中國山羊絨品質(zhì)分析（二）

田文亮

摘要：

本文通過對(duì)中國主要絨山羊品種進(jìn)行活體取樣和檢測(cè)分析，全面反映了中國山羊絨品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：山羊絨;品質(zhì);分析

（接上期）（七）凈絨率。凈絨率是衡量山羊原絨有效成分的主要指標(biāo)，凈絨率高低直接影響到農(nóng)牧民的經(jīng)濟(jì)收入和企業(yè)的加工成本。檢驗(yàn)結(jié)果以平均凈絨率表示。

本項(xiàng)目確定的各品種山羊絨平均凈絨率，2009年度為57.46%，2010年度為53.35%，2011年度為63.77%。2010年度平均凈絨率最高的是罕山絨山羊64.32%;最低的是阿爾巴斯型絨山羊42.37%;2011年度平均凈絨率最高的是遼寧絨山羊77.43%;最低的是二狼山型絨山羊44.30%。2010年度與2009年度相比凈絨率降低了4.11個(gè)百分點(diǎn)，2011年度與2010年度相比凈絨率提高了10.42個(gè)百分點(diǎn)。

（八）白度。山羊絨白度與光澤、手感及強(qiáng)力有關(guān)，并且影響山羊絨制品染色效果，白度值越大表示白度越好。本次檢測(cè)白度的山羊絨樣品是經(jīng)過洗滌、烘干、去雜、去粗過程后的純凈山羊絨，采用智能白度儀檢測(cè)，按照GB/T 17644—2008標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法，對(duì)每個(gè)絨山羊品種的混合大樣，重復(fù)檢測(cè)3次得到的平均值。（注：現(xiàn)行山羊絨國家標(biāo)準(zhǔn)GB 18267對(duì)白度值未做規(guī)定。）

2010年本項(xiàng)目確定的7個(gè)絨山羊品種平均白度為43.60，其中平均白度最高的品種是阿爾巴斯型絨山羊?yàn)?6.10;最低的是烏珠穆沁絨山羊?yàn)?1.80。

2011年本項(xiàng)目確定的8個(gè)絨山羊品種平均白度為42.39，比2010年低0.21，其中平均白度最高的品種是二狼山型絨山羊?yàn)?4.40;最低的是遼寧絨山羊38.26。

三、結(jié)論

（一）本項(xiàng)目確定的8個(gè)絨山羊品種的山羊絨品質(zhì)技術(shù)特征指標(biāo)三年總平均值

1.平均直徑：15.66μm。

2.手扯長(zhǎng)度：48.22mm。

3.手排長(zhǎng)度：45.09mm。

4.形態(tài)變異率：0.88%。

5.纖維形態(tài)結(jié)構(gòu)：山羊絨細(xì)度15.57μm; 山羊絨鱗片高度16.00μm;山羊絨鱗片厚度0.547μm;山羊毛細(xì)度55.18μm。

6.單纖維強(qiáng)力：?jiǎn)卫w維斷裂強(qiáng)力4.50cN;單纖維斷裂強(qiáng)度1.80 cN/dtex;單纖維斷裂伸長(zhǎng)率51.84%。

