常德市經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的SWOT分析

周 興，嚴(yán)姣蓉，彭保發(fā),吳云超,黃 佳

（1.湖南文理學(xué)院資源環(huán)境與旅游學(xué)院，湖南 常德 415000；2.深圳市旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院，廣東 深圳518000；3.常德長麓（茂林）培訓(xùn)學(xué)校，湖南 常德 415000）

常德市經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的SWOT分析

周 興1，嚴(yán)姣蓉2，彭保發(fā)1,吳云超1,黃 佳3

（1.湖南文理學(xué)院資源環(huán)境與旅游學(xué)院，湖南 常德 415000；2.深圳市旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院，廣東 深圳518000；3.常德長麓（茂林）培訓(xùn)學(xué)校，湖南 常德 415000）

經(jīng)濟(jì)型酒店在全國各地目前的發(fā)展是如雨后春筍般崛地而起，發(fā)展勢頭驚人，在大城市得到較好發(fā)展后，現(xiàn)在中小城市遍地開花，而因“水土不服”等各方面的因素而發(fā)展受挫，出現(xiàn)了一系列混亂競爭、惡性定價(jià)等現(xiàn)象。以及各大連鎖品牌酒店的入駐，加上本地原有的中、低星級(jí)酒店及本土經(jīng)濟(jì)型酒店，使得經(jīng)濟(jì)型酒店在中小城市的競爭日趨激烈，如何能在新市場中立于不敗之地，這是經(jīng)濟(jì)型酒店在發(fā)展過程中亟待解決的重要問題。此次研究以常德市經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的為例，運(yùn)用SWOT方法對發(fā)展常德市經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇及威脅進(jìn)行了分析,并提出常德市經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的對策和措施。

常德市；經(jīng)濟(jì)型酒店；SWOT分析

進(jìn)入21世紀(jì)，各種經(jīng)濟(jì)型酒店品牌如雨后春筍般迅速發(fā)展起來。目前北京、上海、廣州等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的中心城市或重點(diǎn)旅游城市已經(jīng)被外資酒店占據(jù)了50%以上的高端酒店市場，而傳統(tǒng)旅游目的地生命周期的衰退以及持久新鮮度的缺乏，已經(jīng)不能滿足旅游者求奇、求新的心理動(dòng)機(jī)，人們的目光開始逐漸轉(zhuǎn)向新興的中小旅游城市。同時(shí)中小城市具有廣闊的市場需求、良好的政策環(huán)境和低廉的勞動(dòng)力成本，因此“轉(zhuǎn)戰(zhàn)中小城市”將成為經(jīng)濟(jì)型酒店的下一個(gè)利潤角逐目標(biāo)。

作為國內(nèi)中小城市的代表——常德市早已被各大連鎖品牌酒店強(qiáng)勢入駐，加上本地原有的中、低星級(jí)酒店及本土經(jīng)濟(jì)型酒店，使得經(jīng)濟(jì)型酒店在常德市的競爭日趨激烈，如何能在新市場中立于不敗之地，這是經(jīng)濟(jì)型酒店在發(fā)展過程中亟待解決的重要問題，也正是文章研究的最主要的目的。

國外大部分學(xué)者認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店式相對全面服務(wù)的豪華酒店而言之提供有限服務(wù)的酒店，最典型的特征是側(cè)重于提供核心的酒店產(chǎn)品（客房服務(wù)），而其他非核心業(yè)務(wù)則采用外包的形式。另外Mark V.Lomanno通過研究得出經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)品，在性能方面較落后于一般性酒店。

國內(nèi)學(xué)者甄紅線（2004）從制度安排、運(yùn)營管理、組織形式和人力資源缺失等方面分析了我國經(jīng)濟(jì)型酒店對市場環(huán)境變化不適應(yīng)的原因，并提出了相應(yīng)的策略。舒伯陽（2006）指出了我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展機(jī)遇，提出了經(jīng)濟(jì)型酒店的成長戰(zhàn)略框架。周德勝（2011）對石家莊地區(qū)的經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行了SWOT分析研究，提出了三大發(fā)展策略：政府引導(dǎo)、內(nèi)部整頓、外部溝通。段瓊（2011）對南昌市經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行了全面的定性、定量SWOT分析。鄧小菊（2010）對常德市的經(jīng)濟(jì)型酒店，對常德市的經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行了問卷調(diào)查，并進(jìn)行了定性與定量分析，對常德市的經(jīng)濟(jì)型酒店提出了建議。

由此可以看出，國外對經(jīng)濟(jì)型酒店的研究大部分處于對其的特征、成功因素、市場需求與營銷等方面，對中小城市的研究分析較少。國內(nèi)對經(jīng)濟(jì)型酒店的研究較多，且有一部分開始了對中小城市的經(jīng)濟(jì)型酒店的研究與探討，但還處于較淺的層面。

