生豬夏季防暑降溫措施

郭克豹

（信陽(yáng)市平橋區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 信陽(yáng)　464000）

生豬夏季防暑降溫措施

郭克豹

（信陽(yáng)市平橋區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 信陽(yáng)464000）

炎熱的夏季考驗(yàn)著每一個(gè)生豬規(guī)模場(chǎng)的飼養(yǎng)管理水平，關(guān)系著豬的正常繁殖生長(zhǎng)性能（如熱應(yīng)激、采食量下降、增重減慢、繁殖障礙）和豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。生豬皮下脂肪厚，汗腺退化，不能通過(guò)發(fā)汗散熱，只有通過(guò)皮膚蒸發(fā)散熱來(lái)調(diào)節(jié)體溫，體內(nèi)熱能散發(fā)較慢，對(duì)高溫的耐受能力極差。因此高溫季節(jié)，特別是持續(xù)高溫高濕會(huì)給生豬的健康和生長(zhǎng)性能帶來(lái)相當(dāng)嚴(yán)重的影響。具體表現(xiàn)為采食量減少、抵抗力下降、發(fā)病增多、淘汰率和死亡率上升；母豬出現(xiàn)受胎率下降、流產(chǎn)、死胎等，采食量下降、泌乳量減少、失重較多。造成仔豬初生體質(zhì)量較輕、增重減慢、存活率低；種公豬利用率和商品豬出現(xiàn)生長(zhǎng)減緩或停滯，養(yǎng)豬生產(chǎn)成本顯著提高。因此如何解決好夏季高溫對(duì)生豬的危害，減少熱應(yīng)激對(duì)生豬的影響，已成為養(yǎng)豬業(yè)特別是規(guī)?；i場(chǎng)飼養(yǎng)管理的一個(gè)關(guān)鍵性問(wèn)題。

豬的適宜生活溫度為20～25℃。當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)其生理溫度（38～39.5℃）時(shí)，輕則食欲減退，飲水量增加，影響正常生長(zhǎng)發(fā)育和配種繁殖，重則中暑甚至死亡。中暑是指因高溫引起的體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)，體內(nèi)熱量過(guò)度積蓄，從而引發(fā)神經(jīng)器官受損，是一種致命性疾病，病死率高。中暑表現(xiàn)為：發(fā)病突然，病情急劇，四肢無(wú)力，步行不穩(wěn)，呼吸加快，表現(xiàn)興奮，甚至昏迷痙攣，死亡。因此，應(yīng)千方百計(jì)加強(qiáng)管理，防暑降溫，創(chuàng)造舒適的“夏涼”小環(huán)境，確保生豬安全度夏，發(fā)揮其正常生長(zhǎng)潛能。在具體的實(shí)際操作中，下面幾種方法簡(jiǎn)便易行，操作性強(qiáng)，能達(dá)到事半功倍的效果。

1　加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

1.1降低飼養(yǎng)密度

夏季豬場(chǎng)應(yīng)保持合理的飼養(yǎng)密度，避免擁擠，改善空氣質(zhì)量，減少熱應(yīng)激，尤其是母豬，若密度過(guò)大，會(huì)因炎熱煩躁造成不發(fā)情、配種率低或流產(chǎn)，所以最好單欄飼養(yǎng)?？刂婆浞N和產(chǎn)仔時(shí)間適當(dāng)避開(kāi)最炎熱的7月至8月份配種和產(chǎn)仔，合理安排生產(chǎn)；同時(shí)配種、采精在早晚涼爽時(shí)進(jìn)行。育肥豬以每頭占地面積1.2～1.5 m2為宜，這不僅有利于豬體散熱同時(shí)也能減少散發(fā)到豬舍內(nèi)的熱量。