7.洗凈率：73.43%。

8.凈絨率：57.92%。

9.白度：42.25。

（二）8種絨山羊的山羊絨品質(zhì)技術(shù)特征指標(biāo)值

1.內(nèi)蒙古白絨山羊（阿拉善型）山羊絨。

（1）平均直徑：均值：14.79μm，極限值：最粗16.54μm、最細(xì)12.66μm。（2）手扯長(zhǎng)度：均值47.33mm，極限值：最長(zhǎng)75.00 mm 、最短30.00 mm。（3）手排長(zhǎng)度：均值39.55mm，極限值：最長(zhǎng)63.00mm 、最短24.00mm。（4）形態(tài)變異率：均值0.18%，極限值：最大1.83%、最小0。（5）纖維形態(tài)結(jié)構(gòu)：山羊絨細(xì)度：14.60μm，極限值：最粗18.70μm、最細(xì)10.30μm。鱗片高度：16.72μm，極限值：最高32.20μm、最低12.10μm。鱗片厚度：0.558μm，極限值：最厚1.120μm、最薄0.265μm。山羊毛細(xì)度：59.43μm，極限值：最粗138.00μm、最細(xì)22.80μm。（6）單纖維強(qiáng)力：?jiǎn)卫w維斷裂強(qiáng)力：均值4.17cN，極限值：最大6.24cN、最小2.88cN。單纖維斷裂強(qiáng)度：均值1.86cN/dtex，極限值：最大2.48cN/dtex、最小1.35cN/dtex。單纖維斷裂伸長(zhǎng)率：均值46.68%，極限值：最大58.43% 、最小39.28%。（7）洗凈率：均值71.34%，最大78.42% ，最小44.48%。（8）凈絨率：均值58.45 %，最大66.69% ，最小33.19%。（9）白度：均值43.70，最大43.80，最小43.64。

2.內(nèi)蒙古白絨山羊（二狼山型）山羊絨。

（1）平均直徑：均值14.43μm，極限值：最粗16.60μm、最細(xì) 12.52μm。（2）手扯長(zhǎng)度：均值43.34 mm，極限值：最長(zhǎng)78.00 mm、最短30.00mm。（3）手排長(zhǎng)度：均值39.07mm，極限值：最長(zhǎng)76.00mm、最短 24.00mm。（4）形態(tài)變異率：均值1.51 %，極限值：最大3.65%、最小0.30%。（5）纖維形態(tài)結(jié)構(gòu)：山羊絨細(xì)度：14.42μm，極限值：最粗17.80μm、最細(xì)10.40μm。鱗片高度：16.09μm，極限值：最高 23.20μm、最低11.30μm。鱗片厚度：0.504μm，極限值：最厚1.030μm、最薄0.281μm。山羊毛細(xì)度：56.95μm，極限值：最粗95.70μm、最細(xì)26.60μm。（6）單纖維強(qiáng)力：?jiǎn)卫w維斷裂強(qiáng)力：均值3.8cN，極限值：最大4.92cN、最小2.89cN。單纖維斷裂強(qiáng)度：均值1.87cN/dtex，極限值：最大2.55cN/dtex、最小1.40cN/dtex。單纖維斷裂伸長(zhǎng)率：均值55.48%，極限值：最大69.43% 、最小38.69%。（7）洗凈率：均值68.56%，最大89.07% ，最小51.03%。（8）凈絨率：均值51.40%，最大92.54% ，最小44.30%。（9）白度：均值41.18，最大41.43，最小40.75。

3.內(nèi)蒙古白絨山羊（阿爾巴斯型）山羊絨。

（1）平均直徑：均值15.89μm，極限值：最粗19.82μm、最細(xì)13.62μm。（2）手扯長(zhǎng)度：均值 54.01mm，極限值：最長(zhǎng) 70.00 mm、最短 30.00 mm。（3）手排長(zhǎng)度：均值47.20mm，極限值：最長(zhǎng)85.00mm、最短28.00mm。（4）形態(tài)變異率：均值0.74%，極限值：最大2.82%、最小0。（5）纖維形態(tài)結(jié)構(gòu)：山羊絨細(xì)度：16.04μm，極限值：最粗21.20μm、最細(xì)10.80μm。鱗片高度：17.10μm，極限值：最高24.40μm、最低10.40μm。鱗片厚度：0.544μm，極限值：最厚0.926μm、最薄0.248μm。山羊毛細(xì)度：67.55μm，極限值：最粗120.00μm、最細(xì)23.80μm。（6）單纖維強(qiáng)力：?jiǎn)卫w維斷裂強(qiáng)力：4.92cN，極限值：最大6.44cN、最小2.96cN。單纖維斷裂強(qiáng)度：1.88cN/dtex，極限值：最大2.75cN/dtex、最小1.23cN/dtex。單纖維斷裂伸長(zhǎng)率：53.52%，極限值：最大65.32%、最小43.72%。（7）洗凈率：均值66.45%，最大84.61% ，最小31.55%.（8）凈絨率：均值52.96%，最大64.78% ，最小23.12%。（9）白度：均值44.32，最大44.40，最小44.18。

