淺談共育室小蠶日眠調(diào)控技術(shù)

謝壽泳，韋衡，甘衛(wèi)英

（1．貴港市覃塘區(qū)黃練鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，貴港市537123；2.南寧市馬山縣農(nóng)業(yè)局蠶業(yè)站，南寧市530600；3.貴港市園林處，貴港市537123）

近年來，隨著廣西桑園面積不斷增多，相繼涌現(xiàn)出一大批小蠶共育室，他們?yōu)楫?dāng)?shù)匦Q農(nóng)提供蠶體強健、發(fā)育整齊的小蠶，提高了蠶繭產(chǎn)量和繭質(zhì)。隨著小蠶共育率的不斷提高，蠶農(nóng)對小蠶的質(zhì)量也提出了更高的要求。除小蠶成活率較高外，小蠶的整齊度也是考核小蠶質(zhì)量重要的指標(biāo)。

小蠶整齊度可以通過提高葉質(zhì)、增加喂葉次數(shù)、提青和控制日眠等技術(shù)來實現(xiàn)。提青是在蠶眠起處理中，當(dāng)大部分蠶兒眠下后，將遲眠蠶（或稱青頭）挑選出來另外飼養(yǎng)的操作方法。提青工作量較大，占用空間多，增加了生產(chǎn)成本，因此大多數(shù)共育室較少采用提青的方法來實現(xiàn)小蠶的齊整，而多采用控制小蠶日眠的辦法來實現(xiàn)?？刂迫彰呔哂惺」なr，成本較低，且易于掌控的優(yōu)點。但由于缺乏控制日眠的相關(guān)技術(shù)和經(jīng)驗，部分共育室在不斷變化的氣溫條件下，不能及時應(yīng)對氣溫的變化，未及時進行技術(shù)調(diào)整和處理，使小蠶日眠變夜眠，導(dǎo)致小蠶發(fā)育參差不齊，影響商品小蠶的質(zhì)量。

筆者所在的貴港市黃練鎮(zhèn)科寶小蠶共育示范服務(wù)基地是廣西小蠶生產(chǎn)規(guī)模較大的4齡蠶共育基地。該基地加溫設(shè)備先進、經(jīng)濟和實用，在多年的小蠶共育的實踐中，總結(jié)出針對不同氣溫控制小蠶日眠的技術(shù)。現(xiàn)以共育兩廣二號品種小蠶為例，介紹小蠶日眠調(diào)控技術(shù)，以供參考。

1 共育前的準備工作

1.1 了解蠶期氣候特點，為合理調(diào)控蠶室溫度做好準備

1.1.1 3月底—4月初和10月底—11月，此時期晝夜溫差較大，氣溫多變而偏低，經(jīng)常出現(xiàn)低于20℃的現(xiàn)象，有時在養(yǎng)蠶期間還出現(xiàn)過較冷的極端天氣，如在2010年4月中旬，曾出現(xiàn)過連續(xù)7 d平均氣溫低于10℃的倒春寒天氣，小蠶發(fā)育不整齊且多發(fā)蠶病，給小蠶共育帶來不利影響；在這種天氣條件下飼養(yǎng)小蠶，必須進行加溫，才能促進小蠶正常發(fā)育，從而確保小蠶生產(chǎn)的順利開展。

1.1.2 4月中旬—6月中旬和9月中旬—10中旬，氣溫較高，經(jīng)常在20～35℃之間，又不時受到冷空氣影響，氣溫忽冷忽熱，降雨概率較大，氣溫變化較快，此時期養(yǎng)蠶，經(jīng)常出現(xiàn)小蠶不整齊現(xiàn)象，是共育室小蠶日眠最難掌控的時期。

1.1.3 6月底—9月初，氣溫經(jīng)常超過28℃，甚至高達38℃，氣溫較高，也較穩(wěn)定，蠶體發(fā)育較快，生長周期短，小蠶容易出售。但也經(jīng)常受臺風(fēng)和強降雨的影響，氣溫會突降至20～27℃之間。掌控小蠶的日眠，應(yīng)根據(jù)氣溫的變化及時作出調(diào)整。

