新時期現(xiàn)代畜牧業(yè)的培植與發(fā)展

汪興華 重慶市忠縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心白公街道站 404300

1 現(xiàn)代畜牧業(yè)的概念

現(xiàn)代畜牧業(yè)是在傳統(tǒng)畜牧業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，其本質(zhì)是把畜牧業(yè)生產(chǎn)建立在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟管理科學(xué)的基礎(chǔ)上，充分合理利用畜牧業(yè)生產(chǎn)的各種自然和經(jīng)濟資源，是具有合理的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，能夠大幅度增加畜產(chǎn)品產(chǎn)量的高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、低耗的畜牧業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)和與環(huán)境相協(xié)調(diào)的生態(tài)系統(tǒng)。

2 現(xiàn)代畜牧業(yè)的基本特征

（1）牲畜品種優(yōu)良化。依靠科技手段,加快培育、優(yōu)化和引進優(yōu)良品種,擴大良種繁育,通過廣泛使用生產(chǎn)性能優(yōu)良的牲畜品種,提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量。

（2）畜群結(jié)構(gòu)合理化。堅持從資源和市場條件出發(fā),以優(yōu)良畜種為主對畜群結(jié)構(gòu)進行重組,加快純種繁育和土種改良,重視生產(chǎn)母畜比例的合理化,從而提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。

（3）生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化。要在大力培育、發(fā)展畜牧龍頭企業(yè)的基礎(chǔ)上,把分散在不同環(huán)節(jié)的生產(chǎn)者聯(lián)結(jié)成一個緊密的利益整體,從飼草飼料的種植到牲畜的繁育和養(yǎng)殖管理到產(chǎn)品的加工銷售等各個環(huán)節(jié),實現(xiàn)集約化和一體化經(jīng)營。

（4）防疫體系網(wǎng)絡(luò)化。要高度重視疫情監(jiān)測、預(yù)報和防治工作,進一步完善疫病控制體系,建立起能夠高效運作的疫病防治網(wǎng)絡(luò)體系,降低疫病風(fēng)險,確保畜牧業(yè)發(fā)展的安全。

（5）產(chǎn)品營銷市場化。堅持以市場為導(dǎo)向,強化現(xiàn)代營銷意識,下大力氣開拓畜產(chǎn)品市場,提高市場占有率和產(chǎn)品競爭力。

3 現(xiàn)代化畜牧業(yè)的發(fā)展

（1）結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)變方式。主要對品種結(jié)構(gòu)、畜種結(jié)構(gòu)和畜群結(jié)構(gòu)進行調(diào)整。繼續(xù)穩(wěn)定生豬、家禽生產(chǎn),突出發(fā)展牛羊等節(jié)糧型草食家畜,大力發(fā)展奶業(yè),加快發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)。一是調(diào)整品種結(jié)構(gòu)。建設(shè)現(xiàn)代良種繁育和推廣體系,不斷提高畜禽良種比重,增強畜牧業(yè)的生產(chǎn)能力。二是調(diào)整畜種結(jié)構(gòu)。根據(jù)不同區(qū)域選擇有比較優(yōu)勢和市場潛力的畜種作為主攻方向,大力發(fā)展專業(yè)化生產(chǎn),逐步形成特色鮮明、規(guī)模適度、優(yōu)勢突出、效益良好的畜種結(jié)構(gòu)。積極發(fā)展資源節(jié)約型和環(huán)境友好型畜牧業(yè),實現(xiàn)畜牧業(yè)與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展。

（2）建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)示范園區(qū)，轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)經(jīng)濟增長方式。積極發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的核心環(huán)節(jié)，只有將更多的農(nóng)產(chǎn)品用于發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，才能使農(nóng)業(yè)成為充滿活力的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)代畜牧業(yè)示范園區(qū)是一項關(guān)聯(lián)廣泛的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，不僅為社會提供大量畜產(chǎn)品，而且是國民經(jīng)濟中帶動第一產(chǎn)業(yè)、推動第二產(chǎn)業(yè)、促進第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是加快農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。發(fā)展無公害畜禽產(chǎn)品、綠色畜禽產(chǎn)品和有機畜禽產(chǎn)品，不僅可以解決畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，也可以推動畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變、畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力的提高和畜牧業(yè)經(jīng)濟增長方式的轉(zhuǎn)變。

（3）堅持面向內(nèi)外市場,大力開拓畜產(chǎn)品市場。市場是畜產(chǎn)品實現(xiàn)價值的最終場所,也是維系畜牧業(yè)再生產(chǎn)的紐帶。在培育和完善畜產(chǎn)品市場體系的過程中,要重點抓好以肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品和生產(chǎn)資料專業(yè)批發(fā)市場體系的建設(shè),開拓畜產(chǎn)品精加工和深加工產(chǎn)品的市場。創(chuàng)新營銷理念,改進營銷方式,大力培育發(fā)展各種形式的畜產(chǎn)品流通中介合作組織、營銷經(jīng)紀(jì)人和運銷大戶。畜產(chǎn)品龍頭企業(yè)也要爭取在本地區(qū)外設(shè)立營銷機構(gòu)。

[1]陳潔,方炎.論從傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)到現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變[J].中國軟科學(xué),2013.

[2]張劍.建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè) 加快城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展[A].飼料工業(yè)協(xié)會,2014.