味丹:改良土壤 生根護(hù)根 味丹肥料現(xiàn)場(chǎng)觀摩交流會(huì)在都江堰市胥家獼猴桃基地召開(kāi)

□《中國(guó)農(nóng)資》記者 劉一凡

金色八月，碩果累累，正是獼猴桃收獲的季節(jié)。在四川省都江堰市胥家獼猴桃基地內(nèi)，表皮覆蓋濃密絨毛的綠褐色獼猴桃掛滿(mǎn)枝頭。8月6日，果農(nóng)們正聚集在這里，參加都江堰匯融生物·臺(tái)灣味丹現(xiàn)場(chǎng)觀摩交流會(huì)。這次交流會(huì)由都江堰匯融生物科技有限公司和煙臺(tái)泓源生物肥料有限公司共同舉辦，通過(guò)技術(shù)交流和實(shí)地觀摩考察，為都江堰市獼猴桃種植提供新的思路。都江堰市農(nóng)業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)、四川省農(nóng)科院、都江堰獼猴桃協(xié)會(huì)相關(guān)專(zhuān)家、農(nóng)戶(hù)代表及味丹肥料經(jīng)銷(xiāo)商等一百多人參加了此次會(huì)議。

農(nóng)戶(hù)王友權(quán)（左）向果農(nóng)們介紹自家味丹實(shí)驗(yàn)田情況。

№1：綠色農(nóng)業(yè)入人心

“綠色”是這次觀摩交流會(huì)的主題。作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合，綠色農(nóng)業(yè)以高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效為目標(biāo)，除了保證勞力、機(jī)械、設(shè)備等農(nóng)用生產(chǎn)資料的投入，還大大增加了科學(xué)技術(shù)、信息、人才等軟投入。改良土壤，促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，是綠色農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要特點(diǎn)，環(huán)境友好型的味丹肥料正是從根本上改善生態(tài)，調(diào)理土壤。

據(jù)煙臺(tái)泓源高級(jí)農(nóng)藝師周江介紹，味丹產(chǎn)品的基礎(chǔ)原料為濃縮糖蜜發(fā)酵液，是以甘蔗糖蜜為原料，添加特定微生物菌種發(fā)酵而來(lái)的生根制劑。濃縮糖蜜發(fā)酵液除了含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、黃腐酸等營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有活性未知生長(zhǎng)因子，對(duì)作物根系有強(qiáng)效刺激和調(diào)節(jié)作用，能提高葉綠素含量，促進(jìn)光合作用，促進(jìn)糖分有效積累，加速花菁苷基因形成，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)增色酶的活性，使果實(shí)加速著色。

周江說(shuō)：“在味丹肥料中，都添加有不同比例的國(guó)際專(zhuān)利產(chǎn)品‘聚谷氨酸’。這是一種微生物合成的水溶性生物可降解性的高分子材料，具有生物可降解性、超強(qiáng)吸水、保水性、良好生物相容性，有對(duì)環(huán)境無(wú)污染、對(duì)人體無(wú)毒害等特點(diǎn)，其降解產(chǎn)物為無(wú)公害的谷氨酸，并能被植物吸收利用，不會(huì)對(duì)土壤造成負(fù)擔(dān)?！?/p>

聚谷氨酸的優(yōu)良特性使它成為味丹肥料中被廣泛使用的“明星”。周江表示，在田地中的聚谷氨酸能夠促進(jìn)作物生長(zhǎng)外，還能雙向智能調(diào)節(jié)土壤酸堿值，保護(hù)作物根系，預(yù)防及緩解土壤板結(jié)，有效疏松土壤，提高肥料利用率，減少肥料投入和土壤次生鹽害。同時(shí)，它還有螯合土壤中有害重金屬的作用。

而在種植基地內(nèi)，越來(lái)越受到大眾青睞的獼猴桃，正體現(xiàn)了現(xiàn)代人對(duì)綠色生活方式的追求。它質(zhì)地柔軟，口感酸甜，除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類(lèi)等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、脂肪，是當(dāng)之無(wú)愧的“果中之王”。

