大棚蔬菜四種四收高效種植模式

李秀舫

大棚蔬菜四種四收高效種植模式

李秀舫

大棚內(nèi)種植油菜—越夏硬果西紅柿—油豆角—甘藍(lán)，一年四種四收種植模式，適宜冀東地區(qū)。采取該模式，西紅柿上市期集中在7-8月份，正是蔬菜淡季，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣州、深圳以及新加坡、韓國等地。畝產(chǎn)油菜2000公斤，收入0.2萬元，產(chǎn)西紅柿6000公斤，收入1萬元；豆角1000千克，收入0.35萬元，甘藍(lán)1000公斤，收入1000元，上下兩茬收入1.65萬元。油豆角在十月份上市，上市后很暢銷。

一、蔬菜設(shè)施類型及結(jié)構(gòu)

蔬菜設(shè)施類型為大棚，棚寬11米，高3米，長度依地塊而定。大棚兩側(cè)放風(fēng)口用30目防蟲網(wǎng)封好，防蟲網(wǎng)高1.5米。

二、栽培技術(shù)

1、油菜

3月上旬播種，品種選用五月慢油菜，該品種抗寒力強(qiáng)，適合冀東地區(qū)春季栽培，株行距10厘米×10厘米，播深1.5厘米，4月上旬上市。

2、越夏硬果西紅柿

（1）品種。品種選用菲亞特，該品種耐熱，產(chǎn)量高。

（2）播期。3月上旬。全村播種期一致，才能保證上市期一致，便于客商來村收購。

（3）育苗。采用營養(yǎng)缽育苗，1方營養(yǎng)土有機(jī)肥量占20%為宜，有機(jī)肥用腐熟的牛、豬、雞糞為好，另外1方營養(yǎng)土需加入3兩多菌靈，1千克以色列鉀寶，2.5千克豆餅肥，13毫升美國產(chǎn)NEB生根劑和60毫升辛硫磷乳油。把以上材料過篩2遍堆放1天以上準(zhǔn)備裝缽。把營養(yǎng)土裝入營養(yǎng)缽內(nèi)在畦內(nèi)碼嚴(yán)，少留空隙，營養(yǎng)土裝到9分滿，不可太滿。

進(jìn)行種子消毒：把種子放入55℃熱水中，維持水溫均勻浸泡15分鐘，再降溫浸泡6—8小時(shí)，撈出洗凈，置于25℃保溫催芽。當(dāng)催芽種子70%以上破嘴（露白）即可播種。播種前澆足底水，種子平放，播后覆營養(yǎng)土0.8—1.0厘米。

（4）苗期溫度管理。播種至齊苗，白天25—30℃，夜間18—15℃，定植前5—7天適當(dāng)降低溫度，白天15—20℃，夜間10—8℃。

（5）定植。每畝施腐熟農(nóng)家肥5000千克，高濃度蔬菜專用肥80千克。按大行距70厘米，小行距50厘米起雙高壟，上覆地膜，中間留有暗溝用于澆水，每畝保苗1800—2000株。4月中旬定植。

（6）定植后管理。定植后穴澆定植水，2—3天后再分株澆一次水。等緩苗后順溝澆一次水，此后控水控肥。緩苗期白天25—30℃，夜間15—18℃。緩苗后白天23—25℃，夜間13—17℃。第一穗果長有核桃大小時(shí)開始澆水追肥，每7天左右澆一水，保持土壤濕潤，每澆兩次水施沖施肥一次。結(jié)果期最好不超過28℃，否則果實(shí)著色不良。

（7）植株調(diào)整。用尼龍繩吊蔓，單干整枝，每株留5—6穗果摘心，每穗留3—4個(gè)果。采用保果寧蘸花，去除側(cè)枝，及時(shí)除去下部老黃葉片。