1 經(jīng)濟(jì)型酒店在常德市發(fā)展的現(xiàn)狀

1.1 我國經(jīng)濟(jì)型酒店的定義

“經(jīng)濟(jì)型酒店”又稱“有限服務(wù)型酒店”，在《現(xiàn)代酒店及餐飲業(yè)管理百科全書》中，對經(jīng)濟(jì)型酒店的定義是：一般為通常只經(jīng)營客房的廉價(jià)酒店，酒店本身沒有餐飲管理或僅有十分有限的餐飲服務(wù)，價(jià)格低廉。其服務(wù)模式為“B&B”，即“Bed&Breakfast”只提供床（bed）和早餐（breakfast），滿足顧客外出商務(wù)或旅游的基本需求，而摒棄了星級(jí)飯店豪華的游泳池、康樂中心等娛樂設(shè)施。最大特征就在于其“經(jīng)濟(jì)型”，它面向的消費(fèi)群是家庭、政府職員、自助旅游者、受出差經(jīng)費(fèi)限制的商務(wù)及會(huì)議客人。

1.2 我國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展概況

2000年后，隨著各地經(jīng)濟(jì)溝通、信息溝通頻繁，旅游“黃金周”的開放，我國酒店業(yè)開始蓬勃的發(fā)展。從圖1可以看到經(jīng)濟(jì)型酒店的快速擴(kuò)張的轉(zhuǎn)折點(diǎn)是2004年，是由于2005年，國家商務(wù)部在北京召開了“全國服務(wù)業(yè)工作會(huì)議”，明確提出要大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)型飯店，并且表示將采取措施鼓勵(lì)發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店。至此，我國經(jīng)濟(jì)型酒店迎來了高速發(fā)展時(shí)期：新品牌不斷出現(xiàn)，已有品牌高速擴(kuò)張。以其蓬勃之勢走過了整整10年的第一個(gè)階段——急速萌發(fā)崛起期，目前正在發(fā)展它的第二階段——整合拓展壯大期。

圖1 2002-2013年我國經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模增長

1.3 國內(nèi)中小城市酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展起步較晚，1998年，錦江之星連鎖酒店成立后，才是我國真正意義上經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展的開始。經(jīng)過了10年的快速發(fā)展，目前國內(nèi)的快捷酒店數(shù)量已經(jīng)接近萬家，如家、7天、漢庭等在內(nèi)的國內(nèi)主要品牌經(jīng)濟(jì)型酒店均已進(jìn)入“千店”時(shí)代。對于2014年經(jīng)濟(jì)型酒店市場可以說是眾說紛紜，“經(jīng)濟(jì)型酒店拐點(diǎn)到來”、“大城市市場已經(jīng)飽合”等說法此起彼伏，各品牌之間的競爭仍然相當(dāng)激烈。如圖1所示，（注：根據(jù)經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)站資料整理）。

1.4 常德市酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

順應(yīng)全國旅游市場的大氣候，常德市的假日旅游市場十分紅火，旅游團(tuán)隊(duì)客源市場繼續(xù)向外拓展，并成功開通了南京至常德的旅游包機(jī)航線，入境市場逐漸拓寬，占到了游客總數(shù)的30%。尤其是常德市中高檔次的旅游住宿接待設(shè)施，這個(gè)比例達(dá)到了35%。星級(jí)飯店經(jīng)營狀況平穩(wěn)增長，全市星級(jí)飯店平均客房出租率約為85%。

常德市現(xiàn)有各類旅游住宿接待單位近300家，標(biāo)準(zhǔn)客房近萬間，星級(jí)酒店46家，包括五星級(jí)1家，四星級(jí)4家，三星級(jí)飯店22家，具體比例分布如圖3所示，床位14000多張，年接待能力達(dá)到260多萬人。(注：數(shù)據(jù)來源于常德市旅游綜合服務(wù)網(wǎng))。

圖2 2014年經(jīng)濟(jì)型酒店分店數(shù)量

相比于大城市而言，雖然常德經(jīng)濟(jì)型酒店起步較晚，但近幾年卻有了較快的發(fā)展，規(guī)模逐漸壯大，整體水平也有所提高。2004年，自第一家經(jīng)濟(jì)型酒店“亞米108”連鎖酒店開業(yè)以來，常德市經(jīng)濟(jì)型酒店才開始緩慢發(fā)展。近幾年常德市各類經(jīng)濟(jì)型酒店、商務(wù)酒店達(dá)到47家（據(jù)到到網(wǎng) www.daodao.com資料統(tǒng)計(jì)），也已經(jīng)有了國際型品牌的連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店——7天，發(fā)展勢頭迅猛。

圖3 常德市星級(jí)酒店比例分布圖

2 常德市發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店的SWOT分析

2.1 Strength（優(yōu)勢）分析

（1）成本優(yōu)勢。針對常德市現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)型酒店物業(yè)，調(diào)查顯示現(xiàn)有各酒店的物業(yè)大多屬于改造或通過租賃取得經(jīng)營權(quán)，基本不建新的物業(yè)，這樣不僅縮短了建設(shè)周期，減少了酒店的前期成本投入（根據(jù)調(diào)查，常德市經(jīng)濟(jì)型酒店每間客房的成本投入約在4～5萬，相對于高星級(jí)酒店大大減少）,加上經(jīng)濟(jì)型酒店的硬件產(chǎn)品功能配置體現(xiàn)實(shí)用性，不需要多余浪費(fèi)的擺設(shè)，節(jié)省了初建成本。

經(jīng)濟(jì)型酒店由于酒店規(guī)模小，配套簡單，員工可以一人多崗（亞米的員工與客房的比例僅為0.4），從而大大節(jié)約了人工成本，常德市大部分經(jīng)濟(jì)型酒店的人事結(jié)構(gòu)如圖4所示。

