白花延齡草中8種無機(jī)營養(yǎng)元素測定分析

姜英，商云帥，劉繼永

(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所，長春 130112)

百合科植物延齡草(TrilliumtschonoskiiMaxim.)俗稱頭頂一顆珠[1]，多年生草本植物，莖叢生于粗短的根狀莖上，高15cm～50cm，生于海拔400m～3200m的林下、山谷陰濕處、山坡或路旁巖石下，具有活血止血、鎮(zhèn)靜安神、解毒之功效，是土家族著名的民間藥物之一。

在我國生長的延齡草有3種，白花延齡草是其中一種，也叫吉林延齡草。多年來，人們對微量元素的生理、藥理活性研究發(fā)現(xiàn)，中藥的藥效不僅與所含的有機(jī)成分有關(guān)，還與無機(jī)營養(yǎng)元素的含量密切相關(guān)[2，3]，無機(jī)營養(yǎng)元素是中藥歸經(jīng)和藥效物質(zhì)基礎(chǔ)的重要組成部分[4，5]。隨著對中藥化學(xué)成分研究的深入，無機(jī)成分尤其是微量元素的研究也日益被人們所重視。微波法消解樣品方法簡便，容易操作，待測目標(biāo)元素幾乎沒有損失，能確保試驗結(jié)果的準(zhǔn)確性。本實驗采用微波消解法處理樣品，原子吸收光譜法測定無機(jī)營養(yǎng)元素含量，從而確定不同采樣期白花延齡草中無機(jī)營養(yǎng)元素在不同部位的分布特點。

1 材料、儀器

1.1 材料

白花延齡草采自吉林中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所馴化栽培實驗田，分別于2014年7月末(樣品1)、8月中旬(樣品2)、8月末(樣品3)采集白花延齡草全株，并經(jīng)劉繼永副研究員鑒定為植物白花延齡草。

1.2 儀器

ZEEnit 700型原子吸收光譜儀(德國耶拿公司)；電子天平(梅特勒公司)；微波消解儀(美國利曼公司)。

1.3 試劑

K、Na、Ca、Mg、Zn、Fe、Mn、Cu標(biāo)準(zhǔn)溶液(1000mg/L，國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中心)；濃硝酸(GR，北京化學(xué)試劑研究所)；實驗用水為去離子水(電阻率≥18.2MΩcm)。

2 方法與結(jié)果

2.1 方法

2.1.1供試樣品制備樣品用去離子水洗凈、瀝干、稱重，置80℃烘箱干燥，粉碎過40目篩，備用。

微波消解法制備樣品：分別稱取0.5000g試樣置于微波消解罐中，加入5mL HNO3預(yù)消解60min，蓋好罐蓋，放入微波消解儀中進(jìn)行消解，冷卻，用去離子水定容至50mL容量瓶中，搖勻，待測。每個樣品做2個平行。微波消解工作條件見表1。

表1微波消解升溫程序

Table 1 Microwave digestion heating program

2.1.2樣品測試將1000mg/L的標(biāo)準(zhǔn)溶液用2%的稀硝酸稀釋為標(biāo)準(zhǔn)工作液，調(diào)整原子吸收光譜儀至測試狀態(tài)，將標(biāo)準(zhǔn)溶液和樣品溶液分別導(dǎo)入儀器，進(jìn)行測試分析。

2.2 結(jié)果

不同采收時期白花延齡草不同部位8種元素含量測定結(jié)果見表2。

表2不同采收期8種無機(jī)元素含量測定結(jié)果

Table 2 Eight kinds of inorganic elements in different harvest periods (mg/kg)

結(jié)果表明，隨著采收時間后移，3個不同采收期的白花延齡草莖葉中8種無機(jī)營養(yǎng)元素含量均不同程度地有所下降。根中8種元素含量呈現(xiàn)上升趨勢。莖葉部位K、Ca含量較高，平均達(dá)到2.17%、2.16%；Mg、Fe含量次之，平均達(dá)到0.28%、0.13%；Na、Zn、Mn、Cu含量相對較低。根部各元素分布與莖葉部位相似，K、Ca含量最高，達(dá)到0.67%、0.26%；Mg、Fe次之，為0.108%、0.107%；Na、Zn、Mn、Cu含量相對最低。其中，根中變化幅度最大的元素是Zn，增加31.09%；其次是Ca元素，含量增加16.29%；Fe元素含量增加14.94%。莖葉中變化幅度最大的元素是Na，降低了51.33%；其次是Mg、Fe和Mn，分別降低了44.24%、44.23%和43.93%。

實驗結(jié)果提示，白花延齡草不同生長時期不同部位K、Na、Ca、Mg、Zn、Fe、Mn、Cu 8種無機(jī)元素含量分布有所不同。K、Ca、Mg、Fe 4種元素含量相對較高，Zn、Cu含量相對偏低。隨著采收時間的延后，莖葉部8種元素含量有所降低，根部卻逐漸升高。

3 結(jié)論

鉀能提高葉片光合強(qiáng)度，加速光合產(chǎn)物的運轉(zhuǎn)，并能抑制莖葉徒長，同時還能促進(jìn)氮素吸收和根瘤固氮作用，提高抗旱和抗寒能力；鈣是植物體細(xì)胞壁和細(xì)胞間層的主要組成成分，使植株的器官和個體具有一定的機(jī)械強(qiáng)度；鎂是維持植物生長發(fā)育所需的中量營養(yǎng)元素，與植物體內(nèi)生理反應(yīng)和細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)發(fā)育密切相關(guān)，是構(gòu)成葉綠素的主要礦質(zhì)元素，直接影響植物的光合作用和糖、蛋白質(zhì)的合成；鐵是植物生長必需的大量元素，鐵的多少及有無將對植物的生長速率、根冠比、根的活力及物質(zhì)的合成與積累產(chǎn)生重要影響。白花延齡草中K、Ca、Mg、Fe 4種元素含量較高的特點與該植物的喜陰、植株矮小等生理特征相符。

[1]劉繼永,邵財,張浩.瀕危物種白花延齡草的生物學(xué)特性調(diào)查研究[J].人參研究,2014,(1):36-37.

[2]夏敏.必需微量元素與人體健康[J].廣東微量元素科學(xué),2003,10(1):11-16.

[3]吳明星.常見微量元素與人體健康[J].安徽衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2005,4(2):89-91.

[4]Sobbarao G V,Ito O,Berry W L,et al.Sodium—A functional plant nutrient[J].Critical Reviews in Plant Sciences,2003,22:391-416.

[5]Marschner.高等植物的礦質(zhì)營養(yǎng)[M].李春儉,譯.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2001:282-286.