海南冬季小西瓜無(wú)公害栽培技術(shù)

許春梅 柳景蘭 張作標(biāo)

海南省是我國(guó)第二大熱帶島嶼，也是我國(guó)最大的天然溫室，生產(chǎn)反季瓜菜有著得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件[1]，但因其地處熱帶，病蟲害發(fā)生相對(duì)較重，加上缺少系統(tǒng)的無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)，為了保證產(chǎn)量和效益，農(nóng)民過(guò)量使用農(nóng)藥，嚴(yán)重降低了西瓜品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。

黑龍江省地處高緯地帶，病蟲害相對(duì)較輕，生產(chǎn)無(wú)公害西瓜和無(wú)病蟲菌殘留的西瓜種子有著優(yōu)越的天然條件。于是，將北方生產(chǎn)的西瓜種子冬季在海南進(jìn)行反季生產(chǎn)，既可以滿足冬季到海南貓冬的“候鳥”吃上北方的特色西瓜，又能改善海南西瓜的質(zhì)量，同時(shí)還可以使北方的特色小西瓜打入海南市場(chǎng)。

1 設(shè)施栽培

海南秋季臺(tái)風(fēng)較多、降雨頻繁，因此采用塑料大棚栽培。塑料大棚結(jié)構(gòu)要求架體牢固、格局合理、采光性好、抗風(fēng)能力強(qiáng)，采用南北朝向，長(zhǎng)度45 m，跨度12 m[2]，側(cè)面1 m 以上全通風(fēng)，通風(fēng)口用紗網(wǎng)罩好，便于防蟲。另外，為了減少除草劑的使用和節(jié)約勞動(dòng)力，采用黑色地膜覆蓋、膜下附微滴灌，不僅可以避免因溝灌而造成的土壤板結(jié)，還可節(jié)約用水。

2 品種選擇

綜合考慮塑料大棚內(nèi)環(huán)境要求、人們的消費(fèi)習(xí)慣、地域特點(diǎn)、熟期、商品性及產(chǎn)量等，一般選擇適合吊蔓栽培的早熟小西瓜品種如黑龍江省農(nóng)科院繁育的龍盛1 號(hào)和龍盛密玉，這兩個(gè)品種結(jié)瓜能力強(qiáng)、生育期短（全生育期75 天左右）、果實(shí)發(fā)育期26～30 天、商品性好、耐儲(chǔ)運(yùn)、瓜瓤紅色、含糖量13%左右、單果質(zhì)量2 kg 左右[3]。

3 無(wú)病蟲育苗技術(shù)

海南四季高溫、播期較長(zhǎng)，但從12 月中旬開始，作物易發(fā)生病害，因此海南冬季西瓜播種最佳時(shí)間為10 月中旬到11 月中旬。

為預(yù)防果斑病和病毒病，種子用10%磷酸三鈉溶液浸種20 min[4]，清水洗去堿性，再用3%的雙氧水浸種10 min，漂洗干凈后再用清水浸種8 h，然后用濕毛巾包好，放在30℃下催芽，見芽后立即播種。

采用營(yíng)養(yǎng)缽直播育苗，將椰殼粉和土按2∶1 體積比混勻[5]，拌入少量水溶復(fù)合肥和殺菌劑后放置1 天，然后裝入營(yíng)養(yǎng)缽，播種后覆黑網(wǎng)，防止陽(yáng)光直射導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)溫度過(guò)高燙傷種子。出苗前盡量不澆水，出苗后視干濕情況盡量選擇晴天上午澆1 次透水，避免小水勤澆。出苗后，在苗上方約15 cm 懸掛黃板和藍(lán)板，防止白粉虱和薊馬等蟲害，相同顏色的粘蟲板相距5 m 左右。

4 整地施肥

海南土壤屬于半砂半黏土，地下水位高，比黑龍江土壤瘠薄，而且雜草茂盛，因此采用深耕深施、大壟雙行和覆黑色地膜的方法。深耕即用機(jī)械深翻兩次，使耕層達(dá)到50 cm 以上，保證土壤透氣；黑色地膜透光性差，可有效減少田間雜草，同時(shí)還可改善水、肥、氣、熱等條件，為西瓜個(gè)體發(fā)育提供有利條件；大壟雙行，即壟上種植2 行，壟寬1.2 m，壟上行距40 cm 左右，有利通風(fēng)透光，且加大了種植密度，為西瓜高產(chǎn)創(chuàng)造了有利條件。

翻地后，每667 m2撒施生石灰25 kg，然后起壟。海南酸雨較多，生石灰可以綜合土壤的酸性，同時(shí)還能殺滅病菌。起壟后在壟中間開溝施入生物有機(jī)肥，每667 m2用量100 kg 左右。定植后在距苗10 cm 左右施黃豆，每株10 g 左右，為了避免黃豆發(fā)芽出苗，要將黃豆煮至八分熟。