（2）價(jià)格優(yōu)勢。經(jīng)濟(jì)型酒店最大的優(yōu)勢在于質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，性價(jià)比高。其為客人提供有限的服務(wù)，能夠滿足旅行者最基本的需求。據(jù)筆者調(diào)查常德市部分經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)位，通過整理如表2所示（注：根據(jù)經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)站資料整理）。

（3）區(qū)位優(yōu)勢。常德市位于湖南省西北部，東濱洞庭湖，南通長沙，西連黔川，北臨鄂西，目前已形成了公路、鐵路、航空、水運(yùn)相互配套的立體交通網(wǎng)絡(luò)，隨著綜合運(yùn)輸體系的逐步完善，常德將成為連接湘、鄂、川、黔、渝五?。ㄊ校┑慕煌屑~，中心城市和流通中心，成為西部大開發(fā)的前沿陣地。作為長株潭向西北輻射橋頭堡、呼應(yīng)西三角的中心城市，鄰近張家界及、鳳凰、長沙等旅游目的地城市，常德市作為湘西北地區(qū)的會(huì)客廳，隨著這些城市游客流量的增加，也提升了常德市的游客接待率及客房入住率。

圖4 常德市經(jīng)濟(jì)型酒店人事結(jié)構(gòu)圖

表2 常德市部分經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格

表3 鄰近城市2013年旅游人次與收入對比表

如表3所示，因此結(jié)合這些數(shù)據(jù)看來，常德市鄰近城市旅游業(yè)的繁華發(fā)展，也使得常德旅游人次的進(jìn)一步提高，而且常德作為大湘西的“游客中心”，長沙的“后花園”，也分得一部分游客來往常德入住，提升常德酒店業(yè)的入住率。

（4）客源優(yōu)勢。客源是酒店賴以生存的重要基礎(chǔ)，有客源就有了市場，有了市場才有發(fā)展。歸根到底，酒店的優(yōu)勢在于其對客人的吸引能力。常德市經(jīng)濟(jì)型酒店作為一個(gè)整體，在于星級(jí)酒店相競爭時(shí)，一個(gè)非常重要的就是客源優(yōu)勢；常德市屬于中小城市，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平比不上發(fā)達(dá)的大城市，湖南2013年的人均消費(fèi)水平僅為12947元，就注定了經(jīng)濟(jì)型酒店將獲得普通旅游者、一般公務(wù)、商務(wù)客人的親睞。

且常德市擁有是全國文明城市、中國優(yōu)秀旅游城市、國家衛(wèi)生城市、國家園林城市、國際花園城市等稱號(hào)，境內(nèi)擁有兩個(gè)國家4A級(jí)景區(qū)，年接待游客達(dá)到1770萬人，旅游客源市場廣泛，為常德市的酒店業(yè)，餐飲業(yè)帶來了客流量。

（5）觀念優(yōu)勢。如今，人們外出經(jīng)商、出游的頻率增多，人們外出時(shí)在選擇住房時(shí)觀念有所改變，不再盲目的追求檔次，而更加注重實(shí)用性。而經(jīng)濟(jì)型酒店良好的性能價(jià)格比，使得他們在享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的同時(shí)而且節(jié)約了費(fèi)用。這樣，常德市的經(jīng)濟(jì)型酒店就贏得了社會(huì)大眾、普通商務(wù)人士、中小企業(yè)和普通自費(fèi)旅游者的青睞。

2.2 Weakness（劣勢）分析

由于我國長期的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的約束，我國至今還沒有把經(jīng)濟(jì)型酒店納入旅游行政管理部門的管轄之下。而我國酒店業(yè)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，對經(jīng)濟(jì)型酒店則沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，酒店業(yè)很難做到統(tǒng)一管理、統(tǒng)一步伐和資源的合理配置及市場的有效調(diào)節(jié)，因此經(jīng)濟(jì)型酒店市場較為混亂，嚴(yán)重阻礙了我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展。常德市經(jīng)濟(jì)酒店業(yè)亦是面臨這樣的難題，遇到諸多瓶頸。

（1）人才匱乏、流動(dòng)量大。經(jīng)濟(jì)型酒店需要的是復(fù)合型人才，一專多能，本身對人才的需求就存在著較高的要求，但市場條件有決定了不能提高較高的薪水和良好的職業(yè)規(guī)劃，以及社會(huì)對服務(wù)行業(yè)的偏見，致使常德市經(jīng)濟(jì)型酒店的管理專業(yè)人才出現(xiàn)短缺。

并且，常德為中小城市，高水平人才大量外流，根據(jù)2013年中國旅游信息網(wǎng)調(diào)查顯示，旅游專業(yè)本科畢業(yè)就業(yè)率為29.3%，專科為10.25%，而畢業(yè)生進(jìn)入行業(yè)以后，按照上海、廣州等地的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，第一年流失率達(dá)到15%，第二年高達(dá)78%。從現(xiàn)有的大中專院校的旅游與酒店專業(yè)的學(xué)生就業(yè)流向來看，大都流向了高星級(jí)酒店及大城市。

