《農(nóng)政全書》諺語(yǔ)釋疑

肖希

（南京師范大學(xué)文學(xué)院，江蘇南京210097）

《農(nóng)政全書》諺語(yǔ)釋疑

肖希

（南京師范大學(xué)文學(xué)院，江蘇南京210097）

諺語(yǔ)一般具有通俗易懂的特點(diǎn)，而在一些古代產(chǎn)生的諺語(yǔ)中，由于方言字詞的存在，通假字、異體字的隔閡，造成了理解全句的障礙。文章選取《農(nóng)政全書》中四條具有代表性的諺語(yǔ)，具體探討了其中的方言成分“”、“”，以及通假字“恰”、異體字“義”，進(jìn)而對(duì)諺語(yǔ)的意義進(jìn)行比較完整的闡釋。

《農(nóng)政全書》諺語(yǔ)方言詞通假字異體字

諺語(yǔ)是熟語(yǔ)中典型的一類，一般是由勞動(dòng)人民創(chuàng)造的，多流傳于口頭，是總結(jié)了人們生產(chǎn)生活經(jīng)驗(yàn)的定型化語(yǔ)句。通俗易懂是諺語(yǔ)的一般特點(diǎn)，但有些古代產(chǎn)生的諺語(yǔ)到如今卻不甚明白，有兩種情況比較容易造成困惑：一是方言字詞。有些方言字詞比較生僻，包括字形和意義兩方面，成了理解整句諺語(yǔ)的難點(diǎn)，這也說(shuō)明有些諺語(yǔ)的“通俗”是具有地域局限性的。一是通假字、異體字。因?yàn)橹V語(yǔ)一般是首先流傳于口頭而后記載于書面的，在人們將聽覺語(yǔ)音轉(zhuǎn)換成視覺文字的過(guò)程中，很有可能將其中的某個(gè)詞語(yǔ)用另外一個(gè)音同或音近的字詞記錄下來(lái)，另外，異體字的字形常常不同于對(duì)應(yīng)的通用字，這兩種情況都會(huì)產(chǎn)生字形隔閡而使人們難解其意。因此，要真正理解諺語(yǔ)，就需要探求其中古今方言詞的意義，識(shí)破通假字，找到通用字，還原其本來(lái)的“面貌”。就以上兩種情況，我們從《農(nóng)政全書》中分別選取了兩個(gè)典型例子進(jìn)行探討。

一、考察方言字詞

方言具有地域性，其中有些方言詞語(yǔ)是某一方言所特有的，十分少見，故常因字面晦澀而義難通，這就需要結(jié)合與之有關(guān)的方言材料來(lái)考察其意義。

綜上，整句俗語(yǔ)便可以闡釋為“立冬日晴天預(yù)示著到大寒的整個(gè)冬天都以晴暖天氣為主，所以不需要掩蓋柴堆?！辈恍枰谏w柴堆可能有兩個(gè)原因：一是天氣晴好，不擔(dān)心雨雪淋濕柴堆；二是天氣不夠寒冷，不需要儲(chǔ)備很多柴草，或言無(wú)柴堆可蓋。當(dāng)然，諺語(yǔ)的后一句只是為了進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)前一句的預(yù)測(cè)，是一種比較夸張的說(shuō)法，實(shí)際情況可能并非整個(gè)冬季絕無(wú)雨下，人們?cè)谶@樣的暖冬一定不需要蓋柴堆或者無(wú)柴堆可蓋，畢竟儲(chǔ)備柴草過(guò)冬對(duì)古人來(lái)說(shuō)是十分重要的事情。

