韭蛆無公害防治技術(shù)研究進(jìn)展

趙楠+周仙紅+莊乾營+張思聰+于毅

摘要：韭蛆是一種重要的地下害蟲，嚴(yán)重為害韭菜生產(chǎn)，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。近年來，韭蛆為害隨著韭菜生產(chǎn)面積的擴(kuò)大和韭蛆抗藥性的產(chǎn)生而加重。本文綜述了韭蛆的為害特點(diǎn)和發(fā)生因素，并從預(yù)防手段、預(yù)測預(yù)報(bào)手段和防治措施三方面概述了目前國內(nèi)韭蛆的各種防治技術(shù)。

關(guān)鍵詞：韭蛆；為害特點(diǎn)；發(fā)生因素；無公害防治

中圖分類號(hào)：S436.33-1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2014）12-0124-05

韭蛆為韭菜遲眼蕈蚊（Bradysia ordoriphaga）的幼蟲，分布范圍廣，為害重，是北方蔬菜生產(chǎn)上的一種重要害蟲[2]，可為害包括十字花科、葫蘆科在內(nèi)的7科30多種蔬菜。在北方韭菜產(chǎn)地為害尤為嚴(yán)重[3]，造成的產(chǎn)量損失最高可達(dá)30%～80%[4]。

韭蛆的地下為害性給防治帶來了困難。為防治韭蛆，菜農(nóng)往往使用大量農(nóng)藥，甚至使用禁用高毒農(nóng)藥，致使韭菜農(nóng)藥殘留非常高，嚴(yán)重影響韭菜的品質(zhì)，“毒韭菜”事件頻繁發(fā)生。韭菜是人們非常喜食的蔬菜，其無公害種植越來越引起人們的重視。因此，本文針對(duì)目前生產(chǎn)中農(nóng)藥殘留以及韭蛆防治難等問題，立足于生產(chǎn)，從韭蛆的為害特點(diǎn)和影響其發(fā)生的環(huán)境因素等方面對(duì)韭蛆的侵害進(jìn)行了分析，并對(duì)目前的綜合防控技術(shù)進(jìn)行了綜述。

1韭蛆的為害特點(diǎn)

韭蛆具有鉆蛀性和腐食性，可營腐生生活，常聚集在韭菜鱗莖、根部及假莖處為害，蛀食韭菜內(nèi)部組織，由外及內(nèi)，然后隨著寄主的腐爛進(jìn)入髓部，為害鱗莖，甚至鉆蛀到白色嫩莖中為害，輕者植株葉片變黃，萎蔫下垂，難以萌發(fā)新芽，重者上部葉片基部斷落，整株萎蔫死亡。夏季高溫時(shí)，幼蟲向下移動(dòng)，主要為害鱗莖，使整個(gè)鱗莖腐爛，嚴(yán)重時(shí)韭苗枯萎，大片枯死，嚴(yán)重影響韭菜的品質(zhì)和產(chǎn)量，成為韭菜發(fā)展的主要障礙[5～8]。

2影響韭蛆發(fā)生的環(huán)境因素

了解韭蛆的發(fā)生因素及為害特點(diǎn)可以更好地指導(dǎo)預(yù)防，減少韭蛆發(fā)生的初侵染源。韭蛆的發(fā)生因素和為害嚴(yán)重程度，不僅受溫度、濕度、土壤質(zhì)地、施肥種類和環(huán)境氣味等外界條件影響，也與其自身的世代齡期相關(guān)。

2.1溫度

韭蛆各蟲態(tài)的生長最適溫度范圍為13～28℃，其發(fā)育歷期隨著溫度的升高而縮短，溫度為20℃時(shí)成蟲壽命最長，30℃以上高溫環(huán)境下，產(chǎn)卵率低，有的成蟲甚至不產(chǎn)卵或僅產(chǎn)數(shù)粒卵便死亡[4，9]。韭蛆在春秋季節(jié)為害較嚴(yán)重，原因是幼蟲的垂直分布受土壤溫度季節(jié)性變化的影響，常常表現(xiàn)為 “春秋上移，冬夏下移” [5]。