（2）缺乏高水平管理者及專業(yè)化管理。常德市酒店業(yè)一直就十分缺乏具有酒店管理能力的職業(yè)經(jīng)理人。作為酒店業(yè)較為低檔的經(jīng)濟(jì)型酒店，更難以聘任到合適的酒店管理者。據(jù)調(diào)查，常德市經(jīng)濟(jì)型酒店很大一部分由中小私營業(yè)主經(jīng)營，許多酒店更是以家族化經(jīng)營，缺乏有效的管理者和管理措施。在經(jīng)營模式上，不僅達(dá)不到專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)，甚至缺乏起碼的規(guī)范，大多數(shù)店面仍是傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)型管理，未走出傳統(tǒng)的招待所式的經(jīng)營模式，這極大限制了經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展。

（3）“價(jià)格戰(zhàn)”現(xiàn)狀嚴(yán)重。由于常德市經(jīng)濟(jì)型酒店的管理不夠?qū)I(yè)，在不少中小業(yè)主隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展而滿目投資經(jīng)營的情況下，明顯出現(xiàn)了僧多粥少的現(xiàn)象，各大經(jīng)濟(jì)型酒店為了獲得盈利，開始了削價(jià)競爭的競爭手段，打亂了酒店的管理，擾亂了酒店業(yè)的競爭次序，在宏觀上面更是降低了常德市酒店業(yè)的總體效益，也在一定程度上剝奪了其他酒店的邊際效益?！皟r(jià)格戰(zhàn)”的結(jié)果是是的經(jīng)濟(jì)型酒店在競爭市場中兩敗俱傷，如表4所示（注：數(shù)據(jù)來源于常德實(shí)地調(diào)查）。

表4 2014年4月常德市經(jīng)濟(jì)型酒店門市部價(jià)格與折扣價(jià)對比

（4）經(jīng)濟(jì)型酒店品牌、集團(tuán)嚴(yán)重缺乏。常德市相對于其他中小城市而已，經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展起步較晚。目前，常德市僅有國際性經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌—七天連鎖酒店（步行街店、芙蓉廣場店、郎州路店、橋南大市場店），兩個(gè)國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌，分別是今天連鎖酒店（步行街店）和常德亞米連鎖酒店，這兩家連鎖酒店在國內(nèi)的影響力較小。其中亞米連鎖酒店為常德本土連鎖酒店，目前在常德有12家分店，經(jīng)營檔次較低。但相對于其他同在內(nèi)陸的中小城市——岳陽市，經(jīng)濟(jì)型酒店品牌是明顯不足的，如圖5所示。

（5）經(jīng)營思路同質(zhì)化、市場定位模糊、競爭不足。要規(guī)避酒店業(yè)的激烈競爭，酒店就必須采取異質(zhì)化的經(jīng)營思路，根據(jù)自身特點(diǎn)形成與眾不同的市場定位，為顧客提供差異化的產(chǎn)品或者說服務(wù)內(nèi)容、管理方式等。然而，常德市的經(jīng)濟(jì)型酒店，其本質(zhì)上沒有任何區(qū)別，并沒有根據(jù)酒店自身的環(huán)境、人文等特色而產(chǎn)生不同的經(jīng)營特色。這樣同質(zhì)化的現(xiàn)在，使得市場的競爭強(qiáng)度惡化，不利于城市的服務(wù)特色發(fā)展。

國際上將經(jīng)濟(jì)型酒店主要定位在提供基本住宿服務(wù)的酒店，但事實(shí)上，常德市的經(jīng)濟(jì)型酒店雖然在名字上叫做經(jīng)濟(jì)型酒店，但實(shí)際在經(jīng)營方針上并沒有真正體現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)型酒店的根本要素，在提供了住宿服務(wù)時(shí)，部分酒店還提供了餐飲、娛樂、休閑等產(chǎn)品服務(wù)。

2.3 Opportunity（機(jī)遇）分析

（1）旅游業(yè)的持續(xù)升溫。改革開放以來，特別是進(jìn)入21世紀(jì)以來，常德市市委、市政府十分重視旅游業(yè)的發(fā)展，明確提出了“工業(yè)強(qiáng)市、文化名城”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，把建設(shè)文化名城作為打造旅游強(qiáng)市的戰(zhàn)略措施，加快了文化名城的建設(shè)步伐。全市各級(jí)黨委和政府根據(jù)這個(gè)指導(dǎo)思想，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，制定過硬措施和優(yōu)惠政策，積極招商引資，增加旅游業(yè)投入，加大宣傳力度，常德市旅游業(yè)得到了較大的發(fā)展。近十年，常德市旅游業(yè)投入近10多億元，比前四十年投入的總和還多。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年，常德市接待國內(nèi)外游客1770萬人次，同比增長25.6%;接待入境過夜游客12.7萬人次，同比增長24.5%;接待團(tuán)隊(duì)總?cè)藬?shù)75萬人次，同比增長21%，其中旅行社團(tuán)隊(duì)39萬人次，同比增長41.2%。且旅游團(tuán)隊(duì)客源市場繼續(xù)向外拓展，并成功開通了南京至常德的旅游包機(jī)航線，入境市場逐漸拓寬，占到了游客總數(shù)的30%。星級(jí)飯店經(jīng)營狀況平穩(wěn)增長，全市星級(jí)飯店平均客房出租率約為85%。（注：數(shù)據(jù)來源于2014年常德市統(tǒng)計(jì)公報(bào)）

