渭北長(zhǎng)武蘋(píng)果樹(shù)整形修剪存在的問(wèn)題及建議

君廣斌+查養(yǎng)良

長(zhǎng)武縣位于陜西省西北部的黃土高原，交通便利、商貿(mào)活躍，素有“絲綢之路旱碼頭”之稱(chēng)。全縣海拔847～1 274 m，年平均氣溫9.1 ℃，年降雨量585 mm，土層深厚，光照充足，晝夜溫差大，是全國(guó)蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)之一，屬“陜西蘋(píng)果”原產(chǎn)地域保護(hù)區(qū)、陜西省優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果基地縣、國(guó)家出口蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣。蘋(píng)果是長(zhǎng)武縣農(nóng)民致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，面積1.8萬(wàn)hm2，產(chǎn)值12億元，蘋(píng)果收入占全縣農(nóng)民人均純收入的75%以上。但是，近年來(lái)蘋(píng)果整形修剪中存在以下問(wèn)題，嚴(yán)重制約著我縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

1整形修剪中存在的問(wèn)題

1.1幼樹(shù)整形修剪思路不清

幼樹(shù)整形時(shí)，總想早一年留枝，早一年結(jié)果，在修剪方法上不考慮枝齡差。前2～3年修剪就提前留枝，未拉開(kāi)枝齡差，造成卡脖子、下強(qiáng)上弱現(xiàn)象嚴(yán)重，違背樹(shù)體生長(zhǎng)規(guī)律。就目前推廣的紡錘形樹(shù)形來(lái)說(shuō)，紡錘形樹(shù)枝多，若不拉開(kāi)枝齡差使枝干達(dá)到合理的比值，則容易形成下強(qiáng)上弱，樹(shù)體不平衡，難以培養(yǎng)成形。

1.2大樹(shù)整形修剪未統(tǒng)籌兼顧

大樹(shù)整形修剪時(shí)，只考慮個(gè)體因素，不考慮群體因素，未能統(tǒng)籌兼顧。沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)設(shè)想和樹(shù)體管理目標(biāo)，誤入歧途，最終形成個(gè)體樹(shù)形不規(guī)范，群體密度大，通風(fēng)透光問(wèn)題未能徹底解決，離優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效的目標(biāo)越來(lái)越遠(yuǎn)。

1.3樹(shù)體特征不了解，盲目整形

整形修剪時(shí)，不考慮品種、砧木、密度、樹(shù)齡等因素，統(tǒng)一按照開(kāi)心形整形，出現(xiàn)幼樹(shù)期抬干、初果期樹(shù)落頭；矮化、短枝和喬化采用一樣的修剪方法，使樹(shù)體受到不必要的傷害，不能達(dá)到豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的管理目標(biāo)。另外，幼樹(shù)、初果期、盛果期、衰老期樹(shù)不能因勢(shì)修剪、采用同一種修剪手法，比如嘎拉、秦冠等易結(jié)果樹(shù)與紅富士樹(shù)采用同樣的修剪方法，使紅富士幼樹(shù)適齡不結(jié)果，進(jìn)入豐產(chǎn)期慢，弱樹(shù)越弱，衰老期樹(shù)越衰老；嘎拉、秦冠等易結(jié)果樹(shù)日漸衰弱，整個(gè)樹(shù)體一生難以實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目標(biāo)。同時(shí)，對(duì)不同品種、不同樹(shù)齡沒(méi)有做到精細(xì)修剪，枝組配備、枝量控制及病蟲(chóng)枝的疏除沒(méi)有到位，給后期樹(shù)體管理帶來(lái)不少困難。

1.4整形修剪無(wú)動(dòng)態(tài)管理的觀(guān)念

果樹(shù)整形修剪時(shí)，不及時(shí)更新培養(yǎng)結(jié)果枝組，使樹(shù)體枝大、枝密、枝老、枝衰，形成個(gè)體密閉，結(jié)果枝組質(zhì)量下降，結(jié)果部位外移，難以豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。同時(shí)，不進(jìn)行計(jì)劃間伐，使樹(shù)體株間交叉、重疊、行間交接、果園郁閉、通風(fēng)透光不良、腐爛病及早期落葉病發(fā)病嚴(yán)重、操作不便，難以達(dá)到優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)目標(biāo)。

1.5整形修剪方法運(yùn)用不當(dāng)

不論富士弱樹(shù)、老樹(shù)、矮化樹(shù)、短枝樹(shù)，還是容易結(jié)果的嘎拉、秦冠等樹(shù)，短截幾乎不用?；乜s多，營(yíng)養(yǎng)枝、結(jié)果枝比例失調(diào)，有效結(jié)果枝組少，無(wú)效枝梢增多，結(jié)果部位上升外移。疏除多，對(duì)1年生枝不論弱樹(shù)、老樹(shù)，還是旺樹(shù)幾乎