1.2 配備溫控設(shè)備，保障溫度要求

大型共育室飼養(yǎng)的小蠶批次較密，數(shù)量較多，加上天氣經(jīng)常發(fā)生變化，為有效控制入眠時間，蠶室必須配備調(diào)溫設(shè)備，這是小蠶日眠調(diào)控的前提。目前很多共育室和制種單位使用電爐和空調(diào)控溫，效果很好，但電費成本較高，對薄利的共育室來說不是最理想的選擇。在生產(chǎn)中，貴港市黃練鎮(zhèn)科寶小蠶共育示范服務(wù)基地根據(jù)蠶室的大小摸索、研制出各種不同大小的加溫設(shè)備，可以充分利用當(dāng)?shù)亓畠r的木頭、桑枝等作燃料進行加溫，具有升溫快、成本低、無煙等特點，適合蠶室進行有效加溫，成本較低，是目前廣西小蠶共育室替代傳統(tǒng)地火龍加溫設(shè)備新型的加溫設(shè)備，值得推廣。

通常在晚上，蠶室內(nèi)的溫度要比室外高4～6℃，因此，在蠶室內(nèi)外安裝換氣扇，就可以實現(xiàn)簡單的小幅度的降溫，而且成本較低。

1.3 掌握天氣動態(tài)，合理安排養(yǎng)蠶進度

1.3.1 根據(jù)天氣預(yù)報，合理安排收蟻時間首先，在收蟻前2 d通過中央及地方電視臺天氣預(yù)報、百度天氣網(wǎng)等媒體，及時了解未來一周內(nèi)天氣變化情況，也可以點擊中國天氣網(wǎng)，查看中央電視臺天氣預(yù)報視頻，了解是否有冷空氣或臺風(fēng)入侵，強度有多大，入侵時間多長，何時到達。同時預(yù)訂手機天氣預(yù)報，粗略了解小蠶收蟻及收蟻后5 d以內(nèi)當(dāng)?shù)氐奶鞖庾兓闆r，以此為依據(jù)，做好養(yǎng)蠶計劃，確定好共育室的收蟻時間，設(shè)計好此批蠶調(diào)控日眠的計劃，在養(yǎng)蠶過程中不斷根據(jù)當(dāng)時當(dāng)?shù)氐臍鉁刈兓皶r調(diào)整養(yǎng)蠶的技術(shù)，以達到控制日眠的目的。另外需要注意的是從收蟻至4齡起蠶共需11 d，時間較長，在收集天氣預(yù)報情況時，一旦發(fā)現(xiàn)近期內(nèi)天氣變化幅度較大，應(yīng)及時調(diào)整技術(shù)措施，以應(yīng)對天氣帶來的不利影響。

1.3.2 掌握氣溫與齡期發(fā)育的關(guān)系，準確推斷日眠時間根據(jù)小蠶發(fā)育的生理溫度和多年經(jīng)驗，筆者把小蠶日眠調(diào)控溫度粗略分為四個層次，即20℃以下、20～27℃、28～32℃和32℃以上，針對各溫度段與小蠶生長關(guān)系進行闡述。

（1）當(dāng)溫度低于20℃時，蠶少吃少動，飼育時間延長，很難掌控小蠶的發(fā)育時間，小蠶日眠就更難確定了，要及時進行蠶室加溫，確保小蠶健康發(fā)育。

（2）當(dāng)溫度在20～27℃時，1齡蠶從收蟻到眠醒需要4 d，2齡需要3 d，3齡需要4 d，每齡均比28～32℃延長0.5 d。全齡在此溫度飼養(yǎng)，1齡和3齡為夜眠；2齡為日眠。1齡、3齡蠶晚上如不及時補葉，往往導(dǎo)致小蠶發(fā)育不整齊。