（2）環(huán)洞庭湖經(jīng)濟(jì)生態(tài)區(qū)的崛起?！岸赐ズ鷳B(tài)經(jīng)濟(jì)圈”概念興于2012年3月，在當(dāng)時(shí)的政協(xié)會(huì)議期間，湖南省政協(xié)主席胡彪聯(lián)合在湘政協(xié)委員就此做集體提案，并被全國政協(xié)作為2012年的重點(diǎn)協(xié)商辦理提案。2014年底《國務(wù)院關(guān)于洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)規(guī)劃的批復(fù)》（國函[2014]46號(hào)）正式批準(zhǔn)成立環(huán)洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)。據(jù)資料顯示，環(huán)洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)湖南部分涵蓋湖南的岳陽、益陽、常德三市及長沙望城區(qū)，總面積4.64萬km2，其中常德市占到1.82萬km2。

“環(huán)洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)”的組建，加強(qiáng)了環(huán)洞庭湖區(qū)三市的經(jīng)濟(jì)交流，促進(jìn)了三市的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展（如圖6所示，注：數(shù)據(jù)來源于到到網(wǎng)www.daodao.com），有利于益陽、岳陽、常德三市的旅游資源整合發(fā)展，利于這個(gè)區(qū)域的旅游業(yè)興旺，也給三市帶來了可觀的旅游人數(shù)，給常德市的經(jīng)濟(jì)型酒店帶來機(jī)會(huì)。

（3）長株潭“3+5”城市群旅游區(qū)的建立。在《中國旅游業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要》中，提出了大力培育一批旅游功能區(qū)的建議，長株潭“3+5”城市群旅游區(qū)（長株潭三市、岳陽、益陽、常德、婁底和衡陽）也包涵在內(nèi)。在湖南省“十二五”長株潭城市群發(fā)展規(guī)劃綱要中又提出將長株潭都市區(qū)與4個(gè)外圍城市圈整合一體，形成“一區(qū)、四圈、四軸”的城市群空間布局框架。其中常德市依托特殊區(qū)位優(yōu)勢對接成渝城市群，打造成“3+5”城市群的第二級(jí)城市化重點(diǎn)地區(qū)之一。在空間拓展上，以常德市作為整個(gè)城市圈的中心，各城市沿主要交通線路以及沅水、澧水兩岸集聚發(fā)展，強(qiáng)化常德與石門、津市、澧縣之間的聯(lián)系，形成點(diǎn)軸發(fā)展態(tài)勢。可見常德市在這個(gè)城市群中的重要地位。

圖5 常德市與其他中小城市的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌對比

圖6 環(huán)洞庭湖區(qū)2009-2012年地區(qū)生產(chǎn)總值增長圖（單位：億元）

注：數(shù)據(jù)來源于2006-2012年湖南省統(tǒng)計(jì)年鑒和統(tǒng)計(jì)公報(bào)

可從表5看到“3+5”城市群的第三產(chǎn)業(yè)增加值占全省比重的72.6%，由此可以看到第三產(chǎn)業(yè)在“3+5”城市群的發(fā)展前景十分可觀，從而對常德經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)的機(jī)會(huì)效益有十分明顯的作用。

表5 “3+5”城市群主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況及占全省比重（2012年）

（4）信息技術(shù)的蓬勃發(fā)展。隨著信息技術(shù)在旅游消費(fèi)中進(jìn)一步普及，游客可以通過網(wǎng)絡(luò)，更加全面地了解目的地的資訊進(jìn)行預(yù)訂；通過電子地圖、電子導(dǎo)覽設(shè)備等，輔助進(jìn)行游覽觀光；通過電子支付系統(tǒng)進(jìn)行結(jié)算。這些信息技術(shù)的運(yùn)用都極大提高了旅游活動(dòng)的便利性。目前，常德市的常德信息港、多媒體通訊網(wǎng)、常德市旅游綜合服務(wù)網(wǎng)、尚一網(wǎng)及一些團(tuán)購網(wǎng)站還有媒體都為常德市的經(jīng)濟(jì)型酒店提供了良好的技術(shù)環(huán)境，也為酒店遠(yuǎn)程管理和網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂提供了方便，為酒店實(shí)現(xiàn)連鎖化經(jīng)營創(chuàng)造了便捷的條件。

（5）交通網(wǎng)絡(luò)格局的完善。常德是湖南的西北大門，區(qū)位優(yōu)越，其北通湖北，南臨省內(nèi)最大的客源市場——長株潭，西接省內(nèi)最大的旅游目的地——張家界。區(qū)內(nèi)外交通類型齊全，通達(dá)性較好，水運(yùn)、空運(yùn)、公路、鐵路交織成網(wǎng)，四通八達(dá)。

長石鐵路、黔張常鐵路、常岳九鐵路等多條鐵路，以及常德站、石門站兩個(gè)站臺(tái)，還有常德“十二五”規(guī)劃中的常德至張家界城際鐵路、益陽至常德城際鐵路構(gòu)成常德市四通八達(dá)的鐵路交通格局。航空有桃源機(jī)場，常德桃源機(jī)場已開通至廣州、深圳、北京、海口、上海等多條航線。根據(jù)湖南省“十二五”規(guī)劃，常德市共有10個(gè)水路交通建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)入規(guī)劃籠子，碼頭建設(shè)項(xiàng)目7個(gè)，未來常德市的水運(yùn)狀況將得到極大的提高。

