讓人“眼花繚亂”的家用凈水器

小丁

隨著生活水平的不斷提高和人們健康意識的不斷增強，日常飲用水的質(zhì)量成了老百姓越來越關(guān)心的問題，隨之而來，家用凈水器悄然進入尋常百姓家。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，家用凈水器早在20世紀中期就出現(xiàn)了，如今在一些發(fā)達國家的普及率高達70%～80%，而目前我國實際普及率還不到10%。這意味著家用凈水器將處于一個高速增長的時期。

目前，我國凈水器的年產(chǎn)量已經(jīng)突破3千萬臺，年銷售額也高達100多億人民幣。正是由于這塊巨大“蛋糕”的誘惑，近幾年，大大小小的凈水器生產(chǎn)企業(yè)迅猛增加，已經(jīng)有1000家左右，大多集中在北京、浙江和廣東等地，而核心的生產(chǎn)企業(yè)不過四十幾家。業(yè)內(nèi)人士認為，一些技術(shù)成本較低的企業(yè)對市場的無序競爭，大大降低了凈水器行業(yè)的質(zhì)量水準。

家用凈水器五花八門急需統(tǒng)一標準

目前，我國關(guān)于凈水器的相關(guān)標準超過了10多個，但是，沒有一個凈水器整機的強制標準，只能依靠相關(guān)的家電標準、衛(wèi)生標準、材料標準，以及行業(yè)標準來規(guī)范生產(chǎn)。當前，國內(nèi)生產(chǎn)的凈水器標準分別來自國家衛(wèi)計委等。某品牌凈水器在“權(quán)威認證”一欄標明“獲得美國國家衛(wèi)生基金會NSF/ANS161標準證書”。售貨員告知，這是美國的認證標準，在中國肯定沒問題。同時，有的稱達到衛(wèi)生部《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的標準，有的稱符合《生活飲用水水質(zhì)處理器衛(wèi)生安全與功能性評價規(guī)范》，層出不窮。

由于沒有強制標準，各企業(yè)的標準也是千差萬別，一些小企業(yè)不按標準生產(chǎn)，甚至根本不制定企業(yè)標準，從采購、生產(chǎn)到出廠檢驗，都缺乏嚴格的質(zhì)量把關(guān)，這無疑嚴重影響著凈水器產(chǎn)品的市場聲譽。因為國內(nèi)家用凈水器行業(yè)至今尚無國家標準，加上大廠、小廠、老廠、新廠一哄而上，各自標榜的高科技手段和專利技術(shù)把發(fā)展迅速的凈水器行業(yè)攪拌成良莠不齊的“一鍋粥”，結(jié)果造成了凈水器市場魚目混珠的現(xiàn)狀。

質(zhì)檢總局的一次大規(guī)模檢測說明，凈水器的高速增長也導致了產(chǎn)品質(zhì)量的良莠不齊。凈水器能否起到凈化水質(zhì)的作用，引起社會的廣泛關(guān)注。質(zhì)檢總局執(zhí)法司在2014年7月至11月，組織上海、江蘇、浙江、廣東、福建等地質(zhì)監(jiān)部門對33家凈水器生產(chǎn)企業(yè)開展執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)13家企業(yè)的產(chǎn)品不符合相關(guān)標準規(guī)定。

國家質(zhì)檢總局決定在全國范圍內(nèi)開展一次凈水器產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)法打假“質(zhì)檢利劍”的集中行動。根據(jù)檢查情況，質(zhì)檢總局執(zhí)法司會同相關(guān)技術(shù)機構(gòu)開展行業(yè)調(diào)查。據(jù)調(diào)查，當前我國凈水器行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量問題不容忽視，部分劣質(zhì)產(chǎn)品不僅起不到凈化水質(zhì)的作用，甚至反而造成水的污染；個別產(chǎn)品鉛、砷等重金屬超標，長期使用可能造成人體神經(jīng)性損傷等嚴重后果。浙江省凈水設備協(xié)會會長葉建榮表示，如果一些凈水器使用了低質(zhì)量的材料，就可能出現(xiàn)不凈化水反而污染水的現(xiàn)象，比如煤質(zhì)活性炭等。

