蔬菜創(chuàng)業(yè)型基地實踐與運行機(jī)制研究

張?zhí)K丹

黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物與制藥工程學(xué)院

近年來，隨著創(chuàng)業(yè)教育的興起，創(chuàng)業(yè)對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動作用和促進(jìn)就業(yè)越來越普遍的被人們接受。現(xiàn)在整個社會也呈現(xiàn)出大眾創(chuàng)業(yè)、 萬眾創(chuàng)新的新形勢，包括高校創(chuàng)業(yè)中心、科技孵化園、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等，形成一個比較完整的社會創(chuàng)業(yè)體系[1]。 高職院校的校內(nèi)創(chuàng)業(yè)型實訓(xùn)基地是高校建設(shè)的重要組成部分，是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的主要場所。

一、高職校內(nèi)蔬菜創(chuàng)業(yè)型實訓(xùn)基地的建設(shè)

1.蔬菜校內(nèi)實訓(xùn)基地的作用

蔬菜校內(nèi)蔬菜創(chuàng)業(yè)型實訓(xùn)基地是理論與實踐相結(jié)合的教育教學(xué)場所，同時也是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的職業(yè)教育場所，它具有雙重作用，可以實現(xiàn)課堂上無法進(jìn)行的實踐技能操作[2]。 它的作用歸納主要有以下幾點：教師進(jìn)行實踐教學(xué)，完成實踐教學(xué)任務(wù)；承擔(dān)職業(yè)技能培訓(xùn)、進(jìn)行技術(shù)研究與開發(fā)、新技術(shù)的推廣與應(yīng)用；培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能及發(fā)現(xiàn)與解決實際問題的能力，為學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)平臺，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

2.蔬菜校內(nèi)創(chuàng)業(yè)型實訓(xùn)基地建設(shè)的原則

（1）合理性。按照行業(yè)企業(yè)人才需求，結(jié)合學(xué)校的實際情況，科學(xué)合理全面的考慮和策劃蔬菜校內(nèi)實訓(xùn)基地的開發(fā)與利用。努力營造和提供一個真實的職業(yè)環(huán)境， 按照職業(yè)崗位的技能要求進(jìn)行學(xué)習(xí)和鍛煉，同時進(jìn)行實踐操作訓(xùn)練和綜合素質(zhì)培養(yǎng)。

（2）實用性。 蔬菜校內(nèi)實訓(xùn)基地的開發(fā)與利用必須要實用，要適合課堂教學(xué)，能體現(xiàn)職業(yè)能力和技能培養(yǎng)的特點，綜合利用有限的資源及經(jīng)費，要緊貼專業(yè)特點和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平。同時還要考慮相關(guān)專業(yè)的通用性，高職院校的建設(shè)經(jīng)費緊張，為了避免資源浪費，實訓(xùn)基地的利用要考慮綜合性，蔬菜實訓(xùn)基地可同時滿足其他種植類作物的生產(chǎn)要求。

（3）先進(jìn)性。 高素質(zhì)技能型人才的特點就是學(xué)生在校期間就能夠接觸到新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備，蔬菜實訓(xùn)基地建設(shè)要盡可能的體現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)高技術(shù)含量，比如：現(xiàn)代化智能溫室、工廠化育苗方式、無土栽培技術(shù)等，使學(xué)生能夠掌握先進(jìn)技術(shù)，具有一定的技術(shù)優(yōu)勢和先進(jìn)的生產(chǎn)理念。

二、蔬菜創(chuàng)業(yè)基地實踐與運行機(jī)制的探索

生物類高職院校的校內(nèi)實訓(xùn)基地可以為學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)平臺，比如蔬菜、花卉、食用菌的生產(chǎn)，經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)， 學(xué)生在校期間創(chuàng)業(yè)興趣較濃的比例較高，大約在65.03%， 勇于參與創(chuàng)業(yè)實踐活動的同學(xué)卻為數(shù)不多，比例只有26.67%，最后畢業(yè)能夠堅持創(chuàng)業(yè)的更是寥寥可數(shù)。對于如何提高學(xué)生在校期間參與創(chuàng)業(yè)的積極性，學(xué)校和社會應(yīng)該共同努力，共同制定扶持細(xì)則。