4.烏珠穆沁絨山羊山羊絨。

（1）平均直徑：均值16.49μm，極限值：最粗18.95μm、最細(xì)10.58μm。（2）手扯長(zhǎng)度：均值32.95mm，極限值：最長(zhǎng)50.00mm、最短10.00mm。（3）手排長(zhǎng)度：均值32.51mm，極限值：最長(zhǎng)47.00mm、最短19.00mm。（4）形態(tài)變異率：均值0.91%，極限值：最大6.01%、最小0。（5）纖維形態(tài)結(jié)構(gòu)：山羊絨細(xì)度：16.20μm，極限值：最粗19.60μm、最細(xì)11.40μm。鱗片高度：15.31μm，極限值：最高21.80μm、最低9.56μm。鱗片厚度：0.583μm，極限值：最厚1.010μm、最薄0.364μm。山羊毛細(xì)度：63..89μm，極限值：最粗142.00μm、最細(xì)20.00μm。（6）單纖維強(qiáng)力：?jiǎn)卫w維斷裂強(qiáng)力：4.92 cN，極限值：最大7.83cN、最小3.24cN。單纖維斷裂強(qiáng)度：1.75cN/dtex，極限值：最大3.12cN/dtex、最小1.32cN/dtex。單纖維斷裂伸長(zhǎng)率：54.65%，極限值：最大68.13 %、最小43.91%。（7）洗凈率：均值76.54%，最大84.76%、最小55.28%。（8）凈絨率：均值55.55%，最大61.75% ，最小33.51%。（9）白度：均值42.51，最大42.74 ，最小42.12。

5.罕山絨山羊山羊絨。

（1）平均直徑：均值16.60μm，極限值：最粗18.52μm、最細(xì)14.14μm。（2）手扯長(zhǎng)度：均值63.85mm，極限值：最長(zhǎng)100.00mm、最短12.00mm。（3）手排長(zhǎng)度：均值53.02mm，極限值：最長(zhǎng)88.00mm、最短25.00mm。（4）形態(tài)變異率：均值0.70%，極限值：最大3.09%、最小0。（5）纖維形態(tài)結(jié)構(gòu)：山羊絨細(xì)度：16.71μm，極限值：最粗20.50μm、最細(xì)12.70μm。鱗片高度：15.78μm，極限值：最高19.90μm、最低9.90μm。鱗片厚度：0.525μm，極限值：最厚0.850μm、最薄0.331μm。山羊毛細(xì)度：44.24μm，極限值：最粗78.00μm、最細(xì)21.70μm。（6）單纖維強(qiáng)力：?jiǎn)卫w維斷裂強(qiáng)力：5.01 cN，極限值：最大6.80cN、最小2.86cN。單纖維斷裂強(qiáng)度：1.81 cN/dtex，極限值：最大2.63cN/dtex，最小1.20 cN/dtex。單纖維斷裂伸長(zhǎng)率：46.40%，極限值：最大52.69%、最小35.02%。（7）洗凈率：均值85.67%，最大97.56% ，最小76.15%。（8）凈絨率：均值68.59%，最大87.72% ，最小53.79%。（9）白度：均值42.97，最大43.10 ，最小42.76。

6.新疆絨山羊山羊絨。

（1）平均直徑：均值15.93μm，極限值：最粗19.40μm、最細(xì)12.73μm。（2）手扯長(zhǎng)度：均值38.64mm，極限值：最長(zhǎng)60.00mm、最短23.00mm。（3）手排長(zhǎng)度：均值36.52mm，極限值：最長(zhǎng)56.00mm、最短21.00mm。（4）形態(tài)變異率：均值1.02%，極限值：最大2.99%、最小0.00%。（5）纖維形態(tài)結(jié)構(gòu)：山羊絨細(xì)度：16.10μm，極限值：最粗22.70μm、最細(xì)10.20μm。鱗片高度：15.12μm，極限值：最高20.20μm、最低9.82μm。鱗片厚度：0.558μm，極限值：最厚0.893μm、最薄0.265μm。山羊毛細(xì)度：51.11μm，極限值：最粗114.00μm、最細(xì)22.40μm。（6）單纖維強(qiáng)力：?jiǎn)卫w維斷裂強(qiáng)力：4.38cN，極限值：最大6.99cN、最小2.68cN。單纖維斷裂強(qiáng)度：1.68cN/dtex，極限值：最大2.21cN/dtex、最小 1.26cN/dtex。單纖維斷裂伸長(zhǎng)率：52.64%，極限值：最大61.85%、最小40.15%。（7）洗凈率：均值79.27%，最大81.79% ，最小75.01%。（8）凈絨率：均值61.29%，最大65.53% ，最小54.23%。（9）白度：均值42.03，最大42.10 ，最小41.92。