（3）當(dāng)溫度在28～32℃之間時，是最理想的飼育溫度。1齡蠶發(fā)育從收蟻到眠醒需要3.5 d，2齡蠶發(fā)育從餉食到眠醒需要2.5 d，3齡需要3.5 d，小蠶按此時間發(fā)育，1～3齡全部實現(xiàn)日眠，蠶體發(fā)育健康、整齊。

（4）當(dāng)平均溫度高于32℃時，采用各種措施進行降溫。了解氣溫與小蠶發(fā)育時間長短的關(guān)系，能幫助小蠶共育戶預(yù)知小蠶入眠時間，根據(jù)氣溫情況，調(diào)節(jié)好蠶室的溫度，改變小蠶的入眠時間，從而達到調(diào)控日眠的目的。

1.4 打破常規(guī)，蠶室自然溫度改早上收蟻為下午收蟻

常規(guī)的收蟻時間，一般是在當(dāng)天早上5時打開黑布感光，上午8～9時收蟻結(jié)束。為控制小蠶日眠，也可以采用下午收蟻的方法實現(xiàn)2齡蠶的日眠。

具體做法是：蠶種按計劃催青，點青后包種遮黑。在原定收蟻日的早上不感光，而改到下午感光，變早上收蟻為下午收蟻。也可將包種后的蠶種放入冷庫或冰箱里冷藏0.5 d，取出后再繼續(xù)催青，這樣1齡小蠶就會在第4 d下午完全入眠，第5 d下午2齡餉食。這種做法主要是1齡蠶在無法達到目的積溫的情況下，又不想對蠶室加溫，通過推遲或提早0.5 d的辦法，調(diào)節(jié)好2齡能在下午餉食，在第8 d下午入眠，以達到控制日眠的目的。

另外，1～2齡蠶室溫度在20℃以下，這種情況常見于3月、4月、11月，或強冷空氣來襲，氣溫偏低，蠶吃得少，發(fā)育時間延長，有時會影響到蠶體健康，如果養(yǎng)蠶期間遇到這種情況，蠶室必須加溫，確保室溫在20℃以上，蠶室外部溫度過低，要實現(xiàn)28℃以上很困難。沒有加溫設(shè)備的小蠶共育室，可用木炭加溫。

2 1～3齡蠶的特點及控制日眠的要點

2.1 1齡蠶的特點及日眠調(diào)控

1齡蠶蠶體較小，蠶座小，占用蠶室面積少，飼育該齡所用的人工也少，從葉子的選摘和喂養(yǎng)的次數(shù)以及提前擴座、勻座都容易人為掌握，通過對小蠶的精心飼養(yǎng)，小蠶個體間開差較小，再加上1齡蠶睡眠時間超過24h，睡眠時間長，日眠調(diào)控時間較寬。在飼養(yǎng)1齡蠶時，注意不要隨意開門、開窗，把溫度保持在28℃左右，一直到蠶眠醒，目的是使1齡的飼育時間縮短到3.5d，使2齡蠶能在下午餉食。

2.2 2齡蠶的餉食時間、飼育溫度與控制日眠的關(guān)系

收蟻后第4 d下午，2齡餉食。2齡蠶發(fā)育時間短，睡眠時間也短，低于20 h，日眠調(diào)控時間段較窄，生產(chǎn)中往往該齡最易出現(xiàn)小蠶參差不齊現(xiàn)象，應(yīng)重點調(diào)控該齡期。

在飼養(yǎng)管理上要良桑飽食，嚴格控制工人開門、開窗，連續(xù)不斷把2齡室溫度保持在28℃左右，不要提前分蠶，直至眠齊。另一種辦法是蠶室降溫，延長0.5 d時間。即原本應(yīng)在第4 d下午餉食的2齡蠶，推遲到傍晚餉食。此時要注意收集天氣預(yù)報，如果外溫在24℃左右，不同的室溫條件下，調(diào)控日眠辦法如下：

