水肥一體化技術(shù)在暖棚甘藍(lán)生產(chǎn)上的應(yīng)用

劉建東 郭雪燕 李淑英

水肥一體化技術(shù)就是將可溶性肥料溶入灌溉水中，通過滴灌系統(tǒng)供給植物養(yǎng)分的一項現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施，它將節(jié)水節(jié)肥等先進(jìn)技術(shù)有機(jī)融為一體，從而達(dá)到節(jié)本增效的目的。永年縣農(nóng)牧局于2014年初將該項技術(shù)在暖棚甘藍(lán)種植上進(jìn)行了應(yīng)用實(shí)踐，平均每667 m2產(chǎn)量4 512.5 kg，比以往常規(guī)栽培增產(chǎn)3.5%、灌溉水節(jié)約41%、肥料節(jié)約21.7%。

1 栽培設(shè)施及要求

暖棚即蓋草苫的塑料中棚，跨度6～8 m、后墻高1.2 m、脊高1.5 m、長50 m左右，冬季加蓋草苫保溫。棚外設(shè)供水設(shè)施，棚內(nèi)安裝滴灌系統(tǒng)。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 品種選擇

選擇抗逆性強(qiáng)、耐抽薹的早熟品種如金寶。于12月上旬播種育苗，翌年1月下旬2月上旬定植。采用營養(yǎng)缽或穴盤育苗，壯苗標(biāo)準(zhǔn)：植株健壯，苗齡45～50天，莖粗0.6 cm以下，真葉5～6片，葉片肥厚蠟粉多，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。

2.2 定植田整理

秋作物收獲后及時整地作畦，搭好拱棚骨架，于定植前15天蓋膜提溫，并蓋好草苫。定植田667 m2施腐熟有機(jī)肥4 000 kg、三元復(fù)合肥50 kg。耕作后作小高畦，相鄰畦中心距80 cm、畦高10～15 cm、畦寬60 cm，每畦兩側(cè)鋪2條滴灌帶，然后覆地膜。667 m2棚室用硫磺粉2～3 kg加80%敵敵畏乳油0.25 kg，拌上鋸末，分堆點(diǎn)燃，然后密閉棚室一晝夜，經(jīng)放風(fēng)無味后定植。

2.3 定植

采用坐水定植法，選擇晴天上午在高畦上按株行距40 cm×40 cm定植，定植穴位于滴灌孔附近，定植后灌足水，667 m2用水量15 m3。

2.4 田間管理

①溫度控制 定植后根據(jù)塑料拱棚條件，盡量保溫增溫，定植前期白天保持棚內(nèi)溫度25℃，夜間10℃以上；緩苗后白天20～25℃，夜間8℃以上；蓮座期白天15～20℃，夜間8℃以上。

②水肥管理 a.緩苗期。定植后4～5天澆緩苗水，667 m2用水量 11～12 m3，緩苗后蹲苗。

b.蓮座期。蓮座期新葉開始合抱時，立即結(jié)束蹲苗澆水施肥促進(jìn)結(jié)球。667 m2用水量12～13 m3，并隨水沖施純氮3 kg（折尿素6.5 kg）。此后保持根周圍土壤濕潤。若干旱可追澆1次水。

c.結(jié)球期。進(jìn)入結(jié)球期植株本身需水量加大，加上后期放風(fēng)揭膜，此期應(yīng)增加澆水次數(shù)和澆水量，一般應(yīng)根據(jù)土壤情況間隔10天澆水1次，667 m2澆水量12～13 m3，結(jié)球前期結(jié)合澆水 667 m2施純氮 1.6 kg（折尿素3.5 kg），鉀肥（K2O）1 kg（折硫酸鉀 2 kg）。葉球緊實(shí)后，收獲前7～10天停止灌溉，防葉球旺長開裂。

施肥應(yīng)注意的問題：水肥一體化滴灌系統(tǒng)追施肥料必須為液態(tài)或可溶性固態(tài)肥，固態(tài)肥溶解后有沉淀的要過濾后方可使用，2種以上肥料混合，要求混合后不產(chǎn)生化學(xué)沉淀。且肥料溶液配制后施入時間段位于本次澆水的中間時間段，肥液注入系統(tǒng)內(nèi)濃度大約為灌溉流量的0.1%。

2.5 放風(fēng)

當(dāng)棚內(nèi)氣溫達(dá)到25℃時，及時放風(fēng)降溫，具體時間和方法是在2月下旬至3月下旬，根據(jù)天氣情況，每天中午放風(fēng)2～3 h，臨近揭棚可間隔3天延長1 h放風(fēng)時間，直到揭棚。

2.6 病蟲害防治

水肥一體化滴灌技術(shù)大大降低了棚內(nèi)濕度，減少了病害的發(fā)生。

蚜蟲，可用物理方法防治，將25 cm×40 cm黃板掛在行間或株間，高出植株頂部20 cm，667 m2用30～40塊；也可藥劑防治，用50%辟蚜霧（抗蚜威）可濕性粉劑2 000～3 000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液，6～7天噴1次，連噴2～3次。

黑斑病，發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液、50%撲海因（異菌脲）可濕性粉劑1 500倍液、50%速克靈（腐霉利）2 000倍液防治，7～10天噴1次，連噴 2～3 次。

霜霉病，667 m2用45%百菌清煙劑110～180 kg，傍晚密閉煙熏，7天熏1次，連熏3～4次；或用58%甲霜·錳鋅500倍液、75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧，7～10天噴 1次，連噴 2～3次。

黑腐病，發(fā)病初期用14%絡(luò)氨銅水劑600倍液或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液噴霧，7～10天1次，連噴2～3次。