海豐稻作區(qū)不同種植方式下南粳9108的綜合評價(jià)

杜 斌，沈慶雷，趙田芬，張 平，孫小明，韓根成，葉高潮，袁曉明

(上海海豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司，江蘇大豐 224153)

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海豐稻作區(qū)不同種植方式下南粳9108的綜合評價(jià)

杜 斌，沈慶雷，趙田芬，張 平，孫小明，韓根成，葉高潮，袁曉明

(上海海豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司，江蘇大豐 224153)

在海豐農(nóng)場種植條件下，對水稻品種南粳9108 4種不同種植方式技術(shù)和經(jīng)濟(jì)效益開展綜合評價(jià)與分析。結(jié)果表明，4種種植方式下南粳9108的產(chǎn)量均達(dá)9 000 kg/hm2以上，人工插秧產(chǎn)量最高，其余依次為：機(jī)械旱直播、機(jī)穴播、機(jī)條播；投入成本以人工插秧最高，達(dá)13 023.0元/hm2；機(jī)穴播和機(jī)條播其次；而機(jī)械旱直播最低，僅為10 338.0元/hm2。特別在人工投入上，人工插秧最高，機(jī)條播和機(jī)穴播較低；機(jī)械旱直播、機(jī)穴播和機(jī)條播經(jīng)濟(jì)效益較高，經(jīng)濟(jì)效益分別為17 763萬、17 469和17 301元/hm2；人工插秧最低，僅為15 834元/hm2；從產(chǎn)出投入比來看，規(guī)律與經(jīng)濟(jì)效益高低相同。因此，無論從提高經(jīng)濟(jì)效益考慮還是從減少用工考慮，目前機(jī)穴播、機(jī)條播和機(jī)械旱直播等輕簡栽培方式作為海豐水稻主要種植方式是合理的。

不同種植方式；產(chǎn)量；成本；經(jīng)濟(jì)效益

上海海豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司地處江蘇省大豐市，是上海市最大的糧食生產(chǎn)基地，常年水稻種植面積近6 000 hm2。隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，大量農(nóng)村勞動(dòng)力向城市轉(zhuǎn)移，勞動(dòng)力成本不斷增高。直播是水稻輕型栽培技術(shù)中最為簡化的種植方式[1-2]，省去了育秧、拔秧、移栽等繁瑣環(huán)節(jié)，而且有利于實(shí)施機(jī)械化作業(yè)[3]。目前,隨著水稻直播栽培農(nóng)藝技術(shù)的日趨成熟,水稻機(jī)械化直播技術(shù)發(fā)展較快,但是機(jī)械的進(jìn)一步優(yōu)化和需求的矛盾變得越來越突出。機(jī)穴播在發(fā)揮機(jī)直播的省工、省力、節(jié)本增效的同時(shí),還具有插秧機(jī)的有序栽種特征,對促進(jìn)水稻生產(chǎn)的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)起到積極作用,對我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展意義深遠(yuǎn)[4]。

近年來，海豐基地逐步形成了以直播為主、機(jī)穴播與手插為輔的水稻種植格局。筆者利用“水稻寬幅機(jī)械直播技術(shù)示范推廣”項(xiàng)目在海豐實(shí)施為契機(jī)開展試驗(yàn)，通過不同水稻種植方式經(jīng)濟(jì)技術(shù)評價(jià)開展研究，以期為海豐及周邊地區(qū)水稻種植提供一定的理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)和供試材料試驗(yàn)于2014年在上海海豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司進(jìn)行。前茬為大麥，土壤含堿解N 87.24 mg/kg、速效磷28.47 mg/kg、速效鉀114.6 mg/kg，有機(jī)質(zhì)20.33 g/kg。供試材料為南粳9108(海豐主打水稻品種)。

1.2 試驗(yàn)方法采用2014年上海海豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司人工插秧、機(jī)穴播、機(jī)械水條播、機(jī)械旱直播4種不同稻作方式的高產(chǎn)創(chuàng)建示范方數(shù)據(jù)(南粳9108)進(jìn)行比較分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同種植方式產(chǎn)量的比較從表1可以看出，4種稻作方式下南粳9108的產(chǎn)量水平均在9 000 kg/hm2以上。其中，人工插秧驗(yàn)收產(chǎn)量最高，達(dá)9 478.5 kg/hm2，其余依次為機(jī)械旱直播、機(jī)穴播，機(jī)條播產(chǎn)量最低，為9 142.5 kg/hm2。經(jīng)濟(jì)系數(shù)是表征生物產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為人們所需要產(chǎn)品的能力，經(jīng)濟(jì)系數(shù)越高，越符合栽培目的。從表1中還可以看出，經(jīng)濟(jì)系數(shù)的變化趨勢基本與產(chǎn)量表現(xiàn)一致(機(jī)條播由于生物產(chǎn)量較機(jī)插秧高，因此實(shí)際產(chǎn)量亦較高)。

表1 不同種植方式下南粳9108的產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)系數(shù)