（1）平均室溫低于20℃時，很難掌控入眠時間，蠶室要加溫。通過調(diào)溫設(shè)備調(diào)節(jié)蠶室溫度，保證2齡蠶達到一定的溫度，才能更好地控制2齡的日眠。

（2）當(dāng)室溫在20～27℃時，如果是下午餉食，第3 d下午少量入眠，晚上部分入眠，正好夜眠。如果是早上餉食，第3 d下午大部份已入眠，正好日眠。

（3）當(dāng)室溫在28℃以上時，如果2齡蠶是下午餉食，第3 d下午大部分可以入眠，正好是日眠；如果是早上餉食，第二天晚上已陸續(xù)入眠，就會造成夜眠。

只要把2齡蠶調(diào)控好了，蠶體整齊，3齡蠶不管是早上餉食還是下午餉食，不管氣溫在20～27℃之間，還是在28～32℃之間，只是入眠時間早0.5d或遲0.5d而已。由于它睡眠時間長，補葉時間空間大，3齡蠶減食后，少量蠶開始入眠，改片葉為切葉，改二回育為三回或四回育，使個體落后的蠶及時進食，促使蠶及時入眠。

2.3 3齡蠶的入眠及調(diào)控時間

由于2齡蠶眠期和當(dāng)?shù)貧鉁氐牟淮_定性，所以3齡蠶入眠時間也存在不確定性，但3齡蠶蠶體較1～2齡大，發(fā)育時間長，入眠快，睡眠時間超過24 h，日眠調(diào)控的空間較大；所以飼養(yǎng)該齡蠶不需過分考慮日眠；只要蠶室溫度不低于20℃，在自然溫度下飼育就可以了。

在共育小蠶的大生產(chǎn)中，想要每批蠶在自然溫度下要完全實現(xiàn)控制日眠是不現(xiàn)實的，也是不可能的，一般只有8月中、下旬即下半年第一批蠶，雨水少，氣溫較高，才能在自然氣溫下實現(xiàn)1～3齡日眠，其余時間很少實現(xiàn)；不過蠶室周圍避擋物少，蠶室溫度有時偏高，也可達到日眠。

生產(chǎn)實踐表明，1齡蠶少見參差不齊的現(xiàn)象，而2齡蠶則經(jīng)常會發(fā)生不整齊，進而影響到3齡蠶的不整齊。因此，隨著天氣的變化，根據(jù)2齡蠶日眠的需要，適時調(diào)整1齡蠶的眠期以達到控制2齡蠶的餉食時間，同時調(diào)節(jié)好蠶室溫度，為調(diào)整2齡蠶的日眠打下基礎(chǔ)。

3 不同規(guī)模的小蠶共育室調(diào)控日眠的區(qū)別和技術(shù)要求

按照共育蠶種數(shù)量和蠶室面積大小，可以把共育室分成2類。一類是家庭作坊式的小蠶共育室，其特點是規(guī)模較小，由技術(shù)較好的家庭經(jīng)營養(yǎng)蠶大戶轉(zhuǎn)化而來；另一類是專業(yè)化大型小蠶共育室。專門生產(chǎn)商品小蠶的共育室飼養(yǎng)量較大，雇工作業(yè)，有較好的調(diào)溫加溫等設(shè)備。

