基于我國養(yǎng)老服務(wù)業(yè)現(xiàn)狀的專業(yè)人才培養(yǎng)研究

高 昕

（徐州幼兒師范高等專科學(xué)校，江蘇 徐州221004）

據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，截至2014年9月，我國60歲以上老年人的數(shù)量突破了2億，占總?cè)丝诘?4.9%。如果按照近幾年中國每年新增超過60歲人口的數(shù)字來計(jì)算，每一天都有接近25000人進(jìn)入到60歲以上老年人的行列。[1]《中國老齡事業(yè)發(fā)展“十二五”計(jì)劃綱要（2011-2015）》指出：“2015年，全國60歲以上老年人將增加到2.21億，老齡人口比重達(dá)16%。未來20年，我國人口老齡化呈現(xiàn)加速狀態(tài)，老年人口將翻一番?！盵2]根據(jù)專家預(yù)測，我國60歲以上的老齡人口比例將由2000年的10.1%上升至2025年的20.1%和2050年的31%，成為世界上人口老齡化發(fā)展速度最快的國家之一。[3]

老齡化的加劇對養(yǎng)老服務(wù)業(yè)產(chǎn)生巨大需求，然而根據(jù)全國老齡辦提供的數(shù)據(jù)顯示，截至2014年，我國各類養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)42475個，擁有床位493.7萬張，每千人平均床位數(shù)量僅有20張。根據(jù)測算，我國現(xiàn)在共需要養(yǎng)老護(hù)理員1000萬人，目前全國養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的職工卻只有22萬人，其中取得職業(yè)資格的僅有2萬多人。與之相對應(yīng)的是，全國目前只有63所院校開設(shè)老年服務(wù)與管理專業(yè)，每年培養(yǎng)畢業(yè)生僅三、四千人。

自1999年，我國高校開始開辦老年服務(wù)與管理專業(yè)，以培養(yǎng)具有基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識和技能的應(yīng)用型老年服務(wù)與管理人才。此后，先后有63所高職、中職院校開辦了同類專業(yè)。這些學(xué)校在人才培養(yǎng)方面按照“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”的養(yǎng)老服務(wù)要求，堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研用一體，在人才培養(yǎng)、政校合作、校企合作、醫(yī)養(yǎng)融合、社會服務(wù)等方面做出了特色，做出了成績，為養(yǎng)老服務(wù)業(yè)培養(yǎng)和輸送了一批專業(yè)人才。除此以外，一些高校在本科階段的一些專業(yè)里設(shè)置了老年方向，在一些專業(yè)里開設(shè)了老年工作相關(guān)課程。

經(jīng)過近二十年的建設(shè)與發(fā)展，在各級政府部門、高等學(xué)校、科研院所、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等多方努力下，涉老專業(yè)群已初具規(guī)模，培養(yǎng)了幾萬名養(yǎng)老專業(yè)人才，在人才培養(yǎng)、社會服務(wù)、教材建設(shè)等方面取得了顯著的成績，為我國養(yǎng)老事業(yè)的科學(xué)化、規(guī)范化及可持續(xù)發(fā)展提供了人力和智力支持。

然而經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)仍迫切需要大批經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，具有良好職業(yè)素質(zhì)，懂得現(xiàn)代老年養(yǎng)護(hù)技術(shù)，具有較強(qiáng)操作技能和管理水平的應(yīng)用性專門人才。因此，必須加大養(yǎng)老行業(yè)人員的培養(yǎng)工作。

一、設(shè)置多學(xué)科融合的課程體系

根據(jù)馬斯洛的需求層次理論，老年人存在生理需求、安全需求、交往需求、精神需求、自我實(shí)現(xiàn)的需求。很多老人不愿意去養(yǎng)老院的原因就在于其僅能滿足生理需求、物質(zhì)需要，不能滿足其精神層面的訴求。因此，在老年服務(wù)人才的培養(yǎng)培訓(xùn)上，應(yīng)當(dāng)按照老年人的五種需求，開設(shè)相應(yīng)的課程，構(gòu)建多層次的知識和技能結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)技能型人才、管理型人才和研究性人才，滿足老年人“老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所教、老有所學(xué)、老有所為、老有所樂”的物質(zhì)和精神訴求。

不同于其他專業(yè)的是，老年服務(wù)與管理專業(yè)因就業(yè)崗位、服務(wù)人群的特殊性，并不是一個只涉及單一學(xué)科的專業(yè)，而是涵蓋了幾個學(xué)科的綜合專業(yè)。在赴涉老機(jī)構(gòu)的調(diào)研中，筆者了解到，從事養(yǎng)老行業(yè)的人員需要具備老年人生活照料、身體康復(fù)、心理咨詢、活動組織、營養(yǎng)膳食和老年機(jī)構(gòu)運(yùn)營與管理的知識和能力，因而該專業(yè)涉及到社會學(xué)、心理學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)、管理學(xué)等相關(guān)學(xué)科。