二、揭示通假字與異體字

有些詞語(yǔ)若從文字本身記錄的詞來(lái)解釋諺語(yǔ)，似乎不通，此時(shí)可以從語(yǔ)音或字形上進(jìn)行探討，撥開文字字形造成的迷障。

（一）破解通假字

通假是指用音同或音近的字來(lái)代替本字，這里指本有其字的假借。

喫井，水禽也。在夏至前叫，主旱。諺云：“夏前喫井叫，有車個(gè)，恰喫；無(wú)車個(gè)，嘯?！保ā掇r(nóng)事·占候》）

這句農(nóng)諺在古代文獻(xiàn)中比較少見，出現(xiàn)時(shí)代較晚，其完整形式首見于《農(nóng)政全書》。諺語(yǔ)中的“個(gè)”是方言中的助詞，相當(dāng)于一般常用助詞“的”［3］35，用在“有車”、“無(wú)車”這兩個(gè)動(dòng)詞詞組后面，組成“的”字詞組，表示某一類人，即“有車的人”和“無(wú)車的人”。這里的“車”不是指一般的陸地運(yùn)輸工具，而是古代用來(lái)灌溉的水車，如“龍骨車”、“牛轉(zhuǎn)翻車”等。“恰喫”與“嘯”是相對(duì)的，分別是“有車”、“無(wú)車”造成的結(jié)果，“嘯”表示人發(fā)出聲音，馬宗申解釋為“叫苦不迭”［2］46，有旱情卻沒有水車汲水灌溉的農(nóng)人當(dāng)然十分焦急，呼喊叫苦，此種解釋也符合該諺語(yǔ)的語(yǔ)境?！扒恕币辉~似乎不太好理解，馬先生釋作“車水聲”，言有水車可以灌溉的人家“車水之聲不絕”［2］46，但他對(duì)這一說(shuō)法還不十分確定，因此還有必要進(jìn)行一番考察。需要說(shuō)明的是，在不清楚“恰喫”的意義時(shí)，我們暫時(shí)不將“喫”直接轉(zhuǎn)換為“吃”。

除《農(nóng)政全書》外，明代徐應(yīng)秋《玉芝堂談薈》卷21也收錄了此條諺語(yǔ)：“又喫井禽。諺云：‘夏至前喫井叫，有車吃，無(wú)車嘯。’言旱也。”這與《農(nóng)政全書》中的稍有不同，整體上更為精簡(jiǎn)，“有車個(gè)，恰喫；無(wú)車個(gè)，嘯”緊縮成了“有車吃，無(wú)車嘯”。徐應(yīng)秋與徐光啟基本上是同時(shí)期的人，徐應(yīng)秋為衢州（今浙江西安）人，徐光啟為上海人，二者生活的地域也很接近，因此，這兩種形式所表達(dá)的意義應(yīng)該是基本相同的。

若如馬注所說(shuō)，“恰喫”是“車水聲”，為擬聲詞，那么“有車個(gè)，恰喫”與“有車吃”有何聯(lián)系呢？當(dāng)“吃”讀“qī”，且重疊后才是一個(gè)形容笑聲的擬聲詞，若說(shuō)“吃”對(duì)應(yīng)“恰喫”，都是擬聲詞，便說(shuō)不通。此外，再?gòu)奈墨I(xiàn)中查找一些古人形容水車運(yùn)轉(zhuǎn)聲音的象聲詞，一般是“伊伊軋軋”、“咿軋”、“呷呀”、“軋軋”等，例如，宋章甫《憫農(nóng)》詩(shī)：“前村后村水車聲，伊伊軋軋終夜鳴?！彼瓮踔馈断嗌郊肪?5：“牛涔、蔬畦、麥垅、轉(zhuǎn)水車之咿軋，藹炊煙之郁蔥?！蹦纤蝿⒁恢埂端嚒吩?shī)：“老龍下飲骨節(jié)瘦，引水上泥聲呷呀?！鼻迩　堵犓嚶暋吩?shī)：“驅(qū)牛轉(zhuǎn)水車，水車?guó)Q軋軋。”“恰喫”與這些常見的擬聲詞相差較遠(yuǎn)。