2.2濕度

韭蛆喜歡潮濕環(huán)境，張思佳[5]和梅增霞[4]等認(rèn)為韭蛆生長的濕度以20%～24%最佳。濕度過大或過小對(duì)韭蛆各蟲態(tài)生長發(fā)育都不利。因此，夏季溫度高降雨多的天氣是導(dǎo)致其種群數(shù)量減少的主要因素[4]。若單次降雨量在30 mm以下，可導(dǎo)致危害加重。如果暴雨之后，地面殘留積水多，土壤空隙間氧氣不足，則危害輕，高溫干旱或多雨的夏季可有效降低韭蛆種群數(shù)量[5]。

2.3土壤質(zhì)地和施肥種類水平

韭蛆蟲口密度與土壤質(zhì)地密切相關(guān)，發(fā)生最多的為中壤土，其蟲口密度平均可高達(dá)200頭/m2，輕壤60.74～89.7頭/m2，砂壤 36.8頭/m2[4]。

韭蛆成蟲具有趨臭性，凡施用未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥特別是餅肥的易發(fā)生危害，施肥水平高的發(fā)生也偏重。臭氣可吸引成蟲產(chǎn)卵，加重危害[10]。

2.4連作

韭菜作為多年生宿根蔬菜，在較好的管理?xiàng)l件下，可連續(xù)采收10年。但是連作為害蟲提供了豐富的食物，蟲量逐漸累積致使危害逐年加重。通常當(dāng)年新播種的韭菜幼苗株被害較輕；2年以上的韭菜植株，由于生長旺盛，分蘗較多，導(dǎo)致近地面通風(fēng)不良，為害加重[4]。

2.5氣味

氣味也是韭蛆為害的一個(gè)重要影響因素。在韭菜盛花期或韭菜根株腐爛時(shí)，都會(huì)招來大量韭蛆成蟲產(chǎn)卵，加重危害[5]。薛明等[11]發(fā)現(xiàn)相比大蒜、大蔥、圓蔥，韭菜的揮發(fā)氣味對(duì)韭菜遲眼蕈蚊的吸引作用更強(qiáng)。

3韭蛆的無公害防治

韭蛆的防治，要把握“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。針對(duì)韭蛆的為害特點(diǎn)和發(fā)生影響因素，前期加強(qiáng)對(duì)韭蛆的監(jiān)測，一旦大發(fā)生抓住關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行治理。韭蛆主要以幼蟲進(jìn)行為害，但是成蟲的防治也不可忽略。消滅成蟲，控制成蟲產(chǎn)卵，可以從整體上降低韭蛆發(fā)生。監(jiān)測成蟲的發(fā)生動(dòng)態(tài)掌握好韭蛆的發(fā)生盛期，一旦發(fā)現(xiàn)韭菜葉尖發(fā)黃變軟，并逐漸出現(xiàn)倒伏時(shí)應(yīng)立即灌藥防治[12]。

3.1預(yù)防手段

3.1.1合理施肥由于韭蛆成蟲的趨臭性，韭菜施肥應(yīng)以腐熟的農(nóng)家肥為主、化肥為輔，農(nóng)家肥要充分腐熟，以防韭蛆為害加重。化肥以氮、磷、鉀配合施用為宜，適當(dāng)補(bǔ)施微量元素肥料[4，5]。

3.1.2春季曬根根據(jù)韭蛆生長發(fā)育的適宜溫度，在春季解凍韭菜萌發(fā)前，對(duì)韭菜進(jìn)行曬根。用土鏟將韭菜畦表土挖開翻曬，使其在-4℃低溫及RH 60%以下的環(huán)境條件下暴露，經(jīng)過5～6天，韭蛆會(huì)自然凍死、曬死、干死[13]。曬根同時(shí)清除田間枯枝爛葉及雜草，覆土前可溝施草木灰，既治蛆又能豐產(chǎn)。

3.1.3覆膜、撒灰法滅蟲源韭菜收割后，韭菜畦上空往往會(huì)殘留較濃的韭菜味，大批成蟲嗅到氣味飛來產(chǎn)卵。因此，收割后應(yīng)在韭菜畦面上立即覆膜3～5天，待韭菜切割傷口愈合，韭菜氣味消失后，再揭掉薄膜；或者及時(shí)撒施草木灰，可以阻止成蟲產(chǎn)卵，并具有滅蛆、殺菌、增產(chǎn)等作用[14]。