7.遼寧絨山羊山羊絨。

（1）平均直徑：均值15.90μm，極限值：最粗20.32μm、最細(xì)12.61μm。（2）手扯長(zhǎng)度：均值69.01mm，極限值：最長(zhǎng)112.00mm、最短28.00mm。（3）手排長(zhǎng)度：均值73.75.00mm，極限值：最長(zhǎng)137.00mm、最短29.00mm。（4）形態(tài)變異率：均值1.22%，極限值：最大3.25%、最小0。（5）纖維形態(tài)結(jié)構(gòu)：山羊絨細(xì)度：15.21μm，極限值：最粗20.40μm、最細(xì)9.00μm。鱗片高度：16.17μm，極限值：最高20.50μm、最低9.59μm。鱗片厚度：0.554μm，極限值：最厚0.992μm、最薄0.298μm。山羊毛細(xì)度：52.19μm，極限值：最粗89.50μm、最細(xì)17.30μm。（6）單纖維強(qiáng)力。單纖維斷裂強(qiáng)力：4.60cN，極限值：最大6.92cN、最小2.68cN。單纖維斷裂強(qiáng)度：1.81cN/dtex，極限值：最大3.05cN/dtex、最小1.39cN/dtex。單纖維斷裂伸長(zhǎng)率：57.50%，極限值：最大72.19%、最小43.79%。（7）洗凈率：均值78.69%，最大82.57% ，最小72.21%。（8）凈絨率：均值69.25%，最大77.43% ，最小55.61%。（9）白度：均值38.31，最大38.40 ，最小38.26。

8.青海絨山羊山羊絨。

（1）平均直徑：均值14.96μm，極限值：最粗17.34μm、最細(xì)12.48μm。（2）手扯長(zhǎng)度：均值34.32mm，極限值：最長(zhǎng)57.00mm、最短10.00mm。（3）手排長(zhǎng)度：均值32.93mm，極限值：最長(zhǎng)53.00mm、最短17.00mm。（4）形態(tài)變異率：均值0.59%，極限值：最大1.97%、最小0。（5）纖維形態(tài)結(jié)構(gòu)：山羊絨細(xì)度：14.94μm，極限值：最粗20.20μm、最細(xì)10.80μm。鱗片高度：15.51μm，極限值：最高24.20μm、最低10.80μm。鱗片厚度：0.543μm，極限值：最厚0.987μm、最薄0.289μm。山羊毛細(xì)度：39.79μm，極限值：最粗72.20μm、最細(xì)18.90μm。（6）單纖維強(qiáng)力：?jiǎn)卫w維斷裂強(qiáng)力：3.83cN，極限值：最大5.64cN、最小1.40cN。單纖維斷裂強(qiáng)度：1.71cN/dtex，極限值：最大2.32cN/dtex、最小1.34cN/dtex。單纖維斷裂伸長(zhǎng)率：45.27%，極限值：最大53.01%、最小31.27%。（7）洗凈率：均值59.63%，最大62.50% ，最小52.27%。（8）凈絨率：均值48.36%，最大56.22% ，最小45.64%。（9）白度：均值43.41，最大44.39 ，最小42.43。