凈水器的種類

在家電賣場，大都可以看到10多種家用凈水器品牌，其采用的過濾技術(shù)分別為PP棉、活性炭、反滲透膜、超濾膜等，或者是多種技術(shù)的組合。按照過濾技術(shù)和水量容積，凈水器售價從400多元到上萬元不等。根據(jù)凈水器處理水質(zhì)的不同方式，可將其分為以下幾個不同種類。

1.軟化法

將水中硬度（主要指水中鈣、鎂離子）去除或降低一定程度。水在軟化過程中，只是軟化水質(zhì)，而不能改善水質(zhì)。

2.蒸餾法

將水煮沸，然后收集蒸汽，使之冷卻和凝結(jié)成液體。蒸餾水是極安全的飲用水，但有一些問題要進一步探討。由于蒸餾水不含礦物質(zhì)，不適合飲用，這成為反對者的理由。另外，利用蒸餾法成本較高，耗費能源，而且不能去除水中揮發(fā)性物質(zhì)。

3.煮沸法

自來水煮沸后飲用，這是一種古老的方法，在國內(nèi)普遍應用。水煮沸后可殺死細菌，但不能去除一些化學物質(zhì)和重金屬，即使其含量極低，但是飲用仍是不安全的。

4.磁化法

利用磁場效應處理水，稱為水的磁化處理。磁化處理的過程就是水在垂直于磁力線的方向通過磁鐵后，即完成磁化處理的過程。我國對水的磁化處理，到目前為止，仍處于實踐和研究的初級階段，國外的凈水器沒有磁化功能的要求，因為磁化水不屬于凈水的范圍，而是屬于醫(yī)療方面的問題。

5.礦化法

在凈化的基礎上再向水中添加對人體有益的礦物元素（如鈣、鋅、鍶等元素），其目的是發(fā)揮礦泉水的保健作用。市售凈水器一般通過在凈水器中添加麥飯石來達到礦化的目的，但人為的礦化功效現(xiàn)在還是一個有爭議的問題。

6.臭氧、紫外線殺菌

利用臭氧或紫外線殺滅水中的細菌，但這種方法也無法去除水中的重金屬和化學物質(zhì)，而且經(jīng)殺死的細菌尸體仍殘留在水中。

7.整水器

整水器是日本新發(fā)明的產(chǎn)品，它是把水先進行凈化處理，然后再進行電解活化，其堿性活化水與人體內(nèi)環(huán)境之pH值相對應，對人體有保健作用，適于飲用；酸性活化水可用于洗臉、洗澡，有美容作用。不過，對整水器的整水原理、整水水質(zhì)以及使用后對人體的影響，專家均有不同的看法，需進一步探討。

8.活性碳吸附

可分為以下三種形態(tài)。

①顆?；钚蕴?。較為常用，多用木質(zhì)、煤質(zhì)、果殼（核）等含碳物質(zhì)通過化學法或物理活化法制成。它有非常多的微孔和表面積，因而具有很強的吸附能力，能有效地吸附水中的有機污染物。此外，在活化過程中，活性碳表面的非結(jié)晶部位形成一些含氧官能團，這些基團使活性碳具有化學吸附和催化氧化、還原性能的能力，能有效去除水中一些金屬離子。

②滲銀活性碳。將活性炭和銀結(jié)合在一起，不僅對水中有機污染物有吸附作用，還具有殺菌作用，而且在活性炭內(nèi)不會滋長細菌，解決了凈水器出水中有時出現(xiàn)亞硝酸鹽含量高的問題。當水通過滲銀活性碳時，銀離子就會慢慢釋放出來，起到消毒殺菌作用。由于活性炭對除去水中色、嗅、氯、鐵、砷、汞、氰化物、酚等具有較好效果，除菌效果也在90%以上，因此，被應用于小型凈水器中。

③纖維活性炭。有機炭纖維經(jīng)活化處理后形成的一種新型吸附材料，具有發(fā)達的微孔結(jié)構(gòu)，巨大的比表面積，以及眾多的官能團。國外在采用纖維活性炭進行溶劑回收、氣體凈化等方面已取得了顯著的成就；在水處理應用方面也做了大量的研究工作。

9.反滲透膜法

它屬于膜分離技術(shù)的一種。這種方法用壓力使水通過合成的膜，膜僅允許純水通過，而污染物被排除。系統(tǒng)的正常運行會受若干因素影響，如波動的水壓、膜的壽命、膜孔的堵塞等均會影響出水的品質(zhì)。另外，膜上面可能生長細菌也是個問題。反滲透系統(tǒng)要耗用大量的水，一般從10～20加侖（約38～76升）中制取一加侖（3.8升）處理過的水。這種系統(tǒng)費用很高，而且還要做日常的服務、監(jiān)控和換膜等工作。