2.2 不同種植方式的成本比較從表2可以看出，不同稻作種植方式的投入總成本以人工插秧最高，達(dá)13 023元/hm2，其次分別為機(jī)穴播、機(jī)條播，機(jī)械旱直播最低，僅為10 338元/hm2。

2.2.1農(nóng)資成本。在種子使用方面，旱直播用種最多，機(jī)條播、機(jī)穴播次之，人工插秧最少；在藥劑使用上，直播稻由于未省略育秧環(huán)節(jié)，播種相對較遲，可避開一代灰飛虱危害，有效減少了藥劑使用，降低防治成本，而人工插秧成本較高；另外，旱直播肥料使用量最少，為2 310.0元/hm2，而人工插秧肥料使用量最高，達(dá)2 685.0元/hm2。

2014年水稻生長期間遭遇了長時(shí)間低溫寡照陰雨，加重了紋枯病和稻瘟病的發(fā)生，因此藥劑防治成本普遍提高，肥料使用成本降低。

表2 不同種植方式下南粳9108的成本比較 元/hm2

2.2.2機(jī)力成本。由于人工插秧在移栽環(huán)節(jié)使用人工作業(yè)，因此機(jī)力成本最低，僅為2 589.0元/hm2;其次為機(jī)條播，成本為2 902.5元/hm2，究其原因，是因?yàn)椴シN時(shí)采用海豐自主研制的寬幅折疊式多功能水直播機(jī)，作業(yè)效率高，每天播種面積達(dá)20.0～26.7 hm2。而機(jī)械旱直播機(jī)力成本最高，達(dá)2 977.5元/hm2。

2.2.3人力成本。 在人工投入上，人工插秧最高，達(dá)4 434.0元/hm2；機(jī)穴播人工投入次之，而機(jī)條播和機(jī)械旱直播最低。近年來，隨著城市化的發(fā)展，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力持續(xù)減少，人力成本連續(xù)走高。因此，海豐農(nóng)業(yè)在現(xiàn)階段比較適宜發(fā)展機(jī)條播、機(jī)穴播和機(jī)械旱直播等水稻輕簡種植方式。

2.3 不同種植方式下的經(jīng)濟(jì)效益分析從表3可以看出，機(jī)械旱直播、機(jī)穴播和機(jī)條播經(jīng)濟(jì)效益較高，經(jīng)濟(jì)效益分別為17 763.0、17 469.0和17 301.0元/hm2；人工插秧經(jīng)濟(jì)效益最低，僅為15 834.0元/hm2。從產(chǎn)出投入比來看，其變化規(guī)律與經(jīng)濟(jì)效益相同。

因此，從經(jīng)濟(jì)效益的角度，機(jī)條播、機(jī)穴播和機(jī)械旱直播的水稻種植方式是海豐的必然選擇。

表3 不同種植方式下南粳9108的經(jīng)濟(jì)效益比較

2.4 不同種植方式技術(shù)指標(biāo)分析

2.4.1生育安全性。 根據(jù)海豐氣象資料和多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，水稻的安全齊穗期為9月20日左右。人工插秧能在安全齊穗期齊穗，而機(jī)械旱直播和機(jī)穴播生育安全性較低(表4)。因此，在海豐農(nóng)場種植條件下，作為目前主打品種的南粳9108要安全齊穗，應(yīng)安排在早茬口播種，此后播種生育期較短的其他品種，最后以南粳9108或淮稻5號收尾，最遲亦不應(yīng)超過6月15日，確保早播的能早收、晚播的能安全成熟。

表4 不同種植方式下南粳9108的生育期比較

2.4.2豐產(chǎn)性。從表5可以看出，人工插秧和機(jī)穴播均具有有序栽種特征，通風(fēng)透光性好，根系發(fā)育程度好，抗倒性強(qiáng)；機(jī)條播次之，機(jī)械旱直播由于群體較大，雖其株高最矮，但倒伏優(yōu)性等抗風(fēng)險(xiǎn)性仍較弱。

由表5可知，單位面積有效穗以直播稻較高，機(jī)械旱直播達(dá)445.5萬/hm2，機(jī)條播為393.0萬/hm2，機(jī)穴播略少，人工插秧最低，僅為352.5萬/hm2；人工插秧穗粒數(shù)最高，達(dá)111.3粒；機(jī)穴播次之，機(jī)械旱直播最低，僅為90.8粒；人工插秧結(jié)實(shí)率最高，達(dá)96.6%，其次依次為機(jī)穴播、機(jī)條播，機(jī)械旱直播最低，僅為94.5%；人工插秧千粒重最高，達(dá)26.6 g，其次為機(jī)械旱直播、機(jī)穴播，機(jī)條播最低，僅為25.9 g。從最終產(chǎn)量來看，無論是實(shí)際產(chǎn)量還是理論產(chǎn)量均表現(xiàn)出人工插秧最高，達(dá)9 478.5 kg/hm2，其次為機(jī)械旱直播、機(jī)穴播、機(jī)條播，基本符合凌啟鴻水稻高產(chǎn)精確定量栽培理論。