1.2做好圈舍的保潔工作，定期消毒

夏季天氣濕熱，為病毒病菌提供了良好的溫濕條件，病毒病菌生長(zhǎng)繁殖活躍，極易引起各類動(dòng)物疫病暴發(fā)。在豬場(chǎng)里，嚴(yán)格控制犬、貓、鳥(niǎo)類和其他禽類進(jìn)入而帶入病毒病菌，定期驅(qū)蟲(chóng)、滅鼠和蚊蠅等。

1.3調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)

夏季飼喂肥豬應(yīng)將日糧中的熱能飼料降至45%左右，把蛋白質(zhì)飼料增加1～2個(gè)百分點(diǎn)，添加抗熱應(yīng)激類添加劑特別是VC、VE，并適當(dāng)增喂優(yōu)質(zhì)青飼料，以利防暑降溫。

1.4調(diào)整飼喂方式

實(shí)行早晚涼爽時(shí)飼喂，應(yīng)避開(kāi)午間最熱的時(shí)段，以減少豬在最熱時(shí)段的活動(dòng)量。每天給豬飲1次0.5%的淡鹽水。

1.5供給充足的青綠多汁飼料

保持充足的清涼飲水，在飲水中添加0.1%～0.2%的人用鹽或0.5%小蘇打，調(diào)節(jié)母豬體內(nèi)電解質(zhì)平衡，減少熱應(yīng)激的發(fā)生。

1.6做好巡查工作

上午11：00至下午4：00這段時(shí)間應(yīng)做好巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即采取應(yīng)對(duì)措施。安排好豬群調(diào)動(dòng)、出售、去勢(shì)、疫苗注射時(shí)間，此工作宜在早晚天氣涼爽時(shí)進(jìn)行。

2　營(yíng)造豬舍小環(huán)境

2.1通風(fēng)降溫

夏季高溫環(huán)境對(duì)生豬的生產(chǎn)影響很大，我國(guó)目前絕大部分的規(guī)?；i場(chǎng)豬舍都是開(kāi)放式和半密閉舍，由于豬的密度大，豬舍的容積相對(duì)較小而密閉，豬舍內(nèi)蓄積了大量的二氧化碳、氨、硫化氫和塵埃，在這種環(huán)境下，生豬的生產(chǎn)嚴(yán)重受阻，飼料轉(zhuǎn)化率下降，所以豬舍建設(shè)場(chǎng)地選擇主要考慮豬舍的位置、環(huán)境選擇。豬舍的位置要地勢(shì)較高、開(kāi)闊、背風(fēng)、向陽(yáng)，豬舍的高度應(yīng)保持在3 m以上，前后棟距離不低于10 m，左右錯(cuò)開(kāi)，有利于通風(fēng)，豬舍的朝向應(yīng)盡量減少陽(yáng)光的直射時(shí)間。當(dāng)高溫季節(jié)到來(lái)時(shí)，打開(kāi)豬舍所有通風(fēng)孔，加大豬舍內(nèi)氣流的速度，氣流經(jīng)過(guò)豬體時(shí)，帶走散發(fā)的熱量，同時(shí)可促進(jìn)豬體的蒸發(fā)散熱。通風(fēng)降溫方式有：自然通風(fēng)降溫、機(jī)械式通風(fēng)降溫、局部風(fēng)扇降溫、冷風(fēng)機(jī)通風(fēng)降溫等方式。

2.1.1自然通風(fēng)降溫

自然通風(fēng)降溫是利用大自然氣流流動(dòng)而形成的風(fēng)力，通過(guò)豬舍門窗使豬舍降溫的方式。自然通風(fēng)受外界氣候影響比較大，降溫效果不穩(wěn)定，可利用度小，一般都要結(jié)合豬舍內(nèi)的降溫設(shè)備來(lái)達(dá)到降溫效果。

2.1.2機(jī)械式通風(fēng)降溫

機(jī)械式通風(fēng)降溫是在豬舍側(cè)墻上安裝軸流式風(fēng)機(jī)（多采用負(fù)壓式），通過(guò)風(fēng)機(jī)將外界氣流送入豬舍內(nèi)，從而達(dá)到豬舍內(nèi)降溫的目的。