1.股份制模式

(1)我們的做法。 股份制模式是目前本校內(nèi)創(chuàng)業(yè)基地使用比較多的形式。 主體是創(chuàng)業(yè)的學(xué)生，由學(xué)生負(fù)責(zé)項目的制定及實施，教師作為技術(shù)參與者，但不參與實體運轉(zhuǎn)，只進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，學(xué)校提供創(chuàng)業(yè)實踐的場所與政策支持。 采用市場化運作方式，根據(jù)市場經(jīng)濟(jì)特點進(jìn)行生產(chǎn)和管理，目的就是通過學(xué)生自主管理加強(qiáng)實踐操作能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。蔬菜創(chuàng)業(yè)基地通過專業(yè)優(yōu)勢和專業(yè)特點，結(jié)合校園周邊人員的特點，選擇可行的生產(chǎn)模式，上半年進(jìn)行夏秋季節(jié)蔬菜的早春生產(chǎn)，在每年的四五月份即可上市，可以滿足在校學(xué)生及周邊人員的市場需求；下半年進(jìn)行冬春季節(jié)蔬菜的生產(chǎn)，主要以在校教職工及周邊人員為消費市場，這樣可以實現(xiàn)周年生產(chǎn)，并且有一定的經(jīng)濟(jì)效益，能夠激勵學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)管理，并提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)興趣。

（2）意義。 股份制創(chuàng)業(yè)模式可以最大限度的激勵學(xué)生的創(chuàng)業(yè)興趣及自主管理學(xué)習(xí)。 在這種模式中，教師只是指導(dǎo)建議的角色，學(xué)生可以選擇采納或放棄建議，有一定的自主權(quán)，最終的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險自己能夠承擔(dān)，也可提高學(xué)生承擔(dān)風(fēng)險和失敗的能力。

股份制創(chuàng)業(yè)模式可以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)能力。學(xué)生可以通過創(chuàng)業(yè)過程總結(jié)經(jīng)驗，學(xué)會分析和處理問題的能力，對于學(xué)生的綜合素質(zhì)有提高的作用。

股份制創(chuàng)業(yè)模式有助于教學(xué)和課程改革。學(xué)生可以通過創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷總結(jié)提煉與自己相關(guān)的學(xué)業(yè)作品，或以此為平臺參加有關(guān)的項目比賽，對于高校的教學(xué)改革也是一種新的手段。

2.校企合作模式

對于蔬菜的校內(nèi)創(chuàng)業(yè)基地進(jìn)行校企合作模式來說，需要政府、企業(yè)、高校給予一定的支持[3]。高校校內(nèi)實訓(xùn)基地的面積規(guī)模有限，不能滿足行業(yè)企業(yè)數(shù)量的要求，比如超市、蔬菜批發(fā)市場等供應(yīng)量，需要政府及企業(yè)給予特殊幫扶政策；同時商超對于產(chǎn)品的質(zhì)量要求比較高，就需要學(xué)校的教師及相關(guān)人員加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)與管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，符合市場需要。這種生產(chǎn)模式可以通過市場進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)節(jié)，創(chuàng)業(yè)基地根據(jù)商超訂單的需求有目的的進(jìn)行生產(chǎn)， 并達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量要求，商超主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品種類的預(yù)定及產(chǎn)品銷售，并能保證經(jīng)濟(jì)效益，對于學(xué)生創(chuàng)業(yè)來說能保證銷售渠道，減少銷售壓力，主要進(jìn)行技術(shù)方面的提高。

校企合作模式能夠給社會創(chuàng)造一個大眾創(chuàng)業(yè)的環(huán)境，提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)的興趣。政府可以提高就業(yè)率，減少就業(yè)壓力，給市場經(jīng)濟(jì)充滿活力；企業(yè)可以通過合作模式進(jìn)行人才儲備，提高企業(yè)知名度；學(xué)?？梢酝ㄟ^這種方式加深校企合作程度，了解市場所需人才規(guī)格，培養(yǎng)滿足行業(yè)需求的人才，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，實現(xiàn)社會和諧發(fā)展。

三、結(jié)語

通過調(diào)查分析，以上兩種創(chuàng)業(yè)型校內(nèi)蔬菜創(chuàng)業(yè)型實訓(xùn)基地的建設(shè)模式都是高校內(nèi)可行性較高的模式，兩種模式各有千秋：股份制創(chuàng)業(yè)模式能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)興趣，全面提高學(xué)生的創(chuàng)新能力；對于校企合作式創(chuàng)業(yè)模式，能提高學(xué)生的專業(yè)技能操作水平，也可以促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新新的種植模式。

[1]王季，李靖舒，李倩.高校創(chuàng)業(yè)教育基地發(fā)展現(xiàn)狀與建設(shè)辦法[J].沈陽師范大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2015（02）.

[2]何燕，劉國聯(lián).高職實訓(xùn)基地建設(shè)方案開發(fā)研究及基地建設(shè)模式分析[J].大眾科技，2011（01）.

[3]顧建國.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)機(jī)制建構(gòu)：高校與政府的作用.[J].揚州大學(xué)學(xué)報（高教研究版），2008（06）.