淺析地溝油事件中臺(tái)灣政論節(jié)目的報(bào)道特點(diǎn)——以東森新聞臺(tái)《關(guān)鍵時(shí)刻》為例

作者簡(jiǎn)介：范旭陽(yáng)，南京藝術(shù)學(xué)院傳媒學(xué)院2013級(jí)廣播電視藝術(shù)學(xué)碩士，研究方向：藝術(shù)與傳播。

摘 要：地溝油事件波及兩岸三地，《關(guān)鍵時(shí)刻》作為臺(tái)灣知名的政論節(jié)目對(duì)其進(jìn)行了詳細(xì)的跟進(jìn)和報(bào)道。本文以東森新聞臺(tái)《關(guān)鍵時(shí)刻》節(jié)目為例，分析其在地溝油事件中的報(bào)道特點(diǎn)，從而映射出政論節(jié)目的報(bào)道所產(chǎn)生的影響以及對(duì)臺(tái)灣政論節(jié)目的思考。

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1674-8883（2015）17-0240-01

《關(guān)鍵時(shí)刻》為臺(tái)灣東森新聞臺(tái)制作的政論節(jié)目，由劉寶杰主持，節(jié)目常常邀請(qǐng)五到六位來(lái)賓對(duì)某一話題進(jìn)行討論或解答。地溝油事件爆發(fā)后，《關(guān)鍵時(shí)刻》節(jié)目迅速反應(yīng)，對(duì)該事件做了詳細(xì)地跟進(jìn)和報(bào)道。

本文將選取2014年9月4日餿水油事件爆發(fā)到9月18日臺(tái)灣行政部門記者會(huì)通報(bào)具體解決情況這期間的11期節(jié)目為文本，分析《關(guān)鍵時(shí)刻》節(jié)目對(duì)整個(gè)事件報(bào)道的具體特點(diǎn)。

一、迅速反應(yīng)，制作專題節(jié)目還原事件全貌

9月4日臺(tái)灣警方通報(bào)查貨一起以“餿水油”（即地溝油）等回收廢油混制食品油案件，餿水油事件因此爆發(fā)。

在9月4日晚的節(jié)目中，《關(guān)鍵時(shí)刻》欄目做了半個(gè)小時(shí)的專題節(jié)目，篇幅占到了整晚節(jié)目的三分之一，邀請(qǐng)了六位嘉賓對(duì)整個(gè)事件進(jìn)行了說(shuō)明和討論。先通過(guò)新聞報(bào)道陳述基本情況，再詳細(xì)說(shuō)明事件的全貌進(jìn)而講到什么是地溝油、地溝油的危害、別的國(guó)家對(duì)食品安全問(wèn)題的處理以及擺出歷史資料說(shuō)明食品問(wèn)題的危害，并指出當(dāng)局的處罰力度太輕和監(jiān)管不力，在第一時(shí)間清晰明了地向觀眾還原了事件的全貌并表明了自己的立場(chǎng)。

二、主持人與嘉賓互動(dòng)激烈，字幕配合“演出”

在整個(gè)地溝油事件的報(bào)道中，每期節(jié)目選取的六位嘉賓各自代表了不同的領(lǐng)域。以9月5日的節(jié)目為例，分別是資深媒體人黃創(chuàng)夏、財(cái)經(jīng)專家黃世聰、牛津大學(xué)化學(xué)博士陳耀寬、阿宅反抗軍的發(fā)起人朱學(xué)恒、新新聞的福社長(zhǎng)陳東豪、東森新聞社會(huì)中心組長(zhǎng)林裕豐，這六個(gè)人的背景都不同，在節(jié)目中所負(fù)責(zé)的版塊也不同，各司其職，發(fā)表觀點(diǎn)。

主持人一方面負(fù)責(zé)串聯(lián)整個(gè)節(jié)目；另一方面就是在嘉賓情緒激動(dòng)講解的時(shí)候附和嘉賓的話，這樣兩個(gè)激動(dòng)的人一去一來(lái)互相附和增加了節(jié)目的可看度。除了主持人和嘉賓激烈的互動(dòng)，字幕也會(huì)配合打出激動(dòng)的話語(yǔ)并配上感嘆號(hào)或問(wèn)號(hào)來(lái)附和，使整個(gè)節(jié)目都充斥著強(qiáng)烈不滿的氛圍。畢竟整個(gè)地溝油事件受害最深的是廣大的老百姓，電視節(jié)目中呈現(xiàn)的內(nèi)容使觀看的老百姓獲得認(rèn)同感。

三、根據(jù)事件進(jìn)展，跟進(jìn)與質(zhì)疑

從地溝油事件剛剛爆發(fā)開(kāi)始，節(jié)目就一直根據(jù)事態(tài)的發(fā)展，提出自己的疑問(wèn)并擺出事實(shí)還原真實(shí)情況，9月4日至9月11日共六期節(jié)目每期都是大篇幅的跟進(jìn)報(bào)道。例如，在9月4日的節(jié)目中，通過(guò)跟韓國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、法國(guó)這些國(guó)家針對(duì)食品安全問(wèn)題的處罰上做比較，質(zhì)疑當(dāng)局處罰力度為何那么輕，從塑化劑到黑心油，食品安全問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮，指責(zé)當(dāng)局監(jiān)管不力。