在加上常長高速、常張高速、岳常高速等高速公路以及區(qū)域外的武廣高鐵、黃花機(jī)場等暢通無阻的交通脈絡(luò)，使得常德市與國內(nèi)各大城市的連接更加緊密，來常德旅游的交通問題得到解決，為常德經(jīng)濟(jì)型酒店的提升帶來機(jī)會(huì)。

2.4 Threat（挑戰(zhàn)）分析

（1）替代產(chǎn)品的增加。常德市交通格局的便利在帶來更多的游客的同時(shí)，也顯著縮短了人們出行的時(shí)機(jī)，擴(kuò)大了一日游的范圍，越來越多的旅游、商務(wù)人員可以再當(dāng)天完成往返，這在很大程度上降低了人們在外駐留的概率，從而影響了經(jīng)濟(jì)型酒店的客源。另外，隨著我國汽車行業(yè)的發(fā)展，我國人均擁有汽車數(shù)量將不斷上升，自駕車短途游將更為廣泛，房車住宿和汽車旅館將會(huì)成為經(jīng)濟(jì)型酒店的替代產(chǎn)品，必然會(huì)分流一部分客源，這會(huì)對常德市的經(jīng)濟(jì)型酒店客源產(chǎn)生一定程度的沖擊。

（2）物業(yè)、人力等成本上漲的壓力。常德市經(jīng)濟(jì)型酒店大部分為在繁華地段租賃的建筑，近年來，隨著房地產(chǎn)的泡沫經(jīng)濟(jì)，常德市的房價(jià)也隨之飆升，同時(shí)，酒店員工的工作也隨著大幅度提高，不斷增長的租賃成本、人工成本，變化不大的酒店住宿價(jià)格，最終導(dǎo)致了經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營成本增加，經(jīng)營壓力增大。

（3）品牌連鎖酒店搶灘本地經(jīng)濟(jì)型酒店市場。近年來，常德市經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展較快，外來品牌連鎖酒店紛紛搶占常德本地市場，同時(shí)利用其資金優(yōu)勢，大力進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷，使得常德本地的亞米連鎖等其他經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展受到較大幅度的影響。

（4）行業(yè)競爭更加激烈。首先，目前越來越多的酒店經(jīng)營形態(tài)層出不窮，如公寓式酒店、家庭旅館、青年公寓、城市客棧等，將來常德市的市場上肯定也會(huì)出現(xiàn)他們的身影；其次，在經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入常德的同時(shí)，一部分高星級(jí)酒店因競爭壓力而提高了對產(chǎn)品的促銷力度，在某些產(chǎn)品和服務(wù)上定價(jià)較低，如推出每日特價(jià)房，對團(tuán)隊(duì)客人給與大幅度的優(yōu)惠（如常德市共和大酒店對旅游團(tuán)隊(duì)客人就曾推出298元/晚的價(jià)格）等；再者，一些未改造的設(shè)備簡陋的社會(huì)旅館和招待所，依舊吸引了大批學(xué)生群體和低收入的旅游者。

（5）網(wǎng)絡(luò)營銷帶來的危機(jī)。先今，網(wǎng)絡(luò)營銷已經(jīng)成為市場營銷重要的營銷工具之一，但是常德市目前沒有一家酒店設(shè)有網(wǎng)絡(luò)營銷經(jīng)理這樣的職位，而且招聘這樣的人才也是非常困難?，F(xiàn)在，常德市的網(wǎng)絡(luò)營銷僅處于和網(wǎng)上預(yù)訂、團(tuán)購網(wǎng)站合作營銷階段，就連擁有12家連鎖分店的亞米連鎖酒店，也沒有開設(shè)自己的網(wǎng)站，網(wǎng)絡(luò)營銷市場空白。

3 常德經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的策略和建議

3.1 重視經(jīng)濟(jì)型酒店人才培養(yǎng)

（1）充分整合當(dāng)?shù)氐慕逃Y源。常德市要想從根本上解決人力資源短缺的問題，可從當(dāng)?shù)氐慕逃Y源入手，酒店方可與常德市的高職院、環(huán)球旅游學(xué)校等專科院校簽訂委培協(xié)議：由酒店方和校方一同對學(xué)生進(jìn)行面試和選拔，與學(xué)生、學(xué)校和酒店三方簽訂合同，酒店給與學(xué)生一定的學(xué)習(xí)費(fèi)用補(bǔ)助，而學(xué)生學(xué)習(xí)期滿，在酒店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)合格者則根據(jù)入學(xué)時(shí)簽訂的合同就業(yè)；另一方面，與常德市的湖南文理學(xué)院和湖南文理學(xué)院芙蓉學(xué)院這兩所本科院校合作，參與該校的招聘會(huì)，吸引部分基層管理人員，提升酒店的專業(yè)化管理水平。

在此之外，還要利用有效方式，如高薪、高福利等優(yōu)惠措施，積極吸引外來的優(yōu)秀酒店管理人才來到常德市，刺激常德市的酒店高層管理需求，在常德市經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的高層管理平臺(tái)上發(fā)光發(fā)熱。