營(yíng)養(yǎng)豐富的獼猴桃提高了人們的健康水平，但傳統(tǒng)粗放的耕作方式，特別是化肥過(guò)量施用造成耕地質(zhì)量的退化，消耗了大量的耕地資源、環(huán)境資源，也給土地帶來(lái)超強(qiáng)負(fù)擔(dān)。如何保證獼猴桃高質(zhì)高產(chǎn)的同時(shí)，又能從根本上改善生態(tài)環(huán)境，是每一個(gè)果農(nóng)心中的疑問(wèn)。這次舉辦的味丹現(xiàn)場(chǎng)觀摩交流會(huì)，對(duì)這一疑問(wèn)做出了解答。

№2：酸堿調(diào)節(jié) 護(hù)根生根

獼猴桃喜肥怕燒，對(duì)肥分需求迫切，但又非常敏感。去年，農(nóng)戶(hù)張得林的地里有幾棵樹(shù)因?yàn)槭┝宋锤焱耆霓r(nóng)家有機(jī)肥，得了根腐病，樹(shù)根腐爛、葉片枯黃，照往年的經(jīng)驗(yàn)，這樣的樹(shù)只能砍掉。就在這個(gè)時(shí)候，他看到味丹的肥料有養(yǎng)根護(hù)根的作用，就抱著試一試的想法施用了味丹納多力1號(hào)?！安胚^(guò)了8天，這幾棵樹(shù)就生了新根，長(zhǎng)了新葉，活過(guò)來(lái)了。”張得林向參會(huì)的果農(nóng)介紹，“今年，這幾棵樹(shù)也結(jié)上了果子，果大飽滿(mǎn)，和其它的樹(shù)一樣好?！?/p>

張得林說(shuō)：“和其他的肥料不同，味丹肥料對(duì)土壤沒(méi)有副作用，不會(huì)給土壤帶來(lái)負(fù)擔(dān)，還有著改善土壤的效果。”他家地里今年都施用了味丹肥料，既能滿(mǎn)足獼猴桃生長(zhǎng)的肥分需求，又不會(huì)產(chǎn)生肥害，今年的獼猴桃長(zhǎng)勢(shì)良好，植株健壯，是一個(gè)豐收年。

為了讓更多的農(nóng)民直觀地看到納多力1號(hào)對(duì)于土壤酸堿值的調(diào)節(jié)效果，在交流會(huì)上，周江做起了小實(shí)驗(yàn)。他在裝有硫酸銨的兩個(gè)燒杯中均加入硝酸鈣，燒杯里的液體立刻渾濁起來(lái)。隨后，他向其中的一個(gè)燒杯加入適量的納多力1號(hào)，渾濁的液體迅速變得澄清。

奇妙的實(shí)驗(yàn)引起了果農(nóng)們的好奇。這是什么原因？周江解釋道：“納多力1號(hào)中的聚谷氨酸對(duì)土壤中的陽(yáng)離子有很強(qiáng)的螯合作用，它能夠?qū)⒁后w中的鈣離子‘保護(hù)’起來(lái)，防止與酸結(jié)合被沉淀，避免土壤中鈣質(zhì)的遺失，同時(shí)還能緩解重金屬毒害?！?/p>

周江告訴果農(nóng)，據(jù)都江堰各處實(shí)地調(diào)研結(jié)果，都江堰當(dāng)?shù)赝寥纏H值在4.0-5.5之間，屬?gòu)?qiáng)酸性土壤。酸化會(huì)降低土壤養(yǎng)分的有效性，難以形成良好的土壤結(jié)構(gòu)，嚴(yán)重抑制土壤微生物的活動(dòng)，影響作物生長(zhǎng)發(fā)育。在這樣的土壤上種植作物，不易全苗，常形成僵苗和老苗，作物產(chǎn)量低品質(zhì)劣。

