山西梨樹(shù)節(jié)水灌溉方式選擇及發(fā)展建議

張鵬飛，趙彥華，李六林＊

（1.山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，山西 太谷 030801；2.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所，山西 太谷 030800）

梨樹(shù)是我國(guó)重要的水果樹(shù)種，具有多年生、樹(shù)體高大、根系分布深等特點(diǎn)，其耗水量比一般農(nóng)作物都要高，且土壤水分對(duì)果實(shí)大小、硬度、可溶性固形物、可溶性糖和有機(jī)酸等含量都有一定的影響。梨樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期較短，對(duì)缺水反應(yīng)相當(dāng)敏感，若干旱缺水將嚴(yán)重影響梨的生長(zhǎng)發(fā)育。再加上我國(guó)水資源短缺，農(nóng)業(yè)用水耗費(fèi)巨大，尤其山西省地處黃土高原，許多梨園分布于山區(qū)丘陵地區(qū)，缺水問(wèn)題尤為嚴(yán)重［1］。為確保山西梨樹(shù)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，利用現(xiàn)有水資源發(fā)展農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉勢(shì)在必行。

1 梨樹(shù)需水規(guī)律

梨樹(shù)的耗水量受樹(shù)木本身的遺傳特性和環(huán)境因子綜合影響，環(huán)境因子主要有土壤、光照、溫度以及空氣相對(duì)濕度等。

梨樹(shù)需水關(guān)鍵期有發(fā)芽期、幼果膨大期、果實(shí)成熟期和休眠期。萌芽期梨樹(shù)還沒(méi)有抽生枝條，葉幕較小，總耗水量也小。進(jìn)入花期后耗水量明顯增加。到幼果膨大期時(shí)新梢開(kāi)始旺長(zhǎng)，葉片增多，葉幕迅速擴(kuò)大，需水量最多，是需水臨界期。花芽分化期要控制水分來(lái)抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。果實(shí)成熟期的需水量減少，此時(shí)正值秋雨較多的時(shí)期，一般不需要灌溉。落葉休眠期的耗水量減少，但梨樹(shù)越冬需要一定的水分，因此也需要一定的水分供應(yīng)。綜合來(lái)看，4、5、8月是梨樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的水分敏感期和需水臨界期，尤其在黃土高原地區(qū)春旱嚴(yán)重，春夏之交需要補(bǔ)充灌溉，8月以后降雨增多，結(jié)合降雨情況適當(dāng)灌溉即可。在旱作梨園，結(jié)合適宜的集雨進(jìn)行補(bǔ)充灌溉，一年2～3次，干旱年1次補(bǔ)灌51m3／hm2，平水年34m3／hm2即可滿足梨樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果的需要。

2 梨樹(shù)節(jié)水灌溉方式選擇

2.1 噴灌

噴灌是利用機(jī)械和動(dòng)力設(shè)備，使水通過(guò)射程較大的噴頭（或噴嘴）射至空中，以雨滴狀態(tài)進(jìn)行噴灑的灌溉方法。噴灌設(shè)備由進(jìn)水管、抽水機(jī)、輸水管、配水管和噴頭（或噴嘴）等部分組成，可以是固定的或移動(dòng)的，噴頭也可根據(jù)噴灌強(qiáng)度大小進(jìn)行選擇。這種灌溉方式具有節(jié)省水量、不破壞土地結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)地面氣候且不受地形限制等優(yōu)點(diǎn)，是現(xiàn)代化的節(jié)水高效灌溉技術(shù)［2］。

2.2 滴灌

滴灌是通過(guò)管道系統(tǒng)和滴頭將水緩慢、均勻、準(zhǔn)確地直接輸送到根部附近的土壤的，具有省水、省工等優(yōu)點(diǎn)。缺陷是滴灌的投入高，滴頭容易堵塞。滴灌技術(shù)有兩種方式：一是采用環(huán)管地表滴灌，可根據(jù)樹(shù)體大小確定環(huán)管的直徑，將滴灌帶布置在根系集中分布區(qū)，比傳統(tǒng)直管滴灌的水分利用率更高；二是采用膜下滴灌，即在梨樹(shù)樹(shù)盤(pán)內(nèi)鋪設(shè)滴灌管，然后再覆蓋地膜，可有效減少地面水分蒸發(fā)損耗，提高水分利用率。膜下滴灌的平均用水量是傳統(tǒng)灌溉用水量的1／8，是噴灌用水量的1／2，是露地滴灌用水量的70%［3］。

2.3 微噴灌

微噴灌是一種新的局部灌溉技術(shù)，它結(jié)合了普通噴灌和滴灌的某些優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)了普通噴灌和滴灌的某些缺點(diǎn)，更能很好地發(fā)揮灌溉作用。他是利用微噴灌組織設(shè)備建立微噴灌系統(tǒng)進(jìn)行作業(yè)，其噴頭不易堵塞，一旦微噴嘴堵塞，也容易發(fā)現(xiàn)和處理，且具有耗能低、省水的特點(diǎn)。比如在山地果園安裝微噴灌系統(tǒng)，由于果樹(shù)棵間面積大，微噴灌在每株果樹(shù)下布設(shè)一個(gè)微噴頭，果樹(shù)棵間不需灌水，所以比普通噴灌節(jié)省水量20%～30%。又由于微噴灌對(duì)果樹(shù)可以定量供水，使土壤通氣性好，不板結(jié)，給果樹(shù)生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的條件，因而具有增產(chǎn)的效果［4］。