四、問題討論及建議

（一）問題探討

1.山羊絨重要品質(zhì)細(xì)度指標(biāo)各個(gè)地區(qū)、各個(gè)品種逐年變粗。根據(jù)我們積累的山羊絨公證檢驗(yàn)近10年的數(shù)據(jù)，10年間變粗了約1微米，就本項(xiàng)目檢測(cè)2010年與2009年相比一年間變粗了0.77微米。由于細(xì)度變粗、細(xì)度變異系數(shù)增大，制品舒適度指數(shù)（30μm以下的纖維根數(shù)占纖維總根數(shù)的百分比）下降，致使山羊絨制品絨面粗糙、舒適感差。

2.形態(tài)變異率的出現(xiàn)不僅影響山羊絨品質(zhì)，由于變異纖維的產(chǎn)生導(dǎo)致細(xì)度變異系數(shù)增大，交叉纖維增加，制品起毛起球（其原因與纖維細(xì)度、細(xì)度變異系數(shù)、長(zhǎng)度、長(zhǎng)度變異系數(shù)、紡紗捻度及后整理有關(guān)）的幾率增加。變異纖維鱗片規(guī)則性差，致使制品的風(fēng)格降低，手感、光澤下降而且對(duì)山羊絨與其他動(dòng)物纖維的鑒別增加了更大難度。

3.由于山羊絨采集時(shí)間比較集中，我國絨山羊品種繁多，受時(shí)間、人力的限制，山羊絨采集的品種及數(shù)量仍然有限。

（二）建議

山羊絨之所以稱為“纖維鉆石”就是因?yàn)橛休^其他動(dòng)物纖維纖細(xì)而具備獨(dú)特的紡織學(xué)特性。按照目前的細(xì)度已經(jīng)接近特細(xì)綿羊毛的細(xì)度，山羊絨制品的優(yōu)良品質(zhì)明顯降低。

保護(hù)優(yōu)質(zhì)山羊絨資源迫在眉睫。根據(jù)山羊絨質(zhì)量、數(shù)量狀況和毛絨流通現(xiàn)狀，以及內(nèi)蒙古自治區(qū)毛絨產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際需要，就當(dāng)前存在的一些問題提出如下建議：

1.山羊絨細(xì)度變粗導(dǎo)致山羊絨優(yōu)良特性逐漸減少的問題應(yīng)引起各界各部門足夠重視。認(rèn)識(shí)到必須采取迅速和有效的控制措施，改變山羊絨品質(zhì)繼續(xù)下滑的趨勢(shì)。

2.“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”是解決山羊絨品質(zhì)問題的根本所在。必須盡快建立山羊絨優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)體制機(jī)制。引導(dǎo)牧民建立合作社等組織，提高山羊絨生產(chǎn)的組織化程度。扶持牧民合作社直接參與市場(chǎng)交易，建立規(guī)范化的市場(chǎng)流通渠道，還利于民。鼓勵(lì)牧民采用先進(jìn)工藝方法，將優(yōu)質(zhì)特細(xì)型山羊絨單獨(dú)包裝出售。引導(dǎo)和扶持加工企業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)山羊絨采取合理的高價(jià)格收購，必要時(shí)對(duì)前期國家在產(chǎn)業(yè)政策和資金上給予扶持性引導(dǎo)。

3.盡快建立優(yōu)質(zhì)山羊絨種質(zhì)資源繁育基地，防止“阿爾巴斯”、“二狼山”、“柴達(dá)木”等優(yōu)質(zhì)絨山羊資源絕種。

4.建議有關(guān)地區(qū)對(duì)優(yōu)質(zhì)山羊絨申請(qǐng)?jiān)a(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)，鼓勵(lì)山羊絨加工企業(yè)使用原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志，保證原產(chǎn)地域產(chǎn)品的質(zhì)量和特色，為培育自治區(qū)的山羊絨品牌奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

5.完善山羊絨國家標(biāo)準(zhǔn)體系，制定山羊絨國際標(biāo)準(zhǔn)，解決標(biāo)準(zhǔn)和方法不統(tǒng)一、管理不科學(xué)對(duì)山羊絨優(yōu)勢(shì)資源的不利影響。加大對(duì)山羊絨市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，打擊摻雜使假、以假充真、以次充好違法行為，保護(hù)山羊絨優(yōu)勢(shì)貴重資源。

（作者單位：內(nèi)蒙古自治區(qū)纖維檢驗(yàn)局）