放養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)管理要點

郭閃閃，陳理盾

（1.唐河縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南　唐河　473400；2.河南牧業(yè)經(jīng)濟學院）

放養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)管理要點

郭閃閃1，陳理盾2

（1.唐河縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南唐河473400；2.河南牧業(yè)經(jīng)濟學院）

放養(yǎng)蛋雞就是讓雞回歸大自然，在荒山、荒坡、果園、樹林等空閑且植被茂密的場地，讓雞自由覓食，飲水，產(chǎn)蛋。

這樣改善了雞的生長環(huán)境，增強了雞的體質，生產(chǎn)的雞肉野味十足，營養(yǎng)豐富，安全無公害，雞蛋蛋白濃稠，蛋黃黃亮，口感好，色澤好，市場前景看好。

1　放養(yǎng)蛋雞的優(yōu)點

雞群能在園林中自由活動，采食蟲、草、樹葉等，充分利用自然生態(tài)飼料，降低飼養(yǎng)成本。雞糞還田，改善土質，果樹、林木生長更旺盛。雞群運動量加大，肉質好，風味亦好。設備簡單，投資少，經(jīng)濟效益高。

2　放養(yǎng)蛋雞的經(jīng)濟效益

近年來放養(yǎng)蛋雞的利潤比較可觀，因市場需求量大，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大。按照公母混養(yǎng)140～150 d，出售公雞，母雞留下產(chǎn)蛋，養(yǎng)到500 d再淘汰計算，扣除成本，公雞盈利約10元/只，雞蛋盈利約50元/只，母雞淘汰盈利約10元/只。

若按一批養(yǎng)4 000只混合雞計算，獲利約2 000×10+ 2 000×50+2 000×10=140 000元，平均每只盈利約35元。

3　放養(yǎng)蛋雞的品種選擇

選擇適應性強，抗病力強，覓食能力強，耐粗飼，肉質細嫩，味道鮮美可口的地方品種，以柴雞為主。

比如：三高集團的固始雞，廣東清遠麻雞，山東汶上蘆花雞，正陽三黃雞，盧氏雞，漯河麻雞等。

4　放養(yǎng)蛋雞的場地選擇

選擇避風向陽，地勢較平坦的草山，草坡，果園，樹林等，根據(jù)當?shù)厍闆r，適當選擇。

5　修建育雛舍、蛋雞舍及附屬用房

散養(yǎng)一般按20只/m2建房，育雛舍的面積應由飼養(yǎng)規(guī)模來確定，房舍結構因地制宜，就地取材，以經(jīng)濟實用為主。

成雞舍及附屬用房：成雞舍按8～10只/m2計算，建設一般要求坐北朝南，根據(jù)投資情況，可簡可繁。磚混結構、框架結構、簡易式大棚均可。只要能隔熱保溫、防雨防曬即可。其他用房以功能區(qū)分為住房、辦公室、倉庫等，根據(jù)需要建設。

6　育雛

小雞階段應在室內(nèi)飼養(yǎng)，待羽毛豐滿后，天氣漸暖時，再放入室外散養(yǎng)，一般2～3月育雛，4月以后即可放牧，這時雜草叢生，昆蟲繁衍旺盛，雞群可采食到充足的生態(tài)飼料。

育雛要求和籠養(yǎng)蛋雞育雛標準一樣，地面散養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)、籠養(yǎng)均可。控制好溫度、通風、光照、密度、衛(wèi)生防疫等，保證雞群健康生長。

7　放養(yǎng)調教

雛雞在育雛室養(yǎng)到60～70 d時，每天中午，放出育雛室1～2 h到成雞舍附近的空地上，并在成雞舍通道上撒上飼料誘餌，引誘雞群去成雞舍內(nèi)覓食，隨后再把雞趕進育雛室，反復練習1 w，雞就會自己到成雞舍內(nèi)，這時把育雛室封閉，全部雞群就可以適應成雞舍的環(huán)境，再按照要求，在成雞舍及院內(nèi)供水，供料。隨后繼續(xù)把放養(yǎng)面積擴大，以放養(yǎng)為主，每天早晚投飼2次即可。

8　飼喂技術

通過調教，即可進入正常的飼養(yǎng)階段。雞舍內(nèi)裝照明燈，安裝木棲架，靠后墻建產(chǎn)蛋箱，產(chǎn)蛋箱尺寸為：（長×寬×高）=60 cm×50 cm×40 cm，可建1層，也可建多層。注意通風換氣，保暖，安裝門窗防鼠及其他野獸。運動場周圍用2 m高護欄圍擋，根據(jù)實際數(shù)量決定圍擋面積，一般要求每667m2200～300只，1 500～2 000只為一群。

雖然是放養(yǎng)，但雞群大，野生雜草及蟲子滿足不了雞群需要，仍以飼喂為主。原糧或配合飼料均可，但不能添加違禁的飼料添加劑，以保證雞肉和雞蛋無藥物殘留。一般在每天早晚給喂一次原糧或全價飼料，其余時間放養(yǎng)采食，在院內(nèi)設置清潔飲水裝置，保證能飲用干凈水。若院內(nèi)樹木較少時，還要搭建遮陰棚。每天天黑前，再喂一次，并把雞舍內(nèi)燈打開，召喚雞群入舍休息。入舍后關好門窗，靠排氣扇通風換氣，按照光照要求，確定開關燈時間。

9　衛(wèi)生防疫

在育雛期按照免疫程序對雞進行免疫接種，進入成雞階段仍要按照要求進行免疫，飲水免疫要在白天進行，注射免疫在晚上進行。并經(jīng)常進行雞舍及環(huán)境消毒。

10　定期驅蟲或保健用藥

因散養(yǎng)，感染寄生蟲較普遍，需定期驅蟲。忌用違禁藥品。

11　及時淘汰公雞，留下母雞產(chǎn)蛋

養(yǎng)到140～150 d時，公雞已經(jīng)長成約1.5～2 kg，可上市銷售，先找好買家，定好時間，在夜間把公雞挑出來另放，白天運走，以防驚群。

母雞繼續(xù)飼養(yǎng)，待產(chǎn)蛋后，每周增加30 min光照時間，直到16.5 h停止增加，一直維持到淘汰，在5%產(chǎn)蛋率時，更換蛋雞高峰料補飼。

12　定時撿蛋

調教雞群到產(chǎn)蛋箱產(chǎn)蛋，每天下午3～4點撿一次蛋，并在院內(nèi)尋找有無產(chǎn)蛋情況，及時撿回。

13　防天敵侵害

老鼠、黃鼠狼、蛇等易侵害雞群和雞蛋，應注意防護，可在院內(nèi)養(yǎng)幾只大白鵝，或放上老鼠夾等預防。

14　雞蛋銷售

打好品牌戰(zhàn)，爭取進超市，做好包裝，做好宣傳，價格可以成倍翻，只要超過1元/枚，就有利可圖。或到旅游區(qū)，公路邊擺攤銷售，或聯(lián)系單位福利，或在醫(yī)院周邊，都可賣好價位。

S831.4

B

1004-5090（2015）02-0042-02

2014-11-21）