災(zāi)害天氣對(duì)陜西千陽(yáng)蘋(píng)果生產(chǎn)的危害及預(yù)防補(bǔ)救措施

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災(zāi)害天氣對(duì)陜西千陽(yáng)蘋(píng)果生產(chǎn)的危害及預(yù)防補(bǔ)救措施

張水絨，劉順勞(陜西省千陽(yáng)縣果業(yè)發(fā)展中心，721100)

近年來(lái)災(zāi)害性天氣頻繁發(fā)生，特別是2014年春季花期連陰雨，夏季大風(fēng)、干旱，秋季秋雨不斷，嚴(yán)重影響蘋(píng)果生產(chǎn)及效益。采取措施，做好災(zāi)害預(yù)防、補(bǔ)救，實(shí)現(xiàn)果業(yè)健康發(fā)展勢(shì)在必行。

1花期及幼果期低溫危害與預(yù)防補(bǔ)救措施

1.1危害

隨著全球氣候逐漸變暖，蘋(píng)果樹(shù)遭受霜凍、低溫的概率增加。特別是2013年4月6—8日，陜西省大部分果區(qū)發(fā)生了嚴(yán)重的花期凍害，受災(zāi)面積、受災(zāi)程度近20年不遇。未開(kāi)放的蘋(píng)果花蕾受凍，已開(kāi)放的花朵柱頭失水，花瓣萼片干枯，雌蕊、雄蕊變黑色，花藥干縮，蘋(píng)果坐果率降低33%。蘋(píng)果幼果期如遇低于3℃的氣溫，幼果萼片以上部位環(huán)狀收縮，出現(xiàn)凹陷至環(huán)狀，稱(chēng)霜環(huán)病。凹陷部位皮下果肉深褐色，木栓化。秦冠品種易得蘋(píng)果霜環(huán)病，其他蘋(píng)果品種抗性好，受害較輕。

1.2預(yù)防補(bǔ)救

(1)果園灌水灌水既有防凍作用，又能延遲物候期。

蘋(píng)果樹(shù)發(fā)芽前灌水可延遲花期2～3天，發(fā)芽后灌水，延遲花期3～5天，可避免和減輕低溫危害。霜凍來(lái)臨時(shí)噴灌能有效提高果園濕度，水氣冷凝成冰可釋放出熱量，保護(hù)花朵，減輕凍害。

(2)熏煙防凍霜凍來(lái)臨的當(dāng)晚，當(dāng)蘋(píng)果園內(nèi)2米高處氣溫降到-2℃時(shí)即可點(diǎn)火放煙。用自制煙霧劑(硝酸銨2份、鋸末7份、廢柴油1份)熏煙，提高果園溫度。條件允許的果園，可推廣使用智能型防霜凍煙霧發(fā)生器，煙霧釋放時(shí)間150分鐘以上，每臺(tái)機(jī)器覆蓋范圍2～4畝，提高果園溫度1～2℃，自動(dòng)檢測(cè)點(diǎn)火，更能準(zhǔn)確防護(hù)。千陽(yáng)縣2014年首次試用智能型防霜凍煙霧發(fā)生器，煙霧效果良好。

(3)噴營(yíng)養(yǎng)液于霜凍來(lái)臨前噴1%蔗糖+0.2%～0.3%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀，或800倍天達(dá)2116，或果樹(shù)防凍液加PBO液各50～100倍液，增強(qiáng)樹(shù)體抗凍能力。

(4)加強(qiáng)授粉有條件的蘋(píng)果園進(jìn)行蜜蜂或壁蜂授粉，每5～10畝蘋(píng)果園放1～2箱蜜蜂或每畝100頭壁蜂即可。無(wú)條件的蘋(píng)果園可進(jìn)行人工授粉，提高坐果率到50%以上。

(5)在霜凍年份，注重?；ū９m當(dāng)留雙果。

2干旱危害與預(yù)防補(bǔ)救措施

2.1造成危害

早春干旱，蘋(píng)果春梢短、葉片小、葉色淡，新建蘋(píng)果園蘋(píng)果樹(shù)成活率不高，萌芽不一致。成齡蘋(píng)果園花期提前、果小形扁。夏秋季干旱少雨，枝條停長(zhǎng)、葉片從枝條基部開(kāi)始變黃脫落。2014年8月初調(diào)查旱情，蘋(píng)果幼樹(shù)95%枝條停長(zhǎng)，10%葉片脫落。成齡蘋(píng)果樹(shù)果實(shí)膨大及花芽分化受影響，矮砧幼樹(shù)連年干旱形成小老樹(shù)。

2.2預(yù)防補(bǔ)救

(1)挖掘水源蘋(píng)果園打機(jī)電井、建集雨窖。

(2)節(jié)水灌溉一是配套節(jié)水灌溉設(shè)施，大力推廣肥水一體化滴灌為主的節(jié)水灌溉，無(wú)條件的可以穴灌，特別是矮砧蘋(píng)果園尤為重要。二是保水措施，大力推廣覆草、覆膜、覆地布、穴注肥水、增施有機(jī)肥、使用保水劑等保水技術(shù)。三是樹(shù)冠噴石灰水，減少蒸騰。

