90%以上。養(yǎng)鵝與飼養(yǎng)其它家禽相比，雖說有諸多的相似共性，但更有其獨(dú)特的個(gè)性，所以難以象養(yǎng)雞、鴨等家禽那樣實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、集約化和工廠化生產(chǎn)，違背鵝生物特點(diǎn)、生理狀況和飼養(yǎng)管理規(guī)律的作法，其成功的概率必然會(huì)大打折扣。

近年來在開發(fā)養(yǎng)鵝項(xiàng)目過程中，有的人掌握技術(shù)、把握行情、適度規(guī)模、流動(dòng)發(fā)展，在“短平快”的氛圍中收入頗豐而眉開眼笑;有的人貪大求洋、好高騖遠(yuǎn)、剛愎自用、咋算咋盈利，但結(jié)果咋干咋賠錢而血本無歸，欲哭無淚。我們也常聽到養(yǎng)鵝虧本農(nóng)民哭訴和養(yǎng)鵝失敗老板的哀嘆。為了提醒大家汲取失敗失誤的教訓(xùn)，提示養(yǎng)鵝業(yè)潛在的風(fēng)險(xiǎn)，大西北養(yǎng)鵝基地（陜西·寶雞）與《水禽世界》雜志合作開辟“養(yǎng)鵝失誤失敗教訓(xùn)100例”專欄。本欄目將以連載的形式刊登近10多年全國(guó)各地開發(fā)、推廣、實(shí)施、發(fā)展養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)中，項(xiàng)目選擇、投產(chǎn)決策、運(yùn)作模式、操作方法、商貿(mào)經(jīng)營(yíng)、種鵝繁育、種蛋孵化、鵝苗育雛、肉鵝養(yǎng)殖、飼料配制、飼養(yǎng)管理、疾病防治、收購(gòu)調(diào)運(yùn)、屠宰分割、熟食加工、綜合利用、羽絨生產(chǎn)、人才使用18個(gè)側(cè)面72個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生過的失誤失敗教訓(xùn)及規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)對(duì)措施，希望讀者能舉一反三，逆向思維對(duì)失誤失敗的作法反其道而行之，把失誤失敗的教訓(xùn)變成取得養(yǎng)鵝成功的好招術(shù)，這也正是我們的初衷。

文內(nèi)涉及案例無意揭短曝光，如有雷同相似，純屬偶然巧合！

欄目主持人：楊松森 ? 電話：0917-6966166 ? 13809178053 ? ?傳真：0917-2888709 ? 郵箱：dxbyejd@163.com

第61例?陰雨季節(jié) ?鵝舍濕冷 ?雛鵝易患 ?曲霉菌病

例 ?案

XX原來在外地打工，后來看到當(dāng)?shù)赜腥送ㄟ^養(yǎng)鵝賺到了錢，就盤算著自己以前也養(yǎng)過雞和鴨，問題不大。這年春天，XX就買了1000只鵝苗，通過兩個(gè)多月的時(shí)間，還真的養(yǎng)好了這批鵝，除了育雛時(shí)有少量的死亡之外，到肉鵝該出欄銷售時(shí)，賣了960多只，每斤還賣出了8元多的好價(jià)格。XX仔細(xì)地算了一筆賬，除去購(gòu)買鵝苗、飼料、防疫藥物和一些零星開銷之外，每只鵝算下來還凈盈利12元，手里數(shù)著這一萬多元錢。XX樂不可支，喜出望外，下定決心要把養(yǎng)鵝堅(jiān)持搞下去······

轉(zhuǎn)眼到了這年的九月份，XX又買了2000只鵝苗，開始育雛，不幾天，XX就遇上了連續(xù)多日的陰雨天氣，鵝舍里的溫度低了，育雛期間的墊草因?yàn)闊o法勤換也變的濕爛污染了，給小鵝喂的飼料也容易發(fā)霉了，鵝群也經(jīng)常打堆壓疊，幾天之后，小鵝開始出現(xiàn)死亡，而且數(shù)量不斷增多，整個(gè)鵝群有的食飲明顯減少，精神沉郁;有的翅膀下垂呆立，反應(yīng)冷漠遲鈍;有的呼吸困難吃力，頸部氣囊脹大;有的頻繁呵欠噴嚏，接連兩翼煽動(dòng);有的小鵝發(fā)出“咯咯”或“嘎嘎”的叫音;有的還流出漿液性鼻液，排出黃色或綠色的稀糞······

