積極探索再生稻生產(chǎn)機械化為糧食增產(chǎn)助力

湖北省農(nóng)機局 皮少成 陳鵬宇

“再生稻”，是在頭季水稻收割后，利用稻樁重新發(fā)苗、長穗，再收一季的水稻種植技術，也稱作水稻“一種雙收”。湖北具有天然種植再生稻的資源稟賦和種植習慣，發(fā)展再生稻前景廣闊。一可有效增加稻谷總產(chǎn)。湖北省再生稻生產(chǎn)區(qū)域生態(tài)條件好，全省大部分水稻種植地區(qū)的光、熱條件均適合再生稻生產(chǎn)。若大力推廣再生稻生產(chǎn)技術，湖北再生稻面積可望明顯擴大。按全省大面積平均單產(chǎn)頭季600 kg、再生季250 kg計算，畝增產(chǎn)100 kg以上，效果明顯；二能大幅增加農(nóng)民收入。再生稻生產(chǎn)只需要一季的種子，一次耕整地，因而比雙季稻節(jié)本省工。同時稻米品質好、食味佳，深受消費者歡迎，產(chǎn)銷缺口很大。目前部分再生稻生產(chǎn)地區(qū)，依托再生稻米建設優(yōu)質米品牌，產(chǎn)量可與雙季稻相當，稻谷價格比普通稻谷1kg高0.4元左右，粗略估算，再生稻比中稻模式每畝可增收300元以上，比雙季稻增加600元以上；三是有利于促進兩型農(nóng)業(yè)發(fā)展。湖北水稻種植模式包括雙季稻（早稻連作晚稻）、中稻和中稻蓄留再生稻（即再生稻）等模式，與其他模式相比較，再生稻生產(chǎn)中再生季只施用農(nóng)藥1～2次，肥料用量比一季水稻少，按全年每生產(chǎn)1 000 kg稻谷所消耗的農(nóng)藥和肥料用量以及能耗進行比較，再生稻比其他生產(chǎn)模式顯著降低。擴大再生稻有利于減少濫用農(nóng)藥和過量施肥對環(huán)境造成的面源污染，促進“兩型社會”建設。

再生稻雖然具有這么多增產(chǎn)增收、節(jié)本增效的顯著特點，但受多種因素的影響，湖北再生稻發(fā)展一直處于徘徊狀態(tài)，2014年也僅有120萬畝（1hm2=15畝）。究其原因，主要是以下4個方面：一是再生稻傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式是人工撩穗收割，集中脫粒。這種模式勞動強度大，人力成本高，阻礙了再生稻的擴大推廣；二是再生稻生產(chǎn)機械化中農(nóng)機與農(nóng)藝相結合的栽培技術研究滯后，技術配套不夠；三是適于機械化生產(chǎn)、高產(chǎn)優(yōu)質且再生力強的品種不多；四是糧食補貼政策不配套，再生稻的生產(chǎn)模式農(nóng)民只獲得一季水稻生產(chǎn)的補貼。

針對存在的問題，湖北省積極探索機械化收割蓄留再生稻，并在頭季和再生稻生產(chǎn)全過程使用機械操作。目前，已取得了較好的試驗示范效果，再生稻種植實現(xiàn)恢復性發(fā)展。湖北省洪湖市是恢復發(fā)展再生稻種植的一個經(jīng)典案例：20世紀90年代初，洪湖市再生稻種植面積曾經(jīng)發(fā)展到6萬多畝，到20世紀90年代末，洪湖市再生稻基本消失，如今已恢復發(fā)展到11萬畝左右，并初步探索集成了一套再生稻全程機械化生產(chǎn)模式和技術。調查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民實行全程機械化種植再生稻，比種植一季中稻或雙季稻都具有效益。種植再生稻比種一季中稻純收入可增加567元/畝，比種植雙季稻綜合效益高299元/畝。同時，具有顯著的降低勞動強度、促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等社會效益和生態(tài)效益。

湖北省在探索推廣再生稻機械化生產(chǎn)過程中，雖然取得了一定成效，但各項技術措施仍有待進一步改進。

一要進一步提高農(nóng)民認識。由于再生稻第一季需要早播、早管、早收，有一定的技術要求，且第二季在肥水管理、病蟲防治等方面，要求更高，許多農(nóng)民想法是有收就收無收就丟，沒有當做一季正季水稻看待，導致部分產(chǎn)量過低，影響了再生稻面積的擴大。必須進一步向農(nóng)民宣傳再生稻的好處和技術要點。

二要進一步加強農(nóng)機農(nóng)藝融合。田間調查發(fā)現(xiàn)，遭受收割機碾壓而長出的再生苗，絕大部分是在第一季水稻基部節(jié)長出的孽生苗，而地上節(jié)很少能長出孽生苗，孽生苗生育期普遍推遲7天以上，易遭受低溫危害，造成籽粒不飽滿，空秕率高。尤其是目前使用的收割機易形成行進碾壓、田間轉彎處碾壓更厲害，如果在種植水稻時調整行寬，為機械預留行走路線，或適當調整收割機行距，就可減少碾壓，既不影響前茬產(chǎn)量，又可多留再生苗數(shù)，提高基本苗數(shù)和產(chǎn)量。

三要加大機具研發(fā)配套力度。再生稻第一季收割前早施、重施催芽肥是再生稻高產(chǎn)的關鍵，而正值高溫期間，水稻封行灌漿，人工下田施肥勞動強度大、操作難，農(nóng)民往往不愿下田施肥，或施肥不足，需要遴選出合適的施肥機械解決農(nóng)民施肥難問題。同時，由于插秧機行距不能調節(jié)，致使每4行再生稻中有1行被收割機碾壓，導致再生稻基本苗偏少，要研發(fā)能夠調整行距的插秧機；其次，要采用加裝切碎裝置的收割機并改進機手操作方式，加強機手培訓，提高機手技術水平，改進機具操作方式，以減少機具行進時和轉彎處對稻樁的碾壓。

四要完善糧食補貼政策。鑒于再生稻生產(chǎn)全年產(chǎn)量與雙季稻相當，但由于沒有播種環(huán)節(jié)，在統(tǒng)計上沒有列入二熟收獲統(tǒng)計，因此在糧食生產(chǎn)上不享受任何補貼。建議國家部委有關部門開展專題調研，制定相關的補貼政策，將再生稻納入雙季稻補貼范圍，以調動群眾發(fā)展再生稻積極性。