多國(guó)“抵抗”中國(guó)美食入侵

韋知天

最近美國(guó)美洲牛蛙泛濫成災(zāi)，這讓中國(guó)吃貨們操碎了心。美國(guó)生物學(xué)家發(fā)現(xiàn)，幾乎無(wú)所不吃（包括同類）的美洲牛蛙正沿著蒙大拿州境內(nèi)的黃石河順流而下，對(duì)美國(guó)本土的所有蛙類構(gòu)成威脅。為此，中國(guó)網(wǎng)友們紛紛獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策：有干鍋、泡椒、蒜燒、醬爆等多種方法。還有網(wǎng)友呼吁，借給美國(guó)100萬(wàn)個(gè)中國(guó)吃貨，保證解決所有問(wèn)題。

其實(shí)，這并不是什么新鮮話題了。網(wǎng)友說(shuō)出借中國(guó)吃貨，自然是搞笑的說(shuō)法。類似于美洲牛蛙這樣的外來(lái)戶破壞當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的話題實(shí)際上有很多，比如說(shuō)美國(guó)亞洲鯉魚危及五大湖區(qū)，中國(guó)大閘蟹橫行泰晤士河等等，實(shí)際上這是值得我們警惕的一個(gè)重大問(wèn)題——外來(lái)物種入侵。

亞洲鯉魚稱霸美國(guó)河流

亞洲鯉魚是美國(guó)人對(duì)于草魚、鳙魚、鰱魚、青魚等8種亞洲魚種的統(tǒng)稱，它們并不是只是分布在中國(guó)，而是在亞洲有廣泛分布。這些淡水魚從太平洋游不過(guò)去，它們是美國(guó)人在上世紀(jì)70年代引入的。當(dāng)時(shí)美國(guó)人引入這些魚類的目的在于控制池塘和湖泊中的水草、藻類、寄生蟲等泛濫成災(zāi)。沒想到80年代，亞洲鯉魚們乘著美國(guó)發(fā)大水，沿著密西西比河一路北上，到處開疆拓土。從此，亞洲鯉魚們就如蛟龍入海，找到了愜意的繁衍生息之所。美國(guó)的河流中的本土魚類，根本不是它們的對(duì)手，亞洲鯉魚們特別能吃，而且生長(zhǎng)特別快，加上繁殖能力特別強(qiáng)，很快就稱霸了美國(guó)的河流。

現(xiàn)在在美國(guó)的主要河流中，亞洲鯉魚已經(jīng)處于了絕對(duì)的霸主地位，很多河流中它們的數(shù)量占到了魚類總數(shù)的90%。而且它們沒有任何天敵，所以個(gè)頭往往能夠長(zhǎng)得很大，幾十斤的大魚也是常見。對(duì)于美國(guó)政府在河流中布置的攔截電網(wǎng)也是上有政策下有對(duì)策，總能找到空子鉆進(jìn)去，開辟新的地盤。

亞洲鯉魚用了30年的時(shí)間，稱霸了美國(guó)的河流，很多美國(guó)的本土魚類的生存空間被亞洲鯉魚擠壓得所剩無(wú)幾。在美國(guó)的很多河流之上，只要有船通過(guò)，容易受驚的亞洲鯉魚就會(huì)躍出水面，跳到船上，甚至能夠?qū)⒋系娜藛T撞暈。所以美國(guó)人將亞洲鯉魚也稱之為“飛魚”。

幾年前，美國(guó)人在一條大河上搞捕捉亞洲鯉魚大賽，選手們開著汽艇在河上駛過(guò)，成百上千條亞洲鯉魚躍出水面，場(chǎng)面非常壯觀。在空中跳躍的那些亞洲鯉魚不僅數(shù)量巨大，而且個(gè)頭都很大，他們有些直接就跳到了選手們的汽艇里。選手們用于捕捉這些亞洲鯉魚的工具也很有意思。他們用的都是網(wǎng)兜、短的魚叉、有些還拿著棒球棒，網(wǎng)兜在空中直接兜魚，魚叉在空中直接叉魚，棒球棒則是在空中打魚的。

據(jù)了解，這種捕魚比賽在美國(guó)的很多地方都定期舉行，美國(guó)人舉行這樣的比賽，一來(lái)是圖個(gè)樂(lè)子，二來(lái)是想控制河流中的亞洲鯉魚的數(shù)量。不過(guò)，美國(guó)人不喜歡吃亞洲鯉魚，他們嫌它刺多。

對(duì)其繁衍速度束手無(wú)策

亞洲鯉魚差不多已經(jīng)讓美國(guó)的河流生態(tài)系統(tǒng)接近崩潰，美國(guó)政府為了抵御亞洲鯉魚入侵五大湖區(qū)，準(zhǔn)備動(dòng)用180億美元，用25年時(shí)間，修筑一條橫亙密西西比河的大壩，用于防止亞洲鯉魚入侵五大湖區(qū)?？墒怯姓{(diào)查顯示，五大湖區(qū)已經(jīng)存在小種群的亞洲鯉魚。