其實(shí)，“恰喫”不是模擬水車運(yùn)轉(zhuǎn)之聲的象聲詞，而均為實(shí)義動(dòng)詞，“恰”通“呷”?！稄V韻·洽韻》：“恰，苦洽切。”為溪母洽韻字；《廣韻·狎韻》：“呷，呼甲切?！睘闀阅羔蝽嵶帧！扒　薄ⅰ扒ⅰ本鶑摹昂稀钡寐?，“合”古為匣母字，清化后即為曉母字，且“洽”、“狎”二韻同用，故“恰”、“呷”二字雙聲疊韻，符合通假的語(yǔ)音條件。古人形容同一類動(dòng)物的叫聲，既用“呷呷”，也用“恰恰”，例如，明曹學(xué)佺《石倉(cāng)歷代詩(shī)選》卷364之“方氏”雜詩(shī)：“營(yíng)巢燕聲呷呷，莫使青年空歲月。”清尤侗《無(wú)題八首》其一：“殘?jiān)滦踊ǖ?，曉鶯恰恰啼?！薄斑冗取?、“恰恰”都是形容鳥的叫聲。若說(shuō)這一燕一鶯還有區(qū)別，那么同一種動(dòng)物的叫聲也可以用這兩個(gè)詞描繪，例如，唐韓愈《食蝦蟇詩(shī)》：“天陰雨濕得快意，鳴聲呷呷何囂喧?！鼻迮韺O遹《金蕉葉·新月》：“新蟾恰恰轉(zhuǎn)花梢，照人半霎，誰(shuí)將明鏡，彈破纖纖小指甲?！蓖瑯邮切稳莞蝮?、蟾蜍的叫聲，“呷呷”、“恰恰”都可用；宋喻良能《雨后聞蛙》詩(shī)：“休論公地兼私地，且聽蘿根呷呷聲?！彼卧犁妗锻堋吩?shī)：“鳴蛙恰恰地底鳴，池泉深徹池草青?！蓖瑯邮悄M蛙鳴聲，也是“呷呷”、“恰恰”都可用，這些實(shí)例說(shuō)明，古人也認(rèn)為“呷”和“恰”二字語(yǔ)音相近可通用。另外，“呷喫”連用亦見于古代文獻(xiàn)之中，明朱橚《普濟(jì)方》中有三例：卷64“誤吞錢”之方：“用生鳧茈取汁呷喫，錢自然消化，即荸薺也?！本?97“草菓飲”之“治瘧”方：“右為粗末，以水三大碗煎碗半，去滓，當(dāng)發(fā)日五更初服……令盡，再將滓以水碗半煎七分，慢呷喫?！本?00“七寶剉散”之方：“右等分為粗末，每服藥三錢，入桃枝、柳枝各七寸，烏梅三枚，水二盞，煎至一盞……服藥時(shí)須是放溫冷，細(xì)細(xì)呷喫。”這三例都是指服用湯藥，“呷”、“喫”當(dāng)為“喝”之義。其實(shí)，“呷”還有“吃”的意思，如“呷蛇龜”，是一種能吃蛇的龜，宋羅愿《爾雅翼·攝龜》：“十龜，三曰攝龜。郭氏曰：‘小龜也。腹甲曲折，解能自張閉，好食蛇，江東呼為陵龜’，蓋今之呷蛇龜是也。小狹長(zhǎng)尾，腹下橫折，見蛇則呷而食之，多在陸地，亦能登木，甚腥臭，乃言療蛇毒，以其食蛇故也?！边@里的“呷”與其一般的“吸飲”、“喝”之義有一定的區(qū)別，有“食”、“吃”的意思，即“把食物放入嘴中經(jīng)咀嚼咽下”之義。

綜上，“恰”通“呷”，“喫”同“吃”，“恰”與“喫”、“吃”構(gòu)成一對(duì)語(yǔ)義相關(guān)的詞組，在農(nóng)諺中表示“喝”與“吃”之義，也可認(rèn)為籠統(tǒng)表“吃”之義。這樣也與該諺語(yǔ)的另一形式“夏至前喫井叫，有車吃，無(wú)車嘯”相合了。這條諺語(yǔ)可以闡釋為“夏至前喫井鳥鳴叫預(yù)示著有旱情，有水車的人家可以取水灌溉，還能夠收獲糧食，有糧食吃（或有吃有喝）；沒有水車的人家，面對(duì)干旱則焦急地叫苦不迭?！?/p>