（8）病蟲害防治。越夏西紅柿正值夏季高溫多雨季節(jié)，容易發(fā)生病毒病，應(yīng)注意防治。主要類型有：

花葉型：葉片顯黃綠相間或深淺相間的斑駁、或略有皺縮現(xiàn)象；

蕨葉型：植株矮化、上部葉片成線狀、中下部葉片微卷，花冠增大成巨花；

條斑型：葉片發(fā)生褐色斑或云斑、或莖蔓上發(fā)生褐色斑塊，變色部分僅處在表皮組織，不深入內(nèi)部；

卷葉型：葉脈間黃化，葉片邊緣向上方彎卷，小葉扭曲、畸形，植株萎縮或叢生；

黃頂型：頂部葉片褪綠或黃化，葉片變小，葉面皺縮，邊緣卷起，植株矮化，不定枝叢生；

壞死型：部分葉片或整株葉片黃化，發(fā)生黃褐色壞死斑，病斑呈不規(guī)則狀，多從邊緣壞死、干枯，病株果實(shí)呈淡灰綠色，有半透明狀淺白色斑點(diǎn)透出撤棚時(shí)間要視天氣變化而定。一般夜間溫度低于10℃時(shí)不宜撤棚，此時(shí)應(yīng)加大放風(fēng)量，延長放風(fēng)時(shí)間。在晴天上午，當(dāng)棚溫達(dá)到28℃左右時(shí)開始放風(fēng)，下午盡量晚關(guān)放風(fēng)口。進(jìn)入結(jié)果期后，棚內(nèi)的夜間溫度應(yīng)控制在13℃左右。在高溫強(qiáng)光的條件下，應(yīng)四周放風(fēng)，讓棚膜只起到遮擋強(qiáng)光、避免灼傷植株的作用，有條件的地方可于晴天上午10點(diǎn)到下午4點(diǎn)用遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陽；及時(shí)清除生產(chǎn)地周圍的雜草和其他作物秸稈殘?bào)w，減少病源；切斷病毒傳播途徑。每隔7至10天噴灑一次蚜虱一遍凈、齊螨素、抗蚜威、滅掃利等藥液，以殺滅蚜蟲，防止病毒傳播。

藥劑防治。發(fā)病初期用植病靈、病毒A、病毒速殺等溶液噴灑一次，共噴2至3次。結(jié)合噴藥，還應(yīng)噴灑植物生長素、磷酸二氫鉀等溶液，以增強(qiáng)植株抗病性。

（9）采收。果實(shí)長至果面發(fā)白時(shí)用乙烯利處理，可提前4—6天成熟。果實(shí)成熟后要及時(shí)采收。

3、油豆角

（1）選用優(yōu)種。將軍一點(diǎn)紅油豆。

（2）育苗。7月5日育苗，采用穴盤育苗，每穴播種2—3粒，澆透水，注意保溫和控制徒長。苗齡一般為20—25天，7月30日定植。育苗時(shí)將精選的種子，用80℃—90℃的熱水將種子迅速燙一下，迅即加入冷水降溫，保持水溫25℃—30℃左右4小時(shí)，撈出稍晾后播種。

（3）整地施肥和作畦。豆角喜歡土層深厚的土壤，播前應(yīng)深翻25厘米，結(jié)合翻地每畝鋪施土雜肥8000千克，過磷酸鈣50千克或磷酸二銨50千克，鉀肥25千克。做1.2米的寬畦，每畦移栽兩行豆角，穴距20厘米，每穴移栽2株，每畝4000—4500墩。

（4）前期管理。搭架、摘心、打杈。架豆角甩蔓后搭架；將第一穗花以下的杈子全部抹掉；主蔓爬到架頂時(shí)摘心，后期的側(cè)枝座莢后摘心。主蔓摘心促進(jìn)側(cè)枝生長，抹杈和側(cè)枝摘心促進(jìn)豆角生長。

（5）結(jié)莢期管理。先控后促。豆角根深耐旱，生長旺盛，大棚栽培，光照弱、溫度高、肥力足，營養(yǎng)生長旺盛一定會影響開花結(jié)莢。田間管理上要先控后促，防止莖葉徒長和早衰。豆角從移栽到開花前，以控水、中耕促根為主，進(jìn)行適當(dāng)蹲苗，促進(jìn)開花結(jié)莢；座莢后，要充分供應(yīng)肥水，促開花增結(jié)莢。具體做法是：育苗移栽豆角澆定苗水和緩苗水后，隨即中耕蹲苗、保墑提溫，促進(jìn)根系發(fā)育，控制莖葉徒長；現(xiàn)蕾后可澆小水，再中耕；初花期不澆水，當(dāng)?shù)谝换ㄐ蜷_花座莢，幾節(jié)花序顯現(xiàn)后，要澆足頭水。頭水后，莖葉生長很快，待中下部莢伸長、中上部花序出現(xiàn)時(shí)，再澆第二次水，以后進(jìn)入結(jié)莢期，見干澆水，以保高產(chǎn)。采收盛期，隨水追肥一次，可畝施二胺25千克或磷酸二氫鉀25千克。

4、甘藍(lán)

選用耐高溫的品種秋綠98，7月5日育苗，7月30日定植。每隔兩行豆角定植一行甘藍(lán)，株距50—60厘米，畝栽培700株。苗子定植時(shí)溫度較高，定植后及時(shí)灌水，第一次穩(wěn)苗水不宜過大、過多；相隔1—2天后再灌1次水，以利降溫，緩苗、保苗。蓮座期至結(jié)球中期，每隔6—10天灌1次水，保持見干見濕原則；結(jié)球后期灌水時(shí)間相對延長，成球后減少或停止灌水。

（作者單位：盧龍縣農(nóng)牧局）