強(qiáng)冠和味全的老董開(kāi)記者會(huì)道歉并聲稱自己也是受害者并不知情，9月5日的節(jié)目中，挖出了強(qiáng)冠公司以往的劣跡，如不安規(guī)定排放污水等，并請(qǐng)財(cái)經(jīng)專家分析了強(qiáng)冠公司近兩年的財(cái)報(bào)以及多方數(shù)據(jù)，指出其使用地溝油的最終目的是節(jié)約成本、盈利更多、爭(zhēng)取上市。針對(duì)味全則是擺出其去年同樣遭遇到食品安全問(wèn)題今年再次中招的事實(shí)，反駁其是受害者并不知情的言論。

四、相同話題重復(fù)出現(xiàn)，延伸內(nèi)容多

在地溝油事件的報(bào)道中，每一期節(jié)目都會(huì)指責(zé)當(dāng)局的監(jiān)管不力，而在9月4日、5日、8日、11日的節(jié)目中都有提到別的國(guó)家對(duì)食品安全問(wèn)題的處理，舉的事例都一模一樣。特別是在9月5日的節(jié)目中，近兩個(gè)小時(shí)的節(jié)目，前一個(gè)半小時(shí)談過(guò)的話題在最后半小時(shí)會(huì)再說(shuō)一遍，可能這一方面起到了強(qiáng)調(diào)的作用，但過(guò)多次的提及不免讓觀眾有些疲勞。

除去對(duì)地溝油事件本身全方位的跟進(jìn)和報(bào)道，節(jié)目也有很多延伸的內(nèi)容，如廢食用油的流動(dòng)問(wèn)題，泡面油包問(wèn)題、進(jìn)口食用魚(yú)油問(wèn)題和食品安全與癌癥率的問(wèn)題等。這些合理的延伸能更好地促進(jìn)食品安全問(wèn)題的預(yù)防與解決，但有的延伸則與地溝油事件毫無(wú)關(guān)系。例如，9月12日的節(jié)目，從臺(tái)灣阿基師對(duì)地溝油問(wèn)題下跪道歉談到香港的食品安全，最后卻提到了香港的九龍城寨并大篇幅的說(shuō)明講解，可能多數(shù)媒體大篇幅的地溝油事件報(bào)道已經(jīng)讓觀眾疲勞，節(jié)目只能用這些牽強(qiáng)的話題和強(qiáng)烈的感官刺激來(lái)博取眼球。

五、后續(xù)報(bào)道乏力，新話題迅速“上位”

《關(guān)鍵時(shí)刻》對(duì)整個(gè)地溝油事件做了全方位詳細(xì)的報(bào)道，為觀眾還原了事件的全貌，但也要指出其后續(xù)報(bào)道上的不足。在地溝油事件剛剛發(fā)生社會(huì)上炒得最兇時(shí)，《關(guān)鍵時(shí)刻》每天都有報(bào)道，但9月14日凌晨臺(tái)北市發(fā)生了令人震驚的殺警案，關(guān)于殺警案的報(bào)道迅速占據(jù)各大媒體頭條，地溝油事件似乎被人遺忘。

殺警案發(fā)生后，地溝油事件不再是《關(guān)鍵時(shí)刻》所關(guān)注的熱點(diǎn)，甚至連報(bào)道都沒(méi)有，這足以體現(xiàn)其后續(xù)報(bào)道不足。而9月13日強(qiáng)冠老董被收押禁見(jiàn)，9月16日屏東縣長(zhǎng)宣布準(zhǔn)許5名一級(jí)主管辭職，9月18日行政院召開(kāi)記者會(huì)說(shuō)明具體解決情況，這些地溝油事件的后續(xù)都沒(méi)有得到《關(guān)鍵時(shí)刻》的注意。節(jié)目自身也應(yīng)該意識(shí)到自己的原因，沒(méi)有持續(xù)的輿論監(jiān)督和報(bào)道，再大的事件到最后也慢慢不會(huì)引起大家的注意。

六、結(jié)語(yǔ)

地溝油事件發(fā)生后臺(tái)灣的政論節(jié)目做了多方面的跟進(jìn)和報(bào)道，《關(guān)鍵時(shí)刻》節(jié)目只是其中具有代表性的一個(gè)，當(dāng)政論節(jié)目能充分發(fā)揮其輿論監(jiān)督作用時(shí)，這對(duì)臺(tái)灣社會(huì)的好處是顯而易見(jiàn)的。一方面民眾能實(shí)時(shí)了解到事情的進(jìn)展；另一方面在輿論的強(qiáng)大壓力下，強(qiáng)冠老董多次下跪道歉并收押禁見(jiàn)，屏東縣官員辭職，臺(tái)灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人馬英九詳細(xì)闡明未來(lái)應(yīng)對(duì)食品安全問(wèn)題的措施等。但政論節(jié)目的弊端仍然不能忽視，隱藏再其背后的黨派問(wèn)題、永遠(yuǎn)帶著偏見(jiàn)的兩岸問(wèn)題、夸張的報(bào)道造成社會(huì)恐慌的問(wèn)