一杯坎特雷拉酒

唐離

文藝復(fù)興時(shí)期的意大利控制在幾個(gè)富有的強(qiáng)勢(shì)家族手里， 他們比賽似的看誰(shuí)的心理更陰暗、行為更邪惡：在佛羅倫薩，美第奇家族通過(guò)收買、賄賂和勒索的方式走向權(quán)力頂端；在里米尼，馬拉臺(tái)斯塔家族在自我毀滅的狂妄自大和接近心理變態(tài)的殘酷之間搖擺，米蘭的斯福爾扎以性癮和殘酷的政治行為而臭名昭著。即使是這些邪惡的名字，也不如波吉亞家族那樣讓人背脊發(fā)涼。

難以想象一個(gè)家族的名聲會(huì)被罪孽和不道德的污漬污染得如此嚴(yán)重：1492年當(dāng)上教皇的羅德里安·波吉亞（1431-1503），被指責(zé)是通過(guò)賄賂的不正當(dāng)手段成為了教皇亞歷山大六世，身為上帝在人間的代理人，他公然承認(rèn)有幾個(gè)情婦和幾個(gè)私生子，當(dāng)時(shí)有人說(shuō)他是個(gè)“把靈魂和肉體都交給了地獄里的大魔鬼”。他的女兒露克雷齊婭（ 1480至1519年）名聲更壞，傳說(shuō)她和教皇亂倫，不僅僅是個(gè)妓女，還是個(gè)投毒者，殺人犯和巫婆。凱撒·波吉亞（ 1475/6-1507 ）是這個(gè)家族里最英俊瀟灑也最卑劣的，被認(rèn)為殺害了自己的手足，與妹妹亂倫，無(wú)情蹂躪了當(dāng)時(shí)的意大利北部地區(qū)。

這個(gè)意大利文藝復(fù)興時(shí)期最有權(quán)勢(shì)的家族的故事圍繞著權(quán)力、陰謀、欲望和殺戮，充滿著謊言、欺騙和流言蜚語(yǔ)，有著超越現(xiàn)實(shí)的匪夷所思。如此精彩的故事甚至讓歷史的真相已經(jīng)不再重要了。15世紀(jì)末16世紀(jì)初的波吉亞家族是無(wú)數(shù)小說(shuō)、戲劇和電影的主題，2011年美國(guó)的SHOWTIME電視臺(tái)繼《都鐸王朝》之后，重磅推出的古裝巨制《波吉亞家族》就是其中之一。

歷史和藝術(shù)是這部美劇的背景和裝飾，而食物，無(wú)上光榮的食物，是必須的營(yíng)養(yǎng)，更重要的是腐朽的隱喻，還是隱藏一切，從賄賂的承諾到致命的毒藥的完美容器：在教皇的選舉中，羅德里安用幾車珠寶和黃金買到了教皇的權(quán)杖。而使用的重要道具就是食物，第一季第一集里，老教皇去世之后，身為紅衣主教的羅德里安打聽(tīng)到了三位騎墻的主教平時(shí)吃什么，承諾好處的書(shū)信塞進(jìn)了食物里，其中一位主教撕開(kāi)牛奶燉兔肉看了書(shū)信之后說(shuō)，真是美味！

當(dāng)上了亞歷山大六世教皇后，羅德里安說(shuō)“羅馬怎能沒(méi)有精心設(shè)計(jì)的陰謀詭計(jì)呢？”誰(shuí)又能餓著肚子算計(jì)呢？顯然，上帝之城羅馬的這幫滿肚子壞水的家伙不會(huì)。能夠跟這出油畫(huà)般輝煌的劇目相匹配的菜單，首先讓人想到的是具有西班牙（波吉亞家族起源于西班牙）和意大利混合風(fēng)格的香腸燴飯。但它似乎有點(diǎn)平淡。也許櫻桃冰淇淋更適合作為佐餐之物，其類似氰化物的藍(lán)紫色正適合下毒高手波吉亞家族。

完美的謀殺都以美味的食物做偽裝，而波吉亞家族把下毒發(fā)展成一門(mén)藝術(shù)（吊詭的是教皇本人也是死于對(duì)手的投毒）。波吉亞家族據(jù)說(shuō)擁有一種特殊的毒——坎特雷拉，這種毒藥的秘密隨著這一家族永埋地下，如今人們猜測(cè)，坎特雷拉可能是某種砷的混合物，藥效致命。在劇中，凱撒讓人把毒藥投入敵對(duì)的紅衣主教酒杯。羅德里安讓二兒子胡安給君士坦丁堡的王子下毒，從蘇丹那里獲取巨額酬勞。露克雷齊婭更是幾次下毒，最后，為免去丈夫阿爾貢王子阿爾方索的痛苦，這位一出場(chǎng)一身白衣的女孩使用了家族秘方坎特雷拉。

歷史上的爾虞我詐還離不開(kāi)酒，即使是粗略看看這部劇，你也會(huì)發(fā)現(xiàn)葡萄酒是必不可少的。上到教皇羅德里安下到卑微的妓女，都好這口。波吉亞家族的家長(zhǎng)羅德里安讓那些紅衣主教喝了自家葡萄園產(chǎn)的酒（歷史上，愷撒還曾經(jīng)將他家族的一個(gè)葡萄園送給了達(dá)·芬奇），從而得到了他們的選票，他稱別人家的酒是醋。他的兒子為他買了一只猴子，專門(mén)用來(lái)喝次等的酒。

對(duì)波吉亞家族來(lái)說(shuō)，杯中的酒不僅僅是酒，還是救贖和死亡的使者，是以上帝的名義噴灑在人間權(quán)力上的鮮血?！鰁ndprint