“別人地里能種5年的果樹(shù)，在這里可能3年，甚至不到2年就老化了，這就是強(qiáng)酸性土壤的危害?！敝芙f(shuō)：“這樣的土地，首要的就是平衡pH值，改善土壤理化性質(zhì)。作物想要健壯成長(zhǎng)，又要抵御大風(fēng)大雨侵襲，頑強(qiáng)生長(zhǎng)下去，根系必須發(fā)達(dá)。味丹納多力1號(hào)富含生物活性物質(zhì)聚谷氨酸及谷氨酸、葡萄糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種活性物質(zhì)，能有效緩解土壤因過(guò)量施用大量元素肥料造成的土壤酸化，清除土壤板結(jié)、鹽堿等癥狀，培養(yǎng)土壤中的有益菌，釋放土壤中的磷，起到生根、促根、養(yǎng)根、護(hù)根的效果?！?/p>

№3：套餐肥滿(mǎn)足種植需求

都江堰的獼猴桃不愁銷(xiāo)量，還沒(méi)到采摘時(shí)節(jié)，地里的果子就已早早地訂了出去。果農(nóng)們最在意的是誰(shuí)家今年的果品質(zhì)量好、價(jià)格高。這里種植大戶(hù)大多有著高學(xué)歷，最講究科學(xué)種植，也善于算經(jīng)濟(jì)賬，他們最需要的是能有效提高果品質(zhì)量、優(yōu)化土壤的高品質(zhì)肥料。

在交流會(huì)上對(duì)味丹肥料產(chǎn)生了濃厚興趣的果農(nóng)們，一來(lái)到農(nóng)戶(hù)王友權(quán)的味丹獼猴桃示范實(shí)驗(yàn)田，都紛紛上前仔細(xì)觀察。從遠(yuǎn)處看，味丹實(shí)驗(yàn)田中的獼猴桃植株繁茂，滿(mǎn)眼沉沉的綠色，而對(duì)照田里的植株就顯得稀疏暗淡。走近仔細(xì)查看，實(shí)驗(yàn)田里的獼猴桃葉面黑綠，脈絡(luò)清晰，果子壓滿(mǎn)枝頭，相比之下，對(duì)照田里的獼猴桃葉片發(fā)黃，果實(shí)瘦小，對(duì)比明顯。實(shí)驗(yàn)田的主人王友權(quán)表示，兩塊地的區(qū)別，僅僅在于施用了不同的肥料，長(zhǎng)勢(shì)喜人的實(shí)驗(yàn)田用的是味丹套餐肥，而對(duì)照田里用的是往年的肥料，差距一下就顯出來(lái)了。

王友權(quán)指著一根新生的獼猴桃樹(shù)干向果農(nóng)們介紹說(shuō)：“用了味丹肥料之后，在原來(lái)的老樹(shù)干旁邊長(zhǎng)出了這枝新干，現(xiàn)在已經(jīng)跟老干一樣粗了，而且枝葉繁茂。這都是因?yàn)榈叵麻L(zhǎng)出了新根，上面才能長(zhǎng)出新樹(shù)干來(lái)?！笨吹椒柿闲Ч麑?shí)實(shí)在在，果農(nóng)紛紛給出好評(píng)。

周江介紹說(shuō)，煙臺(tái)泓源推出的味丹套餐肥基本覆蓋了獼猴桃生長(zhǎng)階段所需的全部營(yíng)養(yǎng)。他建議在3月底至4月初施用味丹海藻肥配上味丹果寶（20-10-10），增加營(yíng)養(yǎng)吸收利用；花前期施用味丹農(nóng)易施配復(fù)合肥，快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；落花后施一次味丹勇根壯配上味丹果保（20-10-10），二次噴灌味丹農(nóng)易施配上味丹果保（15-7-28），對(duì)果實(shí)膨大效果優(yōu)于傳統(tǒng)肥料。

對(duì)于獼猴桃種植過(guò)程中由于爛根、肥料中毒導(dǎo)致的黃葉、線蟲(chóng)病，周江建議施用味丹納多力1號(hào)搭配味丹納豆菌以減輕病害，養(yǎng)根護(hù)根；對(duì)于瀕死的作物，則建議施用味丹納多力1號(hào)，可以有效改良土壤，促進(jìn)作物生根。

左圖為未施用味丹肥料的獼猴桃葉面發(fā)黃，葉片稀疏。右圖為施用了味丹肥料的獼猴桃葉面黑綠，脈絡(luò)清晰。