3.1.4合理輪作盡可能將韭菜與其他蔬菜進(jìn)行輪作，減少生產(chǎn)中蟲源的積累。輪作年限在3年以上，可達(dá)明顯效果[5]。

3.1.5阻隔趨避法覆蓋防蟲網(wǎng)對(duì)韭蛆成蟲也能起到很有效的隔離作用。在成蟲羽化出土前，將韭菜田加蓋棚架式結(jié)構(gòu)的30目防蟲網(wǎng)，高度不低于1.5 m，可設(shè)內(nèi)外2層門，四周壓嚴(yán)壓緊，接好縫，以防止成蟲飛入產(chǎn)卵[5]。endprint

3.2預(yù)測預(yù)報(bào)手段

預(yù)測預(yù)報(bào)可以很好地抓住防治的關(guān)鍵時(shí)機(jī)，避免治理過早造成浪費(fèi)和錯(cuò)過治理時(shí)機(jī)，造成經(jīng)濟(jì)損失。目前常用的預(yù)測預(yù)報(bào)手段有以下幾種：

3.2.1燈光誘殺成蟲韭蛆成蟲具有趨光性，可在韭菜地里安裝日光燈，燈下放水盆，誘使成蟲撲燈落水而死[5，15，16]。

3.2.2懸掛粘蟲板韭蛆成蟲對(duì)黃色敏感，可在成蟲發(fā)生盛期將黃板懸掛于韭菜上方，對(duì)其進(jìn)行誘殺[17]，設(shè)置高度45～65 cm，以每666.7m2插粘蟲板60塊為宜。

3.2.3糖醋酒誘殺韭蛆成蟲具有趨化性，可用糖醋酒液進(jìn)行誘殺。當(dāng)燈光誘集發(fā)現(xiàn)燈下盆中水里有韭蛆成蟲時(shí)，可噴糖醋酒液誘殺。用糖3份、醋3份、酒1份、水10份，也可加藥劑90%敵百蟲晶體0.6份，配制成有毒的糖醋酒液，裝入盆內(nèi)放于韭菜壟間，每666.7m2放2～3盆，每5～7 d換1次有毒糖醋酒液[13]。

3.3防治措施

3.3.1傳統(tǒng)化學(xué)藥劑防治 防治韭蛆常使用的傳統(tǒng)化學(xué)藥劑主要是毒死蜱和辛硫磷。

毒死蜱目前使用的劑型有乳油、顆粒劑和微膠囊。毒死蜱乳油可使用劑量1.44 kg a.i./hm2或者使用48%毒死蜱乳油，在藥后21 d防效均可達(dá)到86%以上[18，19]。3%毒死蜱顆粒劑防治韭蛆在藥后20 d防效可達(dá)78.8%～86.95%[20]。微囊懸浮劑兼具速效性高和持效期長的優(yōu)點(diǎn)，毒死蜱乳油對(duì)韭蛆幼蟲的防治效果在32 d后毒力下降較快，LC50值為100.23 μg/mL，而微囊懸浮劑仍保持較高水平，LC50為15.63 μg/mL[21]。50%辛硫磷乳油施用量為7.5 kg a.i./hm2時(shí)，藥后14 d防效可達(dá)75%以上。由于單獨(dú)使用的防效相對(duì)較低，因此多采用辛硫磷·毒死蜱復(fù)配。20%辛·毒乳油用量2.4 kg a.i./hm2，藥后20 d防效仍然在90%以上[19]。另外，40%毒死蜱乳油和高滲劑復(fù)配的農(nóng)斯特3 750 mL/hm2對(duì)水15 000 kg，順壟噴入韭菜根部，效果明顯[22]。同時(shí)，開溝灌藥結(jié)合施肥，防治效果會(huì)更優(yōu)[23]。