5 適時(shí)定植

海南天氣較熱，瓜苗生長(zhǎng)速度較快，3～4 片葉時(shí)木質(zhì)化程度還較差，定植時(shí)易傷根。最佳定植時(shí)間是1 葉1 心。

6 田間管理

6.1 伸蔓管理

西瓜4 片葉后進(jìn)入伸蔓期， 此后植株迅速生長(zhǎng)。架式栽培在4 葉1 心時(shí)摘心，待側(cè)蔓長(zhǎng)至20 cm左右時(shí)開始吊蔓，選擇兩個(gè)長(zhǎng)勢(shì)一致的側(cè)蔓吊起，其他側(cè)蔓摘除[4]。此后每1～2 天繞1 次蔓。

6.2 授粉和留瓜

因?yàn)樵O(shè)施內(nèi)較封閉，昆蟲較少，所以西瓜一般都進(jìn)行人工授粉[6]，選擇第2～3 朵花授粉，待瓜長(zhǎng)至雞蛋大小時(shí)選擇1 個(gè)健康形正的瓜留下，其余瓜打掉，每蔓最多留1 個(gè)瓜，每株留1～2 個(gè)瓜。當(dāng)西瓜長(zhǎng)至鵝蛋大小時(shí)要用網(wǎng)袋將西瓜吊起，防止果實(shí)太重從瓜秧上脫落。

6.3 肥水管理

伸蔓前期澆足水，伸蔓后期以控為主，注意控秧，防止坐瓜前瘋秧和化瓜；開花至果實(shí)雞蛋大小時(shí)盡量少澆水或不澆水，防止化瓜；果實(shí)長(zhǎng)至碗口大小時(shí)進(jìn)入迅速膨大期，加強(qiáng)肥水管理，在不裂瓜的情況下保證水分充足，此階段植株極易感病，注意通風(fēng)，防治病害。西瓜采收前10 天停止?jié)菜?/p>

7 病蟲害防治

7.1 病害防治

常見病害有病毒病、霜霉病、白粉病、炭疽病、角斑病、蔓枯病、葉枯病、果斑病等，尤其是病毒病，做到早防早治。盡量避免盲目的高溫悶棚導(dǎo)致濕度增加，病害發(fā)生嚴(yán)重；避免悶棚后突然通風(fēng)，導(dǎo)致溫度驟變而灼傷。

7.2 蟲害防治

海南蟲害較重，設(shè)施栽培中除盡量使用防蟲網(wǎng)封閉通風(fēng)口外，還應(yīng)在大棚內(nèi)配合使用黃藍(lán)板，以減少農(nóng)藥使用次數(shù)和使用量。具體方法是：小苗時(shí)距離苗上方15 cm 左右掛粘蟲板，每667 m2使用30 張左右，當(dāng)西瓜植株長(zhǎng)至較高時(shí)可以選擇適當(dāng)?shù)母叨仍趦蓧胖虚g掛粘蟲板，根據(jù)害蟲的多少和種類選擇懸掛黃板還是藍(lán)板，一般藍(lán)板對(duì)薊馬的防治效果較好，黃板對(duì)白粉虱等其他害蟲的防治效果較好。如果設(shè)施的面積較大，而且有電源接入，還可考慮使用殺蟲燈，一個(gè)1 000 m2左右的設(shè)施內(nèi)懸掛一個(gè)殺蟲燈，防治效果非常好，而且殺蟲燈可以反復(fù)使用，成本低、綠色環(huán)保，可實(shí)現(xiàn)無(wú)公害生產(chǎn)。

8 適時(shí)采收

西瓜主要根據(jù)雌花開放的時(shí)間來(lái)確定采收時(shí)間，早熟品種一般在雌花開放后28 天左右采收，采收前應(yīng)先選擇2 個(gè)有代表性的瓜切開鑒別成熟度，然后再大面積采收。也可以將瓜摘下托在手中，手指彈之聲音清脆，并且能感覺(jué)到震動(dòng)視為已經(jīng)成熟，如需儲(chǔ)藏運(yùn)輸，則可提前3～5 天采收[7]。

[1]朱占華，曹海華，袁亮，等.玉米南繁育種關(guān)鍵技術(shù)及注意事項(xiàng)[J].中國(guó)種業(yè)，2013（6）：76-77.

[2]劉建.海南熱區(qū)溫室工程產(chǎn)、學(xué)、研現(xiàn)狀與所面臨問(wèn)題探討[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)：溫室園藝，2013（5）：30-32.

[3]王喜慶，賈云賀，尤海波.優(yōu)質(zhì)早熟小果型西瓜新品種龍盛1 號(hào)的選育[J].中國(guó)瓜菜，2010，23（3）：19-21.

[4]王喜慶.優(yōu)質(zhì)耐儲(chǔ)運(yùn)小果型西瓜新品種龍盛1 號(hào)大棚立體栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2012（7）：233-234.

[5]孫程旭，馮美利，劉立云，等.不同椰衣栽培介質(zhì)對(duì)西瓜苗生長(zhǎng)及生理特性的影響[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011(12)：8-11.

[6]廖道龍，蔡興來(lái)，伍壯生，等.海南小型無(wú)籽西瓜大棚立式再生栽培技術(shù)[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（18）：55-57.

[7]陳金土，林日金.南洋鄉(xiāng)金美人小西瓜立架高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2013（3）：65.