吃魚講人道

陳雪娟

我在德國柏林接受業(yè)務(wù)培訓(xùn)時，曾經(jīng)到他們的菜場買魚，攤主給我隨意稱了一條，我把魚裝進(jìn)塑料袋后付了錢轉(zhuǎn)身就走，攤主卻在我背后喊：“你需要我?guī)湍阃~袋里灌水打氧氣嗎？”

我心想又要灌水又要打氧氣，魚袋子被撐得老大，提起來多不方便啊，就微笑著對攤主說：“謝謝，不用了！”攤主有些驚愕地看著我，又說：“要不往里面灌點(diǎn)水，再放一顆暈魚藥進(jìn)去吧！”

“暈魚藥？”我嚇了一跳，難道攤主打算用藥來麻醉這條魚？那樣會不會對人體有影響呢？會不會影響魚肉的鮮美度呢？我對攤主搖了搖頭說：“謝謝你，不用了！”

沒想到攤主聽了我的話后極為生氣，她走到我身邊，把錢往我手中一塞，然后“奪”走了我的魚袋子：“那我不賣了，這是你的錢！”

孤身在外，我不愿與人發(fā)生口角，干脆換了一個魚攤，準(zhǔn)備重新買一條。新攤主看了我一眼說：“剛才那一幕我看見了，我想告訴你，如果你同意往魚袋子里灌水并打氧氣或者用暈魚藥，我才會把魚賣給你！”

我想這些德國人做生意可真奇怪，但入鄉(xiāng)隨俗，也就答應(yīng)了攤主。在攤主為我挑魚時，我好奇地問她：“為什么一定要給魚灌水打氧氣或者用暈魚藥呢？”攤主笑笑說：“水是必須要灌的，打氧氣是為了讓魚在被人提回家的路上也會覺得舒適，用暈魚藥則是為了減少它的痛苦！”

我說：“這不是多此一舉嗎？菜場里的魚本來就是供人們吃的，還在乎它路上這點(diǎn)時間的感受？”攤主強(qiáng)調(diào)說：“沒錯，這條魚確實(shí)是用來吃的，我們可以剝奪它的生命，但必須尊重它生活的尊嚴(yán)。就是說，我們只能快速剖殺它，讓它痛痛快快地死去，而不能讓它在活著的時候，承受漫長的煎熬和痛苦。在德國，不光買魚是這樣的，買雞鴨或者其他食用動物都是一樣的！”

（摘自《中學(xué)時代》）（責(zé)編 懸塔塔）