毒死蜱和辛硫磷都具觸殺、胃毒和熏蒸作用，對(duì)作物滲透性強(qiáng)，進(jìn)入土壤后易與有機(jī)質(zhì)結(jié)合，殘效期長適用于防治地下害蟲[24]。但是，在化學(xué)藥劑的長期使用過程中，不同藥劑在不同時(shí)期和不同地區(qū)的田間藥效差異較大，長期使用的毒死蜱和辛硫磷等藥劑的抗性發(fā)展明顯[12，24]，毒死蜱和辛硫磷在韭蛆防治中會(huì)逐漸被禁用、取代，因此，無抗性藥劑的開發(fā)逐漸引起人們的關(guān)注，昆蟲調(diào)節(jié)劑的開發(fā)逐漸進(jìn)入大家的視野。

3.3.2昆蟲生長調(diào)節(jié)劑目前使用較多的昆蟲生長調(diào)節(jié)劑主要有滅蠅胺和滅幼脲。50%滅蠅胺可濕性粉劑在使用劑量為0.45 kg a.i./hm2時(shí)，藥后21 d防治效果可達(dá)80%以上，其持效性和藥效均較好[18，25～27]。20%滅幼脲懸浮劑666.7m2用量600～800 mL加水灌根，藥后30 d的蟲口減退率在98%以上，藥后90 d防效仍達(dá)86%以上。試驗(yàn)表明，低齡幼蟲對(duì)滅幼脲最敏感，隨齡期增加敏感性降低[28]。

滅蠅胺為三嗪類低毒昆蟲生長調(diào)節(jié)劑，具觸殺、胃毒和內(nèi)吸傳導(dǎo)作用，對(duì)雙翅目昆蟲的卵及幼蟲有特殊生物活性，可使幼蟲在形態(tài)上發(fā)生畸變，不能正?；?，田間試驗(yàn)表明其持效性和藥效均較好。滅幼脲是一種苯甲酰基脲類的低毒昆蟲生長調(diào)節(jié)劑，通過抑制昆蟲表皮幾丁質(zhì)合成酶和尿核苷輔酶的活性，來抑制昆蟲幾丁質(zhì)合成從而導(dǎo)致昆蟲不能正常蛻皮而死亡，因此適用于防治低齡幼蟲[28]。滅幼脲雖然持效期長，但速效性差，盡量在韭蛆大發(fā)生前5天使用為佳[28]。

3.3.3植物源殺蟲劑目前使用較多的植物源殺蟲劑主要有印楝素、煙堿和苦參堿。

印楝素是從印楝樹提取的植物性殺蟲劑，具有拒食、忌避、內(nèi)吸和抑制生長發(fā)育作用。該藥對(duì)環(huán)境、人畜、天敵比較安全。0.3%印楝素乳油在6 000 mL/hm2劑量下，藥后14 d以蟲口計(jì)防效在70%左右[27]，藥后24 d以保苗效果計(jì)防效可達(dá)79%[25]。煙堿是煙草生物堿的主要成分，具觸殺、胃毒、熏蒸、殺卵作用?？墒褂?0%高滲煙堿水劑，每666.7m2用藥量對(duì)水 250 kg進(jìn)行噴霧，在14、24 d的保苗效果均在72%以上，持效期較長。苦參堿具有觸殺、胃毒作用，可麻痹昆蟲神經(jīng)中樞，凝固蟲體蛋白，堵死蟲體氣孔，使害蟲窒息而死。1%苦參堿可溶性液劑每666.7m2劑量2 000 mL在藥后7 d防效最高，為44.6%[29]。半個(gè)月以后已幾乎無防效，用蟲口減退率計(jì)算，防效可維持20 d，但是防效不高[30]。

植物源殺蟲劑的防效均低于化學(xué)殺蟲劑，但是印楝素有直接殺蟲、拒食和趨避等綜合作用，有望在適當(dāng)增大劑量的情況下取得更好防治效果，值得深入試驗(yàn)。另外，煙堿對(duì)人畜高毒，雖然日光照射可加速其分解，但使用時(shí)仍需特別注意。