3 小結(jié)與討論

3.1 海豐不同稻作方式的合理選擇

3.1.1機(jī)條播及機(jī)械旱直播。 直播稻因省去了育秧和移栽環(huán)節(jié)，種植程序大大簡化，省工節(jié)本，勞動(dòng)強(qiáng)度低，在當(dāng)前形勢下具有廣泛的發(fā)展前景[5-6]。特別是海豐自主研發(fā)了寬幅折疊式多功能水直播機(jī)，使水稻條播效率大幅度提升，在加強(qiáng)種植管理水平的基礎(chǔ)上，產(chǎn)量水平?jīng)]有明顯回落，值得推廣應(yīng)用。

表5 不同種植方式下南粳9108關(guān)鍵農(nóng)藝性狀的比較

3.1.2機(jī)穴播。 機(jī)穴播實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)的水稻條播向半精量穴播的轉(zhuǎn)變,其在發(fā)揮機(jī)直播的省工、省力、節(jié)本增效的同時(shí),還具有插秧機(jī)的有序栽種特征,對促進(jìn)水稻生產(chǎn)的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)起到積極作用,對我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展意義深遠(yuǎn)。海豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在自主研發(fā)的寬幅折疊式多功能水直播機(jī)基礎(chǔ)上，通過進(jìn)一步改進(jìn)提高，使水稻穴播機(jī)械具有播種和開溝等復(fù)式作業(yè)功能，播種效率著力提高，且產(chǎn)量水平、抗倒性和水稻留種等方面具有優(yōu)勢。機(jī)穴播已逐漸成為適宜推廣的水稻機(jī)械化種植方式。

3.1.3人工插秧。 人工插秧作為傳統(tǒng)水稻種植方式，具有對品種利用選擇余地大，易實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，較為適宜高產(chǎn)技術(shù)攻關(guān)研究和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力豐富地區(qū)應(yīng)用。但是，因其用工多、勞動(dòng)強(qiáng)度大，與目前農(nóng)村勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移的生產(chǎn)實(shí)際不相適宜，因而逐漸被其他種植方式取代。

3.2 生育安全性根據(jù)海豐氣象資料和多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，水稻的安全齊穗期為9月20日左右[7]。人工插秧能在安全齊穗期齊穗，而機(jī)械旱直播和機(jī)穴播生育安全性較低。因此，在海豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植條件下，作為目前主打品種的南粳9108要安全齊穗，應(yīng)安排在早茬口播種，此后播種生育期較短的其他品種，最后以南粳9108或淮稻5號收尾，最遲亦不應(yīng)超過6月15日，確保早播的能早收、晚播的能安全成熟。

[1] 張洪程，戴其根.稻麥兩熟高產(chǎn)高效機(jī)械化途徑的初步研究[M]//張洪程，蘇祖芳，黃務(wù)濤，等.水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)及理論.南京：東南大學(xué)出版社，1991：332-339.

[2] 水稻輕簡栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2006(2)：14-15.

[3] 馬常富，周德春，李宗壽.水稻直播技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2006(4)：27.

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[7] 倪道理,左宏軍，趙田芬，等.海豐水稻不同種植方式的經(jīng)濟(jì)技術(shù)評價(jià)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2013(1)：49.

Comprehensive Evaluation of Different Ways of Rice Cultivation on Haifeng Rice Planting Area of Nanjing 9108

DU Bin, SHEN Qing-lei, ZHAO Tian-fen et al

(Shanghai Haifeng Modern Agriculture Co. Ltd., Dafeng, Jiangsu 224153)

Under the condition of Haifeng rice planting area, the comprehensive evaluation and analysis was carried out on technical and economic benefits of Nanjing 9108 four different cultivation ways. The results showed that four types of rice cultivation production levels are more than 9 000 kg/hm2. For artificial planting the highest yield, and the rest in the order: dry direct seeding, dibbling, direct seeding rice; The highest cost for artificial planting, 868.2 yuan, the rest in the order: dibbling, direct seeding rice, dry direct seeding rice. Especially on the manual input, artificial planting and machine planting are higher, dibbling and direct seeding rice are lower. Dry direct seeding rice, dibbling and direct seeding rice have the highest economic benefit(17 763, 17 469, 17 301 yuan/hm2, respectively. Artificial planting has the lowest economic benefit, 15 834 yuan/hm2. Therefore, no matter from improve economic efficiency and reduce labor into consideration, the dibbling, direct seeding rice and dry direct seeding rice as Haifeng main rice planting form is reasonable.

Different ways of rice cultivation; Yield; Cost; Economic benefits

上海市科技興農(nóng)推廣項(xiàng)目(滬農(nóng)科推字(2014)第6-1號)。

杜斌(1984-)，男，江蘇南京人，農(nóng)藝師，碩士，從事作物栽培研究。

2014-12-11

S 511

A

0517-6611(2015)04-034-03