王長春
(宜興 214221)
宜興的制陶業(yè)有著悠久的歷史,根據考古對宜興古窯的發(fā)掘證實:早在7000多年前的新石器時代,陽羨人的祖先就能制陶,到了漢代則大量生產日用陶器,發(fā)達的陶藝工業(yè)標志著歷史上宜興的繁華。紫砂的原產地為宜興,紫砂陶是由“宜陶”生出的一枝,是陶業(yè)蓬勃發(fā)展的歷史見證。
茶在中華民族的發(fā)展中受到深厚的傳統(tǒng)文化的影響,被注入了強烈的民族文化意蘊,在茶的種植、加工、沖泡過程中,凝聚起道德與美學意識,形成一種具有獨特的民俗禮儀特征的象征藝術。茶具----作為茶飲載體,也理所當然地在茶文化的發(fā)展與演變中,形成具有影響與推動作用的派生文化。如果沒有茶具就不會有茶飲的文化品位,如沒有茶具的發(fā)展就不會有茶文化的豐富與提高,作為中國茶具的紫砂壺,更在茶文化的發(fā)展中,受到世人的珍視與關注。
砂壺宜茶。紫砂泥可塑性好,可加工成形狀大小各異的不同造型;粘合力強,干燥收縮率小,燒制溫度廣,變形小,生坯強度大,冷熱急變性好;紫砂泥本身無需加配其它原料就能單獨制陶。成品陶為雙重氣孔結構,因此紫砂具有良好的透氣性。紫砂壺的口蓋能做到配合密縫,精密合理,能減少混有黃曲菌等的空氣進入壺內,能較長時間保持住茶葉的色香味,相對延長壺內泡開茶葉變質發(fā)餿的時間,這是其它茶具無可媲美的。
經濟發(fā)展到宋代,在文化的發(fā)展與傳承上出現(xiàn)了成熟理性與自覺意識,紫砂藝術開始與中國的傳統(tǒng)文化結合起來。對于新興的紫砂壺的出現(xiàn),社會名流不惜筆墨,贊嘆紫砂的精妙,此時的茶文化開始進入一個新的時代?!靶∈淙粼缥?,紫砂新品泛春華”,“活水還須活火煮,自臨釣石取深情”;這些贊紫砂的詩句說明當時的名流社會,對紫砂壺的喜愛,其中就有蘇東坡、歐陽修,文人士大夫寄情紫砂。到了明清紫砂藝術進入鼎盛的發(fā)展時期。清康熙雍正時期紫砂引起宮廷的高度重視,乾隆年間紫砂成為珍貴的御用品,此時紫砂壺在中華茶文化中已占據有重要角色;一代代紫砂大師不斷創(chuàng)新、探索,在紫砂中融入詩詞歌賦、書法、繪畫、雕刻藝術,在壺上充分展現(xiàn)他們的藝術修養(yǎng)與道德情操,成為完美的藝術品。
茶文化是我國的傳統(tǒng)文化;對于一個民族的生命,最重要的就是文化因素,文化決定了一個民族的素質,文化內涵都會在器物中表現(xiàn)出來。紫砂藝術來源于生活,藝人們在紫砂中揉進他們的理想,創(chuàng)造出人類藝術的瑰寶。紫砂興起于宜興不是偶然的,歷史上的宜興就是中國古代產茶區(qū)之一,所產“國山茶”在三國孫吳時期,就聞名江南;唐代陽羨茶更成為貢茶,名揚天下,唐詩人盧仝有詩為贊:“天子未嘗陽羨茶,百草不敢先開花”。同時宜興金沙泉在當時就是與貢茶同時進貢的沏茶良泉。正是這種絕無僅有的茶環(huán)境、得天獨厚的紫砂資源下,造就了紫砂技藝,隨著茶飲之風的變革,掀開中國茶文化新的篇章,賦予茶飲文化新的文化內涵;紫砂帶動著整個茶文化系統(tǒng)的演變,紫砂的發(fā)展也奠定了數百年來至今不變的茶飲文化程式,也擴大了茶文化的思想內涵,紫砂壺也充分體現(xiàn)出中國茶文化本身追求撲拙高尚的人生態(tài)度,品茗即是玩茶,文人在簡單而樸實的品飲中可以盡情發(fā)揮思想,體驗紫砂自然生命氣息帶給人的溫和、敦厚、靜穆、閑雅的精神,紫砂的精妙帶給人的不光是茶的真味,而且融匯著天、地、人、茶的統(tǒng)一意念。
宜興紫砂陶,是中國茶文化中一朵絢麗的奇葩,它不但是中華民族物質文明發(fā)展的燦爛成果,也是華夏文明進步的結晶;它的開始與興盛即是茶文化歷史演變的必然,同時也對茶藝形式、品位情趣的提高起著極大的推動作用,紫砂陶是中國茶文化的驕傲。