（2）建立完善的人才培養(yǎng)規(guī)劃。當(dāng)今世界酒店所面臨的最激烈的競爭莫過于人才的競爭。常德市經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)樹立“以人為本”的管理理念，其核心就是對人才的培養(yǎng)和發(fā)展圍繞個(gè)人的職業(yè)生涯計(jì)劃展開，注重員工的職業(yè)培訓(xùn)，采取集團(tuán)內(nèi)實(shí)習(xí)和外部專家授課相結(jié)合，實(shí)踐和學(xué)術(shù)相結(jié)合，高中低層均有各自的培訓(xùn)內(nèi)容和形式，讓員工通過培訓(xùn)提高技能、更新觀念，定期對員工進(jìn)行培訓(xùn)考核。并且對員工進(jìn)行明確的職業(yè)規(guī)劃，這樣即為酒店節(jié)約招聘成本，又保持了人力資源的可持續(xù)性發(fā)展，還為酒店員工未來的職業(yè)計(jì)劃指明了方向，使酒店員工更加努力地為酒店效勞。

3.2 重視經(jīng)濟(jì)型酒店制度管理

（1）加強(qiáng)酒店的專業(yè)化管理。對于經(jīng)濟(jì)型酒店來說，服務(wù)質(zhì)量決定生命長度。從管理層、員工、客戶三個(gè)方面進(jìn)行有效的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化管理，是提高酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。要想有效地完成專業(yè)化管理，需建立一個(gè)有效的中央控制平臺(tái)，可借鑒“如家快捷”的中央平臺(tái)：中央管理平臺(tái)、中央采購平臺(tái)、中央財(cái)務(wù)平臺(tái)、中央信息平臺(tái)，通過這些管理平臺(tái)可以加強(qiáng)控制，達(dá)到控制成本、財(cái)務(wù)預(yù)警、加強(qiáng)溝通等，這樣就把各地區(qū)、各家酒店的員工放在一個(gè)平臺(tái)上溝通，保證專業(yè)化管理的效果，形成取長補(bǔ)短、相互促進(jìn)、切實(shí)推進(jìn)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的專業(yè)化管理，提高管理水平。常德市的酒店業(yè)可根據(jù)自身情況找到符合自身的酒店特色的管理方法，強(qiáng)化專業(yè)化管理。

（2）提升酒店的規(guī)范化服務(wù)。規(guī)范化服務(wù)是指酒店為了滿足所有的住店客人都具有共性需求所提供的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，它對穩(wěn)定飯店服務(wù)質(zhì)量、提高工作效率具有重要的作用。就目前常德市的經(jīng)濟(jì)型酒店的來看，服務(wù)缺乏規(guī)范化，更多的則是情緒化，以至于遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店的要求。因此，常德市的經(jīng)濟(jì)型酒店要想得到更好更長遠(yuǎn)的發(fā)展，必須先解決好規(guī)劃化服務(wù)的問題，這個(gè)規(guī)范化服務(wù)是要求酒店方根據(jù)自身的酒店特色和目標(biāo)顧客群體需求制定切實(shí)可行的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。

根據(jù)經(jīng)濟(jì)型酒店專業(yè)提供客房服務(wù)的特色，我們可以集中力量做好規(guī)范化的客房產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，對硬件產(chǎn)品和清潔、衛(wèi)生、舒適、安全和軟件服務(wù)的禮貌、周到、方便、快捷等要求都制定出規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù)工作。當(dāng)然，在做好共性的規(guī)范化服務(wù)的同時(shí)，還要努力創(chuàng)造個(gè)性化服務(wù)的條件，如可對會(huì)員客戶，建立喜好檔案，酒店內(nèi)部聯(lián)網(wǎng)共享，只要客戶入住經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店其中的一家時(shí)，仍可享受到滿足自己的個(gè)性化服務(wù)。

3.3 重視經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷策略

（1）找準(zhǔn)細(xì)分市場定位?？v觀常德市的酒店市場，大部分還是屬于旅游、商務(wù)、探親等客源的入住情況，市中心和交通干線以商務(wù)客源為主；柳葉湖畔、桃花源等旅游景點(diǎn)和靠近張家界邊界附近則以旅游客源為主；高校附近則是年輕的學(xué)生及其家長群體客源為主。常德市的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店可針對不同地區(qū)的不同客源市場，進(jìn)行市場劃分，確定酒店的細(xì)分市場定位，抓住定位市場客源的特點(diǎn)進(jìn)行有效的營銷方式。

（2）利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)營銷系統(tǒng)。常德市的經(jīng)濟(jì)型酒店可建立一個(gè)自身獨(dú)立的酒店預(yù)訂系統(tǒng)，既能降低銷售成本，又能穩(wěn)定分銷渠道，控制客源，是經(jīng)濟(jì)型酒店取得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵因素之一。還要招聘既懂網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和又懂營銷理論的專業(yè)人才，加大現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)營銷人員的培養(yǎng)力度，打造一支專業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷團(tuán)隊(duì)。同時(shí)，常德市經(jīng)濟(jì)型酒店還應(yīng)培養(yǎng)一批線上、線下的營銷團(tuán)隊(duì)，建立規(guī)范的工作流程，多渠道的銷售酒店產(chǎn)品。常德市經(jīng)濟(jì)型酒店除了建立自身的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)外，還要加強(qiáng)與知名預(yù)訂網(wǎng)站（如攜程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)）的合作通過他們的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)完成各項(xiàng)功能，充分利用網(wǎng)絡(luò)營銷成本低、覆蓋面廣、便利、見效快的特點(diǎn)。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)主動(dòng)利用網(wǎng)絡(luò)這一傳媒平臺(tái)，關(guān)注顧客所追求的核心利益，策劃網(wǎng)絡(luò)營銷方案，宣傳自己的產(chǎn)品和企業(yè)文化，才能占有更多的市場份額。3.4重視經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)

