劉盟
大部分男人都做不到吃一頓豐富營(yíng)養(yǎng)的早餐,這對(duì)于男性飲食的健康來(lái)說(shuō)是不合理的。對(duì)于喜歡養(yǎng)生的人來(lái)說(shuō),三餐重中之重就是早餐,如何吃呢?以下就來(lái)給大家推薦不同的粥作為主打的飲食。
淮山藥瘦肉粥
淮山藥是最近幾年來(lái)受到重視的一種蔬菜,是因?yàn)榛瓷剿幘哂薪∑⒀a(bǔ)氣的功效,早上起來(lái)喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥,可以快速溫?zé)崮c胃,起到養(yǎng)胃的功效。用半根淮山切成塊,然后加上60克瘦肉切成片狀,放入電飯鍋煮熟后保溫一個(gè)晚上,第二天起來(lái)就不用手忙腳亂了。
赤豆百合粥
赤豆又名紅豆,具有補(bǔ)血的功能,而用赤豆與百合做的粥是一款甜的營(yíng)養(yǎng)早餐粥,換一下口味的話,可以用小紅豆搭配百合,也可以有助于女性補(bǔ)血養(yǎng)生哦!冬季天氣干燥寒冷,百合具有滋陰滋潤(rùn)的作用,適合冬天食用。
茯苓粳米粥
相信失眠對(duì)于某些男人來(lái)說(shuō)是不陌生的,也許你就是其中的一個(gè),而白領(lǐng)男性們更是如此。對(duì)于有失眠現(xiàn)象的白領(lǐng)來(lái)說(shuō),不妨嘗試一下茯苓粳米粥。這款藥膳早餐可以安心寧神、健脾祛濕,同時(shí)還具有一定的抗衰老作用。用茯苓或者茯苓粉15克,加上粳米100克,紅棗10個(gè),冰糖適量,一同放入鍋內(nèi)加適量的水,煎煮40分鐘就可以吃了。
核桃粥
養(yǎng)腦的食物中最有名的就是核桃仁,相信大家都知道,比如會(huì)讓孕婦每日食用幾個(gè)。其熱量雖然高,但是其中豐富的亞油酸是補(bǔ)腦養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯腰的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適合腎虛胃寒、腰膝酸軟的人食用,同時(shí)還能輔助治療慢性胃炎和慢性結(jié)腸炎。只要用50克的核桃仁搗碎后搭配100克粳米同煮成粥,溫補(bǔ)滋潤(rùn)又能補(bǔ)腦。
人參粥
人參在以前說(shuō)起來(lái)可能是一種很昂貴的藥材,但如今成為大眾能消費(fèi)的產(chǎn)品。人參對(duì)于補(bǔ)元?dú)夂苡行?。取人?克,先加適量的水用小火慢慢煎煮20分鐘,然后加入100克洗好的粳米,一起煮到粥變得黏稠,最后加入冰糖或者蜂蜜調(diào)味食用。
人參粥對(duì)于元?dú)獠蛔愕娜颂貏e見(jiàn)效,可以改善畏寒怕冷的虛弱體質(zhì),對(duì)心肌營(yíng)養(yǎng)不良、冠狀動(dòng)脈硬化以及心絞痛、心律失常等疾病都有較好的防治作用。
以上介紹的各種男人必吃早餐粥,具有不同的功效,男人們可以每天早上交替食用,堅(jiān)持下來(lái)不但可以讓你遠(yuǎn)離失眠的苦惱,還具有美容健身的良效。俗話說(shuō)“一天之計(jì)在于晨”,對(duì)于飲食來(lái)說(shuō),最重要的一餐也同樣是早餐,所以對(duì)于早餐吃好的說(shuō)法還是十分有道理的。
編者注:本文介紹的幾種粥,都分別含有藥食兼用的食品,須根據(jù)不用的體質(zhì)選用,最好事先向中醫(yī)師咨詢,不要自作主張,隨意食用,以免適得其反。患有高血壓者,最好別吃人參粥。
(摘自新浪健康博客)
家庭醫(yī)藥·快樂(lè)養(yǎng)生2015年2期