2.1.3局部風(fēng)扇降溫

在豬的正上方安裝一個(gè)可搖頭風(fēng)扇，當(dāng)溫度高時(shí)開(kāi)啟風(fēng)扇，以達(dá)到降溫目的。

2.1.4冷風(fēng)機(jī)通風(fēng)降溫

傳統(tǒng)的空調(diào)式冷風(fēng)機(jī)和蒸發(fā)式冷風(fēng)機(jī)等?？照{(diào)式冷風(fēng)機(jī)是利用空調(diào)壓縮機(jī)制冷形成冷風(fēng)使一定的范圍冷卻降溫，由于其工作成本高，且所能達(dá)到降溫的范圍有限，在豬舍等大面積環(huán)境使用受到限制。

2.2水降溫

養(yǎng)殖專業(yè)戶可以根據(jù)自己的條件來(lái)選擇其中的一種方法，但是在使用的同時(shí)應(yīng)該注意豬的身體健康狀況。

2.2.1淋浴沖洗

每天根據(jù)天氣的炎熱情況適當(dāng)增減次數(shù)，水流不可過(guò)急。用水沖洗豬體時(shí)，應(yīng)安排在飼喂前。飼喂后30 min內(nèi)不能沖洗。

2.2.2冷水降溫

利用遠(yuǎn)低于舍內(nèi)氣溫的冷水，使之與空氣充分接觸而進(jìn)行熱交換，從而降低舍內(nèi)空氣溫度的降溫方法。

2.2.3噴灑涼水

當(dāng)氣溫達(dá)38℃以上時(shí)，可采取噴灑涼水的辦法降溫，通過(guò)水的蒸發(fā)吸熱作用降低環(huán)境溫度。常用的噴灑方法：一是地面灑水，二是屋頂、墻壁噴水，三是用水噴灑豬體，四是舍內(nèi)噴霧，迅速降低豬只體溫，在炎熱的夏天，每天灑水視情況而定。

2.2.4蒸發(fā)降溫

水蒸發(fā)時(shí)要從周圍空氣中吸收大量蒸發(fā)潛熱，從而降低氣溫。蒸發(fā)降溫效果顯著（例如，20℃的水的蒸發(fā)潛熱為2 454.3 KJ/kg，即蒸發(fā)1 kg的水要吸收2 454.3 KJ的熱量），并且運(yùn)行可靠，維護(hù)方便，投資和運(yùn)行費(fèi)用低，是一種較為經(jīng)濟(jì)的降溫方式。實(shí)踐表明，蒸發(fā)降溫不僅適合氣候干燥地區(qū)，而且也適宜夏季炎熱潮濕地區(qū)。蒸發(fā)降溫技術(shù)在畜牧業(yè)夏季環(huán)境溫度控制中得到了廣泛應(yīng)用。

2.2.5滴水降溫

滴水降溫適用于限位欄及漏縫高位產(chǎn)房，對(duì)哺乳母豬采用頸部滴水降溫，最好能夠自動(dòng)控制，每間隔15 min滴1 min，滴水降溫可使哺乳母豬的采食量提高20%。水滴在豬背部體表散開(kāi)、蒸發(fā)，對(duì)豬進(jìn)行吸熱降溫，由于豬頸部神經(jīng)作用，豬會(huì)感到特別涼爽。滴水降溫不是針對(duì)舍內(nèi)環(huán)境氣溫降溫，而是直接降低豬的體溫。

2.2.6濕簾-風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)

濕簾-風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)是一種生產(chǎn)性降溫設(shè)備，主要是靠蒸發(fā)降溫，也輔以通風(fēng)降溫的作用，由濕簾或濕墊、風(fēng)機(jī)、循環(huán)水路及控制裝置組成。濕簾降溫系統(tǒng)在干熱地區(qū)的降溫效果十分明顯，安裝后可以有效改善豬舍的高溫悶熱環(huán)境，使豬舍內(nèi)的溫度（35～45℃的高溫環(huán)境）迅速下降，并將溫度保持在26～30℃，其降溫?fù)Q氣通風(fēng)效果明顯，可有效解決高溫悶熱、空氣污濁等問(wèn)題，使豬舍溫度、濕度、風(fēng)速都在有利于生豬生長(zhǎng)的最佳小環(huán)境氣候中。