（1）拓展新穎的經(jīng)營理念?，F(xiàn)在大部分地區(qū)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的經(jīng)營理念就停留在了“經(jīng)濟(jì)”二字上，常德市也不例外?！耙恍堑膲?、二星的堂、三星的房、四星的床”。這是當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)上對經(jīng)濟(jì)型酒店的要求，足以體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店的“經(jīng)濟(jì)”特色：把重點(diǎn)放在了“床”上。“如家快捷”酒店就抓住“床”的特色，有別于一般酒店慣常用的白色床單，而改用了粉色、紅色、綠色等溫馨如家的床單，給了客人如真回到了家般的溫暖。常德市的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店可根據(jù)常德市的詩詞、桃花、隱逸等元素，抓住“桃花源里的城市”這一口號(hào)，拓展新穎的經(jīng)營理念，在酒店裝修風(fēng)格、服務(wù)員的裝束等方面做出改變，給入住的游客一個(gè)真實(shí)的在桃花源里度假的感受。

（2）創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖品牌。品牌是經(jīng)濟(jì)型酒店與其他同類產(chǎn)品相區(qū)別的關(guān)鍵所在，也是經(jīng)濟(jì)型酒店核心競爭力的體現(xiàn)。經(jīng)濟(jì)型酒店向連鎖化、集團(tuán)化方向發(fā)展，在很大程度上能降低其經(jīng)營成本。常德市經(jīng)濟(jì)型酒店想要更好發(fā)展，必然要?jiǎng)?chuàng)建自己的連鎖品牌。一要規(guī)劃建立酒店的品牌識(shí)別系統(tǒng)，二要深入挖掘企業(yè)文化，精心塑造品牌的積極形象。品牌形象塑造是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)，常德市經(jīng)濟(jì)型酒店要全方位地精心塑造其積極形象，鞏固其在常德市的地位。

3.5 重視經(jīng)濟(jì)型酒店市場規(guī)范———政策引導(dǎo)，市場調(diào)整

在我國，星級(jí)酒店評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)是每年都在更新，而經(jīng)濟(jì)型酒店在業(yè)內(nèi)沒有一個(gè)固定的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，造成國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店標(biāo)準(zhǔn)不一，市場紊亂。常德市內(nèi)號(hào)稱經(jīng)濟(jì)型酒店的酒店家數(shù)達(dá)到47家之多，但實(shí)際上能真正稱之為經(jīng)濟(jì)型酒店的少之又少。

因此，常德市政府應(yīng)出臺(tái)常德市酒店業(yè)相關(guān)政策和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整常德市現(xiàn)在的競爭混亂，經(jīng)濟(jì)型酒店定級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不一的現(xiàn)狀。還要積極引導(dǎo)低星級(jí)酒店向經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展，減少常德市“臟亂差”旅館與招待所的存在；引導(dǎo)經(jīng)濟(jì)型酒店競爭市場向積極化、穩(wěn)定化、正規(guī)化方向發(fā)展；嚴(yán)厲打擊因混亂競爭而引發(fā)的“價(jià)格戰(zhàn)”、“低房價(jià)，高消費(fèi)”等不和諧現(xiàn)象的出現(xiàn)。

除了以政府引導(dǎo)發(fā)展之外，常德市還可組建經(jīng)濟(jì)型酒店協(xié)會(huì)，促進(jìn)常德市內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店的交流，完善酒店業(yè)內(nèi)規(guī)則，起到市場調(diào)整的作用，進(jìn)而達(dá)到常德市經(jīng)濟(jì)型酒店相互約束、相互監(jiān)督、共同進(jìn)步的效果。

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SWOT Analysis for the Development of Economy Hotels in Changde City

ZHOU Xing1,YAN Jiao-rong2,PENG Bao-fa1,WU Yun-chao1,Huang Jia3
（1.Department of Resources and Environment and Tourism,Hunan University Of Arts And Science，Changde，Hunan415000，China；2.Shenzhen Tourism Planning and Design Institute,Shenzhen,Guangdong 518000，China；3 Changlu Ttraining Sschool，Changde,Hunan 415000，China）

The economy hotels are mushrooming throughout the country and the developing momentum is amazing. Having gotten better development in big cites,it is springing up widely in small and medium cities now. .Because of various factors such as maladaptation,,the development is not so smooth and suffers some setbacks,A series of the phenomen have occurred,such as the chaotic competitions and vicious pricing.since there are original local medium and low starred hotels,with the entering of various big chain brand hotels into the markets,the competitions among economy hotels are becoming more vigorous,how to remain invincible in the new market,.that is an important problem the economy hotels have to solve in the process of development.This paper took the development of the economy hotels in Changde City for Example,it analyzed the advantages,disadvantages,opportunities and threats to the the development of the economy hotels in Changde City.with SWOT method and put forward countermeasures.

Changde city;economy hotel;SWOT analysis

F719

A

2095-980X（2015）02-0085-06

2015-01-15

湖南省重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科（產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)）、湖南省旅游管理類校企合作示范基地資助。

周興（1982-），男，湖北武漢人，碩士，主要研究方向：酒店管理、旅游管理和國際貿(mào)易。