先來看看目前養(yǎng)老人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀?！搬t(yī)養(yǎng)結(jié)合”已經(jīng)成為大家的共識，大部分學(xué)校將老年服務(wù)與管理專業(yè)的核心課程定位在老年護(hù)理、老年醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，這個方向是正確的。也有的學(xué)校根據(jù)自身資源將培養(yǎng)方向定位在老年社會工作上，還有的學(xué)校重在培養(yǎng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的經(jīng)營與管理人才。因?yàn)闆]有統(tǒng)一的考量標(biāo)準(zhǔn)，每個學(xué)校的人才培養(yǎng)目標(biāo)、定位、模式不盡相同。

筆者認(rèn)為，本專業(yè)應(yīng)當(dāng)面向各級民政部門、老年機(jī)構(gòu)、老年事業(yè)產(chǎn)業(yè)單位、老年社會團(tuán)體領(lǐng)域，培養(yǎng)一線的、從事老年事業(yè)管理、老年產(chǎn)業(yè)經(jīng)營、老年社團(tuán)活動、老年大學(xué)教學(xué)與管理工作的高素質(zhì)、高技能的具備老年事業(yè)與產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理、老年心理分析與咨詢、老年?duì)I養(yǎng)分析與調(diào)理、老年生活規(guī)劃的開發(fā)與設(shè)計(jì)，以及老年文藝體育活動的策劃與組織等工作的應(yīng)用型人才。因此，在擬定人才培養(yǎng)方案時(shí)，學(xué)校必須本著“下得去、用得上、能發(fā)展”的人才培養(yǎng)目標(biāo)，要使培養(yǎng)的學(xué)生能夠滿足養(yǎng)老市場的需求，愿意從事相關(guān)工作，知識和技能在工作崗位上可以學(xué)以致用，還要具備自我提升的能力。因此，本專業(yè)學(xué)生必備的社會學(xué)、心理學(xué)、護(hù)理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和管理學(xué)相關(guān)知識和技能。開設(shè)社會學(xué)領(lǐng)域的課程如老年學(xué)概論、老年社會工作，開設(shè)心理學(xué)類課程如老年心理學(xué)、老年心理咨詢與輔導(dǎo)、生命倫理與臨終關(guān)懷，開設(shè)老年護(hù)理實(shí)訓(xùn)、康復(fù)實(shí)訓(xùn)、保健按摩實(shí)訓(xùn)等醫(yī)學(xué)護(hù)理學(xué)領(lǐng)域的課程，開設(shè)老年膳食營養(yǎng)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)經(jīng)營與管理等技能訓(xùn)練課程。除此以外，為滿足老年人的精神需求，還要學(xué)習(xí)音樂、舞蹈、美術(shù)、體育方面的技能，這些技能的學(xué)習(xí)必須與老年人康復(fù)知識相結(jié)合，學(xué)生學(xué)習(xí)這些藝術(shù)特長的目的是為了幫助老年人進(jìn)行康復(fù)和預(yù)防訓(xùn)練。在課程設(shè)置上要彰顯職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技能課和實(shí)訓(xùn)課的特色，在教學(xué)中體現(xiàn)多學(xué)科融合的特點(diǎn)，注重對學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)。

二、堅(jiān)持工學(xué)結(jié)合、學(xué)訓(xùn)交替、校企合作的育人模式

老年服務(wù)與管理人才是應(yīng)用型人才，因此要側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，針對職業(yè)崗位的教育，與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合起來共同培養(yǎng)人才。學(xué)校可以利用企業(yè)、行業(yè)的資金、設(shè)備、人才資源提高學(xué)生的實(shí)踐能力，幫助學(xué)生完成從學(xué)校學(xué)習(xí)到社會工作的對接，創(chuàng)建融“教、學(xué)、做”于一體，突出職業(yè)活動導(dǎo)向的人才培養(yǎng)教育模式，更好地滿足社會對養(yǎng)老服務(wù)人才的需要。

