富康源黑果花楸栽培技術(shù)

王朝輝

黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa）系薔薇科腺肋花楸屬的一個(gè)種，落葉灌木。樹(shù)高1.5～2.5米，叢狀樹(shù)形。樹(shù)皮光滑，多年生枝條灰褐色，新梢淡褐色。皮孔圓形，灰色。冬芽赤褐色，圓錐形，為混合芽。根系屬淺根性，水平根發(fā)達(dá)，主根分布于30～40厘米土層中。葉片互生，單葉橢圓形，葉緣重鋸齒，葉脈羽狀，深綠而光滑，大小3厘米×5厘米;在秋天，葉色變?yōu)闋N爛的紅紫混合色。漿果果實(shí)甜酸略有微澀味，球形，果皮紫黑色，果肉暗紅色，單果重1～2克，果徑1.4厘米。種子千粒重4.6克。該樹(shù)種適應(yīng)性強(qiáng)、結(jié)果早、見(jiàn)效快、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，無(wú)論作為特種經(jīng)濟(jì)林栽培，還是用于園林綠化，都具有廣闊的市場(chǎng)前景。

遼寧富康源黑果花楸科技開(kāi)發(fā)有限公司從2008年開(kāi)始從事美國(guó)黑果腺肋花楸的種植、產(chǎn)品研發(fā)、加工和生產(chǎn)，2014年公司采用公司+農(nóng)戶形式種植347.3公頃，根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)如下栽培技術(shù)：

1.? 土地條件選擇

要求選擇坡位中下腹、相對(duì)高差200米以內(nèi)、坡度≦30°、土層厚度≧40厘米、土壤質(zhì)地粘質(zhì)、壤質(zhì)或輕壤質(zhì)、土壤pH值5～7.5、地下水位﹥1米的農(nóng)田、荒灘、荒山或疏林地，作為營(yíng)建栽培示范園地。

2.? 清山整地

全砍全割清山后，坡地沿等高線修筑梯田、撩壕、魚(yú)鱗坑等水土保護(hù)工程，帶寬3米，外高內(nèi)低;帶面靠?jī)?nèi)側(cè)定點(diǎn)開(kāi)穴。平地矩形整地。栽植穴規(guī)格40厘米×40厘米×40厘米。

3.? 栽植方法

壟狀栽植。春季土壤解凍后、苗木萌芽前造林。苗木規(guī)格為苗齡2年生以上，高度≧60厘米，分枝2個(gè)以上。栽植密度1666株/平方公頃 （株行距2米×3米）。栽植時(shí)表土反穴，應(yīng)用“三埋兩踩一提苗”栽植方法，一次澆透水。

4.? 施肥

應(yīng)用平衡施肥技術(shù)，為保證樹(shù)體發(fā)育和達(dá)到產(chǎn)量指標(biāo)，1～2年生果園年施磷酸二銨50公斤/平方公頃，3～4年生果園年施磷酸二銨80公斤/平方公頃;5年生以上果園應(yīng)氮、磷、鉀肥配合使用，最佳配比為1：1：0.5，年施肥量氮50公斤/平方公頃、磷50公斤/平方公頃、鉀25公斤/平方公頃。春季施肥的方法是對(duì)稱兩點(diǎn)施肥，隔年輪換施肥點(diǎn)。

5.? 田間管理

1～3年生幼齡園每年樹(shù)盤(pán)除草2次，割草2～3次;4年生以上園每年割草2次。割下的草直接覆蓋于田面或樹(shù)盤(pán)。

6.? 修剪

黑果腺肋花楸具有較強(qiáng)的生枝能力，需采用夏剪和春剪相結(jié)合的灌木果樹(shù)修剪方法，保持樹(shù)勢(shì)中庸健壯、自然球形、樹(shù)體中央部位透光較好，成樹(shù)保留主枝20～40條。夏剪每年在6～7月份進(jìn)行，修剪時(shí)整條疏除過(guò)密細(xì)枝，培養(yǎng)健壯主枝。夏季修剪原則是不短截，整條枝疏除，去密留疏，去弱留強(qiáng)，主枝均衡分布。春剪在樹(shù)液流動(dòng)后進(jìn)行，主要是對(duì)10年生以上樹(shù)體進(jìn)行更新，伐除老枝，或老枝回縮50%，保留健壯主枝。

7.? 病蟲(chóng)害防治

蟲(chóng)害以黃刺蛾危害偏重，需冬季人工剪除蟲(chóng)繭，減少經(jīng)濟(jì)損失。其他蟲(chóng)害較輕微，主要靠自然調(diào)控，一般不予防治，不會(huì)影響樹(shù)體發(fā)育和產(chǎn)量。一般不使用化學(xué)防治。個(gè)別危害嚴(yán)重的植株，實(shí)施單株化學(xué)防治。

8.? 果實(shí)采收

果實(shí)變?yōu)樽虾谏螅?jīng)過(guò)20天左右的成熟期，果實(shí)達(dá)到完全成熟，這時(shí)，果實(shí)糖度達(dá)到19～20白利度，花青素含量達(dá)到最高。如果要曬制或烘制干果，或鮮果不能短期內(nèi)（1周）加工，采收時(shí)要帶果柄采收，以便干制或使鮮果存放較長(zhǎng)時(shí)間。帶果柄采收時(shí)使用剪刀取果穗，以竹簍為容器盛裝。如果采收的果實(shí)能夠立即加工成果汁，采收時(shí)可不帶果柄。