2.4 溝灌

溝灌是在梨樹(shù)行間距主干40～50cm 至樹(shù)冠外圍開(kāi)一條深20cm 左右的灌溉溝進(jìn)行灌溉的一種方式。灌水時(shí)只在溝內(nèi)進(jìn)行，灌溉溝的位置可結(jié)合秋季施肥和深翻時(shí)逐年輪換，4～5年輪換一遍，再?gòu)念^開(kāi)始，可節(jié)水50%。

2.5 小管出流

小管出流是一種新型的具有廣泛應(yīng)用前景的節(jié)水灌溉方式。采用4mm 毛管代替滴頭和噴頭，出水?dāng)嗝娲螅苟氯芰?qiáng)，對(duì)水質(zhì)要求低，工作壓力小，適用范圍廣，小管出流比地面灌溉節(jié)水60%，比噴灌省水15%～25%。

3 梨樹(shù)節(jié)水灌溉發(fā)展建議

3.1 改善灌溉制度，優(yōu)化灌溉方式

3.1.1 健全灌溉制度 不同的園區(qū)根據(jù)地形采取不同灌溉方式，同時(shí)也要建立相應(yīng)的管護(hù)制度和機(jī)構(gòu)，明確管理人員的崗位責(zé)任制，定期進(jìn)行檢修維護(hù)，并對(duì)管理人員進(jìn)行相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高全員節(jié)水意識(shí)，充分發(fā)揮工程效益。

3.1.2 建立雨水集蓄系統(tǒng) 在梨樹(shù)園區(qū)大力推進(jìn)先進(jìn)的節(jié)水技術(shù)，是實(shí)現(xiàn)梨樹(shù)高效生產(chǎn)的有效措施，對(duì)農(nóng)民增收也有重大的意義。結(jié)合山西果園節(jié)水灌溉現(xiàn)狀，應(yīng)因地制宜，大力推廣節(jié)水灌溉。山西省降雨分布不均，應(yīng)建立雨水集蓄系統(tǒng)，按照果園地形進(jìn)行規(guī)劃，以緩解季節(jié)性缺水。

3.1.3 因地制宜發(fā)展節(jié)水灌溉 根據(jù)各地自然地理?xiàng)l件、經(jīng)濟(jì)條件，選擇適宜的灌溉方式尤為重要。漫灌是傳統(tǒng)的灌溉方式，已不再適應(yīng)當(dāng)前的形式，而噴灌、滴灌等節(jié)水措施已經(jīng)被人們接受和利用。但必須充分考慮各地發(fā)展實(shí)際情況，優(yōu)先選擇。噴灌與滴灌、滲灌相比，后者節(jié)水效果明顯，但投資較大，需要有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力支撐，以獲得高產(chǎn)出、高效益。

3.2 加大財(cái)政力度，加速推廣

節(jié)水灌溉設(shè)施耗資巨大，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)加強(qiáng)重視，各級(jí)部門相互配合，把節(jié)水灌溉放在首要位置，積極立項(xiàng)，設(shè)立專項(xiàng)資金，多渠道籌資，并出臺(tái)相應(yīng)的規(guī)章制度，大力推廣適宜本地氣候特征的節(jié)水灌溉新技術(shù)。

3.3 加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)，實(shí)現(xiàn)高效節(jié)水

隨著科技的不斷發(fā)展，節(jié)水灌溉技術(shù)也要求向精細(xì)化、自動(dòng)化、可操作化方向發(fā)展。加強(qiáng)灌溉設(shè)備的研究，要逐步將網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、地理信息系統(tǒng)（GIS）、自動(dòng)控制、測(cè)量監(jiān)測(cè)等高新技術(shù)應(yīng)用到節(jié)水灌溉領(lǐng)域［1］；加強(qiáng)節(jié)水灌溉與水肥一體化技術(shù)以及節(jié)水灌溉輸配水技術(shù)的研究，以增強(qiáng)灌水資源的調(diào)控能力，最大限度地實(shí)現(xiàn)高效節(jié)水。

［1］李 波，郭向紅.山西省果園節(jié)水灌溉現(xiàn)狀、對(duì)策與建議［J］.山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（9）：1037-1039，1045.

［2］朱毅民.高效節(jié)水灌溉在山西果樹(shù)園區(qū)的應(yīng)用［J］.山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（7）：779-780，803.

［3］戴婷婷，張展羽，邵光成.膜下滴灌技術(shù)及其發(fā)展趨勢(shì)分析［J］.節(jié)水灌溉：2007（2）：43-44，47.

［4］李茂穩(wěn).山地果樹(shù)微噴灌系統(tǒng)設(shè)計(jì)［J］.噴灌技術(shù)，1985（4）：9-10.