3.3.4生物防治目前對(duì)于眼蕈蚊科的生物防治研究較多，如利用捕食螨（Hypoaspis miles）防治根蛆（Bradysia paupera）和B. tritici，利用病原線蟲防治蘑菇上的Lycoriella auripila（Sciaridae）。楊懷文等[31]研究報(bào)道，異小桿線蟲D1能夠寄生韭蛆幼蟲和蛹，盆栽試驗(yàn)寄生率達(dá)82.7%。張寶恕等[32]研究表明，6種斯氏線蟲科的Otio和異小桿線蟲科的CB15寄生效果較好，在23℃時(shí)接入線蟲5 d，寄生率均達(dá)80%以上。孫瑞紅等[33]測得寄生死亡率分別為86.7%和93.3%。利用蘇云金桿菌防治韭蛆的初步試驗(yàn)表明，當(dāng)666.7m2劑量為5～6 kg時(shí)防治效果可達(dá)75%左右[34]。但目前國內(nèi)尚無商品化的韭蛆生防藥劑，其生物防治研究有待進(jìn)一步加強(qiáng)。此外，崔元英[35]研究發(fā)現(xiàn)當(dāng)400億孢子/g 球孢白僵菌WP的施用量為1 800 g/hm2時(shí)，同時(shí)對(duì)韭菜的保苗效果和對(duì)韭蛆的防治效果最好。endprint

3.3.5其他防治措施籽粕防治法：籽粕是利用牛羊糞以及棕櫚粕、花椒粕、蓖麻粕進(jìn)行混合發(fā)酵而得，高成功等[36]用此法防治韭蛆，發(fā)現(xiàn)韭菜被害株率最高可降低20個(gè)百分點(diǎn)，防治效果可達(dá)84%以上，與毒死蜱灌根效果相當(dāng)，但是產(chǎn)量明顯高于使用毒死蜱的地塊。

臭氧水防治法：臭氧是一種環(huán)保型防蟲滅菌劑，不僅能殺菌滅蟲，分解過程中還能疏松土壤[37]。任培華[38]在2012年研究發(fā)現(xiàn)當(dāng)灌溉水中臭氧水濃度為6 mg/kg時(shí)，藥后14 d對(duì)韭蛆的防治效果為79.01%，同時(shí)對(duì)韭菜的產(chǎn)量和品質(zhì)均有較大提高。

灌水滅蟲法：可在幼蟲發(fā)生盛期使用。連續(xù)澆水淹沒根系2～3天，韭蛆發(fā)生嚴(yán)重的田塊灌水要淹沒畦梗，這樣可明顯減輕危害。另外還可采取地下滴灌，使韭菜田表層土壤保持干燥，影響韭蛆成蟲產(chǎn)卵和卵的孵化，降低幼蟲的蟲口密度，減輕韭蛆對(duì)韭菜的危害[39]。

沼液灌根法：韭菜割后3～5天施用沼肥2 kg/m2，撒施復(fù)合肥5 g/m2或沼肥對(duì)1～3倍的水澆灌施用，土壤干時(shí)多對(duì)水，反之少對(duì)水。另外，在韭菜遲眼蕈蚊的卵孵化初期尚未為害時(shí)用沼液灌根。1周后再灌1次，經(jīng)常扒開韭菜根部，一旦發(fā)現(xiàn)韭蛆應(yīng)立即灌根[40]。

由于韭蛆的地下為害性，農(nóng)民常采用藥劑灌根的方法進(jìn)行防治。常用農(nóng)藥毒性偏高且用藥量大，污染土壤，造成韭菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)，對(duì)食用者造成危害。韭蛆在多年連續(xù)使用單一藥劑的情況下逐漸產(chǎn)生抗藥性，給防治帶來新的困難。在韭菜的綠色安全生產(chǎn)中，急需高效低毒低殘留的無公害防治技術(shù)。殺蟲燈、粘蟲板以及防蟲網(wǎng)技術(shù)，線蟲法、籽粕法等方法都需要進(jìn)一步推廣。做好預(yù)防措施，充分利用好預(yù)測預(yù)報(bào)手段，配合使用無公害綜合防治措施，將韭蛆的為害控制在源頭上，選擇成本低、效果好的技術(shù)，形成無公害韭菜栽培技術(shù)體系，積極開展新型防治方法的研究，推廣應(yīng)用新技術(shù)，保證韭菜的安全高質(zhì)生產(chǎn)。

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