在人才培養(yǎng)中要注重完善“雙元整合、學(xué)做一體”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，以學(xué)校為主體,面向養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、老年大學(xué)、社區(qū)、醫(yī)療康復(fù)機(jī)構(gòu)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)完成理論和實(shí)踐課程,特別是在實(shí)踐教學(xué)中以企業(yè)（行業(yè)）為主體加強(qiáng)職業(yè)能力培訓(xùn),并建立“校企互通”的管理運(yùn)行機(jī)制，培養(yǎng)具備良好的思想政治素質(zhì)、高尚的職業(yè)道德，有較高的老年服務(wù)與管理專業(yè)理論和職業(yè)技能，具有可持續(xù)發(fā)展能力和創(chuàng)新能力，從事老年服務(wù)業(yè)務(wù)與管理，能適應(yīng)未來老年服務(wù)業(yè)發(fā)展的專門人才。學(xué)校應(yīng)積極引進(jìn)老年服務(wù)行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，改革教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，建成環(huán)境真實(shí)化，設(shè)備先進(jìn)化，集現(xiàn)場教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定于一體的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，建設(shè)一個集生產(chǎn)、實(shí)訓(xùn)、經(jīng)營為一體的生產(chǎn)性實(shí)習(xí)場所。

學(xué)校應(yīng)當(dāng)根據(jù)老年服務(wù)與管理職業(yè)工作過程和崗位能力分析，與涉老機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、相關(guān)政府部門聯(lián)合開發(fā)、設(shè)計(jì)和整合課程，建成 “崗證一體化”課程。緊緊圍繞建立“德技并重、行業(yè)主導(dǎo)、課證相融”的人才培養(yǎng)模式這一主線，通過聘請行業(yè)專家擔(dān)任兼職教師、組織專業(yè)教師參加各種培訓(xùn)、到養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)和康復(fù)醫(yī)療機(jī)構(gòu)頂崗實(shí)踐、組織教師參加實(shí)踐教學(xué)能力考核等多種方式，改善教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)一支能夠把握養(yǎng)老行業(yè)發(fā)展方向的領(lǐng)軍人物、具有創(chuàng)新意識和實(shí)干精神的骨干教師和行業(yè)企事業(yè)專家組成的專兼結(jié)合、愛崗敬業(yè)、理念先進(jìn)、技能嫻熟的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

在專業(yè)教學(xué)質(zhì)量管理體系中應(yīng)引入第三方評價(jià)機(jī)制，建立“教學(xué)內(nèi)容開發(fā)開放、教學(xué)資源利用開放、教學(xué)形式組織開放、教學(xué)質(zhì)量評價(jià)開放”的長效運(yùn)行機(jī)制。引入老年服務(wù)崗位資格標(biāo)準(zhǔn)，組織在校生參加行業(yè)技能比武，將學(xué)生參加職業(yè)技能鑒定、就業(yè)率與就業(yè)質(zhì)量、企業(yè)滿意度、創(chuàng)業(yè)成效等納入考核內(nèi)容，培養(yǎng)具有老年護(hù)理技能、老年休閑娛樂生活策劃、活動組織能力和企業(yè)管理能力、創(chuàng)業(yè)能力的應(yīng)用型專門人才，鼓勵學(xué)生獲得營養(yǎng)配餐師、心理咨詢師、保健按摩師、音樂照護(hù)師、養(yǎng)老護(hù)理員等職業(yè)資格證書，以滿足老年人不同層次的需求。建立就業(yè)單位、行業(yè)協(xié)會、學(xué)生及其家長、研究機(jī)構(gòu)等利益相關(guān)方共同參與的第三方評價(jià)制度，進(jìn)一步完善教學(xué)質(zhì)量，提升畢業(yè)生“雙證書”獲取率、就業(yè)率和社會滿意度。還可采用訂單式培養(yǎng)、校企共同研制培養(yǎng)方案、研究課題、開發(fā)課程、聘請校外兼課教師授課等方式進(jìn)行深度合作。

三、爭取社會資金鼓勵專業(yè)人才愛崗樂業(yè)

“愛心、公益、專業(yè)、堅(jiān)守”是養(yǎng)老服務(wù)人員的職業(yè)理念，“愛心”是從事養(yǎng)老服務(wù)工作的感情基礎(chǔ)，“公益”是工作性質(zhì)，“專業(yè)”是業(yè)務(wù)技術(shù)要求，“堅(jiān)守”是持之以恒做好養(yǎng)老服務(wù)工作的意志和耐力，是養(yǎng)老服務(wù)員最重要的素質(zhì)，也是養(yǎng)老業(yè)人力資源的精神支撐。老年服務(wù)與管理專業(yè)的工作對象是老年人，甚至是失智、半失能、全失能老人，需要養(yǎng)老護(hù)理員幫助或者照顧他的飲食起居、吃喝拉撒、安撫溝通，工作繁瑣、辛苦不說，有時(shí)還會引起老人或者家屬的誤解。這也就是養(yǎng)老護(hù)理員隊(duì)伍整體素質(zhì)偏低、人員不穩(wěn)定、流失率高的原因之一，很多人耐受不了這樣的工作強(qiáng)度和心理壓力紛紛轉(zhuǎn)行。所以，特別需要培養(yǎng)養(yǎng)老服務(wù)服務(wù)員吃苦耐勞、任勞任怨、自愿奉獻(xiàn)的職業(yè)精神。