美國(guó)政府現(xiàn)在已經(jīng)將亞洲鯉魚定位為最危險(xiǎn)的外來(lái)物種，從2009年開始就在大規(guī)模地捕殺河流中的亞洲鯉魚，美國(guó)參議院還專門通過(guò)了一項(xiàng)法案，禁止美國(guó)進(jìn)口和養(yǎng)殖亞洲鯉魚。為了讓老百姓習(xí)慣吃亞洲鯉魚，美國(guó)地質(zhì)調(diào)查局還專門制作了“飛魚，美味！”的廣告放在網(wǎng)絡(luò)上宣傳，可惜美國(guó)民眾還是不喜歡吃它們。2012年，奧巴馬總統(tǒng)正式向亞洲鯉魚宣戰(zhàn)，宣布動(dòng)用5000多萬(wàn)美元，阻止亞洲鯉魚入侵五大湖區(qū)，并且命令美國(guó)工兵部隊(duì)找到對(duì)付亞洲鯉魚的辦法。

美國(guó)五大湖區(qū)所在的密歇根州、威斯康星州、明尼蘇達(dá)州、賓夕法尼亞州和俄亥俄州聯(lián)合還為亞洲鯉魚入侵對(duì)美國(guó)聯(lián)邦政府提起訴訟：要求聯(lián)邦政府強(qiáng)制關(guān)閉芝加哥區(qū)域的水運(yùn)，封鎖芝加哥水域，以此阻止亞洲鯉魚進(jìn)入到密歇根湖——密歇根湖是亞洲鯉魚入侵五大湖區(qū)的最近入口。但是此舉遭到了當(dāng)?shù)睾竭\(yùn)業(yè)和造船業(yè)者的反對(duì)，2009年，密西西比州曾封鎖連接五大湖區(qū)和密西西比河的通道，此舉影響了數(shù)百萬(wàn)噸煤、谷物和其他貨物的運(yùn)輸，給當(dāng)?shù)卦斐闪司薮蟮慕?jīng)濟(jì)損失。

事實(shí)上，美國(guó)目前對(duì)控制亞洲鯉魚的數(shù)量處于束手無(wú)策的地步，各種辦法都已經(jīng)試過(guò)，包括用電殺魚，用化學(xué)試劑殺魚，但是效果不佳，美國(guó)的工兵部隊(duì)也拿不出什么好的對(duì)策。美國(guó)政府部門在伊利諾斯河上雇傭漁民捕捉亞洲鯉魚，為他們分發(fā)了新型的漁網(wǎng)和其他裝備。

中國(guó)網(wǎng)友們紛紛為美國(guó)支招，很多網(wǎng)友提出的方法就是：把它們吃掉。由于這些野生的鰱魚、草魚、青魚、鳙魚在中國(guó)已經(jīng)很難見到那么大個(gè)頭的了，所以如果將它們捕撈，賣到中國(guó)來(lái)，無(wú)疑是很好的一個(gè)想法。據(jù)說(shuō)，已經(jīng)有一家中國(guó)漁業(yè)公司打算在美國(guó)建廠加工亞洲鯉魚，然后運(yùn)往中國(guó)銷售。他們打算投資250萬(wàn)美元，每天處理1萬(wàn)條美國(guó)漁民捕捉的亞洲鯉魚，將它們運(yùn)往亞洲市場(chǎng)供食客“吃掉”，也可以將亞洲鯉魚做成飼料和化工原料。在中國(guó)的河道中，野生的這幾種魚類已經(jīng)不那么常見，而且個(gè)頭巨大的草魚、鰱魚、鳙魚、青魚也很少見到了?？磥?lái)中國(guó)的食客，以后可以吃到個(gè)頭足夠大的剁椒魚頭了。

還有中國(guó)網(wǎng)友建議，在美國(guó)亞洲鯉魚聚集的河道上召集水上運(yùn)動(dòng)愛好者舉行大規(guī)模的捕魚比賽，然后用捕捉到的亞洲鯉魚換取美國(guó)棒球聯(lián)賽的門票，他們甚至給出了具體的重量——一條重量超過(guò)30磅的亞洲鯉魚就可以換取一張美國(guó)NBA的門票，以此來(lái)激勵(lì)水上愛好者們捕魚的積極性。另外，還有中國(guó)網(wǎng)友建議，在這些河道上舉行大規(guī)模的釣魚比賽，將釣亞洲鯉魚變成美國(guó)主要休閑娛樂(lè)的垂釣品種，各大釣魚雜志要刊登這些釣魚愛好者們和巨大獵物的合影，以此激勵(lì)釣魚愛好者們垂釣亞洲鯉魚的熱情，只要將亞洲鯉魚變成美國(guó)釣魚愛好者們的首選，將會(huì)大大控制亞洲鯉魚的數(shù)量。