10.微過濾及超過濾法

微過濾法是用纖維素或高分子材料制成的微孔濾膜，利用其均一孔徑來截留水中的微粒、細菌、膠體等，使其不通過濾膜而被去除。這種微孔膜過濾技術(shù)又稱粒密過濾技術(shù)，能夠過濾微米或納米級的微粒和細菌。超過濾和微過濾都屬于膜分離技術(shù)，兩者之間不存在明顯的界限，超過濾的工作壓力一般以0.3兆帕（1兆帕=106帕）左右，可去除水中大分子物質(zhì)、細菌、病毒等，但通量較低。

11.復合型

當一種工藝難以去除水中有害物質(zhì)時，采用兩種或兩種以上的工藝即為復合型。如活性炭吸附-紫外線殺菌、活性炭吸附-反滲透、活性炭吸附-微過濾（超過濾）、聚丙烯超細纖維-活性炭-微過濾（超過濾）等。在復合型凈水器中，膜技術(shù)復合凈水器凈水性能優(yōu)良，特別在去除微生物（細菌、藻類等）方面有比較顯著的效果，其中，一些品質(zhì)優(yōu)良的凈水器出水可以直接生飲，得到了廣大消費者的歡迎，已成為當前凈水器發(fā)展的熱點。

部分企業(yè)作出質(zhì)量安全承諾

為了保障廣大人民群眾身體健康，國家質(zhì)檢總局決定在全國范圍內(nèi)開展一次凈水器產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)法打假“質(zhì)檢利劍”集中行動。此次行動從2014年12月12日起開始，到2015年3月底結(jié)束。要求各地質(zhì)監(jiān)局組織當?shù)貎羲魃a(chǎn)企業(yè)開展向社會公開作出承諾，聲明采用的產(chǎn)品標準；要求各地質(zhì)監(jiān)局對轄區(qū)內(nèi)凈水器生產(chǎn)企業(yè)開展全面執(zhí)法檢查，重點檢查產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量；也檢查企業(yè)向社會公開聲明標準的執(zhí)行情況。質(zhì)檢總局將公布統(tǒng)一的網(wǎng)址，供消費者查詢承諾企業(yè)名單及其執(zhí)法檢查結(jié)果。

2014年12月12日，浙江沁園、深圳安吉爾、格力、艾歐史密斯、榮事達等18家凈水器生產(chǎn)企業(yè)共同向社會做出質(zhì)量安全承諾。這些企業(yè)公開承諾：嚴格遵守國家各項有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，接受社會監(jiān)督，產(chǎn)品設計、制造標準達到或者高于有關(guān)國家和行業(yè)標準要求，并明示對鉛、砷、四氯化碳、三氯甲烷等有害物質(zhì)的凈化效率。這也是質(zhì)檢總局推動企業(yè)標準自我聲明的一次重要活動。

質(zhì)檢總局副局長陳鋼對此表示，這種以一種具體產(chǎn)品為切入點，把企業(yè)承諾、執(zhí)法檢查、質(zhì)量體系建設有機結(jié)合的做法有利于推動企業(yè)落實產(chǎn)品質(zhì)量主體責任，促進凈水器乃至整個消費品行業(yè)的健康發(fā)展。

質(zhì)檢總局執(zhí)法督查司負責人稱，企業(yè)承諾與執(zhí)法打假相結(jié)合，是質(zhì)檢部門創(chuàng)新執(zhí)法方式、提升執(zhí)法打假有效性的一項新嘗試，希望廣大消費者積極參與、共同監(jiān)督，發(fā)揮產(chǎn)品質(zhì)量多元共治作用，促進“中國制造”的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升。

中國政法大學的吳景明教授對企業(yè)做出質(zhì)量安全承諾的行為也給出了解釋：企業(yè)一旦做出承諾就要嚴格遵守，如果違反了承諾內(nèi)容可以視作對消費者的違約，而質(zhì)檢部門也可以依照法律法規(guī)和企業(yè)承諾的相關(guān)內(nèi)容對違反承諾的企業(yè)進行行政處罰。