當(dāng)然，僅靠精神鼓勵是不夠的，待遇低也是養(yǎng)老服務(wù)業(yè)專業(yè)人才匱乏的重要原因。目前就讀老年服務(wù)與管理或者相關(guān)專業(yè)的年輕學(xué)子都是所謂的“90”后新生代，他們習(xí)慣了在家人的呵護(hù)下我行我素，缺乏生活的歷練和挫折的磨練，容易產(chǎn)生畏難情緒和職業(yè)倦怠。學(xué)校應(yīng)當(dāng)通過開展志愿者服務(wù)活動、班團(tuán)會議、邀請行業(yè)代表開設(shè)講座等途徑對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)思想教育，讓學(xué)生熱愛養(yǎng)老行業(yè)，尊重老人，培養(yǎng)責(zé)任感和使命感，增強(qiáng)職業(yè)認(rèn)同感。還應(yīng)當(dāng)定期組織學(xué)生到養(yǎng)老機(jī)構(gòu)參加社會實(shí)踐，多與老人接觸，建立與老人的感情。

除此以外，作為政府部門，應(yīng)當(dāng)對于能夠堅(jiān)守在養(yǎng)老服務(wù)崗位上樂于奉獻(xiàn)、工作負(fù)責(zé)的人員給予獎勵，提高工資待遇，面向社會大力宣傳他們的先進(jìn)事跡，提升其社會地位，贏得社會的廣泛理解和尊重。作為涉老機(jī)構(gòu)，應(yīng)當(dāng)本著“待遇留人、感情留人、事業(yè)留人”的原則，在資金允許的情況下，增加養(yǎng)老護(hù)理員收入，尊重他們的勞動，為他們分擔(dān)后顧之憂。作為培養(yǎng)養(yǎng)老專業(yè)人才的院校應(yīng)當(dāng)發(fā)揮學(xué)校的影響力，積極籌措校外資金作為學(xué)生的獎助學(xué)金及實(shí)習(xí)生活補(bǔ)貼，解決他們的經(jīng)濟(jì)困難，確保這些專業(yè)對口的學(xué)生留在養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)且樂于為養(yǎng)老事業(yè)奉獻(xiàn)青春和熱情，為我國養(yǎng)老事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展源源不斷地輸入人力資源。

四、結(jié)語

隨著老齡化“銀色浪潮”來襲，養(yǎng)老壓力日益凸顯，養(yǎng)老問題牽動著每個人、每個家庭，更考驗(yàn)著政府的智慧與決心。2015年，養(yǎng)老服務(wù)業(yè)成為民政部十大工作之首。僅今年上半年，全國各地舉辦的大規(guī)模養(yǎng)老博覽會、論壇、對話等活動已達(dá)十余次。在這些會議中，領(lǐng)導(dǎo)專家和與會人員都聚焦于養(yǎng)老服務(wù)與管理人才的培養(yǎng)這個關(guān)鍵的問題，認(rèn)為只有培養(yǎng)出一大批適應(yīng)老齡化趨勢和社會需求的涉老工作人員，才能確保養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的任務(wù)落到實(shí)處，確保工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。在校就讀老年服務(wù)類專業(yè)（方向）的學(xué)生年富力強(qiáng)、知識較豐富、可塑性較強(qiáng)、實(shí)踐和創(chuàng)新能力較強(qiáng)，如果在校期間對其進(jìn)行扎實(shí)的專業(yè)思想教育、基礎(chǔ)知識教學(xué)、專業(yè)技能培訓(xùn)，他們將來一定為成為養(yǎng)老服務(wù)業(yè)新生力量，必將為養(yǎng)老事業(yè)注入新鮮血液，確保我國養(yǎng)老事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（注：本文系2015年度徐州市社會科學(xué)研究重點(diǎn)課題“徐州市養(yǎng)老人才培養(yǎng)培訓(xùn)機(jī)制研究”，項(xiàng)目編號：15XSM-125）

[1]未富先老2025年我國60歲以上老年人口或達(dá)3億[DB/OL].中國新聞網(wǎng)，2014.

[2]中國老齡事業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃發(fā)布（全文）[DB/OL].中國新聞網(wǎng)，2011.

[3]張良禮.應(yīng)對人口老齡化：社會化養(yǎng)老服務(wù)體系構(gòu)建及規(guī)劃[M].北京：社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2006，（119）.