2.2.7供給充足清潔飲水

夏季氣溫高，豬的飲水需求量大，應(yīng)保持時(shí)時(shí)有清潔涼水，讓豬隨時(shí)都可以喝到清潔涼水，有利于防暑降溫。有條件的規(guī)模場(chǎng)可建一水塘，供生豬自由洗浴降溫。

3　增強(qiáng)豬舍的保溫隔熱性能

3.1遮陽(yáng)和設(shè)置涼棚

豬舍遮陽(yáng)可采取加長(zhǎng)屋頂出檐，順窗戶上配備水平或垂直的遮陽(yáng)板及采用綠化遮陽(yáng)、在活動(dòng)場(chǎng)搭建涼棚等措施；也可以搭架種植爬蔓植物（金銀花、絲瓜、爬墻虎、葫蘆等），提高豬舍的保溫隔熱性能。在豬舍周圍栽植闊葉樹(shù)木等以改善圈舍周圍小氣候。另外，還可在豬舍內(nèi)外墻壁涂刷一層鮮石灰乳，利用白色反光的作用減少陽(yáng)光的熱輻射，并兼有良好的消毒作用。

3.2做好隔熱設(shè)計(jì)

做好豬舍屋頂?shù)母魺嵩O(shè)計(jì)可防止或削弱太陽(yáng)輻射熱和高氣溫的綜合效應(yīng)。豬舍隔熱設(shè)計(jì)的重點(diǎn)在屋頂，可使用熱阻系數(shù)大的材料（如新型保溫材料夾心彩鋼板、隔熱磚、隔熱膜等），豬舍內(nèi)也可加裝吊頂?shù)刃藿ǘ鄬咏Y(jié)構(gòu)，建造有空氣間層的屋頂、屋面選用淺色而光平的材料以增強(qiáng)反射太陽(yáng)光的能力。原則是屋頂下層是導(dǎo)熱系數(shù)小的材料，中間是蓄熱系數(shù)大的材料，上層是導(dǎo)熱系數(shù)大的材料。

4　中藥防暑

養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）在夏季的炎熱天氣，可適當(dāng)?shù)亟o豬群飼喂一些中草藥制劑，可有效地防范豬群發(fā)生中暑。

4.1西瓜皮

具有清暑、解熱、止渴、利便之功效，可按每頭豬用新鮮西瓜皮2 kg左右，搗爛后加入白糖100 g左右，再加入事先用適量大棗煎熬并冷卻后的湯汁，混合攪拌均勻后給豬群飼喂，一般隔日給豬群飼喂1次，可有效地降低夏季生豬的熱應(yīng)激。

4.2中草藥防暑湯劑

可用魚(yú)腥草、蘆根、連翹、馬齒莧、金銀花、青蒿、車前草、夏枯草、荷葉、淡竹葉、薄荷等，熬制成水劑，每周給豬群喂服2～3次；車前草和淡竹葉具有清熱利尿、涼血、解毒之功效。

4.3淡鹽水麩皮湯

按每頭豬每次用麩皮20～50 g、食鹽2～3 g，用適量的清水混合均勻后給豬群喂服，每天早、中、晚各喂服1次，可給豬群清涼解渴。

4.4綠豆湯

綠豆湯是傳統(tǒng)的防暑佳品?？砂疵款^豬每次用新鮮綠豆10～20 g，加入適量的清水，煮沸至綠豆皮爛熟，待冷卻后再加入適量的清水，混合均勻后供豬群飲服并采食其綠豆，每天飲服1次，可給豬群防暑解渴。

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