3雹災(zāi)危害與預(yù)防補(bǔ)救

3.1造成危害

千陽(yáng)縣2013年9月12日遭受近20年不遇的罕見(jiàn)冰雹襲擊，持續(xù)20分鐘，冰雹直徑12毫米。受災(zāi)后蘋(píng)果果面?zhèn)劾劾?、落果?yán)重，商品性降低。同時(shí)影響蘋(píng)果樹(shù)花芽分化，有利于蘋(píng)果樹(shù)腐爛病等病害大發(fā)生。

3.2預(yù)防補(bǔ)救

(1)科學(xué)選址規(guī)劃建園時(shí)盡量避開(kāi)常易發(fā)生的“冰雹帶”地域。

(2)使用防雹網(wǎng)在雹災(zāi)常發(fā)生地區(qū)的蘋(píng)果園搭建防雹網(wǎng)，保護(hù)樹(shù)體和果實(shí)。

(3)果實(shí)套袋蘋(píng)果套袋能明顯預(yù)防中、輕度雹災(zāi)造成的果品質(zhì)量下降。

(4)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)轟擊雹云，增溫化雹。

(5)雹后管理及時(shí)摘除無(wú)價(jià)值的傷果、剪截折斷枝條、清掃落葉落果，全園噴殺菌劑，大傷口涂保護(hù)劑。噴營(yíng)養(yǎng)液或增施肥料，促進(jìn)傷口愈合，迅速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。

4風(fēng)災(zāi)危害與預(yù)防補(bǔ)救措施

4.1造成危害

2014年6月16日、18日晚2次大風(fēng)，蘋(píng)果樹(shù)受大風(fēng)危害后，蘋(píng)果園部分蘋(píng)果同果袋一起吹落，近幾年栽的矮砧蘋(píng)果樹(shù)有不同程度吹倒、吹折情況，吹折部位均在品種嫁接口，嘎拉所占比例大。據(jù)我們調(diào)查，受損最嚴(yán)重的是3年生無(wú)架矮砧蘋(píng)果樹(shù)，2%幼樹(shù)被吹折，損失慘重。

4.2預(yù)防補(bǔ)救

(1)搭永久立架竹竿立架3年后不能發(fā)揮作用，矮砧蘋(píng)果園必須配鋼管或水泥柱永久性架材，解決矮砧蘋(píng)果樹(shù)固地性差、干性弱等問(wèn)題。

(2)建防風(fēng)林矮砧蘋(píng)果園盡量建防風(fēng)林，提高防風(fēng)災(zāi)能力。

(3)災(zāi)后補(bǔ)救吹倒的蘋(píng)果樹(shù)盡快扶正樹(shù)體，培土設(shè)支架支撐固定，疏除部分枝葉，減少葉面蒸滕，更換破損袋子，清除落果。

5高溫危害及預(yù)防補(bǔ)救措施

5.1造成危害

套膜袋和緊貼果袋的蘋(píng)果及一次性除紙袋遇高溫容易發(fā)生日灼，一次性除袋發(fā)生日灼的蘋(píng)果遇雨時(shí)日灼處腐爛，筆者在蘋(píng)果生產(chǎn)時(shí)有過(guò)此類(lèi)深刻的教訓(xùn)。同時(shí)，高溫容易引起蚜蟲(chóng)、螨類(lèi)發(fā)生加劇。

5.2預(yù)防補(bǔ)救

(1)合理套果袋、除果袋杜絕套膜袋，套雙層紙袋時(shí)蘋(píng)果不能接觸紙袋。除袋時(shí)分2次，內(nèi)、外袋除袋間隔不少于3個(gè)晴天。

(2)加強(qiáng)病蟲(chóng)防治加強(qiáng)因高溫引起的蟲(chóng)害防治和高溫后降雨形成的早期落葉。

6連陰雨危害及預(yù)防補(bǔ)救措施

6.1造成危害

2014年千陽(yáng)縣塬區(qū)成齡蘋(píng)果園花期連陰雨，低溫寡照，開(kāi)花期延長(zhǎng)，蜜蜂減少。富士花序坐果率56%，花朵坐果率19%，特別是授粉品種不足的蘋(píng)果園坐果率更低。后期又遇長(zhǎng)時(shí)間連陰雨，果實(shí)著色難、風(fēng)味淡，不耐貯藏，以蘋(píng)果早期落葉病為主的病害發(fā)展偏重，樹(shù)體抗性降低。

6.2預(yù)防補(bǔ)救

(1)配置好授粉樹(shù)建園配置授粉樹(shù)時(shí)以株間為好，距離近有利于授粉，授粉樹(shù)不足的補(bǔ)接授粉樹(shù)。

(2)加強(qiáng)授粉花期放蜂、人工授粉，噴蔗糖、硼砂營(yíng)養(yǎng)液。

(3)噴藥保護(hù)在降雨前和降雨間隙期噴殺菌劑，5月以前防蘋(píng)果霉心病、蘋(píng)果花腐病，后期預(yù)防以蘋(píng)果早期落葉病為主的葉片病害。

(4)合理施肥在施肥上控氮增磷鉀，提高樹(shù)體抗性。

(5)排濕低洼蘋(píng)果園加強(qiáng)雨季排水，減輕雨澇對(duì)蘋(píng)果樹(shù)根系的傷害。

(6)促進(jìn)著色除果袋后噴殺菌劑，鋪反光膜，摘葉轉(zhuǎn)果，提高蘋(píng)果優(yōu)質(zhì)果率。