中國(guó)也要警惕外來(lái)物種入侵

其實(shí)不單單是美國(guó)存在外來(lái)物種入侵問(wèn)題，全世界各個(gè)國(guó)家都有這個(gè)問(wèn)題。英國(guó)、德國(guó)大閘蟹橫行的新聞幾年前就已經(jīng)在中國(guó)網(wǎng)絡(luò)上廣為傳播。英國(guó)政府，特別是倫敦政府對(duì)于大閘蟹在泰晤士河中泛濫成災(zāi)，也很頭疼，大閘蟹在泰晤士河中也沒有天敵，繁殖迅速，而且特別喜歡上岸打洞，將泰晤士河兩邊的草坪破壞得千瘡百孔。英國(guó)人不吃大閘蟹，也沒有探索出對(duì)付它們的好辦法。endprint

德國(guó)情況要好得多，大閘蟹入侵德國(guó)河道后，吃掉了很多河流里的魚類，德國(guó)漁民們捕魚量大減，后來(lái)他們轉(zhuǎn)變思路，開始捕捉大閘蟹賣給德國(guó)的中餐館，補(bǔ)貼家用，并且敢于吃第一只螃蟹的漁民很快出現(xiàn)，他吃過(guò)后發(fā)現(xiàn)大閘蟹實(shí)在美味，就在全家推廣，后來(lái)在全村推廣，現(xiàn)在很多德國(guó)人都吃大閘蟹。所以德國(guó)大閘蟹泛濫的情況要比英國(guó)好很多。

中國(guó)的外來(lái)物種入侵情況實(shí)際上也很嚴(yán)重。大家可能并不知道，我們中國(guó)人最喜歡吃的小龍蝦，就是日軍侵華時(shí)帶到中國(guó)來(lái)處理污物的，還有現(xiàn)在中國(guó)河道里常見的危害性水草水葫蘆，也是當(dāng)年日本侵華時(shí)種下的惡果。

今年環(huán)保部公布了第三批外來(lái)入侵物種。其中有10種植物，分別是反枝莧、鉆形紫菀、三葉鬼針草、小蓬草、蘇門白酒草、一年蓬、假臭草、刺蒼耳、圓葉牽牛、長(zhǎng)刺蒺藜草；8種動(dòng)物，分別是巴西龜、豹紋脂身鲇、紅腹鋸鮭脂鯉、尼羅羅非魚、紅棕象甲、懸鈴木方翅網(wǎng)蝽、扶桑綿粉蚧、刺桐姬小蜂。

我國(guó)目前已經(jīng)成為世界上遭受外來(lái)物種入侵危害最嚴(yán)重的國(guó)家之一。環(huán)保部自然生態(tài)保護(hù)司生物安全管理處處長(zhǎng)王捷稱，最近一次調(diào)查統(tǒng)計(jì)外來(lái)入侵物種有488種，其中植物265種，動(dòng)物171種，菌類微生物26種，它們每年造成直接經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)1200億元。在國(guó)際自然保護(hù)聯(lián)盟公布的最具危害性的100種外來(lái)入侵物種中，我國(guó)有50多種，其中危害最嚴(yán)重的有11種，這11種外來(lái)入侵物種每年給我國(guó)造成大約600億元的損失。

在外來(lái)入侵物種中，水葫蘆、水花生、紫莖澤蘭、大米草、薇甘菊等8種入侵植物給農(nóng)林業(yè)帶來(lái)了嚴(yán)重危害，而危害最嚴(yán)重的害蟲則有14種，包括美國(guó)白蛾、松材線蟲、馬鈴薯甲蟲等。國(guó)際自然資源保護(hù)聯(lián)盟公布的100種破壞力最強(qiáng)的外來(lái)入侵物種中，約有一半侵入了中國(guó)。與此相一致的是在《瀕危野生動(dòng)植物國(guó)際公約》列出的640種世界瀕危物種中，有156個(gè)在中國(guó)。

有一種物種千萬(wàn)不要放生野外，它就是非常常見的巴西龜。巴西龜小巧可愛，但它是世界上最危險(xiǎn)的100種入侵物種之一。它繁殖能力強(qiáng)，適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)，而且能夠與各種本土龜雜交。巴西龜能夠非常迅速地將本土龜?shù)纳婵臻g壓縮，因?yàn)樗鼉r(jià)格便宜，被很多家庭養(yǎng)做寵物，被放生或者逃逸到野外的幾率非常高，所以它對(duì)中國(guó)的生態(tài)環(huán)境危害極大。更嚴(yán)重的是，巴西龜是沙門氏桿菌傳播的罪魁禍?zhǔn)祝@種細(xì)菌對(duì)人畜皆有危害，會(huì)引起副傷寒等多種嚴(yán)重的疾病。所以為了家人的健康以及保護(hù)生態(tài)環(huán)境的考慮，最好不要購(gòu)買巴西龜作為寵物，如果購(gòu)買了，最好不要隨便將其放生或丟棄。endprint