山西果樹(shù)SHANXIFRUITS 2014（6）

一律疏除，旺樹(shù)越旺越冒條，越不結(jié)果；弱樹(shù)越來(lái)越弱，結(jié)果枝組形成雞爪，果個(gè)小，難以?xún)?yōu)質(zhì)豐產(chǎn)高效。另外，在幼樹(shù)管理中，只注重幼樹(shù)整形修剪，不及時(shí)拉枝，使樹(shù)體荒蕪，為了早結(jié)果、早豐產(chǎn)，采取環(huán)切、環(huán)割等掠奪式管理方法，使樹(shù)體早衰，腐爛病嚴(yán)重，早早毀園，不能實(shí)現(xiàn)早成形、早結(jié)果、早豐產(chǎn)、早受益的管理目標(biāo)。

2整形修剪的建議

2.1因園、因樹(shù)、因勢(shì)修剪

根據(jù)果園立地條件、品種、砧木、密度、樹(shù)齡等不同實(shí)行一園一策，因地、因園、因樹(shù)選配合理樹(shù)形，把樹(shù)、枝、果的密度調(diào)整到合理的范圍，保證果園通風(fēng)透光與營(yíng)養(yǎng)分配，以調(diào)節(jié)樹(shù)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效的目標(biāo)。

2.2加強(qiáng)動(dòng)態(tài)管理

隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng)和樹(shù)冠的擴(kuò)大，樹(shù)體、密度也應(yīng)相應(yīng)地變化。全園應(yīng)實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，而不是一成不變。不同的樹(shù)齡階段，應(yīng)選擇合適樹(shù)形，采取相應(yīng)的修剪手法，保持樹(shù)體均衡，既不可“一步到位”，更不可“樹(shù)形不變”，要根據(jù)樹(shù)體特征和生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，靈活適度地進(jìn)行整形修剪。比如：主枝數(shù)量是動(dòng)態(tài)的，根據(jù)空間大小，宜多則多，宜少則少；結(jié)果枝組要不斷培養(yǎng)更新，始終處于結(jié)果—更新—結(jié)果的動(dòng)態(tài)管理規(guī)程。果園只有實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，才能形成密度合理、枝量合理、枝組合適健壯的理想群體，真正解決通風(fēng)透光問(wèn)題，達(dá)到壯枝結(jié)好果的目的。

2.3果園郁閉，適度間伐

對(duì)于郁閉果園，首先要考慮隔株或隔行間伐，其次再考慮整形修剪。間伐時(shí)，首先要區(qū)分永久樹(shù)和臨時(shí)樹(shù)，可根據(jù)品種、行向、株行距等靈活確定。臨時(shí)樹(shù)首先要選擇腐爛樹(shù)、弱樹(shù)、結(jié)果質(zhì)量不高及著色不良的樹(shù)，永久樹(shù)要保留健壯的結(jié)果質(zhì)量好的樹(shù)。間伐可采用隔行間伐、隔株間伐和梅花狀間伐等幾種方式，確定間伐時(shí)要靈活，不能死搬硬套。臨時(shí)樹(shù)以結(jié)果為目的，逐步收縮樹(shù)冠，給永久樹(shù)讓路，3～4年后挖掉。永久樹(shù)正常修剪，對(duì)確定的臨時(shí)樹(shù)也可第1年先將樹(shù)落頭到樹(shù)體高度的1/3，第2年疏除影響永久樹(shù)的枝，第3年徹底挖掉。從根本上解決果園光照，降低栽植密度，調(diào)整枝量，優(yōu)化枝組，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的目標(biāo)。

2.4簡(jiǎn)化修剪，省工省時(shí)

修剪技術(shù)要一說(shuō)就懂、一看就會(huì)、方法簡(jiǎn)便的技術(shù)，修剪手法簡(jiǎn)單明了，果農(nóng)容易掌握。整形上就是拉大枝齡差，使中心干粗強(qiáng)，主枝相對(duì)細(xì)弱，修剪上以疏、放為主。幼樹(shù)解決好枝齡差，使樹(shù)體健壯生長(zhǎng)；初果期樹(shù)修剪是以疏和放為主，去強(qiáng)留弱，控制樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺生長(zhǎng)，使樹(shù)體提早進(jìn)入豐產(chǎn)期，取得好效益；盛果期樹(shù)修剪以回縮和放為主，去弱去強(qiáng)留中庸，以大換小，以新?lián)Q老，保持健壯樹(shù)勢(shì)，保持穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效；衰老樹(shù)修剪以縮、放為主，以短截輔助，去弱留強(qiáng)，以新?lián)Q老，以低換高，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，恢復(fù)、延長(zhǎng)結(jié)果壽命。

2.5修剪與配套管理相結(jié)合

修剪不是萬(wàn)能的，要改變以往“重冬剪，輕夏管”和“一剪定乾坤”的管理思維模式，要將冬剪與夏剪有機(jī)結(jié)合，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)相協(xié)調(diào)，注重果園拉枝，加強(qiáng)果園綜合管理和以培肥地力為中心的土肥管理技術(shù)的綜合配套運(yùn)用，以“形”為基礎(chǔ)，以“勢(shì)”為條件，以“度”為手段，使“形、勢(shì)、度”有機(jī)結(jié)合，才能取得預(yù)期的效果。

（收稿日期：20140819）