幾天的時(shí)間，XX的鵝群就有幾百只小鵝死亡······

經(jīng)診斷，XX養(yǎng)的這批鵝苗在育雛期間患上的是典型的曲霉菌病。

點(diǎn) ?評(píng)

鵝的曲霉菌病是由曲霉菌引起的真菌病，又稱曲霉菌性肺炎，雛鵝的發(fā)病率很高，多呈急性暴發(fā)，發(fā)病率和死亡率都很高，雛鵝一旦感染，會(huì)造成整個(gè)鵝群大批死亡。

不同日齡的鵝對(duì)曲霉菌病都有易感性，以4～12日齡的雛鵝易感性最高，出殼后的雛鵝在進(jìn)入被曲霉菌污染的鵝舍之后，48h即開始發(fā)病死亡。4～12日齡是曲霉菌病流行發(fā)病的高峰期，以后會(huì)逐步減弱，至1月齡時(shí)基本停止死亡。如鵝舍環(huán)境惡劣、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件差，流行和發(fā)病導(dǎo)致的死亡會(huì)延續(xù)到2月齡。所以說雛鵝曲霉菌病是對(duì)雛鵝危害十分嚴(yán)重的疫病，鵝苗育雛期間千萬不可掉以輕心。

曲霉菌病的預(yù)防：

一、不使用發(fā)霉的鵝舍墊料。

二、發(fā)生霉變的飼料不能飼喂小鵝。

三、育雛鵝舍注意通風(fēng)換氣，保持干燥清潔。

四、陰雨季節(jié)要加大鵝舍消毒次數(shù)。

五、鵝苗育雛期間，育雛鵝舍日夜溫差不要過大，逐步合理降溫。

六、潮濕環(huán)境是曲霉菌滋生的重要條件，要注意克服不利因素和潛在風(fēng)險(xiǎn)，做到防患于未然。

七、如發(fā)生曲霉菌病情，應(yīng)采取有效措施，迅速查明原因，立即排除隱患。

曲霉菌病的治療方法：

一、用1：3000硫酸銅溶液飲水，連用3～5d。

二、用2%的金霉素溶液肌肉注射，每天3次，每次2ml，連用3d。

三、每千克體重用50～100mg的克霉唑（抗真菌1號(hào)）注射，每天1次，連用3d。

四、用0.5%～1%的碘化鉀飲水，連用3～5d。

五、卡那霉素按每千克飼料用15～30mg拌料，每天2～3次，可防止繼發(fā)或并發(fā)感染。

六、氟康唑每千克飼料加20mg，連用1周。

七、伊曲康唑每千克飼料加20～40mg，連用7d。

八、制霉菌素每千克體重用1萬～2萬IU，拌料飼喂。

九、魚腥草30g、蒲公英20g、黃苓10g、筋骨草10g、桔梗10g、葶藶子10g、苦參10g、甘草6g水煎兩次，取汁飲水，每天一劑，連服3劑（以上為15日齡60只病鵝一次用量）。

十、魚腥草360g、蒲公英180g、黃苓90g、葶藶子90g、苦參90g混合粉碎，按每只病鵝0.5～1g拌料飼喂，每天3次，連喂5d。

十一、魚腥草100g、蒲公英50g、連翹30g水煎取汁供100只病鵝一次飲用，每天2次，連用5d。

十二、魚腥草、燈芯草、金銀花、薄荷、枇杷葉、桑葉、甘草各90g、明礬30g，以上為80只病鵝用量，水煎取汁，拌料飼喂，連續(xù)使用直至痊愈。