3.1 家庭作坊方式飼養(yǎng)的小蠶共育室

生產(chǎn)設(shè)備較為簡單，很少有加溫設(shè)備或加溫設(shè)備簡陋，都是在自然溫度下飼養(yǎng)小蠶，很少請人喂蠶，一批蠶飼養(yǎng)幾張至30張左右，有的一個村子就有十幾家小蠶共育室，但他們飼育出來的小蠶一般蠶體較大，發(fā)育也整齊，從外觀上看很受蠶農(nóng)的喜歡。筆者認為他們飼養(yǎng)出來的小蠶較為整齊，原因有多方面：飼養(yǎng)數(shù)量少，喂蠶次數(shù)多；精選葉子，葉質(zhì)好，喂葉均勻；喂蠶時間可自由控制，可以自由延長或縮短工作時間，較易把控日眠和夜眠，在受到氣溫變化的影響下如遇到夜眠，由于飼養(yǎng)數(shù)量少，飼育人員晚上12時起來給蠶補葉1次，讓沒有眠的蠶及時吃到葉子，很快就入眠了，第二天早上再撒上石灰，蠶就眠齊了，所以此類共育室不需要怎樣謀劃控制日眠，只要在自然溫度下飼育就可以了。

3.2 專業(yè)化大型小蠶共育室

專門生產(chǎn)商品小蠶的共育室飼養(yǎng)量較大，雇工作業(yè)，有較好的調(diào)溫加溫等設(shè)備。由于隨著天氣的變化，一旦小蠶遇到夜眠（特別是2齡），工人就不可能晚上12時加班補葉喂蠶，結(jié)果第二天早上就會出現(xiàn)吃不飽的蠶一直不眠，爬來爬去，部分蠶正在眠中，而有些眠得早的蠶已有部分醒來，這種“三代同堂”的情況很難處理，是提青還是補葉，左右為難。

大型共育室在應(yīng)對經(jīng)常的溫度波動的情況下，需要根據(jù)不同外溫變化靈活調(diào)控日眠。其技術(shù)的關(guān)鍵點在于：

（1）平均室溫在28～32℃時，一般情況在6月下旬—9月中旬，晝夜溫差較小，平均氣溫達到了28℃以上，有時白天最高達到38℃，此種溫度條件下飼育小蠶，1齡蠶發(fā)育需要3.5 d，2齡蠶需要2.5 d，3齡蠶3.5 d，全齡都是日眠，只要喂葉充足及時，蠶就可以按時日眠，但是在遇到臺風(fēng)來襲或冷暖氣流交匯，造成連續(xù)性降雨，氣溫往往下降到27℃以下，造成小蠶飼養(yǎng)有效積溫不夠，入眠時間推遲，小蠶日眠難以實現(xiàn)，遇到降溫這種情況，采取應(yīng)對措施，調(diào)整養(yǎng)蠶計劃。

（2）平均室溫在20～27℃之間，一般情況是在4月、5月、10月，或其他月份臺風(fēng)和弱冷空氣入侵期間出現(xiàn)較多，在此溫度下養(yǎng)蠶，1齡蠶發(fā)育需要4d，2齡蠶需要3d，3齡蠶發(fā)育需要4 d，1齡、3齡是夜眠，2齡是日眠；1齡蠶蠶體較小，喂蠶工作量不大，出現(xiàn)夜眠時晚上可以加班補葉，第二天早上撒上石灰；而3齡蠶遇到夜眠第100d下午已有少量入眠，由于工作量大，不可安排工人晚上來補葉，但由于天氣涼第二天早上還不會醒來，只要及時補葉催眠，下午撒石灰；也可以實現(xiàn)我們的調(diào)控目標(biāo)。如果晚上低于20℃，晚上可以加點溫，但白天不加溫。

4 小結(jié)

俗話說“養(yǎng)好小蠶一半收”，在整個蠶期中，小蠶質(zhì)量的好壞直接影響著大蠶期的飼養(yǎng)成績，進而影響影響該批蠶繭的收成。目前，廣西小蠶共育率已達60%以上，也可以說，小蠶共育的成敗影響著廣西蠶繭產(chǎn)量的增減，因此非常重要。小蠶共育室技術(shù)人員應(yīng)在實際的生產(chǎn)中，不斷學(xué)習(xí)，同時加強經(jīng)驗積累，從種源上保證蠶種質(zhì)量，同時加強消毒防病工作，多種措施保障適溫適濕飼養(yǎng)，以使小蠶強健好養(yǎng)，蠶農(nóng)與共育室都獲得較好收益。