（二）識(shí)別異體字

古人在書寫時(shí)，有時(shí)可能將某字的字形加以改造，造成與常見字形的差異，這種異體字或俗字也會(huì)成為理解全句的障礙。

“夏至端午前，義手種年田?！保ā掇r(nóng)事·占候》）

這句諺語(yǔ)大概產(chǎn)生于明代，產(chǎn)生時(shí)代雖比較晚，但其異文情況也比較復(fù)雜，主要集中在后一句中。《農(nóng)政全書》作“義手種年田”，《玉芝堂談薈》作“抄手種田年”，《授時(shí)通考》、《廣群芳譜》引《田家五行》作“坐了種田年”。《農(nóng)政全書》言“種年田”似不通，當(dāng)為“種田年”之訛。“義手”成了理解整句農(nóng)諺的關(guān)鍵點(diǎn)?！吨袊?guó)氣象諺語(yǔ)》收錄了9條關(guān)于“夏至端午”的諺語(yǔ)：1.“夏至端午前，莊稼聞半年；夏至端午后，莊稼吃酒肉（晉、皖、贛、湘）”；2.“夏至連端陽(yáng)，大水洋洋（贛）”；3.“夏至端午近，麥子滿倉(cāng)囤；夏至端午遠(yuǎn)，年景必有閃（魯）”；4.“夏至日在端午前，無(wú)水車稻田（蘇）”；5.“夏至端午前，處處有荒田；夏至端午后，荒田哪里有（浙）”；6.“夏至端午前主澇，夏至端午后主旱（魯）”；7.“夏至端午連，處處是荒年（浙）”；8.“夏至加端陽(yáng)，田里不打糧（陜）”；9.“夏至端午同一日，麥貴一千天（皖）”。［4］671以上是流傳至今的諺語(yǔ)，意義表達(dá)更顯豁，大多是說(shuō)夏至日若在端午節(jié)之前到來(lái)，預(yù)示著荒年，因?yàn)闀?huì)有水旱災(zāi)害。由此可知，古人所言“夏至端午前，義手種年田”之“年”是歉年。何謂“義手”？其實(shí)，此處“義”乃“叉”字的異體形式，黃征《敦煌俗字典》中收錄了“叉”的三個(gè)異體字［5］38，第一個(gè)便是“”①?！安媸帧迸c“抄手”的意義相同相近，本是施禮、表恭敬的一種動(dòng)作，這里泛指兩手臂交叉相抱放在胸前的動(dòng)作狀態(tài)，因?yàn)椤跋闹炼宋缜啊鳖A(yù)示著有水澇或旱災(zāi)，大水淹沒農(nóng)田或無(wú)水灌溉，農(nóng)民無(wú)事可做，在此表現(xiàn)了農(nóng)民的一種無(wú)奈狀態(tài)?！白朔N田年”，表達(dá)的意義與“叉手”、“抄手”之句相通，都是指農(nóng)民無(wú)法種田，只好閑坐度過(guò)本應(yīng)耕種的時(shí)節(jié)，這是在不改變意義的基礎(chǔ)上換用了另外的一種說(shuō)法。當(dāng)然，“叉手”、“抄手”、“坐了”只是為了突出人們?cè)诨哪瓴幌裨谪S年那樣不停忙碌于田間，并非什么也不干。

注釋：

［1］石聲漢.農(nóng)政全書校注［M］.上海：上海古籍出版社，1979.

［2］馬宗申校注，姜義安參校.授時(shí)通考校注［M］.北京：農(nóng)業(yè)出版社，1991.

［3］吳連生等編著.吳方言詞典［Z］.北京：漢語(yǔ)大詞典出版社，1995.

［4］熊第恕主編.中國(guó)氣象諺語(yǔ)［M］.北京：氣象出版社，1991.

［5］黃征.敦煌俗字典［Z］.上海：上海教育出版社，2005.