在新常態(tài)下發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的思考

李慶東

（商丘市畜牧局，河南 商丘　476000）

在新常態(tài)下發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的思考

李慶東

（商丘市畜牧局，河南 商丘476000）

當前的畜牧業(yè)發(fā)展特別是畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營當中，要真正實現(xiàn)規(guī)?；?、集約化、標準化，還存在著畜禽產(chǎn)品標準認證問題，畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)加工經(jīng)營用地問題，畜禽產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)對環(huán)境的影響問題等，只有解決好這些問題，才能更好地實現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化。

2015年中央一號文件提出：“加快推進規(guī)?；⒓s化、標準化畜禽養(yǎng)殖，增強畜牧業(yè)競爭力?！睘樾笄莓a(chǎn)品經(jīng)營和畜牧業(yè)發(fā)展明確了具體路徑和方向。

1　農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，包括畜牧業(yè)現(xiàn)代化

在當前的畜牧業(yè)發(fā)展特別是畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營當中，要真正實現(xiàn)規(guī)?；⒓s化、標準化，還存在著三道關(guān)。

1.1畜禽產(chǎn)品標準認證問題

目前，對畜禽產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)，社會層面認識不足，對產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的認識還是注重于產(chǎn)品本身及量的方面，缺乏對品牌效益的認識，產(chǎn)品缺乏競爭力；在產(chǎn)品認證的行政許可方面，資料多、要求高、程序復(fù)雜，也影響產(chǎn)品認證；在標準化生產(chǎn)的監(jiān)管方面，基本上還是由生產(chǎn)者自發(fā)主張，相關(guān)部門缺乏推進措施和監(jiān)管機制，致使畜禽產(chǎn)品標準化生產(chǎn)進程緩慢。

1.2畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)加工經(jīng)營用地問題

規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營，需要一定的生產(chǎn)經(jīng)營場地，然而，現(xiàn)在很多畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)者由于受土地供應(yīng)的制約，場地狹小，嚴重制約了畜禽產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)發(fā)展，增加了生產(chǎn)經(jīng)營成本。

1.3畜禽產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)對環(huán)境的影響問題

畜禽產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)，所產(chǎn)生的污染物更多，對環(huán)境的影響更大，而現(xiàn)階段，對畜禽產(chǎn)品污染物排放物的處置，很大程度上還是實行直排，有的雖然進行簡單的發(fā)酵處置，但效果并不是很理想，對環(huán)境的影響依然存在。

2　對策與建議

一是加強畜禽產(chǎn)品標準化建設(shè)，用標準規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，提升產(chǎn)品質(zhì)量。要建立健全適合畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)實際的產(chǎn)品認證標準及申報機制，加強畜禽產(chǎn)品標準化生產(chǎn)的宣傳；要引導(dǎo)畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)者按照標準進行生產(chǎn)經(jīng)營，強化畜禽產(chǎn)品認證標準和品牌效應(yīng)在產(chǎn)品生產(chǎn)中的導(dǎo)向意義；要通過各種形式，提高社會對畜禽產(chǎn)品標準化生產(chǎn)的認識，共同營造畜禽產(chǎn)品標準化生產(chǎn)發(fā)展環(huán)境。

二是整合和盤活資源，解決畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營用地問題。要充分利用原有畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)場地，完善生產(chǎn)設(shè)施，改造生產(chǎn)條件，整合場地資源，促進規(guī)?；a(chǎn)；要在節(jié)約用地和嚴格保護耕地的前提下，盤活農(nóng)村各類閑置的土地資源，為畜禽產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營創(chuàng)造條件。

三是合理規(guī)劃布局畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)格局，確保產(chǎn)品供給。要創(chuàng)新畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營模式，通過培育養(yǎng)殖合作社、養(yǎng)殖大戶等，提高生產(chǎn)能力和治污能力，降低畜牧業(yè)生產(chǎn)對自然環(huán)境的影響和風險；要進一步推進畜牧業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，推行立體種養(yǎng)和循環(huán)利用，加強對畜禽糞便和污染物的無害化處理。通過烘干、加工等技術(shù)措施，將畜禽產(chǎn)品糞便或者污染物制成顆粒肥料，變廢為寶，降低畜禽產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營對環(huán)境的影響。

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1004-5090（2015）06-0040-01

2015-04-13）